Телеграммы от Лисиченко
8.65K subscribers
1.87K photos
558 videos
28 files
848 links
Все, что вы хотели знать про рестораны и еду, но боялись спросить. Пишите https://t.me/StasLis
Download Telegram
PS наивные горожане пишут мне - а какая мотивация общественных организаций? Отвечу - у нас же идёт свобода и либерализация и многие из многочисленных проверяльщиков проверок лишились права проверять по своему усмотрению, только по факту обращения граждан. И тут в дело вступила «общественность», которая даёт голевой пас проверяльщикам.
Телеграмма про чёрную курицу.

Есть такая порода курицы - чёрная тибетская. Ее кожа удивительного чёрного цвета. Китайцы считают, что она обладает особыми целебными свойствами и варят из неё особый суп с лекарственными кореньями. Мы нашли поставщика этой курицы и ставим этот суп в меню «Китайских Новостей» осенью. Публикую фотографии удивительной курицы.
А это наш суп из Китайских Новостей, сегодня была фотосессия нового меню.
Ну и ещё одна новость. Тоже китайская.

Ресторан «Китайские новости» на Патриках закрылся. Сейчас мой партнёр Андрей Поздняков руководит взрывными и демонтажными работами по этому адресу. Очень скоро здесь родится новый интересный ресторан, о котором мы очень давно мечтали. Скоро приоткроем завесу тайны и дадим чуть-чуть информации. А пока лишь скажу - ресторан НЕ китайский и даже не азиатский.

Ресторан «Китайские Новости» на Спиридоновке проработал больше трёх лет. За это время на Патриках сменилось целое поколение ресторанов.

Люди на Патриках хотят новых заведений, очень сложно привлечь новых гостей в старый ресторан на Патриках, скажу честно. Последнее время мы работали исключительно на своём потоке постоянных лояльных гостей. А мы считаем, что нужно двигаться вперёд, расти, развиваться. Ведь в бизнесе есть только два состояния - развитие или деградация. Мы всегда выбираем первое, взяли большой риск и скоро построим новый ресторан.

Следите за телеграммами, будет интересно.

Публикую список ресторанов, которые работали по адресу Спиридоновка 25.

Райский дворик
Да Джакомо
Шампань Лайв
Золотой козлёнок
Ходя-Ходя
Китайские новости 25 марта 2016 - 2 августа 2019.

PS а ещё фасад нашего ресторана снялся в сериале «Кухня» в роли ресторана «Клод Моне»
👍1
Смешная фотография. Тогда на ушицах ещё парковали машины.
Это в роли Клода Моне
В рамках борьбы со сплетнями привожу текст. Читайте:
Forwarded from Baza
Самые известные винные деятели Москвы – компания Simple Wine – устроили разборки с одним из самых распиаренных ресторанов Москвы – White Rabbit. Вы удивитесь, когда узнаете, в чём причина.

2 июня 2019 года "Симпл Вайн" отмечали своё 25-летие, – по этому поводу они закатили корпоратив в Барвихе Лухари Вилаж. Как вы понимаете, алкоголь на вечеринку заказывать не пришлось – "Симпл" пришли со своим. А за кейтеринг отвечал отличный московский ресторан "Белый Кролик".

Когда градус веселья спал, сотрудники стали собирать остатки алкоголя, чтобы вернуть его на склады и потом продать. И тут их ждало удивление, – оказалось, что они выпили практически всё, что привезли с собой, а привезли они очень много, с запасом. На место приехала служба безопасности Simple Wine, пересчитала бутылки и выяснила, что не хватает ровно 111 штук на сумму в 267 тысяч рублей. Особисты Simple Wine пожаловались в полицию на барменов и официантов White Rabbit, которые, по их мнению, унесли всё с собой. "Кролики" вину признавать отказались.

Истина – в вине.
А вот комментарий от Бориса Зарькова.
«Там на самом деле пропали бутылки, украли их не наши бармены, а нанятые. Это сразу выяснилось после мероприятия. Бармены часть вернули через пару дней. Так как мы их нанимали, то мы это сразу приняли вину на себя и договорились, что заказчик нам не доплатит пост оплату. На барменов по нашему заявлению заведено уголовное дело. После Симпла мы вместе с Толей
поехали на Вимбилдон)»
👍1
Вимбилдон - это не то, что вы подумали, это светский теннисный турнир в Великобритании, Уимблдон. Там семья Бориса и Анатолия в обнимку провели прекрасно время.
И вот Анатолий Корнеев:

«Привет! Я что-то, видимо, пропустил. Все только и пишут со ссылкой на какой-то третьесортный ресурс. Даже стилистика их не вызывает сомнений - какие-то падальщики.

Комментарии у нас простые:
7 августа 2019 года в сети интернет появились сообщения о взаимоотношениях группы компаний Simple и ресторанного холдинга White Rabbit Family, которые не соответствуют действительности, вводят в заблуждение читателей и имеют все признаки клеветы.
 
Simple Group отрицает наличие каких-либо претензий к своему партнеру. Уголовное дело, о котором идет речь в публикациях, было возбуждено и ведется в отношении третьих лиц. К White Rabbit Family данный уголовный процесс не имеет никакого отношения.
 
Основатель и владелец White Rabbit Family Борис Зарьков: «Мы выстраиваем долгосрочные отношения с партнерами, и группа компаний Simple является нашим ключевым партнером».
 
Вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев: «Честность и ответственность является ключевой ценностью и White Rabbit Family, и Simple. Мы готовы отстаивать нашу репутацию и отношения с партнерами в медиа и суде, если того потребуют обстоятельства».
 
Привет с Гарды!✋🏻»
Почта моих телеграмм.

Читатель с Ником Pikavyka пишет:

Добрый день, Станислав. Меня очень взволновала ваша статься про вес еды которую может съесть человек:) и решился на эксперимент.
Сегодня взвесил свой обычный обед дома и у меня получился почти киллограм.
И это не объелся, а всего лишь плотно пообедал.
Мой рост 187см, вес 81кг.
Со мной что-то не так? Или приведенные вами цифры занижены;)
Фото прилагаются

В меню было:
Суп куриный с клёцками. Макароны со свининой и зелёной фасолью
Пирожок с капустой и 2 огурца.

Дорогой Pikavyka, живите с осознанием того, что Вы - особенный человек. Уверен, что поглощение 1 кг еды это не единственный Ваш талант. Живите с гордо поднятой головой. Обычный среднестатистический человек столько не съедает.
Меню Pikavyka
Дорогие читатели! Канал не заброшен. Канал жив и будет жить, а также развиваться. Просто август, время тихое.
Вот вам последняя колонка из Татлера.