Кто там у нас острое не любит?

О БРЕННОСТИ

(МАСЛЕНИЧНАЯ ТЕМА ДЛЯ ПРОПОВѢДИ)

Надворный совѣтникъ Семенъ Петровичъ Подтыкинъ сѣлъ за столъ, покрылъ свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпѣнiемъ, сталъ ожидать того момента, когда начнутъ подавать блины… Передъ нимъ, какъ передъ полководцемъ, осматривающимъ поле битвы, разстилалась цѣлая картина… Посреди стола, вытянувшись во фронтъ, стояли стройныя бутылки. Тутъ были три сорта водокъ, кiевская наливка, Шато-Ларозъ, рейн-вейнъ и даже пузатый сосудъ съ произведенiемъ отцовъ Бенедиктинцевъ. Вокругъ напитковъ въ художественномъ беспорядкѣ тѣснились сельди съ горчичнымъ соусомъ, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 к. за фунтъ), свѣжая семга и проч. Подтыкинъ глядѣлъ на все это и жадно глоталъ слюнки… Глаза его подернулись масломъ, лицо покривило сладострастьемъ…

— Ну, можно ли такъ долго? поморщился онъ, обращаясь къ женѣ. — Скорѣе, Катя!

Но вотъ, наконецъ, показалась кухарка съ блинами… Семенъ Петровичъ, рискуя ожечь пальцы, схватилъ два верхнихъ, самыхъ горячихъ блина и аппетитно шлепнулъ их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, какъ плечо купеческой дочки… Подтыкинъ прiятно улыбнулся, икнулъ отъ восторга и облилъ ихъ горячимъ масломъ. Засимъ, какъ бы разжигая свой аппетитъ и наслаждаясь предвкушенiем, онъ медленно, съ расстановкой обмазалъ ихъ икрой. Мѣста, на которыя не попала икра, онъ облилъ сметаной… Оставалось теперь только ѣсть, не правда ли? Но нѣтъ... Подтыкинъ взглянулъ на дѣла рукъ своихъ и не удовлетворился… Подумавъ немного, онъ положилъ на блины самый жирный кусокъ семги, кильку и сардинку, потомъ уж, млѣя и задыхаясь, свернулъ оба блина въ трубку, съ чувствомъ выпилъ рюмку водки, крякнулъ, раскрылъ ротъ…

Но тутъ его хватилъ апоплексическiй ударъ.

Человѣкъ безъ селезенки. Журналъ «Осколки» №8, 1886 г.

PS Картина «За обедом». Андрей Шишкин, 2010 г.

В Китае открыли ресторан с большим экраном. Или открыли большой экран в ресторане, сразу и не поймешь.

Нет, идея пожевать говно-хрючева типа чипсов с сырным соусом и воздушной кукурузы во время просмотра фильма совсем не нова, но китайцы вывели идею на новый уровень.

Хотя многие считают, что надо делать что-то одно, но хорошо - либо с аппетитом есть, либо концентрироваться на экране.

Да, еще хочу вам сказать, что ученые доказали - человек может есть 50-60 минут, потом сигнал приходит в мозг и лицевой пищеприемник клинит, человек не может больше есть, не лезет, что называется. А вы представляете себе фильм типа Дюны2, который длится 160 минут. Как тут быть?

https://youtu.be/-kiqKTIMKpk?si=IyaCBohEEtjdQ_3v

На Дорогомиловском полным ходом идет сезонная отборнейшая корюшка. Но по 2000руб за кг.

Все проголосовали?

Пишут, что сегодня День моряков-подводников. Люди загадочные и абсолютно героические. Кто был хоть раз на экскурсии на подводной лодке, тот поймет меня, там даже психически здоровый человек получает приступ клаустрофобии минут через 15. Как в таких условиях можно жить и выполнять боевые задачи в течение многомесячных походов - загадка.

Мало кто знает, что специально для этих героических людей пекут специальный спиртовой хлеб, чтобы в дальних подводных походах воины могли поесть свежего хлеба. Хлеб пробовал один раз. Невкусно. Но, наверное, это единственно возможный вариант в условиях подводной лодки. Рецепт оригинальный и гениальный. Цитирую.

«Консервированный хлеб.
Выпекается хлеб для подводных лодок по стандартному рецепту. За исключением формы, которая соответствует форме и размеру стандартной консервной банки. После чего выпечку подвергают специальной процедуре подготовки — спиртовому консервированию. Готовую остывшую «буханку» на шесть часов помещают в этиловый спирт-ректификат 96%, а потом фасуют.
Перед употреблением такой хлеб также нуждается в небольшой подготовке. Его прокалывают ножом, вилкой или зубочисткой в нескольких местах, слегка смачивают водой и 10 минут прогревают в конвектомате. При нагревании спирт полностью испаряется, а хлеб распаривается, становясь похожим на свежий. Есть хлеб замедленного черствения, как он называется по документам, без такой подготовки нельзя. Во-первых, он довольно твердый. Во-вторых, имеет горьковатый привкус, обусловленный наличием спирта.»

Снова китайские новости - ресторан без поваров и без официантов.

Сегодня 20 марта день весеннего равноденствия!
Завтра наступит настоящая весна, день пойдет расти, солнца больше.

Прекрасно?

Идея для тех, кто не придумал планы на выходные. Налепите микросуши.

Сергей Собянин принял решение об отмене в эти выходные в Москве всех спортивных, культурных и других массовых мероприятий.