Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
این خمیر جادو میکنه 😉👌
واقعا اینقدر درست کردنش راحته که میتونی خودت هر چیزی که خواستی درست کنی و حالشو ببری👌
اصلا آرد به خورد خمیر ندید فقط با ورز دادن چسبندگیش از بین میره .
برای درست کردنش👇🏼
آرد قنادی_۳/۵ لیوان
آب ولرم: ۱ لیوان
خمیر مایه_۱ق غ خ
شکر :۱ ق غ خ
نمک : نصف ق چ خ
روغن : ۴ ق غ خ
به جای آب شیر ولرم هم میتونی اضافه کنی به جای روغن هم کره هم دمای محیط .
🍎@Ssamplecoking
واقعا اینقدر درست کردنش راحته که میتونی خودت هر چیزی که خواستی درست کنی و حالشو ببری👌
اصلا آرد به خورد خمیر ندید فقط با ورز دادن چسبندگیش از بین میره .
برای درست کردنش👇🏼
آرد قنادی_۳/۵ لیوان
آب ولرم: ۱ لیوان
خمیر مایه_۱ق غ خ
شکر :۱ ق غ خ
نمک : نصف ق چ خ
روغن : ۴ ق غ خ
به جای آب شیر ولرم هم میتونی اضافه کنی به جای روغن هم کره هم دمای محیط .
🍎@Ssamplecoking
❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌺✳️🌺 ترکیب سحرآمیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن
🌺🌺این معجون به پاکسازی کبد کمک زیادی میکنه ویک آنتی اکسیدان قوی هست .به گردش خون کمک میکند والتهابات راکاهش میده .
در روز های سرد خوردن این معجون به صورت گرم بدن رادر برابر ویروس ها وباکتریها مقاوم میکند
🍎@Ssamplecoking
🌺🌺این معجون به پاکسازی کبد کمک زیادی میکنه ویک آنتی اکسیدان قوی هست .به گردش خون کمک میکند والتهابات راکاهش میده .
در روز های سرد خوردن این معجون به صورت گرم بدن رادر برابر ویروس ها وباکتریها مقاوم میکند
🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کنار پلو مخلوط و ماکارانی محشره🤌😋
همینقدر خوشرنگ و لعاب و خوشمزه🫠
بادمجون ۲ کیلو
هویج ۳ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
کلم بنفش ۱ عدد
سیر ۸ حبه
فلفل تند
سرکه به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز
نمک
نبات ۱ شاخه
سبزی معطر(ریحون/گشنیز/نعناع)
سبزی خشک(نعناع/ترخون/مرزه/ریحون)
درست کنید و لذتشو ببرید نوش جان❤️
🍎@Ssamplecoking
همینقدر خوشرنگ و لعاب و خوشمزه🫠
بادمجون ۲ کیلو
هویج ۳ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
کلم بنفش ۱ عدد
سیر ۸ حبه
فلفل تند
سرکه به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز
نمک
نبات ۱ شاخه
سبزی معطر(ریحون/گشنیز/نعناع)
سبزی خشک(نعناع/ترخون/مرزه/ریحون)
درست کنید و لذتشو ببرید نوش جان❤️
🍎@Ssamplecoking
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این نکات رو اگه انجام بدی کله پاچه خوشمزه و خوش عطری داری
پیاز دو عدد
زردچوبه
برگ بو
چوب دارچین
تخم گشنیز
فلفل قرمز یا سیاه
اگه کله بره و تازه باشه دو ساعته له له میشه نیازی به زودپز نداره
حتما اب کله رو یبار بریزید دور و باردوم اب جوشیده اضافه کنید تاوگوشت سفت نشه
🍎@Ssamplecoking
پیاز دو عدد
زردچوبه
برگ بو
چوب دارچین
تخم گشنیز
فلفل قرمز یا سیاه
اگه کله بره و تازه باشه دو ساعته له له میشه نیازی به زودپز نداره
حتما اب کله رو یبار بریزید دور و باردوم اب جوشیده اضافه کنید تاوگوشت سفت نشه
🍎@Ssamplecoking
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿توی خونه خودت نون بپز راحت وخوشمزه🌿
✅آرد سفید قنادی سه لیوان به اضافه ۳/۴ لیوان(معادل۴۵۰ گرم)
✅️خمیر مایه فوری یک ونیم قاشق غذاخوری
✅️روغن مایع ۳۰ گرم ( معادل چهار ق غ)
✅️آب ولرم ۳۰۰ گرم( معادل یک ونیم لیوان)
✅️ نمک یک ق چایخوری
✅️ شکر یک قاشق غذاخوری
