Линдси Лохан умница! Бросила жестко бухать и принимать, снялась в рождественском фильме для Netflix и теперь вот пьёт Пилк — адскую смесь из пепси и молока. Хз что символизирует этот коктейль, но за нашего рыжика мы рады.

В московских магазинах в продаже появился напиток, бутылка которого полностью совпадает с оригинальной Coca-Cola российского производства и свежей датой розлива — в ноябре, обратил внимание РБК.

Производился он, как указано на этикетке, «с разрешения The Coca-Cola Company» на заводах российского ботлера — в Москве или Ростовской области. Но эта продукция не оригинальная, заверили в компании — боттлер прекратил выпуск Coca-Cola в России еще в апреле 2022 года, а запасов — или готовой продукции, или ингредиентов для производства — уже практически нет. Появившаяся в магазинах «свежая» Coca-Cola, с высокой долей вероятности, была «произведена с несанкционированным использованием этикетки».

Есть о чем задуматься. Есть с кого брать пример.

Рейтинг РИА Новости по отсутствию вредных привычек у населения регионов России

1. Чечня
2. Дагестан
3. Ингушетия
4. Ульяновская область
5. Рязанская область
…
25. Санкт-Петербург
…
51. Москва
…
81. Еврейская АО
82. Удмуртия
83. Сахалин
84. Камчатка
85. Хакасия

При расчете рейтинга учитывались потребление табачных изделий, продажа алкоголя, число преступлений, совершенных в состоянии алкогольного и наркотического опьянения, смертность от причин, вызванных употреблением спиртного, а также число преступлений, связанных с наркотическими средствами и их аналогами.

🍟 McDonald's в ОАЭ сделал коллаборацию с местной автошколой и добавил в программу обучения заказ еды в МакАвто

На тренировочной площадке автошкола построила реалистичную стойку McDonald's и тренировала учеников правильно заезжать в МакАвто.

Каковы хитрецы, а? Сразу учат заруливать во «вкусно и точка».

Кстати, как-то в Дубае я зашёл на фуд-корт одного из крупнейших моллов. Такого количества «куриных» концепций фастфуда я не видел никогда, штук 12 в ряд. KFC возглавлял эту братскую могилу курятины, заполненную хрустящими куриными окорочками, острыми крылышками, филе в лаваше, с рисом, на шампурах и тд. Индия, Китай, Мексика, Техас - было все и больше, чем все. Прельстившись рекламой острых крыльев в одном из киосков (по-моему это был «Мумбай чикен»), взял на пробу пару крыльев и одну ножку. Большей гадости из курицы в жизни не ел. Вонючая курятина почти без специй в ужасной квелой крахмальной корке и с баночкой клейстерного тепловатого соуса коричневого цвета впридачу. Стараться будешь не сможешь такое говно из курицы приготовить.

Это я к чему? Я к тому, что даже в мире гиперконкуренции бывают люди, способные потратить миллионы дирхам на холостые выстрелы.

И, кстати, ажиотаж на фуд-корте был только вокруг окошек раздачи фастфуда большой тройки. Остальные так, на подтанцовках. Сложное дело фастфуд, очень сложное, технология, дисциплина и технология. И много денег на развитие, очень много.

Смешно

С этим футболом сплошные конфузы. Вчера в Катаре играли французы с австралийцами. В «Бибирево» решили пощекотать фанатам нервы и заявили: кто принесет билет на матч этих сборных с прошлого чемпионата мира (а он в России проходил, если кто не помнит), получит депозит в сто тысяч рублей в любой из ресторанов Раппопорта. Видимо, рассчитывали, что настоящие фанаты с такими реликвиями не расстаются. А вот дудки. Принесли 13 билетов. А это суммарно 1 млн 300 тыс рублей убытка. А вы теперь, если увидите в «Пифагоре» или «Докторе Живаго» лихую компанию за столом, уставленным пивными кружками, знайте - фанаты депозит пропивают.

А теперь, внимание вопрос. Маркетинговая кампания по продвижению просмотров чемпионата в «Ресторанах Раппопорта» обошлась по себестоимости еды, ну, допустим, 300-400 тыс рублей. Зато смотрите сколько каналов про это написало! Каков был бы бюджет на прямую рекламу? Вот как надо работать!
А не все эти «приходите к нам на просмотр матчей третье пиво - бесплатно». Это все не работает.

В России вчера сгорели 2 очень хороших ресторана. Один во Владивостоке, второй в Краснодаре!Сгорели скорее всего по той же причине, что и все остальные - некачественная и несвоевременная чистка и техобслуживание вытяжной вентиляции.

Какая Каждый раз, когда где-то горит ресторан, я сразу пишу своим коллегам вот такое сообщение:
«Дорогие управляющие, напоминаю, вам что единственное, что нельзя никому делегировать без дальнейшего глубокого, тотального контроля это - проверку по чистке вентиляции! Нельзя, потому что это то единственное, из-за чего могут погибнуть люди! Нельзя, потому что это то единственное, за что вы можете сесть в тюрьму!
Пжлста, лично проверяйте каждый раз результаты этого процесса!»
Сегодня я пишу это всем управляющим и менеджерам российских ресторанов.
Подумайте об этом дорогие коллеги!

