Всегда было интересно, а что продает МсДоналдс в Индии, стране, которая не ест говядины?
Все очень просто - курицу, вегетарианские бургеры и панир (несозревший, неплавящийся мягкий сыр типа нашего адыгейского).

Довелось сходить в первоклассную шашлычную, она же тандурная. Ресторану лет 40, с тех пор не менялось ничего, никаких тебе сезонных меню, обновлений, ремонтов, при этом все работает как часы и заказать стол очень и очень непросто.

Надо признать, что ресторан очень туристический и его основной и единственный минус - публика, пол зала занято жирными ужасно одетыми галдящими туристами из США. Атмосферочка как в TGI Fridays.

Но еда не дает шанса смотреть по сторонам, еда идеальна. Повара все время достают шампуры, чем-то все поливают, обмазывают, ставят назад, снова достают. Смотреть но это можно вечно. Есть рекомендуют руками, но ложки и ножи с вилками выдают, если просите. Поев руками, запах креветок тандури, рыбы или баранины останется на кончиках ваших пальцев на двое суток, отмыть руки невозможно, специи очень ароматные. Но разве это плохо?

Будете в Дели - настоятельно рекомендую посетить. Заказывать очень заранее.

КНГ - самый большой праздник в мире, празднуют более 2 млрд людей.

Правила празднования просты - все должны вернуться в отчий дом, где родились и сесть за стол. Жены и дети едут с отцами к отцам отцов, это надо понимать. Приличные люди не будут праздновать КНГ с родителями жены, для поздравления тещи будет специальный день в праздничном месяце.

На КНГ дом должен быть убран, старье выброшено, дети вымыты, одежда на всех членах семьи самая красивая, красный цвет в одежде приветствуется. На стенах и дверях традиционные новогодние красные «транспаранты» с поздравлениями, пожеланиями счастья и благополучия.

Китайские города в эти дни увешаны фонариками, драконами, надписями, основной цвет декораций - красный.

Главный подарок на праздник - бабло в красном конверте, которыми обмениваются по кругу члены семьи, старшие - младшим, дети - родителям, деды - внукам и тд Сумма не столь важна, между прочим, гораздо важнее сам символический жест, нужно зафиксировать приход бабла в карман . Также популярны подарки в виде алкоголя, сигарет, сладостей, чая.

Стол должен ломиться. Обязательно рыба целиком с головой, обязательно традиционная длинная лапша, на севере Китая обязательно пельмени, 🥟. Жрамбы должно быть много, через край. И обязательно надо выпить вина, водки, пива - не важно, главное выпить.

Гулять китайцы будут две недели. Каждый день наполнен смыслом и несет в себе какие-то традиции и ритуалы. Коасивейший праздник фонарей, кстати, в аккурат после КНГ, его неотъемлемая часть.

Ну и про сам год. Китайцы считают, что дракон - самое мощное существо из всего зодиакального цикла. И, кстати, единственное мифическое. Все остальные существа живут подле нас. Дракон силен, умен, благороден и стремителен, его год - год больших изменений. Причем изменения могут быть стремительны и перевернуть все как с ног на голову, так и наоборот. Так что пристегните ремни, друзья! И главное - отпразднуйте как надо, и тогда дракон будет на вашей стороне.