باقلوا ترکی محلبی یه باقلوای خوش عطر و
متفاوت با لایه‌های ترد و محلبی لطیف😎

باقلوا :
کره ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱ فنجان
خمیر یوفکا
شربت :
گلاب
آب ۲ پیمانه
لیموترش ۱ عدد
شکر ۲ پیمانه
محلبی :
شیر ۱ لیتر
آرد گندم ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
وانیل ۱ بسته
شکر ۴ ق غ
برای شربت :
کمی گلاب
لیمو ترش
شکر


🍎@Ssamplecoking

بیسکوئیت نارگیلی به سبک قنادی😊

خمیر بيسکوئيتی :
آرد ۶۰۰ گرم
خاک قند ۲۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
کره پاستوریزه ۴۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۸۰ گرم
وانیل به مقدار لازم
شیرینی نارگیلی :
خاک قند ۱۸۰ گرم
نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
روغن مایع حدوداً ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
وانیل به مقدار لازم
آب لیمو ۱ ق غ
رسپی کارگاهی :
سفیده ۸۰۰ گرم
نارگیل چرب ۱ کیلو
خاک قند ۱ کیلو و ۸۰۰ گرم
روغن مایه ۷۰۰ گرم
آب لیمو ۱۰ گرم


🍎@Ssamplecoking

بفرست برای اون کسی که میدونی عاااشققق
دسرهای کاراملی نرم و ابریشمی هستن😋

مواد فلن :
تخم مرغ ۵ عدد
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه یه پاکت ۲۰۰ گرمی
وانیل نوک ق یا اسانس وانیل ۱ ق غ
شیر حدوداً ۱ و سه چهارم لیوان
شیر عسلی ۱ قوطی
مواد کارامل :
آب نصف پیمانه
شکر ¾ پیمانه


🍎@Ssamplecoking

خامه کتابی با شیرینی لطیفه فرق میکنه😎

مواد لازم :
آرد ۱۹۰ گرم
عسل ۴۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۳ گرم
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
ماست ۲۰ گرم
گلاب ۱۰ گرم


🍎@Ssamplecoking

یه رسپی ساده از سیب زمینی متری😍
فکر میکنی سیب زمینی دیگه نمیتونه
سورپرایزت کنه؟! اینو ببین!

مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
سوسیس یک عدد
سیب زمینی ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد گندم ۳ ق غ پر
زردچوبه ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
فلفل ۱ ق چ


🍎@Ssamplecoking

ناگت مرغ ولی رژیمی و بدون ضرر😋

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ - ۲ حبه
سس خردل ۲ ق غ
پودر جو دوسر پرک ۳ ق غ
پودر سوخاری پانکو یا رژیمی
ماست کم چرب ۲ ق غ
گوجه و خیارشور
سینه مرغ ۱ عدد
نان تست رژیمی
تخم مرغ ۱ عدد
ادویجات :
آویشن ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ

🍎@Ssamplecoking

باسترما پلوی اردبیل با مرغ مشهدی😎

مواد لازم :
پیاز درشت ۲ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
ران مرغ با پوست ۳ - ۲ تکه
سیر ترشی بدون پوست چند حبه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
آب سیر ترشی ۱ فنجان
سیر ترشی یک بوته
روغن ۱ لیوان


🍎@Ssamplecoking

چلو شیشلیک برادران نوید به جز کریم😍

مواد لازم :
سماق ۱ ق چ
فلفل قرمز ½ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده
روغن نیمه جامد لادن ½ پیمانه
راسته گوسفندی با استخوان ۱ کیلو
آبغوره یا آب لیمو ترش ۱ ق غ
پیاز درشت خلالی ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
آب نصف پیمانه


🍎@Ssamplecoking

تیرامیسو مدل کافی شاپی😍

مواد لازم :
پودر قند ۳۰ گرم
پنیر ویلی ۵۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
بیسکوئیت لیدی فینگر ۲ بسته
اسپرسو غلیظ یا نسکافه
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو تلخ
کمی وانیل


🍎@Ssamplecoking

چیز کیک باقلوا خونگی با طعم کافی شاپی😍
ترکیب ۲ تا از خوشمزه‌ترین دسرها توی یه قاب

