🍔آشپزی نمونه🍔
10.6K subscribers
64 photos
2.15K videos
103 links
‌‌
آشپزی رو خیلی سریع و راحت یاد بگیر
‌
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دیگه ظرف کثیف نکن🤭😁

تا یادت نرفته بفرست برای همه ی مامانا تا برای بچه هاشون درست کنن👌

یعنی باورت نمیشه چقدر این پیراشکی ها راحت درست میشن فوق العاده خوشمزه اس 👌

میتونی داخل ظرف هم همه رو مخلوط کنی با قاشق بریزی داخل روغن👌

من مقدار این مواد و دو بار دیگه تکرار کردم .

برای درست کردنش 👇🏼
تخم مرغ : ۱ عدد
ماست : ۱ لیوان
آرد : ۱/۵ لیوان
شکر :نصف لیوان
وانیل : نصف ق چ خ
بکینگ پودر : ۱ ق غ خ

✅ماست سفت و پر چرب استفاده کنید 👌


🍎
@Ssamplecoking
❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥺 یعنی پستای من ارزش یه لایک رو نداره؟ 💔
خیلی ناراحت میشم … 🥹🌸
اگه دوستشون داری، با یه ❤️ کوچیک حمایتم کن.
مطمئنم این ترفندُ تاحالا کسی بهت نگفته😇
✅مواد لازم:
دنبه ۲ کیلو
ماست ۱ پ
نمک ۳ ق غ
پیاز ۲ عدد
هویج ۱ عدد
سیب یک عدد
سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ پ

✅وقتی ماست ته نشین شد و ته گرفت حاضره درواقع ماست باعث شفافیت بیشتر روغن میشه.

🍎
@Ssamplecoking
❤20👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هـر صبح طلوع دوبـاره ی
خوشبختے و امید دیگرے ست
بگشاے دلـت را بـه مـهربانے
و عـشق را در قلبت مهمان ڪن
بے شک شڪوفه هاے خوشبختی
در زندگیت گـل خواهد ڪـرد
ســـــلام صبحتون زیبـا
زندگیتون در پناه خدا

🍎
@Ssamplecoking
❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
پخت کباب کوبیده به روش نوستالژی که از پدر بزرگم که سرآشپز بود یاد گرفتم😍
روحت شاد پدر بزرگ عزیزم🙏😍

مواد مورد نیاز
گوشت چرخ شده ۱ کیلو (که ۷۰ درصد گوشت باشه ۳۰ درصد چربی و حتما دو بار چرخ شده باشه)
پیاز رنده شده و آبگرفته ۳۰۰ گرم
نمک ۱۴ گرم
فلفل سیاه ۳ گرم
جوش شیرین ( باعث پفکی شدن کباب میشه و میتونید حذفش کنید)۳ گرم
🟢این روش پخت مخصوص کبابهایی که توی رستوران و کبابی ها سفارش میدین و درصورتی که دوست نداشتین میتونید جوش شیرین رو حذف کنید چون کیفیت کباب خوب به نوع گوشت و ورز دادن هستش و جوش شیرین به مقدار کم باعث پفکی شدن کباب میشه.

گوشت رو داخل تابه یا قابلمه بریزید به همراه بقیه مواد حسابی ورز بدید.
بهتره که گوشت رو چنگ نزنید که چربی لای انگشتاتون گیر نکنه و به روش ورز دادن خمیر باشه.
حدود ۱۵ دقیقه که ورز دادید چربی گوشت کف تابه جمع میشه چند ثانیه تابه رو روی حرارت خیلی خیلی کم بزارید و ورز بدید که فقط چربی آب شه و سریع بردارید و کنار بزارید و مجدد ورز بدید این کار رو دوبار انجام بدید نمیخایم گوشت گرم شه فقط چربی کف ظرف با ورز دادن گوشت آب شه.
(این روش سنتی تری

🍎
@Ssamplecoking
❤9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
درمان تمام بیمــاری ها💚
فقط مُرده رو زنده نمیکنه🌱
روغن سیاهدانه اصل خونگی👌🏻


✨ سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی
✨ دارای خاصیت ضدالتهابی
✨ کمک به سلامت پوست و کاهش التهاب‌های پوستی
✨ کمک به رشد مو‌ و پرپشت کردن مو

💠توی گوگل سرچ کنید همه خواص رو براتون میاره🤍

🍃سیاهدانه نباید آرد بشه،فقط شکسته بشه کافیه
🍃روغن زیتون بهتره بدون بو باشه
🍃دمای اب نباید از ۵۰ الی ۶۰ درجه بالاتر بره
🍃آب اصلا نباید بجوشه
🍃پس از دو ساعت پخت،از آب خارج نکنیدا ،بذارید چند ساعت همونجا بمونه تا خنک بشه
🍃بهتره جای تاریک نگهداری کنید
🍃قبل از مصرف شیشه رو تکان بدین،
🍃قبل از استفاده یه کوچولو روی پوست بزنید که حساسیت نداشته باشید.

