Кто рискнет попробовать? Странный для китайцев рецепт - ни соевого соуса, ни зелёного лука, крахмала и того нет

Доброе утро.

А этот чувак попросил в китайском ресторане вилку и нож. И вдобавок залил белый рис 🍚 соевым соусом

Лучшая рыба - это колбаса. В самом прямом смысле слова. Делают в Астрахани.

Небольшой шведский стол в китайском ресторане.

Как настроение, друзья?

Все помнят опыты британских ученых с крысами, где популяцию грызунов поделили на группы, одной из которых ученые устроили вечный кайф и сытую жрачку, а другой нормированный кайф, потом значительный стресс и только потом жрачку? Так вот, те крысы, что жили в вечном кайфе и совсем без стресса, быстро выродились, жизненные цели их популяции были как бы достигнуты, а вечный кайф обнулил всякую нужду борьбы за выживание. Как следствие, гомеостаз (см Википедию) популяции остановился и все крысы сдохли, нахуй, быстро и нелепо. При полных закромах, так сказать.

А та часть крыс, которая регулярно боролась со стрессом для получения кайфа и жрачки, она, напротив, развилась в очень здоровую и бойкую популяцию.

Мы не крысы, конечно, но популяции гуманоидов с планеты Земля также нужен стресс. Нам необходимо бороться - кому-то с личным страхом, кому-то с глупыми иллюзиями, кому-то с ленью, а кому-то просто за жизнь в сражении с врагом.

В такие моменты нельзя поддаваться панике и унынию, нужно драться и продолжать жить, биться за каждый микрон живучести, не сдавать ни миллиметра позиций .

«Кто ссыт, тот гибнет» (с), как говорят в русской армии.

А теперь позитивный стимул для нашей популяции, информация про кайф и прекрасную еду.

Для меня всегда было загадкой - почему в Москве так мало армянских ресторанов? Армян хватает, а ресторанов мало! Не иначе как они что-то скрывают от нас, делиться не хотят. Ноев ковчег лет 25 держался на плаву, но затонул не так давно. Такое чувство, Гаянэ Бреиова в своем Gayane’s отдувается одна за всех.

В Староваганьковском переулке, что расположен вдоль Библиотеки Ленина открылся новый прекрасный ресторан Муфлон. Ирония локации заключается в том, что раньше здесь был азербайджанский ресторан.

Открыл ресторан под названием Муфлон (этот гордый горный баран один из символов Армении) обаятельнейший человек по имени Степан Царукян, в Ереване у него аж 6 или 7 ресторанов, а в Москве первый.

Еда в Муфлоне не домотканно-суконная, не «вкус как у бабушки», а нормальная современная ереванская кухня, после нее не надо жрать горстями мезим и креон.

И ковурма (кавурма) мелькнет в меню, и ожидаемая хашлама из бычьих хвостов, но и хумус с буратой тоже найдутся.

Непременно надо брать долму, она тут лучшая, что попадала внутрь меня за последние годы, также пробуйте нежнейший хумус и ламаджо (хрустящая лепешка с мясом). По предварительному заказу сделают ассорти армянских шашлыков. Выглядит это ассорти так, что уклонистов от мобилизации на картинку можно выманивать.

И, конечно, есть арцах (самогон) тутовый, кизиловый и далее с остановками.

Даже не хочу давать ссылку на источники, которые пишут - аааа, спасите, помогите, ресторанный рынок столицы погибает, за прошлую неделю просадка 30%, скоро всем жопа, дело идёт к закрытию!

Успокою вас для начала. Мы вообще все умрем. У каждого человека дело идёт к этому.

А пока поживем, равно как и ресторанный рынок. Это какие, блядь, куриные мозги надо иметь, чтобы всерьез говорить о большом тренде по наблюдениям одной недели, а точнее одних крайне мерзких дождливых выходных? Либо мозгов нет, либо совести, либо злой умысел, это аналитика от слова «анальный», простите мой иностранный.

Да, выходные провалились, да, настроение напряженное, да, было 10С и непрерывный дождь вечер пт, всю субботу и часть вс.

Абсолютно всегда острые новости приводят к тому, что люди вжимают шею в плечи, мы так устроены. Но говорить о долгом тренде, ведущем всех к закрытию…

В текущих условиях у людей не так много развлечений, шопинг, кино, трэвел сильно ограничены. Остаются главные базовые вещи - спорт, секс, еда.

Мне на полном серьезе пишут журналисты вполне серьезных изданий и просят прокомментировать тот факт, что наши московские иностранные специалисты боятся мобилизации и уезжают домой.

Вдумайтесь! Иностранцы! Боятся мобилизации в России! Типа, у них в Кыргыстане всерьез эту новость все обсуждают.

Люди! Смените мокрые штаны! Достаньте голову из задницы! Хватит истерик! Никто никуда не уезжает! Все иностранцы здесь! Более того, очень многие хотят пойти на год по контракту! Добровольно!

Слов нет…

В августе сеть ресторанов «Вкусно — и точка» вышла в лидеры по доле расходов россиян в наиболее популярных сетях фастфуда. К такому выводу пришли аналитики Tinkoff Data, которые изучили транзакции 25 млн клиентов банка «Тинькофф» и оценили сумму их трат в заведениях фастфуда под четырьмя наиболее популярными брендами в 2021–2022 годах.

