١٠٠ گرم پودر ژلاتين+١٠٠ ميلي ليتر آب،٤٥ ثانيه ماكروفر.بعد يك بطري كوچيك نوشابه

#كيك #دسر

#كيك #دسر @StepByStepCooking

فيله مرغ خامه اي با اسپاگتي
.
سلام دوستاي عزيزم،دهمين روز بهاريتون بخير🌹
يك غذاي خوشمزه و ساده براتون آوردم،اميدوارم ازش لذت ببريد😋
.
مواد لازم براي پنج نفر:اسپاگتي(ماكاروني رشته اي باريك)يك بسته(طبق دستور روي پاكت آبكش كنيد)،فيله مرغ يك كيلو(حدودا پانزده عدد)،آب مرغ يك سوم ليوان،نشاسته ذرت يك ق غ ،آب سرد دو ق غ،خامه صبحانه نصف ليوان،كره دو ق غ،ادويه ها:دو ق چ پودر سير+يك ق چ پودر پياز،يك ق چ فلفل قرمز+يك ق چ پاپريكا+نصف ق چ فلفل سياه+نمك
طرز تهيه:مخلوط ادويه ها رو به هر دو طرف فيله ها بزنيد و فيله ها رو داخل كره سرخ كنيد،بعد آب مرغ رو اضافه كنيد.نشاسته رو داخل آب حل و به تابه اضافه كنيد و بذاريد كمي غليظ بشه بعد خامه رو اضافه كنيد و بذاريد آروم بجوشه و سس نسبتا غليظ بشه.
اسپاگتي رو آبكش كنيد و در يك قاشق كره كمي تفت بديد.
براي سِرو،فيله ها رو به همراه سس خامه اي و كمي جعفري ساطوري روي اسپاگتي بريزيد.
#پاستا
#غذا_با_مرغ
@StepByStepCooking

فيله مرغ خامه اي با اسپاگتي #پاستا #غذا_با_مرغ

سيزده تون به در؛
گرفتاريهاتون زود به در؛
خوشيهاتون هزااااار برابر 🙏🌹

سالاد گرم لوبيا و قارچ
.
سلام،عصرتون بخير🌹
با يك شام ساده و #رژيمي و البته خوشمزه موافقيد؟
البته از اين #سالاد به عنوان #پيشغذا يا #سايد_ديش هم ميتونيد استفاده كنيد.
طرز تهيه:فر رو با دويست درجه روشن كنيد.
داخل سيني فر فويل بذاريد و يكم چرب كنيد.
حدودا چهارصد گرم لوبيا+چهارصد گرم قارچ(نصف شده)+شش حبه سير(نصف شده) رو داخل سيني فر بريزيد،بعد دو ق روغن زيتون و دو ق سركه بالزاميك و نمك و فلفل رو مخلوط و روي سبزيجات بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا به همه جاي سبزيجات برسه و داخل فر حدود نيم ساعت بپزيد يا تا زماني كه آب قارچ كشيده و رنگش قهوه اي بشه( بين پخت چند بار هم بزنيد).
اين مقدار براي سه نفر مناسبه؛
پ ن:داخل تابه رژيمي روي شعله ملايم هم ميتونيد تهيه كنيد.
نوش_جان 😋
@StepByStepCooking

كيك_سيب_نروژى
اين #كيك بافت مرطوب و جالبي داره،طعم سيب و دارچين در كنار بافت خوبش،اين كيك رو به يكي از كيكهاي محبوب تبديل كرده.
مواد لازم:آرد يك و يك چهارم پيمانه(ليوان دسته دار فرانسوي)،شكر يك پيمانه،تخم مرغ چهار عدد (در دماي محيط)،كره نرم صد و هشتاد گرم،وانيل پودري نصف ق چايخوري،بيكينگ پودر يك ق مرباخوري،دارچين يك ق مرباخوري+شكر سه ق مرباخوري(مخلوط كنيد براي بين كيك)،يك ق غ شكر براي روي كيك،سيب درشت سه عدد(دوتا براي بين كيك و يكي براي روي كيك)
طرز تهيه:فر رو با صد و هشتاد درجه روشن كنيد.
قالب بيست و چهار سانتي رو چرب و آردپاشي كنيد.
كره+شكر رو پنج دقيقه با همزن بزنيد تا پفكي بشه.تخم مرغها رو يكي يكي اضافه و خوب هم بزنيد،وانيل رو هم در اين مرحله اضافه كنيد،بعد تركيب آرد و بيكينگ پودر رو اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنيد نه بيشتر.
نصف مواد رو داخل قالب بريزيد،سيبهاي مياني رو بچينيد(نازك اسلايس كنيد) و تركيب شكر و دارچين رو روش بپاشيد،بقيه مواد كيك رو بريزيد و اسلايسهاي سيب رو مرتب روش بچينيد و يك ق شكر رو روش بپاشيد و داخل فر حدود يك ساعت بپزيد(با توجه به حرارت متفاوت فرها،زمان ممكنه تغيير كنه).
بعد از پخت كمي كه خنك شد از قالب بيرون بياريد و كمي پودر شكر روش بپاشيد و با چاي نوش جان بفرماييد 😋😘
#دسر
@StepByStepCooking