⬅️ داخل یه ظرف آرد+ شکر+ خمیر مایه +نمک رو با هم مخلوط کنید بعد کم کم آب ولرم رو بهش اضافه کنید تا خمیر جمع بشه در انتها هم روغن رو اضافه کنید و خمیر را شروع کنید به ورز دادن ۱۰ دقیقه‌ای زمان می‌بره تا خمیر کاملاً لطیف بشه خمیر رو گرد کنید داخل یک کاسه چرب شده بزارید سلفون بکشید و داخل محیط بهش یک و نیم تا دو ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه👌 بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید و به ۸ عدد چونه تقسیم کنید و هر چونه رو دوباره گرد کنید و ۱۵ دقیقه دوباره بهش داخل محیط استراحت بدید👌 روی سطح کار رو کمی آرد بپاشید چونه‌ها رو باز کنید به ضخامت ۲ تا ۳ میل بعد هم تابه رو بذارید روی حرارت فوق‌العاده کم تا کاملاً داغ داغ بشه زمانی که خمیرو داخل تابه انداختید حرارت باید متوسط باشه نه خیلی کم و نه خیلی زیاد بذارید کاملاً سطح
🍎@Ssamplecoking
✅آرد سفید قنادی سه لیوان به اضافه ۳/۴ لیوان(معادل۴۵۰ گرم)
✅️خمیر مایه فوری یک ونیم قاشق غذاخوری
✅️روغن مایع ۳۰ گرم ( معادل چهار ق غ)
✅️آب ولرم ۳۰۰ گرم( معادل یک ونیم لیوان)
✅️ نمک یک ق چایخوری
✅️ شکر یک قاشق غذاخوری
⬅️ داخل یه ظرف آرد+ شکر+ خمیر مایه +نمک رو با هم مخلوط کنید بعد کم کم آب ولرم رو بهش اضافه کنید تا خمیر جمع بشه در انتها هم روغن رو اضافه کنید و خمیر را شروع کنید به ورز دادن ۱۰ دقیقه‌ای زمان می‌بره تا خمیر کاملاً لطیف بشه خمیر رو گرد کنید داخل یک کاسه چرب شده بزارید سلفون بکشید و داخل محیط بهش یک و نیم تا دو ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه👌 بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید و به ۸ عدد چونه تقسیم کنید و هر چونه رو دوباره گرد کنید و ۱۵ دقیقه دوباره بهش داخل محیط استراحت بدید👌 روی سطح کار رو کمی آرد بپاشید چونه‌ها رو باز کنید به ضخامت ۲ تا ۳ میل بعد هم تابه رو بذارید روی حرارت فوق‌العاده کم تا کاملاً داغ داغ بشه زمانی که خمیرو داخل تابه انداختید حرارت باید متوسط باشه نه خیلی کم و نه خیلی زیاد بذارید کاملاً سطح
🍎@Ssamplecoking
❤6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دستور پخت لازانیا مجلسی و جذاب😍
این مواد برای ۴ نفر میشه
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر تازه ۲ - ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
قارچ متوسط ۱۰ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
ذرت ۲ ق
سس بشامل :
شیر
کره ۵۰ گرم
قارچ اسلایسی
نمک و فلفل سیاه
سیر تازه ۱ حبه
آرد ۱ ق سر پر
آب لیمو
🍎@Ssamplecoking
این مواد برای ۴ نفر میشه
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر تازه ۲ - ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
قارچ متوسط ۱۰ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
ذرت ۲ ق
سس بشامل :
شیر
کره ۵۰ گرم
قارچ اسلایسی
نمک و فلفل سیاه
سیر تازه ۱ حبه
آرد ۱ ق سر پر
آب لیمو
🍎@Ssamplecoking
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آموزش ترشی کلم بنفش🤭
🍎@Ssamplecoking
🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام صبح بخیر
جمعه ۱۷ مهرماه
خدا بزرگه
خودش از یه دری میاد
مشکلت رو حل میکنه و میره
بهش اعتماد کن
🍎@Ssamplecoking
جمعه ۱۷ مهرماه
خدا بزرگه
خودش از یه دری میاد
مشکلت رو حل میکنه و میره
بهش اعتماد کن
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
بفرستش واسه اونی که برات عزیزه
این کباب لقمه علاوه براینکه سرشار از پروتئنِ وجذب آهن وروی وفسفر فراوانی داره از نظر اقتصادی مقرون به صرفه اس وخیلی خیلی هم از کباب لقمه های بازاری خوشمزه تره .
.
کباب
کباب_لقمه
کباب_تابه_ای
ساندویچ
نیم‌کیلو‌گوشت گوساله
دوعددپیاز
۷۵۰گرم سنگدان
وچند حبه سیر
همه رو دوبار با چرخ گوشت یا میکسر چرخ کنید
نمک،فلفلسیاه،زردچوبه،پاپریکا،ادویه‌گوشت ،پولبیبر، پودرسیر
جعفری خشک دوقاشق
آرد یا پودر سوخاری چهار تاپنج قاشق
همه مواد رو به گوشت چرخ شده اضافه کنید وهم بزنید .
