سيزده تون به در؛
گرفتاريهاتون زود به در؛
خوشيهاتون هزااااار برابر 🙏🌹

سالاد گرم لوبيا و قارچ
.
سلام،عصرتون بخير🌹
با يك شام ساده و #رژيمي و البته خوشمزه موافقيد؟
البته از اين #سالاد به عنوان #پيشغذا يا #سايد_ديش هم ميتونيد استفاده كنيد.
طرز تهيه:فر رو با دويست درجه روشن كنيد.
داخل سيني فر فويل بذاريد و يكم چرب كنيد.
حدودا چهارصد گرم لوبيا+چهارصد گرم قارچ(نصف شده)+شش حبه سير(نصف شده) رو داخل سيني فر بريزيد،بعد دو ق روغن زيتون و دو ق سركه بالزاميك و نمك و فلفل رو مخلوط و روي سبزيجات بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا به همه جاي سبزيجات برسه و داخل فر حدود نيم ساعت بپزيد يا تا زماني كه آب قارچ كشيده و رنگش قهوه اي بشه( بين پخت چند بار هم بزنيد).
اين مقدار براي سه نفر مناسبه؛
پ ن:داخل تابه رژيمي روي شعله ملايم هم ميتونيد تهيه كنيد.
نوش_جان 😋
@StepByStepCooking

كيك_سيب_نروژى
اين #كيك بافت مرطوب و جالبي داره،طعم سيب و دارچين در كنار بافت خوبش،اين كيك رو به يكي از كيكهاي محبوب تبديل كرده.
مواد لازم:آرد يك و يك چهارم پيمانه(ليوان دسته دار فرانسوي)،شكر يك پيمانه،تخم مرغ چهار عدد (در دماي محيط)،كره نرم صد و هشتاد گرم،وانيل پودري نصف ق چايخوري،بيكينگ پودر يك ق مرباخوري،دارچين يك ق مرباخوري+شكر سه ق مرباخوري(مخلوط كنيد براي بين كيك)،يك ق غ شكر براي روي كيك،سيب درشت سه عدد(دوتا براي بين كيك و يكي براي روي كيك)
طرز تهيه:فر رو با صد و هشتاد درجه روشن كنيد.
قالب بيست و چهار سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.
كره+شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد تا پفكي بشه.تخم مرغها رو يكي يكي اضافه و خوب هم بزنيد،وانيل رو هم در اين مرحله اضافه كنيد،بعد تركيب آرد و بيكينگ پودر رو اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد نه بيشتر.
نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،سيبهاي مياني رو بچينيد(نازك اسلايس كنيد) و تركيب شكر و دارچين رو روش بپاشيد،بقيه مواد كيك رو بريزيد و اسلايسهاي سيب رو مرتب روش بچينيد و يك ق شكر رو روش بپاشيد و داخل فر حدود يك ساعت بپزيد(با توجه به حرارت متفاوت فرها،زمان ممكنه تغيير كنه).
بعد از پخت كمي كه خنك شد از قالب بيرون بياريد و كمي پودر شكر روش بپاشيد و با چاي نوش جان بفرماييد 😋😘
#دسر
@StepByStepCooking

بازم يك #شام سالم و #رژيمي 😊
يك ليوان #پاستا (#ماكاروني فرمي) آبكش شده(صد و پنجاه كالري)+برگهاي جوان اسفناج (خام)+هفت هشت عدد گوجه گيلاسي نصف شده+يك ق سر خالي روغن زيتون(صد كالري)+آبليمو و نمك و فلفل و پودر سير .همه رو مخلوط كنيد.
ميتونيد يك ق بادام پرك و كمي پنير فتا هم روش بريزيد كه دلخواهه.
اين #سالاد خوشمزه حدود سيصد كالري داره.
@StepByStepCooking

سلام دوستان ،روزتون بخير؛
امروز ميخوام يك دسر بهاري و ساده بهتون آموزش بدم كه براي دوستاني هم كه رژيم دارن مناسبه.
چيز_كيك توتفرنگي تك نفره 🍓
اول اينو بگم كه دوستان #رژيمي ،مقدار كِرِم رو كم و به جاش توتفرنگي رو بيشتر استفاده كنن.
طرز تهيه:براي كرم پنيري،مقدار مساوي پنير_ماسكارپونه و خامه قنادي رو مخلوط كنيد(ميتونيد به جاي ماسكارپونه از پنير خامه اي و به جاي خامه قنادي از خامه صبحانه+شكر+وانيل استفاده كنيد).
حالا داخل ليوانها يك رديف بيسكويت خرد شده يا #كيك،بعد كرم پنيري بعد توتفرنگي و بعد يكم كرم پنيري و پودر بيسكويت.
#دسر خوشمزه و ساده ايه؛
بجاي كرم پنيري ميتونيد از پودينگ هم استفاده كنيد.
اميدوارم ازش لذت ببريد😘
@StepByStepCooking