Вытяжки - очень простое устройство. Это большой зонт над плитой, выше фильтр, еще выше жироуловитель, потом мотор, который тянет воздух. Воздух от плиты, на которой что-то постоянно жарят и варят представляет из себя взвесь масла. Вся эта взвесь оседает в виде толстого слоя текучего вонючего жира в фильтрах и трубах вентиляции. Небольшая искра и все это горит как американский напалм во вьетконговских джунглях, благодаря хорошей тяге в системе вентиляции создается красивый зрелищный эффект гудящего столба пламени. Потушить этот столб пламени, находящийся внутри труб вентиляции невозможно. Тушить начинают когда уже горит кровля, перекрытия и прочие скрытые поверхности, но в этот момент тушить уже поздно.

У талантливых поваров есть секрет, при помощи которого они приближают момент трагического пожара. Со временем вытяжка начинает хуже тянуть, подавая тем самым сигнал пользователю - фильтр забился, жироуловитель забился, почисти меня, долбоеб. Что делают талантливые повара? Они просто вынимают и кидают в подсобку фильтр и жироуловитель со словами - из-за этой хуйни не тянет нихуя. Все, жопиздан (job is done), забитый фильтр снят, вытяжка тянет, все довольны. И в этот момент коварная искра срывается с плиты попадает в ничем не закрытую трубу с жиром и происходит пиздец - гибнут люди, деньги, рестораны.

Коллеги, проверьте, не демонтировали ли фильтры и жироуловители ваши иностранные специалисты, стоящие у плиты. Затем проверьте когда и как последний раз обслуживали систему. Лично проверьте состояние, загляните в трубу.

Да, и дома тоже хорошо бы проверить вытяжку над плитой. Там система совсем простая, горит еще лучше, только меньшая интенсивность использования спасает.

В следующем году Китайский Новый Год наступит небывало рано. Аж 21 января. Не успеем отойти от нашего Нового года и сразу китайский.

Что-то не вижу корпоративов на этот Новый Год. Не вижу броней. Похоже, что все решают вопрос сами, без привлечения корпораций, рабочими кучками и группками.

Обычно ресторанный декабрь выглядел следующим образом. Первые две недели было затишье, все работали, а вечерами и по выходным вместо ресторанов закупали подарки. Потом две недели активных посещений - одноклассниками, институтскими друзьями, коллегами с работы, девочками и мальчиками. Потом шли большие корпоративы, куда все бабы приходят со сменкой, а мужики в костюмах. На этих праздниках начинаются выпивания у бара с начальниками, потом танцы, потом секс в туалете, потом кто-то блюет на улице, потом два дня идут звонки - «а посмотрите по камерам, мы у вас бумажник/телефон/пакет не теряли? Нет? А, ну, блин, значит в караоке/стрипклубе оставили».

Потом после корпоративов снова шло затишье. Богатеи разъезжались в Альпы или на море, а рядовые офисные копили силы и деньги на длинные праздники. Патрики раньше пустели числа с 20 и до старого Нового.

В этом году все непонятно. Эти две недели были очень тихие, корпоративов на конец месяца не видно, посмотрим что будет в ближайшие две недели. И погода пока против нас - идет дождеснег, люди не гуляют в такую погоду.

У вас будет в этом году корпоратив на НГ?
public poll

Нет, в офисе шампанское и мандарины – 422
👍👍👍👍👍👍👍 41%

Да, всех ведут в ресторан на корпоратив – 224
👍👍👍👍 22%

Я работаю в ресторане, какой корпоратив в декабре? – 205
👍👍👍 20%

После работы с коллегами сходим сами, посидим – 170
👍👍👍 17%

👥 1021 people voted so far.

Увидел где-то бутылку пепси для японского рынка. На ней была изображена курица из KFC. Неужели пепси со вкусом курицы? Нет, с лимоном. При чем же тут курица?

Выяснилось, что, благодаря какому-то гению маркетинга из варварской круглоглазой страны, командированному в Японию для раскрутки KFC , курица этого фастфуда стала в Японии рождественским блюдом. Условно рождественским блюдом, поскольку нормальные японцы рождество не празднуют, лишь модная молодежь кривляется.

А было это так. Круглоглазый варвар приехал в Японию в канун рождества и, поводив своим бледным жалом по ресторанам Токио 70-х годов, изрек - да, похоже, курица из KFC это единственная доступная в Токио еда хоть как-то напоминающая о рождестве. Японские коллеги сказали - бинго банзай! - и исполнили рекламную кампанию «KFC - лучшая еда к рождеству». И так в Японии родилась традиция на манер нашего «оливье». И даже Pepsi выпускает специальный Xmas edition своего напитка для запивания курицы.

Полный бред. Согласны?