داخل کیسه فریزر ریخته با دست پهن کنید به اندازه دلخواه برش بزنید وبزارید فریزر واسه روزایی که دنبال یه غذای خوشمزه وفوری هستید محشره .نوش جان🥰😘
🍎@Ssamplecoking
این کباب لقمه علاوه براینکه سرشار از پروتئنِ وجذب آهن وروی وفسفر فراوانی داره از نظر اقتصادی مقرون به صرفه اس وخیلی خیلی هم از کباب لقمه های بازاری خوشمزه تره .
.
کباب
کباب_لقمه
کباب_تابه_ای
ساندویچ
نیم‌کیلو‌گوشت گوساله
دوعددپیاز
۷۵۰گرم سنگدان
وچند حبه سیر
همه رو دوبار با چرخ گوشت یا میکسر چرخ کنید
نمک،فلفلسیاه،زردچوبه،پاپریکا،ادویه‌گوشت ،پولبیبر، پودرسیر
جعفری خشک دوقاشق
آرد یا پودر سوخاری چهار تاپنج قاشق
همه مواد رو به گوشت چرخ شده اضافه کنید وهم بزنید .
داخل کیسه فریزر ریخته با دست پهن کنید به اندازه دلخواه برش بزنید وبزارید فریزر واسه روزایی که دنبال یه غذای خوشمزه وفوری هستید محشره .نوش جان🥰😘
🍎@Ssamplecoking
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک دو تخم مرغی پایه وانیلی😋
مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ و ¼ ق چ)
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای
روغن مایع حدود ۵۰ گرم
شیر حدود ۶۰ گرم
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پنس
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ و ¼ ق چ)
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای
روغن مایع حدود ۵۰ گرم
شیر حدود ۶۰ گرم
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پنس
🍎@Ssamplecoking
🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
درمان قطعی گلودرد با سیب🤒
با این معجون با گلودرد و سرفه‌های خشک
خداحافظی کنید
مواد لازم :
آب جوش
چوب دارچین
دانه هل ۶-۵ عدد
سیب پوست گرفته
عناب ۶-۵ عدد
عسل یا نبات
🍎@Ssamplecoking
با این معجون با گلودرد و سرفه‌های خشک
خداحافظی کنید
مواد لازم :
آب جوش
چوب دارچین
دانه هل ۶-۵ عدد
سیب پوست گرفته
عناب ۶-۵ عدد
عسل یا نبات
🍎@Ssamplecoking
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یکی از سالادهایی که مزه سالاد نمیده😎
این سالاد سیب‌زمینی دقیقاً از اون مدل‌هاست که
هم بافت نرم و کرمی داره، هم یه قسمت کرانچی
و خوشمزه که باعث میشه اصلاً حس نکنی
داری یه سالاد رژیمی میخوری
مواد لازم :
کمی شوید
پیاز بنفش ۱ پیاله
تخم مرغ آب‌پز ۳-۲ عدد
خیارشور ۱ پیاله ماست خوری
ذرت پخته ۱ پیاله ماست خوری
ماست یونانی ۳ - ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
ادویجات :
پودر سیر
پودر خیارشور
پودر قارچ
🍎@Ssamplecoking
این سالاد سیب‌زمینی دقیقاً از اون مدل‌هاست که
هم بافت نرم و کرمی داره، هم یه قسمت کرانچی
و خوشمزه که باعث میشه اصلاً حس نکنی
داری یه سالاد رژیمی میخوری
مواد لازم :
کمی شوید
پیاز بنفش ۱ پیاله
تخم مرغ آب‌پز ۳-۲ عدد
خیارشور ۱ پیاله ماست خوری
ذرت پخته ۱ پیاله ماست خوری
ماست یونانی ۳ - ۲ ق غ
آب لیموی تازه ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
ادویجات :
پودر سیر
پودر خیارشور
پودر قارچ
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی یعنی تهچین
به خاطر عطر گلاب و زعفرانش عالیه🙂
مواد لازم :
آب ۲ لیوان
ران مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه، پودر دارچین
زعفران دم کرده ½ لیوان
تخم مرغ کامل ۱ عدد
گلاب نصف لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز یک عدد
🍎@Ssamplecoking
به خاطر عطر گلاب و زعفرانش عالیه🙂
مواد لازم :
آب ۲ لیوان
ران مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه، پودر دارچین
زعفران دم کرده ½ لیوان
تخم مرغ کامل ۱ عدد
گلاب نصف لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز یک عدد
🍎@Ssamplecoking
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آسون‌ترین گز آردی خونگی😎
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
گلوکز بی رنگ ½ لیوان
پسته یا گردو یا بادام ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
آب ¼ لیوان
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
گلوکز بی رنگ ½ لیوان
پسته یا گردو یا بادام ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
آرد به میزان لازم
آب ¼ لیوان
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
مربای گردوی تازه
مغز گردو تازه : ۴۰۰ گرم
۴۰۰ گرم شکر
سه لیوان آب
یک قاشق گلاب
نصف یک لیمو ترش تازه یا نصف قاشق آب لیمو
دو دانه هل
کمی زعفران برای خوشرنگ شدن
پوست گردو هارو حتما بگیرید تا تلخ نشود و مربای خوشرنگ تری داشته باشید .
