كوردن بلو
.
فكر كنم فيلم كاملا واضحه؛
فقط يه توضيح كوچولو: فيله مرغ رو كمي بكوبيد تا نازك بشه،نمك و فلفل بزنيد،يك لايه ژامبون و پنير بذاريد،رول كنيد،اول در آرد سفيد ،بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاري بزنيد.
در ظرف مناسب فر بچينيد و يكم روغن روش بريزيد يا اسپري كنيد و در داخل فر صد و نود درجه حدود نيم ساعت بپزيد.
ميتونيد به جاي پخت در فر،داخل روغن سرخش كنيد،ولي حتما براي سرخ كردن بايد با خلال دندون فيكس كنيد كه داخل روغن باز نشه.
نوش_جان 🌹
#غذا_با_مرغ
#فست_فود
.
فكر كنم فيلم كاملا واضحه؛
فقط يه توضيح كوچولو: فيله مرغ رو كمي بكوبيد تا نازك بشه،نمك و فلفل بزنيد،يك لايه ژامبون و پنير بذاريد،رول كنيد،اول در آرد سفيد ،بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاري بزنيد.
در ظرف مناسب فر بچينيد و يكم روغن روش بريزيد يا اسپري كنيد و در داخل فر صد و نود درجه حدود نيم ساعت بپزيد.
ميتونيد به جاي پخت در فر،داخل روغن سرخش كنيد،ولي حتما براي سرخ كردن بايد با خلال دندون فيكس كنيد كه داخل روغن باز نشه.
نوش_جان 🌹
#غذا_با_مرغ
#فست_فود
كاپ #کيک هويج و گردو
.
شبتون بخير دوستاي عزيزم؛
ولادت حضرت معصومه(س) و روز دختر رو تبريك ميگم،اميدوارم دلِ تمام دختران سرزمينم و تمام دختران دنيا شاد باشه و دنيا جاي امني براشون باشه.
اين كاپ_كيك خيلي خيلي خوشمزه ،با دستور خيلي خيلي ساده ،تقديم به شما دوستاي خوبم🌹
مواد لازم:آرد دو ليوان(پيمانه)،شکر يک و نيم ليوان,روغن مايع سه چهارم ليوان,تخم مرغ چهار عدد(اگه ريز,بود پنج عدد)،گردو خرد شده حدود يک ليوان,هويج ريز رنده شده خام سه ليوان,دارچين يک قاشق غذاخورى,وانيل يک سوم قاشق چايخورى,بيکينگ پودر سه قاشق چايخورى.
اول فر را روشن کنيد,صد و هشتاد درجه.داخل قالبهاي كاپ كيك کاغذ مخصوص بذاريد.
شکر و روغن را با همزن مخلوط کنيد,حتى همزن دستى هم کفايت ميکنه،كلا اين كيك خيلي دردسر نداره😊بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنيد و وانيلم بريزيد و هم بزنيد.توى يک کاسه ، آرد, دارچين و بيکينگ پودر رو مخلوط کنىد و به مواد قبلى اضافه کنيد و با قاشق هم بزنيد و بعد گردو و هويجو اضافه کنيد و مخلوط کنيد.مخلوط کيك رو داخل قالبها بريزيد(هر قالب بايد سه چهارمش از مواد پر بشه),طبقه وسط فر براى,تقريبا بيست دقيقه بپزيد(با توجه به حرارت متفاوت فرها ممكنه زمان پخت كمي تغيير كنه پس خودتون حواستون باشه و چك كنيد).زمانى کيک پخته که روش طلايى بشه و وقتى خلال دندان يا چنگال توش زديد مواد کيک بهش نچسبه.در طول پختِ كيك،#آيسينگ يا گليز روي كيك رو تهيه كنيد،به اين صورت : نصف ليوان پودر قند يا پودر شكر رو با سه قاشق آب با همزن بزنيد تا كاملا حل بشه.بعد از پخت بذاريد كيك کمى خنک بشه و بعد از قالب در بياريد و سطح كيكها رو داخل گِلِيز بزنيد و بذاريد خشك بشه(رويه خشك ميشه).