До марта 2022 года наибольшую долю по тратам потребителей занимал «Макдоналдс»: в начале года на его долю приходилось около 55% расходов в самых популярных ресторанах быстрого питания. Для сравнения, у ближайших конкурентов – KFC и Burger King, эта доля составляла около 29 и 16% соответственно.

Закрытие «Макдоналдса» ненадолго позволило KFC выйти в лидеры по тратам россиян в крупнейших ресторанах фастфуда. Но открывшаяся вместо «Макдональдса» сеть «Вкусно — и точка» всего за 2,5 месяца работы начала возвращать долю рынка и обогнала KFC, хотя пока еще не дошла до показателей предшественника.

Мадам Ву, знаменитый калифорнийский ресторатор, скончалась в возрасте 106 лет. Об этом сообщило издание LA Times.

«На протяжении десятилетий Madame Wu's Garden в Санта-Монике был местом, где толпились нарядно одетые голливудские знаменитости», — пишет Los Angeles Times.

Открылся Madame Wu's Garden на бульваре Уилшир в Санта-Монике в 1959 году. Очень скоро ресторан стал популярен за счет своей кухни и оформления в китайском стиле. Снаружи он напоминал пагоду. Внутри в Императорском зале стояли статуи из нефрита и розового кварца. Также в ресторане можно было увидеть птиц в старинных клетках и карпов, плавающих в большом фонтане

📸: Bob Riha Jr / Archive Photos via Getty Images

Подпишись на RTVI

Раньше они все были флористками. Потом дизайнерками интерьеров. После пошла волна психилогинь. После психологини рассчитались на первый-второй и поделились на нутрициологинь и коучей. А сейчас эти две группы снова сбились в единую банду и стали тарологами.

И если раньше нутрициологи загоняли нас своими советами по здоровью кишечника прямо на коучей, которые добивали жертв с чистыми кишечниками призывами обрести правильные ориентиры и избавиться от страхов, то, сегодня, тарологов что-то совсем не слышно. Пугающе притаились.

У меня две догадки - то ли они сами нихуя не понимают в происходящем, то ли все знают, но решили молчать.

А вы что думаете?

Что больше всего поражает в ресторане Nusr Et в Дубайском автономном округе?

Первое - адские цены, особенно на алкоголь. Большой томагавк (без золота) стоит 15-20 тыс на наши православные деньги. Цена на вино давно не удивляет. Народная дубайская мудрость гласит - «любишь харам, люби и за вино платить»

Второе - полное отсутствие интерьерного освещения. Под потолком висит громадная люстра или даже две люстры и на этом все. Никаких спотов, никакой подсветки на столы - вообще ничего. Свет как в банкетном зале ДК Шинник.

Третье - копеечные тарелки чуть ли не серии Luminarc, помните, в 90-е была такая популярная трэшовая серия тарелок из пластика, имитирующего стекло? Так вот, на столах белые квадратноватые тарелки Luminarc, при этом все захватанные пальцами официантов. И это, прямо, не фигура речи, это реальные чужие жирные пальцы на твоей тарелке.

Четвертое - музыкальное оформление. Флешку с музыкой они, похоже, спиздили лет восемь назад где-то у аниматора в 4* отеле в Белеке.

Пятое - качество мяса. Оно идеальное. В Эмираты мясо везут из Австралии. Мясо отобрано превосходное, закупщики молодцы. Мясо закупают такой жирности, что его даже жевать не приходится, так, укусил разок и оно все само разошлось. Жир, жир и жир.

Шестое - удивили люди, жрущие в этом ресторане суши и салаты. Хотелось подойти, ударом ноги перевернуть им стол и обозвать обидным словом.

Седьмое - хлеб не дают вообще. Первый турецкий ресторан без хлеба. Но в моем случае это плюс, так как я всегда умудряюсь сожрать корзину хлеба в ожидании еды. Знаю, что есть люди ужинающие с вилкой в правой, а хлебом в левой руке. Для них отсутствие хлеба, наверное, вызовет дискомфорт.

https://qr.finedinemenu.com/dubai-nusr-et-steakhouse/menu/5eaa956cc15f860017b49d81?sectionId=5eaaad29b4aed800141702cc

Ассоциация экспортеров бананов Эквадора (AEBE) оценила потери в поставках бананов из-за конфликта на Украине. С января по июль 2022 года Эквадор поставил в Россию 52,15 млн ящиков бананов — это на 4,54 млн ящиков «ниже месячного экспортного потенциала, который мог бы быть на этом рынке в бесконфликтной ситуации». А с учетом бананов, которые эквадорцы не смогли отправить на Украину, общие потери они оценивают в 4,9 млн ящиков.

Практически все бананы Россия завозит именно из Эквадора — на долю этой страны приходится 96% поставок. Но после того, как в ответ на начавшуюся на Украине спецоперацию международные логистические компании начали отказываться работать с Россией, поставки бананов нарушились. В апреле фермеры Эквадора устраивали протесты из-за того, что не могли отправить бананы в Россию: они возводили баррикады из фруктов и перекрывали дороги, чтобы обратить внимание на проблему местных властей.

Российские торговые сети уже отмечают недостаток качественных бананов и рост цен у поставщиков. В августе цена 1 килограмма бананов в рознице, по данным Росстата, на 6% выше, чем в прошлом году. Но до конца сентября еще действует временная отмена пошлины на ввоз бананов для стран ЕАЭС.

Я бы очень хотел увидеть баррикаду из бананов, а также дорогу, перекрытую бананами.