This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یکی از سالادهایی که مزه سالاد نمیده😎
این سالاد سیب‌زمینی دقیقاً از اون مدل‌هاست که
هم بافت نرم و کرمی داره، هم یه قسمت کرانچی
و خوشمزه که باعث میشه اصلاً حس نکنی
داری یه سالاد رژیمی میخوری
مواد لازم :
کمی شوید
پیاز بنفش ۱ پیاله
تخم مرغ آب‌پز ۳-۲ عدد
خیارشور ۱ پیاله ماست خوری
ذرت پخته ۱ پیاله ماست خوری
ماست یونانی ۳ - ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
ادویجات :
پودر سیر
پودر خیارشور
پودر قارچ
🍎@Ssamplecoking
این سالاد سیب‌زمینی دقیقاً از اون مدل‌هاست که
هم بافت نرم و کرمی داره، هم یه قسمت کرانچی
و خوشمزه که باعث میشه اصلاً حس نکنی
داری یه سالاد رژیمی میخوری
مواد لازم :
کمی شوید
پیاز بنفش ۱ پیاله
تخم مرغ آب‌پز ۳-۲ عدد
خیارشور ۱ پیاله ماست خوری
ذرت پخته ۱ پیاله ماست خوری
ماست یونانی ۳ - ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
ادویجات :
پودر سیر
پودر خیارشور
پودر قارچ
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی یعنی تهچین
به خاطر عطر گلاب و زعفرانش عالیه🙂
مواد لازم :
آب ۲ لیوان
ران مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه، پودر دارچین
زعفران دم کرده ½ لیوان
تخم مرغ کامل ۱ عدد
گلاب نصف لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز یک عدد
🍎@Ssamplecoking
به خاطر عطر گلاب و زعفرانش عالیه🙂
مواد لازم :
آب ۲ لیوان
ران مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه، پودر دارچین
زعفران دم کرده ½ لیوان
تخم مرغ کامل ۱ عدد
گلاب نصف لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز یک عدد
🍎@Ssamplecoking
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آسونترین گز آردی خونگی😎
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
گلوکز بی رنگ ½ لیوان
پسته یا گردو یا بادام ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
آب ¼ لیوان
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
گلوکز بی رنگ ½ لیوان
پسته یا گردو یا بادام ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
آب ¼ لیوان
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
مربای گردوی تازه
مغز گردو تازه : ۴۰۰ گرم
۴۰۰ گرم شکر
سه لیوان آب
یک قاشق گلاب
نصف یک لیمو ترش تازه یا نصف قاشق آب لیمو
دو دانه هل
کمی زعفران برای خوشرنگ شدن
پوست گردو هارو حتما بگیرید تا تلخ نشود و مربای خوشرنگ تری داشته باشید .
۴۵ دقیقه با شعله ملایم بجوشد .
دور قابلمه را با آبلیمو دورگیری کنید تا شکرک نزد .
یکی از خوشمزه ترین مربا ها هست 🥰
اگر گردوی تازه در دسترس نبود مغز گردو خشک شده رو به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید تا پوسش راحت جدا شود .
🍎@Ssamplecoking
مغز گردو تازه : ۴۰۰ گرم
۴۰۰ گرم شکر
سه لیوان آب
یک قاشق گلاب
نصف یک لیمو ترش تازه یا نصف قاشق آب لیمو
دو دانه هل
کمی زعفران برای خوشرنگ شدن
پوست گردو هارو حتما بگیرید تا تلخ نشود و مربای خوشرنگ تری داشته باشید .
۴۵ دقیقه با شعله ملایم بجوشد .
دور قابلمه را با آبلیمو دورگیری کنید تا شکرک نزد .
یکی از خوشمزه ترین مربا ها هست 🥰
اگر گردوی تازه در دسترس نبود مغز گردو خشک شده رو به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید تا پوسش راحت جدا شود .