مواد لایه باقلوا :
کره آب شده ۱۰۰ گرم
خمیر فیلو ۱۴ - ۱۲ ورق
پسته خردشده حدود ۳۰۰ گرم
کره آب شده خنک ۲ ق غ
شکر حدود ۱۰ ق غ
گلاب ۲ ق غ
مواد چیز کیک :
شکر ۱۵۰ گرم
آرد سفید ۳۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۴۵۰ گرم
تخم مرغ کامل ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ½ ق چ
شیر ۶۰ گرم
شربت :
آب ۱ پیمانه
شکر ¾ پیمانه
کمی هل یا پودر هل
عسل ¼ پیمانه
گلاب ۲ ق غ


🍎@Ssamplecoking

شیر عسلی خونگی😋

مواد لازم :
شکر ۱.۵ پیمانه
شیر پرچرب ۱ لیتر
وانیل حدود ۱ ق چ
کره حدود ۵۰ گرم


🍎@Ssamplecoking

راحت و خوشمزه فقط با ۳ قلم مواد😎

مواد لازم :
وانیل نوک ق چ
آرد شیرینی پزی ۳۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۵۰ گرم
روغن جامد حدود ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو یک ق چ
روغن مایع ۴۰ گرم

🍎@Ssamplecoking

لازانیای حیرت‌انگیز😍

مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
آرد گندم ۴ ق غ
پوره‌ گوجه ۲ لیوان
شیر حدودا ۳ لیوان
پنیر موزارلا ۴۰۰ گرم
ورقه‌ی لازانیا یک بسته
سیر خرد شده ۳ - ۴ حبه
پیاز نگینی ۲.۵ - ۲ پیمانه
گوشت گوساله ۸۰۰ گرم
کرفس نگینی ۱ پیمانه
هویج نگینی ۱ پیمانه
سرکه بالزامیک ۱ ق
رب گوجه ۳ ق غ
سویا سس ۱ ق
ادویجات :
ارگانو ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا دودی ۱ ق چ
پاپریکا یک ق چ
نمک ۱ ق چ


🍎@Ssamplecoking

این مدل استرامبولی انقدر لذیذ هست که اگه
درستش نکنی از دستت رفته و ضرر کردی😎

مواد خمیر :
شکر ۱ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
شیر دمای محیط ۱ لیوان
آرد سفید ۲ لیوان
نمک ½ ق چ
مواد میانی :
سیر ۳ حبه
کره ۲۵ - ۲۰ گرم
فیله مرغ نیم کیلو
پنیر پارمسان ۱ ق غ
قارچ حدود ۳۰۰ گرم
خامه ۴ - ۵ ق غ
شیر ۱ لیوان
ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
جوز هندی

🍎@Ssamplecoking

کیک با سس شکلاتی فوق العاده خوشمزه😊

مواد لازم :
وانیل ۱ ق چ
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
پودر نسکافه یا کاپوچینو ۱ عدد
شیر داغ حدود ۱۲۰ گرم
روغن ۱۰۰ گرم
آرد ۲۲۰ گرم
سس شکلاتی :
آرد ۲ ق غ
شکر ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیر ۲۰۰ گرم


🍎@Ssamplecoking

کتلت روسی به اسم پُژارسکی😋
برخلاف اسمش یک غذای کاملا ایرانی‌ پسند

مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
خامه یک ق غ
شیر حدوداً ½ پیمانه
نمک و فلفل سیاه، پاپریکا
کره برای سرخ کردن
نان تست ۲ برش
پودر سوخاری
پیاز ۱ عدد

🍎@Ssamplecoking

فاهیتا اسلایدر ترند و وایرال شده😎

مواد لازم :
پنیر پیتزا
پیاز متوسط ۱ عدد
عصاره مرغ الیت ۱ بسته
فلفل دلمه‌ای (هر رنگ) ۱ برش
سینه مرغ آبپز شده ۲ عدد
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
پنیر ورقه‌ای
نان برگر
مواد رومال :
کره، پیاز، جعفری


🍎@Ssamplecoking