اميدوارم از طعم و عطر بينظيرش لذت ببريد 🌹
.
شبتون بخير دوستاي عزيزم؛
ولادت حضرت معصومه(س) و روز دختر رو تبريك ميگم،اميدوارم دلِ تمام دختران سرزمينم و تمام دختران دنيا شاد باشه و دنيا جاي امني براشون باشه.
اين كاپ_كيك خيلي خيلي خوشمزه ،با دستور خيلي خيلي ساده ،تقديم به شما دوستاي خوبم🌹
مواد لازم:آرد دو ليوان(پيمانه)،شکر يک و نيم ليوان,روغن مايع سه چهارم ليوان,تخم مرغ چهار عدد(اگه ريز,بود پنج عدد)،گردو خرد شده حدود يک ليوان,هويج ريز رنده شده خام سه ليوان,دارچين يک قاشق غذاخورى,وانيل يک سوم قاشق چايخورى,بيکينگ پودر سه قاشق چايخورى.
اول فر را روشن کنيد,صد و هشتاد درجه.داخل قالبهاي كاپ كيك کاغذ مخصوص بذاريد.
شکر و روغن را با همزن مخلوط کنيد,حتى همزن دستى هم کفايت ميکنه،كلا اين كيك خيلي دردسر نداره😊بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنيد و وانيلم بريزيد و هم بزنيد.توى يک کاسه ، آرد, دارچين و بيکينگ پودر رو مخلوط کنىد و به مواد قبلى اضافه کنيد و با قاشق هم بزنيد و بعد گردو و هويجو اضافه کنيد و مخلوط کنيد.مخلوط کيك رو داخل قالبها بريزيد(هر قالب بايد سه چهارمش از مواد پر بشه),طبقه وسط فر براى,تقريبا بيست دقيقه بپزيد(با توجه به حرارت متفاوت فرها ممكنه زمان پخت كمي تغيير كنه پس خودتون حواستون باشه و چك كنيد).زمانى کيک پخته که روش طلايى بشه و وقتى خلال دندان يا چنگال توش زديد مواد کيک بهش نچسبه.در طول پختِ كيك،#آيسينگ يا گليز روي كيك رو تهيه كنيد،به اين صورت : نصف ليوان پودر قند يا پودر شكر رو با سه قاشق آب با همزن بزنيد تا كاملا حل بشه.بعد از پخت بذاريد كيك کمى خنک بشه و بعد از قالب در بياريد و سطح كيكها رو داخل گِلِيز بزنيد و بذاريد خشك بشه(رويه خشك ميشه).
اميدوارم از طعم و عطر بينظيرش لذت ببريد 🌹
♚ آلبالو پلو ♚
.
سلام،روزتون بخير😊
امروز براتون دستور آلبالو پلو رو ميذارم كه الان هم فصلشه.
عكس از نت هست و اسم صاحب عكس رو نميدونم متاسفانه.
هشتگ #غذاي_ايراني رو هم فراموش نكنيد.
آلبالوپلو رو هم با مرباى آلبالو و هم با آلبالوى تازه درست ميکنن.به عنوان گوشت هم,از گوشت قلقلى (ميت بال،كوفته ريزه) و يا مرغ ميتونيد استفاده کنيد.
مواد لازم: آلبالو يک پيمانه(ليوان) بدون هسته ,شکر نصف ليوان يا کمى کمتر,برنج سه پيمانه (ليوان),گوشت سيصد گرم,پياز رنده شده يک عدد,زعفران دم کرده,نمک و فلفل
طرز تهيه:آلبالو و شکر رو بدون آب روى شعله بزاريد تا کمى بپزه.حدود ده دقيقه.موادتون نبايد زياد آبدار باشه,خيلى کم آب داشته باشه.گوشت و پياز رنده شده رو با نمک و فلفل و کمى زردچوبه مخلوط و كوفته ريزه درست كنيد و سرخشون كنيد.حالا برنجو که از چند ساعت قبل با آب و نمک خيس کرديد,بجوشونيد و آبکش کنيد.برنجو زنده تر آبکش کنيد تا خمير نشه.ته قابلمه روغن بريزيد,ته ديگ مورد علاقتونو بزاريد(بهتره سيب زمينى نباشه,ته ديگ نون خوشمزه ميشه با اين غذا ).حالا قسمت مهندسيش ツ
يک لايه برنج,يکم زعفران,يکم از اون سس آلبالو که درست کرديم,يکم گوشت قلقلى.همينجورى لايه لايه ادامه بديد,لايه آخر برنج باشه.بعدم که برنجو دم کنيد و حدود چهل و پنج دقيقه تا يکساعت بعد آمادست.خيلى خوشمزه و خوشرنگ.قبل از سرو,روى برنج روغن بديد و غذارو آروم مخلوط کنيد.
