Если где-то увидите, что это меню Путина и Кима - не верьте. Это меню приема в честь Путина для приглашенных лиц и официальных делегаций. Первые лица едят отдельно, зачастую каждый свое.
Насколько я знаю, первые лица даже воду с собой возят.
При таком графике поездок, если бы Президент везде ел местное и каждый раз пил новую воду, это было бы дополнительной лишней нагрузкой. Как на ЖКТ, так и на ФСО.
Кстати, по непроверенным слухам, овощи для нашего Президента выращивают монахи какого-то правильного монастыря. Хлеб, молочка, яйца и мед оттуда же.
Вернемся в Пхеньян. Что такое тхань из курицы надо выяснить, остальное более или менее понятно. Банкет под девизом - все лучшее сразу.
Кстати, кто не пробовал кухню северной Кореи сходите в ресторан, который держит посольство КНДР. Там специфическое место, но все очень стараются. Сразу видно, что люди работают не за чаевые, видно, что мотивация на другом уровне 🙃
Насколько я знаю, первые лица даже воду с собой возят.
При таком графике поездок, если бы Президент везде ел местное и каждый раз пил новую воду, это было бы дополнительной лишней нагрузкой. Как на ЖКТ, так и на ФСО.
Кстати, по непроверенным слухам, овощи для нашего Президента выращивают монахи какого-то правильного монастыря. Хлеб, молочка, яйца и мед оттуда же.
Вернемся в Пхеньян. Что такое тхань из курицы надо выяснить, остальное более или менее понятно. Банкет под девизом - все лучшее сразу.
Кстати, кто не пробовал кухню северной Кореи сходите в ресторан, который держит посольство КНДР. Там специфическое место, но все очень стараются. Сразу видно, что люди работают не за чаевые, видно, что мотивация на другом уровне 🙃
koryo-restoran.ru
Ресторан корейской кухни Корё
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новости с обратной стороны Луны.
Marco Pierre White рассказывает о том, что за две прошедшие недели выгнал из ресторана 8 гостей. Мол, грубили и не уважали. И это все было лет 35 назад.
Расскажите мне, сотрудники общепита, кто сколько выгнал гостей за прошлые две недели?
Marco Pierre White рассказывает о том, что за две прошедшие недели выгнал из ресторана 8 гостей. Мол, грубили и не уважали. И это все было лет 35 назад.
Расскажите мне, сотрудники общепита, кто сколько выгнал гостей за прошлые две недели?
Forwarded from Щи натощак! (Дмитрий Журавлёв)
Между тем, неожиданно вышла моя новая книга. Ещё тёплая. Триста шестьдесят страниц подробных рецептов московской кухни. Требуйте в книжных магазинах и на маркетплейсах, прсти гспди!
«Нынче, для большинства москвичей, особенно молодых, традиционная московская кухня представляется полной экзотикой. А ресторан с более или менее русской кухней еще поискать. В наше время мало кто знает, что такое кулебяка, многие никогда не видели калача, но даже младенец разбирается в разновидностях бургеров и сортах риса для плова. И, это весьма печально.
Цель этой книги — дать представление о русской кухне былых времен, опираясь на воспоминания, оставленные Владимиром Алексеевичем Гиляровским — «живой памятью Москвы», как называли его современники. Окунуть в атмосферу, а заодно показать, что в приготовлении блюд русской кухни нет ничего сложного, особенно, если знать как. Надеюсь, это хоть немного поможет в деле возрождения любви к родной кухне. Любви искренней и неподдельной, не «спущенной сверху», а идущей из глубины души — такой, какая она была у наших предков. Пришло время вернуть исконные блюда в наш посконный рацион».
Дмитрий Журавлёв «Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского»
«Нынче, для большинства москвичей, особенно молодых, традиционная московская кухня представляется полной экзотикой. А ресторан с более или менее русской кухней еще поискать. В наше время мало кто знает, что такое кулебяка, многие никогда не видели калача, но даже младенец разбирается в разновидностях бургеров и сортах риса для плова. И, это весьма печально.
Цель этой книги — дать представление о русской кухне былых времен, опираясь на воспоминания, оставленные Владимиром Алексеевичем Гиляровским — «живой памятью Москвы», как называли его современники. Окунуть в атмосферу, а заодно показать, что в приготовлении блюд русской кухни нет ничего сложного, особенно, если знать как. Надеюсь, это хоть немного поможет в деле возрождения любви к родной кухне. Любви искренней и неподдельной, не «спущенной сверху», а идущей из глубины души — такой, какая она была у наших предков. Пришло время вернуть исконные блюда в наш посконный рацион».
