Зимний огород: Руккола

Руккола содержит много ценных компонентов, она богата кальцием, железом, калием, натрием и фосфором. Кроме того, в ней содержатся растительные фенолы, каротиноиды, горчичное масло и витамин С. Это более чем достаточная причина, чтобы употреблять ее чаще. А с учетом того, что руккола прекрасно растет на подоконнике и способна обогатить скудный витаминами зимний стол, ее просто необходимо выращивать.

🔸Преимуществом рукколы является ее быстрый рост. В грунт ее можно сеять с марта по сентябрь, а в квартире или теплице практически круглый год. У рукколы неглубокая корневая система, поэтому она идеально подходит для выращивания в горшках.

🔸Это растение приспособлено к росту на бедных почвах с низким содержанием питательных веществ. Кроме того, руккола чувствительна к избытку удобрений и склонна к накоплению нитратов в листьях.

В емкости делают борозды глубиной 1 см. После посева семян их засыпают землей. Свежие посевы необходимо обильно полить. Семена прорастают при температуре выше 10 °C от 5 до 15 дней. Растению нужно достаточно воды, в противном случае листья быстро приобретут очень острый вкус.

🔸Руккола растет очень быстро и первый урожай можно получить примерно через шесть недель. Зелень необходимо регулярно срезать, не допуская цветения, так как после начала цветения листья становятся горькими, и растение продуцирует все больше цветочных побегов в ущерб образованию листьев.

🔸Молодые листья на вкус мягче, чем старые. Ореховый вкус рукколы наиболее полно выражен в листьях размером от 10 до 15 см.

🔸Зелень срезают примерно на 2 см выше земли. Затем руккола развивает новые листья, и ее все еще можно собирать без повторного посева.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Цветы к праздникам

До весны еще далеко, а так хочется солнца и цветов! Ноябрь-декабрь - подходящий период для высадки луковиц тюльпанов, нарциссов и гиацинтов на выгонку.

Для посадки возьмите ящики (или горшки) глубиной не менее 10 см и любой нейтральный субстрат: некислый торф, речной песок, опилки, а лучше их смесь. В кислый торф и опилки внесите известь из расчета 100 г на ведро, а в свежие опилки — 10 г сульфата аммония (на то же количество). Снимите верхнюю шелуху с луковиц тюльпанов. Посадку выполните так, чтобы верхушки были на уровне поверхности субстрата, расстояние между луковицами должно составлять 1—1,5 см.

🔸Для одновременного цветения помещайте в одну емкость один сорт.

Посадки полейте и поместите в непромерзающее помещение без дневного освещения с температурой воздуха не выше 10 °С, желательно без резких перепадов. Влажность воз­духа должна быть высокой — 75—80 %. Луковицы поли­вайте не реже 2 раз в неделю. Укоренение и прорастание тюльпанов продолжается 16—22 недели.

🔸Нарциссы на выгонку высаживают в те же субстраты, что и тюльпаны. Их укоренение при тем­пературе 8—9 °С продолжается 11—15 недель.

🔸Луковицы гиацинтов высаживайте поштучно в горшки диаметром 10—12 см или в ящики. Новые горшки вы­мочите в горячей воде в течение одних суток, старые тща­тельно промойте. В качестве субстрата возьмите смесь пористой дерновой земли с добавлением перегноя и песка в соотношении 2:1:0,5.

Вершина луковицы должна находиться на уровне краев горшка. Почву в горшках после посадки обильно полейте. Укоренение гиацинтов продолжается 8—12 недель при температуре воздуха 8—9 °

С

.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Идеальная добавка к почве

Перлит и вермикулит - природные минеральные (неорганические) вещества, которые идеально подходят в качестве добавок, улучшающих грунт. Они широко применяются при выращивании растений - как комнатных, так и садово-огородных. 

🔸Перлит идеально подходит для дренажа, а вермикулит отлично сохраняет влагу. Благодаря своим уникальным свойствам они используются в качестве ингредиентов во многих садовых субстратах.

Перлит и вермикулит - исключительно натуральные продукты, не содержащие и не выделяющие никаких вредных химических соединений на протяжении многих лет выращивания растений. Благодаря их использованию улучшаются физические и химические свойства почвенных субстратов. Они аэрируют и разрыхляют почву, обеспечивая корни растений влагой и кислородом; они также снижают его кислотность и соленость; кроме того, повышают эффективность использования удобрений.

🔸Субстрат из торфяной почвы с добавлением перлита и вермикулита — отличный универсальный грунт для выращивания большинства комнатных растений и балконных цветов.

Перлит и вермикулит - лучшие добавки к субстрату, предназначенному для посева семян, выращивания рассады и укоренения черенков. Их можно смешивать с почвой, присыпать слоем дно или поверхность контейнера или размножать растения непосредственно в наполнителе (перлите или вермикулите) без добавления почвы. 

🔸Теплоизоляционные свойства вермикулита делают его идеальным для хранения урожая и цветочных луковиц. Использование его в качестве изоляции может продлить срок хранения до 30 % и значительно уменьшить гниение. 

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА

Кругом вода: снеговая, дождевая, водопроводная

Принято считать, что дождевая вода (равно как и снеговая) является дистиллированной.

🔸Еще пару сотен лет назад такая вода действительно была практически нейтральной, но в настоящее время она представляет собой слабый раствор серной и азотной кислот. Снеговая или дождевая вода может стать для растений хорошей и совершенно бесплатной, подкормкой азотом, серой, фосфором и даже кальцием!

🔸В водопроводной воде в значительной степени присутствуют соли жесткости - гидрокарбонаты магния и кальция. Именно они являются виновниками образования накипи в чайниках и кастрюлях. Дождевая и снеговая воды по своему составу являются гораздо более мягкими, т. к. содержат мало гидрокарбонатов.

🔸Но не стоит воспринимать дождевую и снеговую воду как дистиллированную. Проходя через слои атмосферы, капельки и снежинки обогащаются различными веществами, в том числе содержащимися в газах, которые образуются в результате промышленной деятельности человека и поднимаются вверх. Речь идет об оксидах азота и серы - соединяясь с водой они дают, соответственно, нитраты и сульфаты, которые весьма полезны для роста и развития растений.

🔸Конечно, количество химических элементов в дождевой и снеговой водах ничтожно по сравнению с растворами удобрений, которые мы используем для подкормок в саду и огороде, а также для рассады. Однако систематический полив такой водой будет способствовать укреплению растений, особенно это касается растений, выращиваемых в ограниченном пространстве - рассады, комнатных цветов.

Полив дождевой и снеговой водами особенно благоприятен при выращивании земляники, томата, перца, баклажана, петуний, виолы и мн. др. 

🔸С дождевой водой все просто - поставил бочку под водосток и поливай. Со снеговой - не стоит собирать снег вблизи дорог, т. к. там используются противогололедные реагенты.

Наш канал 🌵 СОВЕТЫ БИОЛОГА