کباب بدون گوشت😳😳

همین اول بگم که دلبر تا اینجا اومدی همین الان فا❤️لوم کن که اینجا همه چیز راحت و ارزون و اقتصادی بمون پیشم که کلی چیزای خفن یادت میدم 😉

ببین به قدری این کباب خوشمزه اس که من هر چی بگم کم گفتم واقعا همیشه نباید گوشت باشه که کباب خوشمزه بشه با مرغ هم بهترین کباب و میتونی بزنی من کباب سایز برگ درست کردم با این مقدار مواد ۱۱ تا کباب شد شما نازک تر و کوچیک تر درست کنی بیشترم میشه خلاصه درست کنید ضرر نمیکنی👌

برای درست کردنش 👇🏼
دل مرغ ۶۰۰ گرم
سینه مرغ ۴۵۰
دنبه ۲۰۰ گرم
تفاله پیاز ۱۵۰ گرم
نصف فلفل دلمه
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران هم هر چی بیشتر بهتر 😉

جای گزین دنبه کره حیوانی میتونی برنی که لطیف بسه ولی دنبه خیلی لطیف ترش میکنه اصلا هم بوی دنبه توی کباب مشخص نمیشه خیالت راحت 👌


🍎@Ssamplecoking

⁨ خوش‌عطرترین چای که تا حالا خوردی چی بود

✅ مواد لازم :
● گل محمدی : یک پیمانه
● هل : نصف پیمانه
● چوب دارچین : ۵ یا ۶ عدد
● زعفران : یک قاشق چایخوری

نکات:
✅️ - برای نگهداری داخل یه شیشه درب‌دار بریزید

✅️ - ترکیب چای و پودر رو داخل قوری بریزید و آب جوش اضافه کنید و بذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه

🍎@Ssamplecoking

حتما از پلاستیک ضد حرارت مخصوص یا کاغذ روغنی استفاده کنید

دیگه هات داگ از بیرون نخر😍


✅مواد لازم :
سینه مرغ یک عدد کامل
آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوری
پودر سیر ۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۲ قاشق چایخوری
پودر کاری ۱ قاشق چای‌خوری
جوز هندی یک قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز دو قاشق چای‌خوری
آویشن دو قاشق چای‌خوری
نمک دو قاشق چای‌خوری

سینه‌های مرغ و به همراه ادویه‌ها داخل غذاساز می‌ریزیم بعد آرد سوخاری و اضافه و خوب ترکیب می‌کنیم به اندازه ۱۰۰ گرم از مواد برمی‌داریم لای سلفون می‌ذاریم بهش فرم میدیم دو طرفش رو گره می‌زنیم نیم ساعت میزاریم داخل فریزر بعد به مدت ۲۰ دقیقه می‌جوشونیم سرد که شد داخل روغن فراوان سرخ می‌کنیم

🍎@Ssamplecoking

سالاد ماکارونی مجلسی و شیک😎

مواد لازم :
خیار شور ۲۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۱ بسته
کنسرو سبزیجات یک عدد
فلفل دلمه قرمز، زرد، نارنجی
ژامبون گوشت ۲۵۰ گرم
قارچ حدود ۳۰۰ گرم
مواد سس :
پیازچه ۵ عدد
سس مایونز ۸ ق غ
لیمو ترش ۱ عدد تازه
سس خردل ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه


🍎@Ssamplecoking

عمراً اگه کسی این روش رو بهت گفته بود😑
با مقدار کمی روغن هرچی بادمجون داری سرخ کن
اینجوری تلخیش هم گرفته میشه؛ این روش برای
یتیمچه و کشک بادمجون هم فوق العاده‌س


🍎@Ssamplecoking

اینم برای خانمایی که نمیدونن مقدار حبوبات
داخل غذاها باید چقدر باشه😎


🍎@Ssamplecoking

یه غذای فووررری و ساده برای وقت‌هایی که
عجله داریم یا حوصله آشپزی نداریم😎

مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سیر ½ ق چ
پنیر پیتزا نصف لیوان
ژامبون خرد شده ½ لیوان
فلفل دلمه‌ای نصف ۱ عدد
پولبیبر حدود ½ ق چ
نان باگت یک عدد
آویشن ½ ق چ


🍎@Ssamplecoking

پیراشکی پاییزی🙂

مواد لازم :
نمک ½ ق چ
شکر ⅓ پیمانه
روغن برای سرخ کردن
تخم مرغ درشت ۲ عدد
آرد سه صفر قنادی ۳.۵ پیمانه
شیر حدوداً ⅔ پیمانه
مایه خمیر ۲ ق م
وانیل یک ق چ
کره ۵۰ گرم


🍎@Ssamplecoking

هر وقت هوس پاستیل کردی درستش کن😋
سیوش کن حتماً امتحان کنی

مواد لازم :
آبلیمو ۲ ق غ
آب جوش ۱ لیوان
پودر ژله (طعم دلخواه) ۱ بسته
شکر برای روکش

🍎@Ssamplecoking

نان مدل تست بدون ورز، خیلی آسون🍞

مواد لازم :
شیر ۱۷۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
مخمر خشک فوری
آرد نان فانتزی ۳۰۰ گرم
روغن حدود ۲۵ گرم
شکر حدود ۲۰ گرم
ماست یک ق غ
نمک یک ق چ

🍎@Ssamplecoking

از اون چیزاس تا دیدم گفتم باید درستش کنم😍

مواد لازم :
خامه ۱ پاکت
پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم
زعفران یا رنگ خوراکی زرد
شیر عسلی ½ قوطی
پودر ژلاتین ۲ ق غ


🍎@Ssamplecoking

کشک بادمجون کم روغن ولی خیلی خوشمزه😋

مواد لازم :
کشک کاله
بادمجون ۱ کیلو
پیاز درشت یک عدد
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه
گردو خرد شده ۲ ق غ
سیر و نعناع داغ
آب ۱ لیوان


🍎@Ssamplecoking

جزو آیتم‌های پرفروش یعنی دونات🍩

مواد لازم :
مخمر ۶ گرم
نمک حدود ۵ گرم
شکر دانه ریز ۳۰ گرم
آرد قوی یا فانتزی ۳۵۰ گرم
کره دمای محیط ۳۰ گرم
شیر حدوداً ۱۷۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد

🍎@Ssamplecoking

جوجه کباب نرم و آبدار رستورانی😋

مواد لازم :
پودر کره
روغن ۵-۴ ق
زعفرون دم‌کرده
سینه مرغ ۱ کیلو
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
ماست سون ۶-۵ ق
سس مایونز ۱ ق
نمک و فلفل
پودر سیر
زردچوبه


🍎@Ssamplecoking

یه دسر پتی‌بور ساده و خوشمزه، بدون فر😋

مواد لازم :
شیر ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
پتی بور ۳ بسته
شکر ۵۵ گرم
کره ۹۰ گرم
گاناش :
خامه ۸۰ گرم
شکلات ۸۰ گرم


🍎@Ssamplecoking