🍎@Ssamplecoking
❤7
سلام صبح اول هفته‌تون بخیر☀️
برای اول هفته‌تون برکت، سلامتی
موفقیت ،سربلندی و عاقبت بخیری را
از خدای مهربان می‌طلبم
الهی شروع این هفته شروع بهترین ها باشه
🍎@Ssamplecoking
برای اول هفته‌تون برکت، سلامتی
موفقیت ،سربلندی و عاقبت بخیری را
از خدای مهربان می‌طلبم
الهی شروع این هفته شروع بهترین ها باشه
🍎@Ssamplecoking
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آش سیرابی
مواد لازم :
سیرابی به مقدار لازم
یک لیوان نخود خیس خورده
یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده
نصف لیوان لوبیا چیتی پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نیم کیلو سبزی آشی
ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه
پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
سیرابی به مقدار لازم
یک لیوان نخود خیس خورده
یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده
نصف لیوان لوبیا چیتی پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نیم کیلو سبزی آشی
ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه
پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هنوزم سوپ با جو پرک درست میکنی؟! یه بار هم
سوپ جو رو این مدلی با جو درسته درست کن
بهت قول میدم همه عاشقش میشن، دستورش رو
ازت میخوان🥘
مواد لازم :
مقداری زرشک
جو پوست کنده ۱ لیوان
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ نگینی خورد شده ½ عدد
کره برای تفت دادن سبزیجات ۲۰ گرم
فلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
جعفری ۴ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل
عصاره مرغ الیت ۱ عدد
زردچوبه
🍎@Ssamplecoking
سوپ جو رو این مدلی با جو درسته درست کن
بهت قول میدم همه عاشقش میشن، دستورش رو
ازت میخوان🥘
مواد لازم :
مقداری زرشک
جو پوست کنده ۱ لیوان
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ نگینی خورد شده ½ عدد
کره برای تفت دادن سبزیجات ۲۰ گرم
فلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
جعفری ۴ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل
عصاره مرغ الیت ۱ عدد
زردچوبه
🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این مدل زرشک پلو خیلی سریع و خوشمزس😋
موادلازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سینه مرغ کامل ۱ عدد
زعفران دم کرده و زرشک
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
رب گوجه ۲ ق غ
ادویجات :
زردچوبه
چاشنی مرغ
نمک
🍎@Ssamplecoking
موادلازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سینه مرغ کامل ۱ عدد
زعفران دم کرده و زرشک
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
رب گوجه ۲ ق غ
ادویجات :
زردچوبه
چاشنی مرغ
نمک
🍎@Ssamplecoking
❤5👍4
شیره خرمالو
ابتدا خرمالو های کاملا رسیده را به خوبی بشویید و دم آنها رو‌بگیرید .
سپس به ازای هر ده کیلو خرمالو ۳ قاشق غذاخوری خاکستر چوب که الک زده و نرم شده را به روی خرمالو ها بریزید و سپس خوب چنگ بزنید .
بعد از ۲ ساعت استراحت داخلش ۵ لیتر آب بریزید و خوب مخلوط کنید و سپس داخل کیسه برنج بریزید تا عصاره خرمالو ها خارج شود .
سپس عصاره را از کیسه پارچه ای عبور دهید تا همه املاح اضافی گرفته شود . روی شعله قرار دهید
بعد از ۲۰ دقیقه تمام کف جمع شده به روی دیگ را به شکل کامل بگیرید .با شعله متوسط اجازه دهید تا بجوشد .زمانی که کف زرد شروع به جمع شدن بر روی شیره خرمالوی داخل دیگ کرد .در آن زمان شیره خرمالو آماده هست .
این شیره بیرون از یخچال تا دو سال هم قابل نگهداری هست .
🍎@Ssamplecoking
ابتدا خرمالو های کاملا رسیده را به خوبی بشویید و دم آنها رو‌بگیرید .
سپس به ازای هر ده کیلو خرمالو ۳ قاشق غذاخوری خاکستر چوب که الک زده و نرم شده را به روی خرمالو ها بریزید و سپس خوب چنگ بزنید .
بعد از ۲ ساعت استراحت داخلش ۵ لیتر آب بریزید و خوب مخلوط کنید و سپس داخل کیسه برنج بریزید تا عصاره خرمالو ها خارج شود .
سپس عصاره را از کیسه پارچه ای عبور دهید تا همه املاح اضافی گرفته شود . روی شعله قرار دهید
بعد از ۲۰ دقیقه تمام کف جمع شده به روی دیگ را به شکل کامل بگیرید .با شعله متوسط اجازه دهید تا بجوشد .زمانی که کف زرد شروع به جمع شدن بر روی شیره خرمالوی داخل دیگ کرد .در آن زمان شیره خرمالو آماده هست .
این شیره بیرون از یخچال تا دو سال هم قابل نگهداری هست .
