Как будто Пелевин с Сорокиным новости пишут. Обмен «буранов» на голову казахского хана. А мы все про рестораны, а тут вот…
Forwarded from РБК. Новости. Главное
На Байконуре в Казахстане, в частично разрушенных ангарах, до сих пор стоят два «Бурана» - недостроенный корабль и технологический макет. Ангары часто посещаются индустриальными туристами и мародерами, а недавно на один из «Буранов» нанесли граффити с надписью «Юра, мы приехали».
Россия пытается вернуть космический корабль и макет, но пока усилия ни к чему не привели. Все дело в том, что еще в 1990-х те оказались в частной собственности, а в 2011 году компанию, на балансе которой были «Бураны», купил казахский бизнесмен Даурен Муса. Он переименовал ее в в АО «РКК Байконур» и теперь утверждает, что занимается охраной «Буранов», чтобы сберечь их для потомков. Москве так просто отдавать их он не намерен, хотя и готов на бесплатную передачу в обмен на голову убитого в XIX веке казахского хана Кенесары, которая, по его мнению, хранится где-то в России.
Дмитрий Рогозин утверждает, что если собственник «Буранов» не сменится, то и корабль, и макет могут быть окончательно утрачены. В деталях истории разбирался РБК.
Россия пытается вернуть космический корабль и макет, но пока усилия ни к чему не привели. Все дело в том, что еще в 1990-х те оказались в частной собственности, а в 2011 году компанию, на балансе которой были «Бураны», купил казахский бизнесмен Даурен Муса. Он переименовал ее в в АО «РКК Байконур» и теперь утверждает, что занимается охраной «Буранов», чтобы сберечь их для потомков. Москве так просто отдавать их он не намерен, хотя и готов на бесплатную передачу в обмен на голову убитого в XIX веке казахского хана Кенесары, которая, по его мнению, хранится где-то в России.
Дмитрий Рогозин утверждает, что если собственник «Буранов» не сменится, то и корабль, и макет могут быть окончательно утрачены. В деталях истории разбирался РБК.
А пока мы с вами ходим в московскую красоту по-русски и смотрим на ожившее искусство, наш телезритель Павел из Монако посетил красоту по-датски. Гости ресторана Alchemist из славного города Копенгагена едят куриное мясо с наманикюренных куриных лап и отлетают в космос.
С пятницы в закрытом режиме - «здрасьте, вы к кому?» - на Патриках открылся новый ресторан Аva.
Аva появился на месте мини-Глобуса Гурме на Малой Бронной 21/13с2. Помещение многострадальное, как и дом в целом. В этом доме живет прекрасный человек, русский драматический актёр, режиссёр, продюсер, когда-то придумавший светскую жизнь современной России, многодетный отец Андрей Фомин вот что он пишет в ответ на мой вопрос как жильцы пережили очередной ремонт: «Стас! Привет,
Да, жильцы из года в год наблюдают бесконечную ротацию заведений. И каждое - это новый ремонт, потом шумное открытие, потом поток нарядных PR гостей по разу, потом гости попроще, потом гости бредущие по Патрикам, потом любопытные и приезжие.
А потом огни тускнеют, ноша огромной аренды не радует и вот уже ранним утром гастарбайтер в потертом комбинезоне скручивает дрелью вывеску.
Колесо Сансары делает оборот»
Скепсис Фомина понятен, он, как старший по подъезду, настрадался вдоволь из-за строек в своём доме. Я готов даже простить Фомину то, что он не может отличить электрошуруповёрт в руках иностранного специалиста от дрели. В самом деле, на Патриках люди давно поделились на две формы жизни - жилец и нежилец. Жильцы сплочённо держат ночную оборону от армии нежильцов, которые строем, но не в ногу, маршируют по Бронной, призывно рычат моторами, орут, курят под окнами, а некоторые даже ссут в подворотне, но последнее неточно.
Я сам из нежильцов, если что, последняя нить незримой пуповины, связывавшая меня с Патриками была оборвана вместе с односторонним расторжением договора аренды магазина Город Сад на Большом Патриаршем д12. Ужасный собственник помещения, а над самим помещением живет страшный жилец по имени Максим. Ни в коем случае не вздумайте делать ремонт в этом помещении, жилец Максим П. вас уничтожит, договориться с ним невозможно, это страшный, злобный и кровожадный человек.
Вернёмся к Аве. Это заведение примечательно тем, что два прекрасных шефа, которых искренне люблю и уважаю, решили закончить в этом месте шефскую карьеру. Лосев и Истомин заявили в начале года, что они уходят от Зарькова и двигаются дальше. «Движение дальше», как мы сейчас поняли, подразумевало то, что шефы наняли себе шефа и ушли с кухни. Теперь они втроём с Антоном Пинским (не путать с Алексеем Пинским) стали рестораторами. Армия рестораторов пополнилась, шефов стало меньше - плюс два, минус два.