من خودم اين روشو بيشتر از روش مربايى مى پسندم چون طعم بهترى داره.اميدوارم درستش کنيد و ازش لذت ببريد.
.
سلام،روزتون بخير😊
امروز براتون دستور آلبالو پلو رو ميذارم كه الان هم فصلشه.
عكس از نت هست و اسم صاحب عكس رو نميدونم متاسفانه.
هشتگ #غذاي_ايراني رو هم فراموش نكنيد.
آلبالوپلو رو هم با مرباى آلبالو و هم با آلبالوى تازه درست ميکنن.به عنوان گوشت هم,از گوشت قلقلى (ميت بال،كوفته ريزه) و يا مرغ ميتونيد استفاده کنيد.
مواد لازم: آلبالو يک پيمانه(ليوان) بدون هسته ,شکر نصف ليوان يا کمى کمتر,برنج سه پيمانه (ليوان),گوشت سيصد گرم,پياز رنده شده يک عدد,زعفران دم کرده,نمک و فلفل
طرز تهيه:آلبالو و شکر رو بدون آب روى شعله بزاريد تا کمى بپزه.حدود ده دقيقه.موادتون نبايد زياد آبدار باشه,خيلى کم آب داشته باشه.گوشت و پياز رنده شده رو با نمک و فلفل و کمى زردچوبه مخلوط و كوفته ريزه درست كنيد و سرخشون كنيد.حالا برنجو که از چند ساعت قبل با آب و نمک خيس کرديد,بجوشونيد و آبکش کنيد.برنجو زنده تر آبکش کنيد تا خمير نشه.ته قابلمه روغن بريزيد,ته ديگ مورد علاقتونو بزاريد(بهتره سيب زمينى نباشه,ته ديگ نون خوشمزه ميشه با اين غذا ).حالا قسمت مهندسيش ツ
يک لايه برنج,يکم زعفران,يکم از اون سس آلبالو که درست کرديم,يکم گوشت قلقلى.همينجورى لايه لايه ادامه بديد,لايه آخر برنج باشه.بعدم که برنجو دم کنيد و حدود چهل و پنج دقيقه تا يکساعت بعد آمادست.خيلى خوشمزه و خوشرنگ.قبل از سرو,روى برنج روغن بديد و غذارو آروم مخلوط کنيد.
من خودم اين روشو بيشتر از روش مربايى مى پسندم چون طعم بهترى داره.اميدوارم درستش کنيد و ازش لذت ببريد.
كِرِم طالبي
.
عكس خوشگلي كه ميبينيد، كرم_طالبي
با توپهاي طالبيه كه هنر دوست عزيزمونه @ fatemeh_mehrabi_shirzan
درست کردنشم اصلا کار نداره
کافیه یک بسته #ژله طالبي با یک لیوان آب جوش حل کنید یک دونه #بستني وانیلي و یک لیوان آب طالبي هم اضافه کنید حسابي هم بزنید که یکدست بشه بریزید تو قالبتون چندساعت تو یخچال بعد هم میل کنید...به همین راحتي
.
نکته:بجاي بستني میتونید نصف لیوان خامه یا شیر استفاده کنید..." پ ن ادمين: توپهاي طالبي رو با قاشق اسكوپ بستني يا با كمك قاشق ميتونيد درست كنيد.