بفرستید برای هر کسی که بهش نیاز داره🤍
الهی تندرست باشید...


🍎
@Ssamplecoking
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این همون فرنی اصیل اصفهانه که براش صف
می‌کشن😍🍇

آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری
شیر سرد: ۱ لیوان
آرد نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد: ۱ لیوان
گلاب و هل: به دلخواه
شیره خرما: برای سرو


🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
برای کسایی که همیشه کسل هستند و ضعف
دست و پا دارند عالیه😎

مواد لازم :
کره حدود ۲۰۰ گرم
گلاب ½ لیوان فرانسوی
شیره خرما یا انگور ½ لیوان فرانسوی
زعفران دم کرده کاملاً دلخواه
آب ۱.۵ لیوان فرانسوی


🍎
@Ssamplecoking
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بدون ورز دادن و دردسر! با مواد ساده🤩
از اون نون‌هاییه که وقتی از فر درمیاد، عطرش کل خونه رو برمی‌داره 🤤


🍶 شیر ولرم: ۱ لیوان
🍬 شکر: ۷ قاشق غذاخوری
🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد
🥛 ماست: ۳ قاشق غذاخوری
🌾 آرد سفید: ۳ و نیم لیوان
🫗 روغن: نصف لیوان
🧂 نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
🌿 زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
🍞 خمیرمایه: ۳ قاشق چای‌خوری

شکر رو داخل شیر ولرم حل کن. سفیده تخم‌مرغ رو همراه با کمی از زرده، ماست و زردچوبه اضافه کن و خوب هم بزن.

بعد خمیرمایه، نمک و آرد الک‌شده رو اضافه کن و مخلوط کن. در آخر روغن رو بریز و هم بزن تا مواد کاملاً یکدست


🍎
@Ssamplecoking
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❌ سریعترین راهکار مبارزه با عفونت گلو ، آبریزش بینی ، خلط پشت حلق ، سینوزیت، سرماخوردگی ❌

🚨 بفرست برای همه 🚨



‌ 🍎
@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
رازِ یه ته‌چین قالبی ، زرین و مجلسی که موقع برش زدن خرد نشه .
‌
‌
‌
‌
🍎@Ssamplecoking
👍2
سلام صبح‌تون به زیبایی گل🌷
گل برای گل تقدیم به شما🌹


🍎
@Ssamplecoking
😍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
این خمیر جادو میکنه 😉👌


واقعا اینقدر درست کردنش راحته که میتونی خودت هر چیزی که خواستی درست کنی و حالشو ببری👌

اصلا آرد به خورد خمیر ندید فقط با ورز دادن چسبندگیش از بین میره .

برای درست کردنش👇🏼
آرد قنادی_۳/۵ لیوان
آب ولرم: ۱ لیوان
خمیر مایه_۱ق غ خ
شکر :۱ ق غ خ
نمک : نصف ق چ خ
روغن : ۴ ق غ خ

به جای آب شیر ولرم هم میتونی اضافه کنی به جای روغن هم کره هم دمای محیط .

🍎
@Ssamplecoking
❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⁨ 🌺✳️🌺 ترکیب سحرآمیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن


🌺🌺این معجون به پاکسازی کبد کمک زیادی میکنه ویک آنتی اکسیدان قوی هست .به گردش خون کمک میکند والتهابات راکاهش میده .
در روز های سرد خوردن این معجون به صورت گرم بدن رادر برابر ویروس ها وباکتریها مقاوم میکند

🍎
@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کنار پلو مخلوط و ماکارانی محشره🤌😋
همینقدر خوشرنگ و لعاب و خوشمزه🫠



بادمجون ۲ کیلو
هویج ۳ عدد
فلفل دلمه ۲ عدد
کلم بنفش ۱ عدد
سیر ۸ حبه
فلفل تند
سرکه به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز
نمک
نبات ۱ شاخه
سبزی معطر(ریحون/گشنیز/نعناع)
سبزی خشک(نعناع/ترخون/مرزه/ریحون)

