Всегда говорил и говорю, что маркетинг, брендинг и нейминг - наше все. Как назовешь корабль, так и поплывет.
Вот, например, человек один представился - фаундер стартапа по инвестированию в человеческий капитал. Звучит? Очевидно же, что он нищий бездельник, но все равно звучит!
Или, вот, пример из мира еды. Если блюдо назвать «котлеты с картофельным пюре», то это блюдо заинтересует только врагов либерализма, реакционеров, приверженцев деспотизма и тирании, а также людей с хорошим высшим образованием. А, вот, если назвать блюдо «митболы с хумусом из картофеля», то приличные люди к нему сразу проявят живой интерес, да и продать такое блюдо можно подороже. Котлеты мы и дома поедим, а тут митболы! Дураку ясно, что они круче котлет примерно в 100 раз.
Вот, например, человек один представился - фаундер стартапа по инвестированию в человеческий капитал. Звучит? Очевидно же, что он нищий бездельник, но все равно звучит!
Или, вот, пример из мира еды. Если блюдо назвать «котлеты с картофельным пюре», то это блюдо заинтересует только врагов либерализма, реакционеров, приверженцев деспотизма и тирании, а также людей с хорошим высшим образованием. А, вот, если назвать блюдо «митболы с хумусом из картофеля», то приличные люди к нему сразу проявят живой интерес, да и продать такое блюдо можно подороже. Котлеты мы и дома поедим, а тут митболы! Дураку ясно, что они круче котлет примерно в 100 раз.
😁144👍41❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видели как китайцы готовят утку?
👎62😁62❤6👍1
Forwarded from Новости Москвы
Всё дело в потеплении Тихого океана в районе экватора.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
Вероятность того, что март в Центральной России в этом году станет очень теплым, крайне мала
Об этом сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. "Все таки март - это зимний месяц, от этого никуда не деться, надо к этому раз и навсегда привыкнуть", - пояснил Вильфанд, отметив, что весны в марте "не может быть в наших широтах".
Об этом сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд. "Все таки март - это зимний месяц, от этого никуда не деться, надо к этому раз и навсегда привыкнуть", - пояснил Вильфанд, отметив, что весны в марте "не может быть в наших широтах".
😁22❤9👍4
Forwarded from Щи натощак! (Дмитрий Журавлёв)
Тут все соцсети страны распространили фото о том, что в Азбуку Вкуса завезли сушёную цедру мандаринов по 980 рублей за 50 граммов. Как по мне, так похоже на фейк. Впрочем, в Китае сушёная кожура мандарина — ценнейший продукт, который используют не только в традиционной китайской медицине, но и в кулинарии. Недавно, как раз, на мастер-классе добавляли в одну из разновидностей дим-самов: говяжьи фрикадельки. Только вот корки эти должны быть достаточно длительной выдержки. Чем дольше лежали, тем дороже. Судя по фото из АВ, там они лежали дня три, не дольше. Типичная китайская подделка. Вот, на этом фото, например, кожурка пятидесятилетней (50 лет) выдержки. Представьте сколько такая стоит. Кожуру же, выдержанную менее года, китайцы вообще за баловство почитают. Разве что от похмелья заварить иной раз.
👍29😁25❤7
Чтобы усугубить тему.
Но мы все должны понимать. В корках мандарина работает только цедра, то есть сама шкурка. А все белое надо соскребать
Но мы все должны понимать. В корках мандарина работает только цедра, то есть сама шкурка. А все белое надо соскребать
👍25❤4😁3
Forwarded from Новости Москвы
🛫 Этим летом самолёты между Москвой и Санкт-Петербургом будут летать каждые 15 минут
В среднем ежедневно будут вылетать 83 борта в одну и в другую сторону. С июня по сентябрь аэропорты выполнят в сумме свыше 20 000 рейсов.
В среднем ежедневно будут вылетать 83 борта в одну и в другую сторону. С июня по сентябрь аэропорты выполнят в сумме свыше 20 000 рейсов.
👍12❤7
Увидел статью про гречку. Пишут, что гречка становится все более и более популярной на мировом рынке питания. Мировая продиндустрия стала ценить гречку за то, что она А)безглютеновая Б) медленноуглеводная В)содержит полезную клетчатку Г)содержит белок. А мы все это всегда знали!
От себя добавлю - гречка еще и скрепная православная крупа, которой вскормлены поколения русских людей. Случись что непонятное на просторах нашей Родины, русский человек в минуты сомнений тут же хватается запасать гречку. Враги в смятении всегда запасают туалетную бумагу, а русский человек всегда гречку, а только потом все остальное - сахар, водку, масло, тушенку, недорогие рыбные консервы.
Помимо гречки, взор мирового капитала в сфере питания также пал на эфиопскую зерновую культуру тэф. Тоже безглютеновая, весьма полезная, загадочная злаковая культура, из которой пекут хлеб и, которую нигде толком, кроме Эфиопии не выращивают и нигде даже не пробовали.
В общем, близок тот час, когда киноа будет всеми проклята и забыта, а вместе с ней асаи, авокадо и прочие чиа на миндальном молоке. А в мире воцарится гречка, квашеная капуста, бочковой огурец, моченые яблоки с клюквой, морошка, картошка синеглазка, ароматное подсолнечное масло extra virgin и нормальный ржаной хлеб.
Да, еще одна ободряющая новость - по гречке мы номер один в мире, потом дружественный Китай. Так что будем с Китаем на пАру проводить политику гегемонии с позиции обширных запасов гречки.