#دسر
.
عكس خوشگلي كه ميبينيد، كرم_طالبي
با توپهاي طالبيه كه هنر دوست عزيزمونه @ fatemeh_mehrabi_shirzan
درست کردنشم اصلا کار نداره
کافیه یک بسته #ژله طالبي با یک لیوان آب جوش حل کنید یک دونه #بستني وانیلي و یک لیوان آب طالبي هم اضافه کنید حسابي هم بزنید که یکدست بشه بریزید تو قالبتون چندساعت تو یخچال بعد هم میل کنید...به همین راحتي
.
نکته:بجاي بستني میتونید نصف لیوان خامه یا شیر استفاده کنید..." پ ن ادمين: توپهاي طالبي رو با قاشق اسكوپ بستني يا با كمك قاشق ميتونيد درست كنيد.
#دسر
زنگ تفريح 😉
.
تفاوت آقایون و خانومها و علت آن از دیدگاه هر دو گروه🤓
سوال: چرا آقایان موقع غذا خوردن حرف نمیزنند ولی خانم ها حرف میزنند؟
- جواب مرد: چون مردها مودب تر هستند.
- جواب زن : چون مردها کم هوش هستند و در آن واحد نمیتوانند دو کار رو باهم انجام بدهند.
سوال: چرا خانم ها دو برابر مردها حرف میزنند؟
جواب مرد: چون کم حرفی نشانه خرد است.
جواب زن: چون زنها باید هر چیزی را دوبار تکرار کنند تا مردها متوجه شوند.
سوال: چرا خدا ابتدا مرد را آفرید بعد زن را؟
جواب مرد: چون مرد بهتر از زن است.
جواب زن: چون اول خدا میخواست تمرین کند که بعداً یک چیز بهتر بیافریند.
سوال: چرا دیه مرد دو برابر دیه زن است؟
جواب مرد: چون ارزش مردها بیشتر از زنهاست.
جواب زن: چون ارزش یک مردِ مُرده بیشتر از زنده اوست، اما این قضیه در زنها برعکسه.
نتیجه اخلاقی:
هیچ وقت با یه زن کل کل نکنید😂
.
تفاوت آقایون و خانومها و علت آن از دیدگاه هر دو گروه🤓
سوال: چرا آقایان موقع غذا خوردن حرف نمیزنند ولی خانم ها حرف میزنند؟
- جواب مرد: چون مردها مودب تر هستند.
- جواب زن : چون مردها کم هوش هستند و در آن واحد نمیتوانند دو کار رو باهم انجام بدهند.
سوال: چرا خانم ها دو برابر مردها حرف میزنند؟
جواب مرد: چون کم حرفی نشانه خرد است.
جواب زن: چون زنها باید هر چیزی را دوبار تکرار کنند تا مردها متوجه شوند.
سوال: چرا خدا ابتدا مرد را آفرید بعد زن را؟
جواب مرد: چون مرد بهتر از زن است.
جواب زن: چون اول خدا میخواست تمرین کند که بعداً یک چیز بهتر بیافریند.
سوال: چرا دیه مرد دو برابر دیه زن است؟
جواب مرد: چون ارزش مردها بیشتر از زنهاست.
جواب زن: چون ارزش یک مردِ مُرده بیشتر از زنده اوست، اما این قضیه در زنها برعکسه.
نتیجه اخلاقی:
هیچ وقت با یه زن کل کل نکنید😂
كازان ديبي .
كازان_ديبي يك #دسر تركيه ايه كه چيزي مثل فرنيه با يك لايه كاراملي و بيشتر در ماه رمضان تهيه ميشه.دسر ساده و خوشمزه .من با آرد برنج آموزش ميدم ولي دستورات تقريبا مشابهي با نشاسته و آرد معمولي هم هست .