🍎@Ssamplecoking
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
وقتی خودت
پول در میاری
می‌فهمی چرا بابات
هیچوقت برای خودش
چیزی نمی‌خرید❤
قلب خاک خوبی دارد
در برابر هردانه که
در آن بنشانی هزار
دانه پس می‌دهد
اگر ذره‌ای نفرت کاشتی
خروارها نفرت دروخواهی کرد
و اگر دانه‌ای از محبت نشاندی
خرمن‌ها برخواهی چید
امروزتون سرشار از شادی
موفقیت و کامیابی باشه
صبح یکشـنبه‌تـون گلبارون
🍎@Ssamplecoking
پول در میاری
می‌فهمی چرا بابات
هیچوقت برای خودش
چیزی نمی‌خرید❤
قلب خاک خوبی دارد
در برابر هردانه که
در آن بنشانی هزار
دانه پس می‌دهد
اگر ذره‌ای نفرت کاشتی
خروارها نفرت دروخواهی کرد
و اگر دانه‌ای از محبت نشاندی
خرمن‌ها برخواهی چید
امروزتون سرشار از شادی
موفقیت و کامیابی باشه
صبح یکشـنبه‌تـون گلبارون
🍎@Ssamplecoking
❤4❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پاستیل خونگی😍
سلام قشنگا✋🥰
دیگه آسونترین و بهترین و سالم ترین روش برای درست کردن پاستیل برا کوچولو هاتون همین 🤌
پس حتما برو تو کارش😍🤝
مواد مورد نیاز : ژله هر چند تا رنگ که دوست دارید پودر ژلاتین گلوکز آب جوش 📌همه توضیحات داخل ویدیو هست ✋ 📌پیشنهاد میدم حتما درستشون کنی👌🍡
🍎@Ssamplecoking
سلام قشنگا✋🥰
دیگه آسونترین و بهترین و سالم ترین روش برای درست کردن پاستیل برا کوچولو هاتون همین 🤌
پس حتما برو تو کارش😍🤝
مواد مورد نیاز : ژله هر چند تا رنگ که دوست دارید پودر ژلاتین گلوکز آب جوش 📌همه توضیحات داخل ویدیو هست ✋ 📌پیشنهاد میدم حتما درستشون کنی👌🍡
🍎@Ssamplecoking
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❌❌😋این واقعا راحتترین و فوری ترین دستوره که با خیال راحت میتونی درستش کنی📌
🔴لا.یک و سیوش رو بزن تا گمش نکنی🍃
🔸گندم پرک : ۱ و نیم بسته
🔸گوشت گوساله یا سینه بوقلمون : ۲۰۰ گرم
🔸نمک : کمی
🔸آب گوشت : ۱ لیوان
🔸دارچین و کره آب شده رو کمی داخل مواد حلیم بریزید بقیه ش رو برای تزیین
🔸شکر و کنجد هم موقع سرو
✅هر چقدر گوشت رو بیشتر بکوبید حلیم کشدار تری دارید
✅اگر خواستید ظاهرش حرفه ای بشه قبل از اضافه کردن گوشت ، مواد داخل قابلمه رو چند پالس با گوشتکوب برقی بزنید
🍎@Ssamplecoking
🔴لا.یک و سیوش رو بزن تا گمش نکنی🍃
🔸گندم پرک : ۱ و نیم بسته
🔸گوشت گوساله یا سینه بوقلمون : ۲۰۰ گرم
🔸نمک : کمی
🔸آب گوشت : ۱ لیوان
🔸دارچین و کره آب شده رو کمی داخل مواد حلیم بریزید بقیه ش رو برای تزیین
🔸شکر و کنجد هم موقع سرو
✅هر چقدر گوشت رو بیشتر بکوبید حلیم کشدار تری دارید
✅اگر خواستید ظاهرش حرفه ای بشه قبل از اضافه کردن گوشت ، مواد داخل قابلمه رو چند پالس با گوشتکوب برقی بزنید
🍎@Ssamplecoking
👍3❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک وانیلی نارگیلی خوشمزه و خوش عطر😋
مواد لازم :
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر حدود ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ پر
پودر نارگیل ¼ پیمانه
مقداری شیر نارگیل
روغن نصف پیمانه
شیر ¾ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شکر حدود ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ پر
پودر نارگیل ¼ پیمانه
مقداری شیر نارگیل
روغن نصف پیمانه
شیر ¾ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کشمش ها چند دسته ان
کشمش سیاه ویا کشمش پلویی که بدون گوگرد درست میشه
کشمش زرد که با استفاده از گوگرد درست میشه
کشمش سبز که از انگور شاهدانه درست میشه معمولا بعنوان آجیل مصرف میشه
این نوع کشمش به کشمش سیاه ویا قرمز ویا کشمش پلویی مشهوره بیشتر در پلوها مثل و کیکها و شیرینی ها بخاطر رنگش از این کشمش استفاده میشه.