درست کنید و لذتشو ببرید نوش جان❤️


🍎
@Ssamplecoking
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این نکات رو اگه انجام بدی کله پاچه خوشمزه و خوش عطری داری


پیاز دو عدد
زردچوبه
برگ بو
چوب دارچین
تخم گشنیز
فلفل قرمز یا سیاه

اگه کله بره و تازه باشه دو ساعته له له میشه نیازی به زودپز نداره
حتما اب کله رو یبار بریزید دور و باردوم اب جوشیده اضافه کنید تاوگوشت سفت نشه

🍎
@Ssamplecoking
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿توی خونه خودت نون بپز راحت وخوشمزه🌿
✅آرد سفید قنادی سه لیوان به اضافه ۳/۴ لیوان(معادل۴۵۰ گرم)
✅️خمیر مایه فوری یک ونیم قاشق غذاخوری
✅️روغن مایع ۳۰ گرم ( معادل چهار ق غ)
✅️آب ولرم ۳۰۰ گرم( معادل یک ونیم لیوان)
✅️ نمک یک ق چایخوری
✅️ شکر یک قاشق غذاخوری
⬅️ داخل یه ظرف آرد+ شکر+ خمیر مایه +نمک رو با هم مخلوط کنید بعد کم کم آب ولرم رو بهش اضافه کنید تا خمیر جمع بشه در انتها هم روغن رو اضافه کنید و خمیر را شروع کنید به ورز دادن ۱۰ دقیقه‌ای زمان می‌بره تا خمیر کاملاً لطیف بشه خمیر رو گرد کنید داخل یک کاسه چرب شده بزارید سلفون بکشید و داخل محیط بهش یک و نیم تا دو ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه👌 بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید و به ۸ عدد چونه تقسیم کنید و هر چونه رو دوباره گرد کنید و ۱۵ دقیقه دوباره بهش داخل محیط استراحت بدید👌 روی سطح کار رو کمی آرد بپاشید چونه‌ها رو باز کنید به ضخامت ۲ تا ۳ میل بعد هم تابه رو بذارید روی حرارت فوق‌العاده کم تا کاملاً داغ داغ بشه زمانی که خمیرو داخل تابه انداختید حرارت باید متوسط باشه نه خیلی کم و نه خیلی زیاد بذارید کاملاً سطح

🍎
@Ssamplecoking
❤6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دستور پخت لازانیا مجلسی و جذاب😍
این مواد برای ۴ نفر میشه

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر تازه ۲ - ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
قارچ متوسط ۱۰ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
ذرت ۲ ق
سس بشامل :
شیر
کره ۵۰ گرم
قارچ اسلایسی
نمک و فلفل سیاه
سیر تازه ۱ حبه
آرد ۱ ق سر پر
آب لیمو


🍎
@Ssamplecoking
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام صبح بخیر
جمعه ۱۷ مهرماه
خدا بزرگه
خودش از یه دری میاد
مشکلت رو حل میکنه و میره
بهش اعتماد کن
🍎
@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
بفرستش واسه اونی که برات عزیزه
این کباب لقمه علاوه براینکه سرشار از پروتئنِ وجذب آهن وروی وفسفر فراوانی داره از نظر اقتصادی مقرون به صرفه اس وخیلی خیلی هم از کباب لقمه های بازاری خوشمزه تره .
.
کباب
کباب_لقمه
کباب_تابه_ای
ساندویچ

نیم‌کیلو‌گوشت گوساله
دوعددپیاز
۷۵۰گرم سنگدان
وچند حبه سیر
همه رو دوبار با چرخ گوشت یا میکسر چرخ کنید
نمک،فلفلسیاه،زردچوبه،پاپریکا،ادویه‌گوشت ،پولبیبر، پودرسیر
جعفری خشک دوقاشق
آرد یا پودر سوخاری چهار تاپنج قاشق
همه مواد رو به گوشت چرخ شده اضافه کنید وهم بزنید .
داخل کیسه فریزر ریخته با دست پهن کنید به اندازه دلخواه برش بزنید وبزارید فریزر واسه روزایی که دنبال یه غذای خوشمزه وفوری هستید محشره .نوش جان🥰😘
🍎
@Ssamplecoking
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک دو تخم مرغی پایه وانیلی😋

مواد لازم :
شکر ۱۰۰ گرم
تخم‌ مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ و ¼ ق چ)
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای
روغن مایع حدود ۵۰ گرم
شیر حدود ۶۰ گرم
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پنس


🍎@Ssamplecoking
🥰1