مواد لازم:آرد برنج نصف ليوان،شير دو ليوان،شكر نصف ليوان،وانيل يك چهارم ق چ،كره براي چرب كردن قالب و شكر حدود دو ق براي كارامل ته ظرف
طرز تهيه: شير سرد و آرد برنج رو مخلوط ميكنيم ،بعد شكر رو اضافه ميكنيم و روي شعله ملايم ميذاريم .هم ميزنيم تا غلظتش مثل فرني بشه بعد وانيل رو اضافه و شعله رو خاموش ميكنيم.يك قالب مستطيلي(قالبهاي باقلوا يا رولت خيلي خوبن) رو با كره خوب چرب ميكنيم و شكر رو كف قالب پخش ميكنيم(دو ق).قالب رو روي شعله ملايم قرار ميديم و گاهي قالب رو جابجا ميكنيم تا همه ي شكرها كاراملي و طلايي_قهوه اي بشن.حالا فرني رو به صورت يك لايه نازك روي كارامل ميريزيم و ميذاريم خنك بشه،بعد دو ساعت هم داخل يخچال ميذاريم.
كازانديبي به دو صورت سرو ميشه.مدل معمولترش اينه كه با چاقو نوارهاي مستطيلي به ابعاد مثلا پنج در ده ايجاد كنيد و به كمك كفگير رول كنيد و داخل ظرف سرو بذاريد(مثل تصوير) ،اما ميتونيد همينجوري بدون رول كردن هم با كفگير داخل ظرف سرو بذاريد فقط لايه كاراملي بايد رو باشه.با دقت رول كردن رو انجام بديد چون لطيف و نرمه.در آخر ميتونيد كمي دارچين هم روش بپاشيد(اختياري). اميدوارم از اين دسر لطيف و خوش طعم لذت ببريد🌹
كازان_ديبي يك #دسر تركيه ايه كه چيزي مثل فرنيه با يك لايه كاراملي و بيشتر در ماه رمضان تهيه ميشه.دسر ساده و خوشمزه .من با آرد برنج آموزش ميدم ولي دستورات تقريبا مشابهي با نشاسته و آرد معمولي هم هست .
مواد لازم:آرد برنج نصف ليوان،شير دو ليوان،شكر نصف ليوان،وانيل يك چهارم ق چ،كره براي چرب كردن قالب و شكر حدود دو ق براي كارامل ته ظرف
طرز تهيه: شير سرد و آرد برنج رو مخلوط ميكنيم ،بعد شكر رو اضافه ميكنيم و روي شعله ملايم ميذاريم .هم ميزنيم تا غلظتش مثل فرني بشه بعد وانيل رو اضافه و شعله رو خاموش ميكنيم.يك قالب مستطيلي(قالبهاي باقلوا يا رولت خيلي خوبن) رو با كره خوب چرب ميكنيم و شكر رو كف قالب پخش ميكنيم(دو ق).قالب رو روي شعله ملايم قرار ميديم و گاهي قالب رو جابجا ميكنيم تا همه ي شكرها كاراملي و طلايي_قهوه اي بشن.حالا فرني رو به صورت يك لايه نازك روي كارامل ميريزيم و ميذاريم خنك بشه،بعد دو ساعت هم داخل يخچال ميذاريم.
كازانديبي به دو صورت سرو ميشه.مدل معمولترش اينه كه با چاقو نوارهاي مستطيلي به ابعاد مثلا پنج در ده ايجاد كنيد و به كمك كفگير رول كنيد و داخل ظرف سرو بذاريد(مثل تصوير) ،اما ميتونيد همينجوري بدون رول كردن هم با كفگير داخل ظرف سرو بذاريد فقط لايه كاراملي بايد رو باشه.با دقت رول كردن رو انجام بديد چون لطيف و نرمه.در آخر ميتونيد كمي دارچين هم روش بپاشيد(اختياري). اميدوارم از اين دسر لطيف و خوش طعم لذت ببريد🌹
گاهی " دستبوس ِ خودمون " باشیم !
دستهایم را دوست دارم .خیلی مهربان است برایم چای میریزد .اجازه میدهد چانه ام را رویش بگذارم و کنار پنجره به بارش باران نگاه کنم . اشک هایم را نرم از صورتم پاک میکند .فنجان چای را برایم نگه میدارد تا جرعه جرعه آن را بنوشم
فکرهای آزار دهنده ام را برایم در دفترم مینویسد تا ذهنم سبک شود .انگشتهای پاهایم را وقتی از دویدنهای بسیار زوق زوق میکند برایم میمالد .کمی که خسته میشود روی پایم آرام چون گربه ی ملوسی استراحت میکند .میدانم مرا دوست دارد .
