Посчастливилось попасть на небольшой японский ужин. Никаких заготовок. Продукты закупаются непосредственно перед ужином, продукты выносят гостям гостям в первозданном виде для ознакомления и потом все меню готовится в режиме реального времени.

Отдельный шеф - шеф по гречневой лапше соба. Делает тесто, раскатывает, режет, варит, готовит соус. Шеф, который посвящает всю карьеру только одному блюду.

🤷‍♂️ Парень просто устал от гендерных стереотипов

⚡️Минфин РФ выступает за легализацию интернет-торговли алкоголем: у этой меры есть и минусы, но плюсов больше – Силуанов

Торговля алкоголем через интернет - предопределенность и неизбежность.
Трезвый правильный шаг.

Рубрика «Не могу молчать».

Один взрослый и неглупый человек признался на камеру, что для русских национальных супов типа щи, борщи и тд, он предпочитает резать капусту «кубиком», чтобы удобнее было есть, так как кубики проще в ложку ложатся, не свисают. Если бы этот человек признался, что любит носить под одеждой женское кружевное белье кораллового цвета, это можно было бы хоть как-то понять, принять и, возможно, простить. Но капусту в щи надо резать только длинными тонкими полосками… А за «кубики» сажать надо лет на 5!

Сейчас Лошманов начнет скандалить про серые щи из капустного крошева… Роман, это другое, за это сажать не будем, это можно!

Российского игрока в настольный теннис дисквалифицировали за распитие алкоголя: сам он объяснил РИА Новости, что перед Кубком России заехал в магазин и не глядя взял банку с тоником.

Уже во время матча, на котором он сидел на скамейке запасных из-за травмы, спортсмен глотнул из банки, но всё равно не понял, что напиток алкогольный. В отличие от организаторов. В итоге и сам теннисист, и его команда были сняты с турнира

Поаккуратнее с тоником, друзья!

Ночь. Спят усталые омурайсу.

Жуткововато, да? Это жареный рис с омлетом. Но, чем-то соответствует настроению дождливого октябрьского утра.

Революционная подача быстрорастворимой лапши.

Несколько дней назад в Москве открылся милейший греческий ресторан Kefi Известнейший и горячо любимый многими московский грек Константин Андрикопулос не жалеет для нового проекта ничего - бабушкины и мамины рецепты, греческие вина, лучшее масло и оливки - в Греции Kefi все есть.

Авторитетнейшее издание «Московский вестник мусаки» в новом октябрьском номере назвал мусаку из этого ресторана самой лучшей из всех доступных в Москве. Соглашусь с уважаемым изданием, мусака легкая, выебонистая и чрезвычайно вкусная.

Также мне понравились шарики из цукини и феты, это такая горячая закуска.

На экзистенциальный вопрос греческой кухни - замешивать фету в греческий салат или оставить единой мраморной плитой надгробия 🪦 над овощами, Костя дал уклончивый ответ - в заправке его салата уже есть мусс из феты, а сверху еще одна плита из феты, то есть и вашим, и нашим, так сказать. Услышав такой уклончивый ответ на этот главный вопрос греческой кухни, у меня возник следующий - Костя, а ты точно грек? Насчет Кости я больше не уверен, но ресторан у него точно греческий.

Про мусаку.

Немного печеных яблок. Литр водки. Самое сложное - ждать 2 недели. Через 2 недели разделить водку и яблоки, можно приготовить из яблок десерт детям, а наливку под хорошую пробку и в шкапчик. Градус теряется довольно сильно, думаю, не больше 30 остается.