برای درست کردن کشمش پلوی سعی کنید از انگور رسیده وترد وزرد رنگ وبی دانه استفاده کنید عزیزان احتیاج به گوگرد نداره یه قابلمه پر از آب بزارید رو گاز تا جوش بزنه انگور ها رو با خوشه یکی دو دفعه تو آب جوش بزارید وفوری دربیارید حدود ده ثانیه) وتو آبکش بزارید تا ابشون بره سپس رو آبکش یا سبد یا پارچه تمیز با فاصله بچینید وبزارید جلو آفتاب تا چند روز بعد از چند روز ساقه های درشت رو ازش جدا کنید ودوباره بزارید جلو آفتاب تا خشک شن بعضی از دانه های انگور کوچکترن زودتر خشک میشن اونا رو جدا کنید وتمیز کنید دم گیری کنید .بعد از دم گیری کشمش رو با آب سرد بشورید بریزید تو آبکش ویا رو پارچه ،یک روز دیگه جلو آفتاب باشه سپس بسته بندی کنید تو ظرف یا شیشه
🍎@Ssamplecoking
کشمش سیاه ویا کشمش پلویی که بدون گوگرد درست میشه
کشمش زرد که با استفاده از گوگرد درست میشه
کشمش سبز که از انگور شاهدانه درست میشه معمولا بعنوان آجیل مصرف میشه
این نوع کشمش به کشمش سیاه ویا قرمز ویا کشمش پلویی مشهوره بیشتر در پلوها مثل و کیکها و شیرینی ها بخاطر رنگش از این کشمش استفاده میشه.
برای درست کردن کشمش پلوی سعی کنید از انگور رسیده وترد وزرد رنگ وبی دانه استفاده کنید عزیزان احتیاج به گوگرد نداره یه قابلمه پر از آب بزارید رو گاز تا جوش بزنه انگور ها رو با خوشه یکی دو دفعه تو آب جوش بزارید وفوری دربیارید حدود ده ثانیه) وتو آبکش بزارید تا ابشون بره سپس رو آبکش یا سبد یا پارچه تمیز با فاصله بچینید وبزارید جلو آفتاب تا چند روز بعد از چند روز ساقه های درشت رو ازش جدا کنید ودوباره بزارید جلو آفتاب تا خشک شن بعضی از دانه های انگور کوچکترن زودتر خشک میشن اونا رو جدا کنید وتمیز کنید دم گیری کنید .بعد از دم گیری کشمش رو با آب سرد بشورید بریزید تو آبکش ویا رو پارچه ،یک روز دیگه جلو آفتاب باشه سپس بسته بندی کنید تو ظرف یا شیشه
🍎@Ssamplecoking
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اگه از غذاهای تکراری خسته شدی حتماً اینو به جای پیتزا درست کن جایگزین خیلی خوبیه😋
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
آردسفید ۲ لیوان
آب ولرم حدودا ⅔ لیوان
مایه خمیر ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ
شکر ۱ ق چ
مواد میانی :
کالباس و سوسیس
گوشت یا مرغ چرخ شده
فلفل دلمه‌ای، قارچ
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
آردسفید ۲ لیوان
آب ولرم حدودا ⅔ لیوان
مایه خمیر ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ
شکر ۱ ق چ
مواد میانی :
کالباس و سوسیس
گوشت یا مرغ چرخ شده
فلفل دلمه‌ای، قارچ
🍎@Ssamplecoking
👍4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اگه لوبیا پلوهات اون عطر و طعم رستورانی رو
نداره، این رسپی رو حتماً امتحان کن😍
مواد لازم :
گوشت
رب گوجه دونه
چاشنی روگان دونه
زعفران دم کرده
پوره گوجه
لوبیا سبز
پیاز
🍎@Ssamplecoking
نداره، این رسپی رو حتماً امتحان کن😍
مواد لازم :
گوشت
رب گوجه دونه
چاشنی روگان دونه
زعفران دم کرده
پوره گوجه
لوبیا سبز
پیاز
🍎@Ssamplecoking
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این بار کوفته رو با مرغ درست کن😍
مواد لازم :
جعفری ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ و ران مرغ ½ عدد
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه
آرد سوخاری ۳-۲ ق غ
زعفران دم کرده
مواد سس :
رب انار ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک و فلفل ، زردچوبه ۱ ق م
آب جوش ۲ لیوان
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
جعفری ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ و ران مرغ ½ عدد
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه
آرد سوخاری ۳-۲ ق غ
زعفران دم کرده
مواد سس :
رب انار ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک و فلفل ، زردچوبه ۱ ق م
آب جوش ۲ لیوان
🍎@Ssamplecoking
🔥1