وقتی سردم میشود پتو را آرام رویم میکشد .بالش را زیر سرم مرتب میکند تا راحت تر بخوابم .کتابی را که میخوانم برایم آرام ورق میزند. .خاک گلدانهایم را عوض میکند .اتاقم را مرتب میکند با مهارت لباسهایم را تا میکند ودر کشوها میگذارد. برایم غذا میپزد وظرفها را میشوید.
شبها کنار صورتم روی بالش دراز میکشد تا احساس تنهایی نکنم. صبحها زنگ ساعت را خاموش میکند .بدون اینکه از چشمهایم کمک بگیرد تا کمی بیشتر بخوابم وقتی بیدار میشوم پرده را کنار میزند تا نور خورشید را حس کنم .خوشحالم که دستهایم را دارم
گاهی " دستبوس ِ خودمون " باشیم !
شبتون آروم 🌹
@StepByStepCooking
دستهایم را دوست دارم .خیلی مهربان است برایم چای میریزد .اجازه میدهد چانه ام را رویش بگذارم و کنار پنجره به بارش باران نگاه کنم . اشک هایم را نرم از صورتم پاک میکند .فنجان چای را برایم نگه میدارد تا جرعه جرعه آن را بنوشم
فکرهای آزار دهنده ام را برایم در دفترم مینویسد تا ذهنم سبک شود .انگشتهای پاهایم را وقتی از دویدنهای بسیار زوق زوق میکند برایم میمالد .کمی که خسته میشود روی پایم آرام چون گربه ی ملوسی استراحت میکند .میدانم مرا دوست دارد .
وقتی سردم میشود پتو را آرام رویم میکشد .بالش را زیر سرم مرتب میکند تا راحت تر بخوابم .کتابی را که میخوانم برایم آرام ورق میزند. .خاک گلدانهایم را عوض میکند .اتاقم را مرتب میکند با مهارت لباسهایم را تا میکند ودر کشوها میگذارد. برایم غذا میپزد وظرفها را میشوید.
شبها کنار صورتم روی بالش دراز میکشد تا احساس تنهایی نکنم. صبحها زنگ ساعت را خاموش میکند .بدون اینکه از چشمهایم کمک بگیرد تا کمی بیشتر بخوابم وقتی بیدار میشوم پرده را کنار میزند تا نور خورشید را حس کنم .خوشحالم که دستهایم را دارم
گاهی " دستبوس ِ خودمون " باشیم !
شبتون آروم 🌹
@StepByStepCooking
سلام دوستان؛
عصرتون بخير🌹
هشتگهاي كانال رو براتون مينويسم تا بهتر بتونيد از مطالب استفاده كنيد.
#پيشغذا
#كباب
#نان
#صبحانه
#غذاي_ايراني
#غذا_با_گوشت
#غذا_با_مرغ
#غذاي_دريايي
#غذاي_گياهي
#رمضان
#پاستا
#فست_فود
#اسنك
#ساندويچ
#پيتزا
#املت
#ماكاروني
#برگر
#كوكو
#نوشيدني
#كنسرو
#رژيمي
#سس
#سالاد
#گاناش
#حلوا
#كيك
#دسر
#كوكي
#شيريني
#شكلات
#مربا
#براوني
#تزيين
#آيسينگ
#بستني
#ژله
عصرتون بخير🌹
هشتگهاي كانال رو براتون مينويسم تا بهتر بتونيد از مطالب استفاده كنيد.