Виталий Истомин говорит, что они с Лосевым давно уже хотели сделать свой шефский ресторан, общаться с гостями, дарить людям эмоции, получать обратную связь. Шеф на кухне, шеф в зале. Еда комфортная средиземноморская - осьминог с йогуртом, хумус, брокколи с песто, халуми, паста «качо э пепе».
Пожелаем этим двум идеалистам и одному Пинскому счастливого плавания и будем надеятся, что Лосев и Истомин ушли с кухни не насовсем. Хотя, конечно, обаянию Истомина могут позавидовать две небольшие звезды из Голливуда, вдруг, он и правда найдёт себя в новом жанре и сделает новый ресторан театром для своего актерского дарования?
http://ava.rest
Аva появился на месте мини-Глобуса Гурме на Малой Бронной 21/13с2. Помещение многострадальное, как и дом в целом. В этом доме живет прекрасный человек, русский драматический актёр, режиссёр, продюсер, когда-то придумавший светскую жизнь современной России, многодетный отец Андрей Фомин вот что он пишет в ответ на мой вопрос как жильцы пережили очередной ремонт: «Стас! Привет,
Да, жильцы из года в год наблюдают бесконечную ротацию заведений. И каждое - это новый ремонт, потом шумное открытие, потом поток нарядных PR гостей по разу, потом гости попроще, потом гости бредущие по Патрикам, потом любопытные и приезжие.
А потом огни тускнеют, ноша огромной аренды не радует и вот уже ранним утром гастарбайтер в потертом комбинезоне скручивает дрелью вывеску.
Колесо Сансары делает оборот»
Скепсис Фомина понятен, он, как старший по подъезду, настрадался вдоволь из-за строек в своём доме. Я готов даже простить Фомину то, что он не может отличить электрошуруповёрт в руках иностранного специалиста от дрели. В самом деле, на Патриках люди давно поделились на две формы жизни - жилец и нежилец. Жильцы сплочённо держат ночную оборону от армии нежильцов, которые строем, но не в ногу, маршируют по Бронной, призывно рычат моторами, орут, курят под окнами, а некоторые даже ссут в подворотне, но последнее неточно.
Я сам из нежильцов, если что, последняя нить незримой пуповины, связывавшая меня с Патриками была оборвана вместе с односторонним расторжением договора аренды магазина Город Сад на Большом Патриаршем д12. Ужасный собственник помещения, а над самим помещением живет страшный жилец по имени Максим. Ни в коем случае не вздумайте делать ремонт в этом помещении, жилец Максим П. вас уничтожит, договориться с ним невозможно, это страшный, злобный и кровожадный человек.
Вернёмся к Аве. Это заведение примечательно тем, что два прекрасных шефа, которых искренне люблю и уважаю, решили закончить в этом месте шефскую карьеру. Лосев и Истомин заявили в начале года, что они уходят от Зарькова и двигаются дальше. «Движение дальше», как мы сейчас поняли, подразумевало то, что шефы наняли себе шефа и ушли с кухни. Теперь они втроём с Антоном Пинским (не путать с Алексеем Пинским) стали рестораторами. Армия рестораторов пополнилась, шефов стало меньше - плюс два, минус два.
Виталий Истомин говорит, что они с Лосевым давно уже хотели сделать свой шефский ресторан, общаться с гостями, дарить людям эмоции, получать обратную связь. Шеф на кухне, шеф в зале. Еда комфортная средиземноморская - осьминог с йогуртом, хумус, брокколи с песто, халуми, паста «качо э пепе».
Пожелаем этим двум идеалистам и одному Пинскому счастливого плавания и будем надеятся, что Лосев и Истомин ушли с кухни не насовсем. Хотя, конечно, обаянию Истомина могут позавидовать две небольшие звезды из Голливуда, вдруг, он и правда найдёт себя в новом жанре и сделает новый ресторан театром для своего актерского дарования?
http://ava.rest
ava.rest
Ресторан AVA на Патриарших
Ресторан Антона Пинского (Pinskiy&Co), Артема Лосева и Виталия Истомина Комфортная авторская еда и оригинальные версии любимых блюд в эпицентре гастрономического кластера Патриарших. Камерное кафе с show kitchen
Жуткая история. Как так? Чем они травили тараканов? В ресторанах это рутинная работа, проделывается регулярно. Посуда прячется, продукты прячутся, все заклеивается и закатывается. Что же произошло в этом магазине?
Forwarded from РБК. Новости. Главное
Роспотребнадзор: причиной отравления арбузом в Москве могло стать вещество для дезинсекции, которое использовалось для обработки магазина.
После отравления скончались два человека.
После отравления скончались два человека.