۴۵ دقیقه با شعله ملایم بجوشد .
دور قابلمه را با آبلیمو دورگیری کنید تا شکرک نزد .
یکی از خوشمزه ترین مربا ها هست 🥰
اگر گردوی تازه در دسترس نبود مغز گردو خشک شده رو به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید تا پوسش راحت جدا شود .
🍎@Ssamplecoking
مغز گردو تازه : ۴۰۰ گرم
۴۰۰ گرم شکر
سه لیوان آب
یک قاشق گلاب
نصف یک لیمو ترش تازه یا نصف قاشق آب لیمو
دو دانه هل
کمی زعفران برای خوشرنگ شدن
پوست گردو هارو حتما بگیرید تا تلخ نشود و مربای خوشرنگ تری داشته باشید .
۴۵ دقیقه با شعله ملایم بجوشد .
دور قابلمه را با آبلیمو دورگیری کنید تا شکرک نزد .
یکی از خوشمزه ترین مربا ها هست 🥰
اگر گردوی تازه در دسترس نبود مغز گردو خشک شده رو به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید تا پوسش راحت جدا شود .
🍎@Ssamplecoking
❤7
سلام صبح اول هفته‌تون بخیر☀️
برای اول هفته‌تون برکت، سلامتی
موفقیت ،سربلندی و عاقبت بخیری را
از خدای مهربان می‌طلبم
الهی شروع این هفته شروع بهترین ها باشه
🍎@Ssamplecoking
برای اول هفته‌تون برکت، سلامتی
موفقیت ،سربلندی و عاقبت بخیری را
از خدای مهربان می‌طلبم
الهی شروع این هفته شروع بهترین ها باشه
🍎@Ssamplecoking
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
آش سیرابی
مواد لازم :
سیرابی به مقدار لازم
یک لیوان نخود خیس خورده
یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده
نصف لیوان لوبیا چیتی پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نیم کیلو سبزی آشی
ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه
پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
سیرابی به مقدار لازم
یک لیوان نخود خیس خورده
یک لیوان جو پوست کنده خیس خورده
نصف لیوان لوبیا چیتی پخته
سه عدد پیاز
سه حبه سیر
نیم کیلو سبزی آشی
ادویه : نمک، فلفل ، زردچوبه
پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ برای داخل و تزیین روی آش به همراه کشک .
ابتدا سیرابی را داخل آب نمک و سرکه به مدت ۳ ساعت بماند تا هم سفید شود و هم زهم آن گرفته شود .
سیرابی هارو داخل آب جوشیده ۵ دقیقه قرار دهید و سپس آب کش کنید تا بوی ملایم تری بگیرد
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هنوزم سوپ با جو پرک درست میکنی؟! یه بار هم
سوپ جو رو این مدلی با جو درسته درست کن
بهت قول میدم همه عاشقش میشن، دستورش رو
ازت میخوان🥘
مواد لازم :
مقداری زرشک
جو پوست کنده ۱ لیوان
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ نگینی خورد شده ½ عدد
کره برای تفت دادن سبزیجات ۲۰ گرم
فلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
جعفری ۴ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل
عصاره مرغ الیت ۱ عدد
زردچوبه
🍎@Ssamplecoking
سوپ جو رو این مدلی با جو درسته درست کن
بهت قول میدم همه عاشقش میشن، دستورش رو
ازت میخوان🥘
مواد لازم :
مقداری زرشک
جو پوست کنده ۱ لیوان
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد
سینه مرغ نگینی خورد شده ½ عدد
کره برای تفت دادن سبزیجات ۲۰ گرم
فلفل دلمه‌ای کوچک ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
جعفری ۴ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل
عصاره مرغ الیت ۱ عدد
زردچوبه
🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این مدل زرشک پلو خیلی سریع و خوشمزس😋
موادلازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سینه مرغ کامل ۱ عدد
زعفران دم کرده و زرشک
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
رب گوجه ۲ ق غ
ادویجات :
زردچوبه
چاشنی مرغ
نمک
🍎@Ssamplecoking
موادلازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
سینه مرغ کامل ۱ عدد
زعفران دم کرده و زرشک
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
رب گوجه ۲ ق غ
ادویجات :
زردچوبه
چاشنی مرغ
نمک
🍎@Ssamplecoking
❤5👍4