#پيشغذا
#كباب
#نان
#صبحانه
#غذاي_ايراني
#غذا_با_گوشت
#غذا_با_مرغ
#غذاي_دريايي
#غذاي_گياهي
#رمضان
#پاستا
#فست_فود
#اسنك
#ساندويچ
#پيتزا
#املت
#ماكاروني
#برگر
#كوكو
#نوشيدني
#كنسرو
#رژيمي
#سس
#سالاد
#گاناش
#حلوا
#كيك
#دسر
#كوكي
#شيريني
#شكلات
#مربا
#براوني
#تزيين
#آيسينگ
#بستني
#ژله
خوراك گوشت گوساله با سيب زميني و هويج
#رژيمي
#غذا_با_گوشت
طرز تهيه(براي دو تا سه نفر): يدونه پياز متوسط رو ريز خرد و در يك ق روغن زيتون تفت بديد،وقتي سبك شد دو تا حبه سير هم اضافه كنيد بعد حدود سيصد گرم گوشت مغز ران گوساله رو اضافه كنيد و تفت بديد(گوشت رو خرد نكنيد).حالا كمي زردچوبه،فلفل سياه و آويشن(بهتره برگ آويشن باشه و پودر نباشه،عطاريها دارن) اضافه كنيد بعد با سه چهار ليوان آب بذاريد حدود سه چهار ساعت با شعله ملايم بپزه و خوب نرم بشه.بعد سه تا سيب زميني متوسط و سه تا هويج متوسط رو پوست بگيريد و درشت خرد كنيد و به همراه نمك به گوشت اضافه كنيد و بذاريد بپزه.در انتها غذا بايد سس غليظي داشته باشه.
اميدوارم از اين دستور غذايي استفاده كنيد و ازش لذت ببريد.
نوش_جان 🌹
#رژيمي
#غذا_با_گوشت
طرز تهيه(براي دو تا سه نفر): يدونه پياز متوسط رو ريز خرد و در يك ق روغن زيتون تفت بديد،وقتي سبك شد دو تا حبه سير هم اضافه كنيد بعد حدود سيصد گرم گوشت مغز ران گوساله رو اضافه كنيد و تفت بديد(گوشت رو خرد نكنيد).حالا كمي زردچوبه،فلفل سياه و آويشن(بهتره برگ آويشن باشه و پودر نباشه،عطاريها دارن) اضافه كنيد بعد با سه چهار ليوان آب بذاريد حدود سه چهار ساعت با شعله ملايم بپزه و خوب نرم بشه.بعد سه تا سيب زميني متوسط و سه تا هويج متوسط رو پوست بگيريد و درشت خرد كنيد و به همراه نمك به گوشت اضافه كنيد و بذاريد بپزه.در انتها غذا بايد سس غليظي داشته باشه.
اميدوارم از اين دستور غذايي استفاده كنيد و ازش لذت ببريد.
نوش_جان 🌹
❤#کیک یزدی❤
دستوری که براتون میزارم از استاد_بابا_رحیمی هستش و دستور خیلی خوبیه.
من اندازه ها رو به گرم مینویسم، همونطور که ایشون گفتن، و تغییری نمیدم، اگه به پیمانه خواستید، کافیه یه سرچ توی گوگل انجام بدید و تبدیل پیمانه ها رو پیدا کنید.
مواد لازم:آرد سفید قنادی سیصد گرم، تخم مرغ سه عدد، شکر دویست گرم، ماست صد و پنجاه گرم، روغن مایع صد و هفتاد و پنج گرم، بیکینگ پودر یک ق غذاخوری، پودر هل سبز یک ق چایخوری....وانیل در دستور نیست ولی شما یک هشتم ق چایخوری استفاده کنید.
طرز تهیه:فر رو با صد و هشتاد درجه روشن کنید تا گرم بشه.داخل قالبهای کیک یزدی کاغذ مخصوص (کپسول) بزارید.
شکر، تخم مرغ، وانیل، ماست و روغن مایع رو با همزن خوب مخلوط کنید.حدود پنج دقیقه.
در یک کاسه، آرد، هل و بیکینگ پودر رو مخلوط و بعد کم کم به مواد مایع اضافه و مخلوط کنید.
داخل قالبها رو تا دو سوم ارتفاعشون از مواد پر کنید، نوک چاقو یا چنگال رو داخل روغن مایع بزنید و وسط مواد فرو کنید تا بعد پخت روی کیکها شکفته و زیبا بشه.