Дмитрий Журавлёв «Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского»
Кто-то говорит, что вся китайская жрамба - сплошные углеводы и жиры. Вот вам идеальное блюдо для качков - вареная курица и белый рис.
Когда бульон с курицей закипает, огонь выключают и курица доходит до готовности в остывающем бульоне. Затем тушку резко кидают в лед, чтобы остановить приготовление. Этот прием делает куриное мясо упругим и нежным одновременно. Из приправ соевый соус, чили паста, зелень. Ничего лишнего.
Но курица должна быть качественной, а рис сварен правильно, на курином бульоне.
Блюдо - курица с рисом по-хайнаньски.
Когда бульон с курицей закипает, огонь выключают и курица доходит до готовности в остывающем бульоне. Затем тушку резко кидают в лед, чтобы остановить приготовление. Этот прием делает куриное мясо упругим и нежным одновременно. Из приправ соевый соус, чили паста, зелень. Ничего лишнего.
Но курица должна быть качественной, а рис сварен правильно, на курином бульоне.
Блюдо - курица с рисом по-хайнаньски.
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
Биржевая торговля свининой началась в России — РИА Новости
Пишут, что и курятину к свинине подтянут. Наверное, вместо евро, 💶
https://finance.rambler.ru/business/52806906-letom-v-rossii-nachnutsya-birzhevye-torgi-dvumya-vidami-myasa/?ysclid=lxsvaifs7k875934612
https://finance.rambler.ru/business/52806906-letom-v-rossii-nachnutsya-birzhevye-torgi-dvumya-vidami-myasa/?ysclid=lxsvaifs7k875934612
Рамблер/финансы
Летом в России начнутся биржевые торги двумя видами мяса
Летом этого года в России начнутся товарные аукционы по свинине и куриному мясу. Как сообщает ТАСС, об этом на выставке-форуме «Россия» рассказал исполнительный директор Национального союза...
Очень жаль несчастного парня.
Думаю закуска лобио, как и консервированные фасоль потеряют популярность на некоторое время.
Думаю закуска лобио, как и консервированные фасоль потеряют популярность на некоторое время.
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
⚡️Молодой человек умер в Костромской области от ботулизма, которым заразился в поездке в Нижний Новгород, там он ел уже готовый салат лобио – власти
Forwarded from Газета.Ru
🌯 Виталий Милонов предложил на законодательном уровне запретить майонез в шаурме.
«Потому что майонез в шаверме — это оскорбление шавермной традиции. Майонезу в шаверме не место. Тот, кто пользуется майонезом, наносит удар по репутации шавермы», — заявил депутат Госдумы.
Также он считает, что в России не получится создать единый стандарт изготовления этого блюда, так как в нашей стране есть свои региональные особенности и различные нюансы:
«Мы же не Америка, где один “Биг Мак", где синтетический рецепт один и тот же. У нас разные шавермы».
Майонез и шаурма?
👍 — Сочетание супер
👎 — Какая гадость, согласен с Милоновым
😁 — Не шаурма, а шаверма...
«Потому что майонез в шаверме — это оскорбление шавермной традиции. Майонезу в шаверме не место. Тот, кто пользуется майонезом, наносит удар по репутации шавермы», — заявил депутат Госдумы.
Также он считает, что в России не получится создать единый стандарт изготовления этого блюда, так как в нашей стране есть свои региональные особенности и различные нюансы:
«Мы же не Америка, где один “Биг Мак", где синтетический рецепт один и тот же. У нас разные шавермы».
Майонез и шаурма?
👍 — Сочетание супер
👎 — Какая гадость, согласен с Милоновым
😁 — Не шаурма, а шаверма...
Говорят, что зверькам в зоопарке дают мороженое, но наивных животных просто обманывают. Это даже не сорбет, это просто ледышка с фруктами.
Кстати, самец капибары крупнее самца немецкой овчарки. Живите с этим теперь.
Кстати, самец капибары крупнее самца немецкой овчарки. Живите с этим теперь.
Forwarded from РИА Новости
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В столице настолько жарко, что мороженое положено даже для капибар в Московском зоопарке (видео опубликовала гендиректор Светлана Акулова)