И, да, ни в коем случае не ешьте зеленую гречку. Это гречка, которую пожлобились обжарить. Эта гречка разводилово и полное говно, при варке она превращается в слизь. Ничего полезного в ней нет.
Из фото можно сделать заставку на телефон. Очень красиво смотрится.
https://forkagro-com.turbopages.org/turbo/forkagro.com/s/en/news/v/grechka-nabiraet-ves-v-mirovom-trende-pitaniya-na-2024-god
От себя добавлю - гречка еще и скрепная православная крупа, которой вскормлены поколения русских людей. Случись что непонятное на просторах нашей Родины, русский человек в минуты сомнений тут же хватается запасать гречку. Враги в смятении всегда запасают туалетную бумагу, а русский человек всегда гречку, а только потом все остальное - сахар, водку, масло, тушенку, недорогие рыбные консервы.
Помимо гречки, взор мирового капитала в сфере питания также пал на эфиопскую зерновую культуру тэф. Тоже безглютеновая, весьма полезная, загадочная злаковая культура, из которой пекут хлеб и, которую нигде толком, кроме Эфиопии не выращивают и нигде даже не пробовали.
В общем, близок тот час, когда киноа будет всеми проклята и забыта, а вместе с ней асаи, авокадо и прочие чиа на миндальном молоке. А в мире воцарится гречка, квашеная капуста, бочковой огурец, моченые яблоки с клюквой, морошка, картошка синеглазка, ароматное подсолнечное масло extra virgin и нормальный ржаной хлеб.
Да, еще одна ободряющая новость - по гречке мы номер один в мире, потом дружественный Китай. Так что будем с Китаем на пАру проводить политику гегемонии с позиции обширных запасов гречки.
И, да, ни в коем случае не ешьте зеленую гречку. Это гречка, которую пожлобились обжарить. Эта гречка разводилово и полное говно, при варке она превращается в слизь. Ничего полезного в ней нет.
Из фото можно сделать заставку на телефон. Очень красиво смотрится.
https://forkagro-com.turbopages.org/turbo/forkagro.com/s/en/news/v/grechka-nabiraet-ves-v-mirovom-trende-pitaniya-na-2024-god
❤95👍37😁17
Forwarded from Коммерсантъ FM
Шоколад со вкусом альтернативы
Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях. Главный ингредиент продукции они пытаются заменить более дешевыми альтернативами, сообщает Bloomberg.
В конце февраля биржевые цены на какао-бобы установили исторический рекорд, превысив отметку в $6 тыс. за тонну. На этом фоне компания Nestle, к примеру, представила шоколадный батончик, вес которого на две трети меньше, чем у конкурентов. Другие игроки рынка начали выпускать товары, в которых вместо шоколада используется арахисовое или пальмовое масло, а также карамель.
Российские производители уже предупредили, что молочный шоколад в этом году может подорожать как минимум на 20%, а горький — на 70-80%.
Не исключено, что стоимость какао-бобов останется высокой вплоть до второй половины 2025 года, прогнозируют аналитики, опрошенные Bloomberg. В таком случае спрос на конфеты и кондитерские изделия по всему миру может упасть до многолетних минимумов. Исследование компании NielsenIQ показало, что в условиях инфляции потребители готовы экономить на этих товарах в первую очередь.
@kfm936
Мировые производители шоколада постепенно отказываются от какао и снижают его долю в изделиях. Главный ингредиент продукции они пытаются заменить более дешевыми альтернативами, сообщает Bloomberg.
В конце февраля биржевые цены на какао-бобы установили исторический рекорд, превысив отметку в $6 тыс. за тонну. На этом фоне компания Nestle, к примеру, представила шоколадный батончик, вес которого на две трети меньше, чем у конкурентов. Другие игроки рынка начали выпускать товары, в которых вместо шоколада используется арахисовое или пальмовое масло, а также карамель.
Российские производители уже предупредили, что молочный шоколад в этом году может подорожать как минимум на 20%, а горький — на 70-80%.
Не исключено, что стоимость какао-бобов останется высокой вплоть до второй половины 2025 года, прогнозируют аналитики, опрошенные Bloomberg. В таком случае спрос на конфеты и кондитерские изделия по всему миру может упасть до многолетних минимумов. Исследование компании NielsenIQ показало, что в условиях инфляции потребители готовы экономить на этих товарах в первую очередь.
@kfm936
👍15👎4❤1
Forwarded from Раньше всех. Ну почти.
В Институте гастрономии (экс-Институт имени Поля Бокюза) Сибирского Федерального университета появится именная стипендия известного ресторатора Александра Сысоева, пишет Лента.
Стипендию Сысоева будут получать самые яркие и талантливые студенты вуза. Александр Сысоев известен как совладелец 60 ресторанов, создатель международного ресторанного гида GreatList и организатор Российского Ресторанного Фестиваля.
Кроме того, ресторатор станет стратегическим партнером Института гастрономии Сибирского федерального университета: он вошел в попечительский совет Фонда развития Института гастрономии, и будет принимать активное участие по вовлечению индустриальных партнеров и поддерживать развитие молодых талантов.
Стипендию Сысоева будут получать самые яркие и талантливые студенты вуза. Александр Сысоев известен как совладелец 60 ресторанов, создатель международного ресторанного гида GreatList и организатор Российского Ресторанного Фестиваля.
Кроме того, ресторатор станет стратегическим партнером Института гастрономии Сибирского федерального университета: он вошел в попечительский совет Фонда развития Института гастрономии, и будет принимать активное участие по вовлечению индустриальных партнеров и поддерживать развитие молодых талантов.
❤21😁8👍6