طبقه وسط فر برای حدود نیم ساعت بپزید.
امیدوارم ازین دستور استفاده کنید و ازش لذت ببرید 😊
دستوری که براتون میزارم از استاد_بابا_رحیمی هستش و دستور خیلی خوبیه.
من اندازه ها رو به گرم مینویسم، همونطور که ایشون گفتن، و تغییری نمیدم، اگه به پیمانه خواستید، کافیه یه سرچ توی گوگل انجام بدید و تبدیل پیمانه ها رو پیدا کنید.
مواد لازم:آرد سفید قنادی سیصد گرم، تخم مرغ سه عدد، شکر دویست گرم، ماست صد و پنجاه گرم، روغن مایع صد و هفتاد و پنج گرم، بیکینگ پودر یک ق غذاخوری، پودر هل سبز یک ق چایخوری....وانیل در دستور نیست ولی شما یک هشتم ق چایخوری استفاده کنید.
طرز تهیه:فر رو با صد و هشتاد درجه روشن کنید تا گرم بشه.داخل قالبهای کیک یزدی کاغذ مخصوص (کپسول) بزارید.
شکر، تخم مرغ، وانیل، ماست و روغن مایع رو با همزن خوب مخلوط کنید.حدود پنج دقیقه.
در یک کاسه، آرد، هل و بیکینگ پودر رو مخلوط و بعد کم کم به مواد مایع اضافه و مخلوط کنید.
داخل قالبها رو تا دو سوم ارتفاعشون از مواد پر کنید، نوک چاقو یا چنگال رو داخل روغن مایع بزنید و وسط مواد فرو کنید تا بعد پخت روی کیکها شکفته و زیبا بشه.
طبقه وسط فر برای حدود نیم ساعت بپزید.
امیدوارم ازین دستور استفاده کنید و ازش لذت ببرید 😊
#سالاد بروكلي با بادام و كشمش
.
#غذاي_گياهي
سالاد خوشمزمون ميتونه يك وعده #رژيمي باشه.تردي بادام و شيريني ملايم كشمش واقعا دوستداشتنيش ميكنه.
طرز تهيه:دو ليوان بروكلي بدون ساقه(بروكلي رو فقط سه چهار دقيقه در آب و نمك بجوشونيد،نبايد له و خيلي نرم بشه)+دو ليوان كلم بنفش نواري خرد شده+نصف ليوان بادام خام+نصف ليوان ساقه پيازچه+يك سوم ليوان كشمش(ميتونيد مقدارشو كم يا يكم زيادتر كنيد): همه رو مخلوط كنيد.
براي سس:هم ميتونيد از مايونز+آبليموي تازه+نمك و فلفل استفاده كنيد،هم ميتونيد از روغن زيتون+آبليموي تازه+نمك و فلفل استفاده كنيد كه ديگه بستگي به سليقه و رژيم غذاييتون داره.
اميدوارم از اين سالاد عالي لذت ببريد🌹
.
#غذاي_گياهي
سالاد خوشمزمون ميتونه يك وعده #رژيمي باشه.تردي بادام و شيريني ملايم كشمش واقعا دوستداشتنيش ميكنه.
طرز تهيه:دو ليوان بروكلي بدون ساقه(بروكلي رو فقط سه چهار دقيقه در آب و نمك بجوشونيد،نبايد له و خيلي نرم بشه)+دو ليوان كلم بنفش نواري خرد شده+نصف ليوان بادام خام+نصف ليوان ساقه پيازچه+يك سوم ليوان كشمش(ميتونيد مقدارشو كم يا يكم زيادتر كنيد): همه رو مخلوط كنيد.
براي سس:هم ميتونيد از مايونز+آبليموي تازه+نمك و فلفل استفاده كنيد،هم ميتونيد از روغن زيتون+آبليموي تازه+نمك و فلفل استفاده كنيد كه ديگه بستگي به سليقه و رژيم غذاييتون داره.
اميدوارم از اين سالاد عالي لذت ببريد🌹