روز پدر مبارك 🌹

سمبوسه پنير و اسفناج
.
اين #سمبوسه در واقع يك #پيشغذا ي يونانيه كه خيلي هم خوش طعم و پر طرفداره.
براي پيچيدن سمبوسه يك عكس توي استوري ميذارم.
طرز تهيه: دويست گرم پنير فتا رو در كاسه با چنگال خرد كنيد و يك ليوان اسفناج ريز خرد شده،يك عدد تخم مرغ ،يك حبه سير رنده شده،يك عدد پيازچه ريز خرد شده و نمك و فلفل سياه بهش اضافه كنيد.
خمير يوفكا يا فيلو رو به صورت نواري برش بزنيد ،از مواد داخلش بذاريد و مثل عكسي كه در استوري ميذارم بپيچيد.انتهاي خمير رو كمي مرطوب كنيد تا به هم بچسبه.
حالا داخل روغن سرخ كنيد يا روش كمي روغن اسپري كنيد و داخل فر صد و هشتاد درجه حدود يك ربع بذاريد تا برشته بشه.
نوش_جان 😋
@StepByStepCooking

#سمبوسه #پيشغذا

#سالاد سيب و بروكلي
.
چهار ليوان بروكلي خرد شده (بدون ساقه)+يك عدد سيب قرمز بزرگ(خرد شده)+هويج درشت رنده شده دو عدد+يدونه پياز بنفش كوچيك(خرد شده)+گردو خرد شده يك سوم ليوان+كشمش يك سوم ليوان+زرشك دو ق غذاخوري :همه رو مخلوط كنيد.
.
#سس : سه چهارم ليوان ماست چكيده يا خامه اي+يك ق مايونز+يك و نيم ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+نمك و فلفل:با هم مخلوط كنيد.
سس رو به سالاد اضافه و نوش_جان بفرماييد 😋
@StepByStepCooking

شب خوش 💖

#سالاد سيب زميني با لوبيا سبز و ذرت
.
سلام دوستاي عزيزم،خوبيد؟
امروزو با يك سالاد عالي شروع ميكنم؛
طرز تهيه:حدود يك كيلو سيب زميني رو با پوست(شسته بشه) مكعبي دو سانت دو سانت خرد كنيد و كمي نمك و فلفل و روغن بزنيد و داخل فر صد و هشتاد درجه نيم ساعت تا چهل دقيقه بپزيد(يا بدون فر،اول آبپز كنيد و بعد برش بزنيد).
نيم كيلو لوبيا سبز كه پنج سانتي برش زديد رو هم مثل سيب زمينيها داخل فر بذاريد (يك ربع) يا لوبيا ها رو هم كمي آبپز كنيد(فقط كمي بپزه).
داخل يك كاسه،سيب زميني*ك+لوبيا سبز+پيازچه خرد شده چهار تا پنج عدد+يك ليوان ذرت+يك ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+سه ق شويد خرد شده+دو ق روغن زيتون+دو ق سركه+نمك و فلفل رو مخلوط كنيد.يك ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه و بعد نوش_جان بفرماييد😋
#رژيمي
@StepByStepCooking

#سالاد سيب زميني با ذرت و لوبيا سبز

خوراك مرغ و اسفناج
.
اينم يك غذاي خوشمزه و #رژيمي 😉
اميدوارم ازش لذت ببريد 😘
.
طرزتهيه:چهار تكه سينه مرغ+سه حبه سير رنده شده+نمك و فلفل و كمي آويشن رو يك ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه.
حالا داخل تابه يك ق روغن زيتون يا مايع بريزيد و مرغ رو با همون موادي كه مزه دار كرديد داخل تابه بذاريد تا به حرارت كم هر دو طرفش پخته و كمي طلايي بشه،حدودا نيم ساعت طول ميكشه.
بعد روي هر تكه از مرغ دو برش گوجه فرنگي بذاريد و يك چهارم ليوان آب داخل تابه بريزيد و در تابه رو بذاريد و با شعله ملايم پنج دقيقه بپزيد تا گوجه ها كمي نرم بشه ،بعد سه تا چهار ليوان برگ اسفناج (ريز خرد نكنيد) داخل تابه و اطراف مرغها بريزيد و روشون نمك و فلفل بپاشيد و اجازه بديد كمي بپزن و نرم بشن و آب اضافشون كشيده بشه.
#خوراك خوشمزه شما آمادست؛
نوش_جان 😘
@StepByStepCooking

#خوراك #رژيمي مرغ با اسفناج

#بستني #دسر

#ساندويچ مرغ اسپايسي با پياز و گشنيز
.
سلام دوستاي عزيزم؛
روزتون بخير؛
بريم سراغ يك ساندويچ خوشمزه😋
.
طرز تهيه:يدونه سينه مرغ رو با پياز و سير و نمك و فلفل آبپز و بعد ريش ريش كنيد.
داخل تابه دو ق روغن بريزيد و يدونه پياز رو با شعله ملايم سرخ كنيد تا نرم و كاراملي بشه حالا سينه مرغ رو اضافه كنيد و كمي تفت بديد تا يه كوچولو سرخ بشه بعد يك ق چايخورب فلفل قرمز تند+نصف ق چ پودر زيره+نمك و فلفل سياه و زردچوبه بهش بزنيد و يكم تفت بديد.دو ق سس كچاپ يا باربكيو بهش اضافه كنيد و بعد از يك دقيقه تفت دادن شعله رو خاموش كنيد.
مواد اصلي ساندويچ_مرغ_اسپايسي شما آمادست؛ حتما با تركيب گشنيز و جعفري و چند قطره آبليموي تازه سرو كنيد.
نوش_جان
#غذا_با_مرغ
@StepByStepCooking