Телеграммы от Лисиченко
10.1K subscribers
1.76K photos
538 videos
27 files
796 links
Все, что вы хотели знать про рестораны и еду, но боялись спросить. Пишите https://t.me/StasLis
А это ссылка на чат канала t.me/SLtgr
Download Telegram
Вчера отпраздновали 10 лет ресторану «Селфи». Время пролетело как один день, чуть ли не вчера был на открытии, помню, Друян делал. И, вот, уже 10 лет.

Поздравить кроликов во главе с Зарьковыми, Мухиным и главным бессменным шефом Казаковым пришли коллеги шефы - Викентьев, Халпин, Троян, Виейра, Хезрет-Арслан Бердиев и кондитер Лена Набиуллина. Вся эта команда забубенила гала-ужин для всех приглашенных и купивших билеты. Разочарованных или голодных не видел. Уровень душевности шкалил.

Глупое утверждение - а вы знаете, что в Москве все рестораны за три года отбиваются и после их закрывают - опровергнуто в очередной раз. Селфи - живее живых, цветет и пахнет.

Из хитов вечера в порядке подач - гребешок с арбузом от Никанора Виейры, голубец Викентьева, угольная рыба Казакова. Вина были от Г&Г, водка Онегин.
И вот хорошая новость из братской Белоруссии, из Бобруйска
В Казахстане официально запретили продажу вейпов и жидкостей для них, закон подписал президент Токаев.
Аплодирую стоя. Когда у нас депутаты примут подобный закон?
📆 Сегодня начинается шестидневная рабочая неделя.

После нее россиян ждут четыре выходных.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Или вот, к примеру, идея: ресторан «Гештальт». Круглосуточный, разумеется - в том смысле, что никогда не закрыт. Сплошная игра смыслов. Лежишь с девушкой часа в три ночи, она говорит: как же я проголодалась, жаль, что все рестораны уже закрыты. А ты ей: не волнуйся, дорогая, есть у нас с тобой один незакрытый «Гештальт».
А потом вдруг находится налоговик (или пожарный инспектор), который тоже что-то про гештальты слыхал, и ему просто нравится идея ресторан с таким названием закрыть (а потом на вопрос жены «ты где был?» ответить «да так, гештальт один закрывал»).
И на двери ресторана появляется табличка - «Гештальт» закрыт по техническим причинам».
(А кухня там, разумеется, «авторская». Ну или в крайнем случае - комфорт-фуд).
Forwarded from Милитарист
Оказывается, мозг тех, кто в детстве ел фастфуд и нездоровую пищу, мог быть необратимо поврежден.

В недавно опубликованном исследовании мозга, поведения и иммунитета эксперименты проводились на мышах.

В тестах на память мышей кормили нездоровой пищей, когда молодые особи были неспособны распознавать вещи, которые они видели раньше, по сравнению с теми, которых не кормили.
Цены на баранину у производителей выросли за год на 30-40%, зафиксировал Росстат. В рознице это мясо подорожало за год примерно на четверть: в марте 2024-го 1 кг баранины в магазинах стоил 695,9 руб. против 545,2 руб. год назад, пишет РБК.

Производители объясняют это дефицитом из-за сокращения поголовья, роста себестоимости и экспорта – российскую баранину активно начал закупать Иран.
Хорошая самса - редкость. Чтобы из слоеного теста, начинка из нормального мяса, чтобы потом не было сутки луковой отрыжки. Где отличная, подскажите?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Китайские ученые провели операцию по пересадке мяса в яйцо.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вдохновляемся подачей или «а ларчик просто открывался».
Forwarded from Твоя Москва
🍻Пиво для собак впервые промаркировали в России

Это пиво представляет собой безалкогольный напиток, содержащий хмель и дрожжи, пишут СМИ.

Теперь пятницу будут ждать не только люди.

🏛Твоя Москва. Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥃 В Москве и Подмосковье частично ограничат продажу алкоголя во время генеральных репетиций и парада.

С 22:00 4 мая до 13:00 5 мая и с 22:00 8 мая и до 14:00 9 мая. Запрет коснётся не только магазинов, но и общепита.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тот, кто в Москве начнет подавать «цезаря» в зале именно таким способом - озолотится.