بازم يك #شام سالم و #رژيمي 😊
يك ليوان #پاستا (#ماكاروني فرمي) آبكش شده(صد و پنجاه كالري)+برگهاي جوان اسفناج (خام)+هفت هشت عدد گوجه گيلاسي نصف شده+يك ق سر خالي روغن زيتون(صد كالري)+آبليمو و نمك و فلفل و پودر سير .همه رو مخلوط كنيد.
ميتونيد يك ق بادام پرك و كمي پنير فتا هم روش بريزيد كه دلخواهه.
اين #سالاد خوشمزه حدود سيصد كالري داره.
@StepByStepCooking

سلام دوستان ،روزتون بخير؛
امروز ميخوام يك دسر بهاري و ساده بهتون آموزش بدم كه براي دوستاني هم كه رژيم دارن مناسبه.
چيز_كيك توتفرنگي تك نفره 🍓
اول اينو بگم كه دوستان #رژيمي ،مقدار كِرِم رو كم و به جاش توتفرنگي رو بيشتر استفاده كنن.
طرز تهيه:براي كرم پنيري،مقدار مساوي پنير_ماسكارپونه و خامه قنادي رو مخلوط كنيد(ميتونيد به جاي ماسكارپونه از پنير خامه اي و به جاي خامه قنادي از خامه صبحانه+شكر+وانيل استفاده كنيد).
حالا داخل ليوانها يك رديف بيسكويت خرد شده يا #كيك،بعد كرم پنيري بعد توتفرنگي و بعد يكم كرم پنيري و پودر بيسكويت.
#دسر خوشمزه و ساده ايه؛
بجاي كرم پنيري ميتونيد از پودينگ هم استفاده كنيد.
اميدوارم ازش لذت ببريد😘
@StepByStepCooking

روز پدر مبارك 🌹

سمبوسه پنير و اسفناج
.
اين #سمبوسه در واقع يك #پيشغذا ي يونانيه كه خيلي هم خوش طعم و پر طرفداره.
براي پيچيدن سمبوسه يك عكس توي استوري ميذارم.
طرز تهيه: دويست گرم پنير فتا رو در كاسه با چنگال خرد كنيد و يك ليوان اسفناج ريز خرد شده،يك عدد تخم مرغ ،يك حبه سير رنده شده،يك عدد پيازچه ريز خرد شده و نمك و فلفل سياه بهش اضافه كنيد.
خمير يوفكا يا فيلو رو به صورت نواري برش بزنيد ،از مواد داخلش بذاريد و مثل عكسي كه در استوري ميذارم بپيچيد.انتهاي خمير رو كمي مرطوب كنيد تا به هم بچسبه.
حالا داخل روغن سرخ كنيد يا روش كمي روغن اسپري كنيد و داخل فر صد و هشتاد درجه حدود يك ربع بذاريد تا برشته بشه.
نوش_جان 😋
@StepByStepCooking

#سمبوسه #پيشغذا

#سالاد سيب و بروكلي
.
چهار ليوان بروكلي خرد شده (بدون ساقه)+يك عدد سيب قرمز بزرگ(خرد شده)+هويج درشت رنده شده دو عدد+يدونه پياز بنفش كوچيك(خرد شده)+گردو خرد شده يك سوم ليوان+كشمش يك سوم ليوان+زرشك دو ق غذاخوري :همه رو مخلوط كنيد.
.
#سس : سه چهارم ليوان ماست چكيده يا خامه اي+يك ق مايونز+يك و نيم ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+نمك و فلفل:با هم مخلوط كنيد.
سس رو به سالاد اضافه و نوش_جان بفرماييد 😋
@StepByStepCooking

شب خوش 💖