‍ 🎤رئیس اتاق ایران با اشاره به استانداردهای محصولات ارگانیک در دنیا تصریح کرد: محصولات ارگانیک ما در کشورهای دیگر قابل پذیرش نیست❗️

🔺 غلامحسین شافعی در شورای استاندارد خراسان رضوی با بیان اینکه شیوه صدور گواهی استاندارد برای صادرات در کشور ما در هیچ کشور توسعه یافته‌ای پذیرفته شده نیست، گفت: به عنوان نمونه صادرات کالای ارگانیک در کشور ما تنها به عنوان یک لفظ شناخته است و گواهی ایرانی صادر شده آن در سایر کشورها مورد قبول نیست.

🔺وی افزود: در واقع محصول ارگانیکی که مطابق با استانداردهای جهانی باشد، در کشور ما قابل تهیه نیست. برای تولید چنین محصولاتی به عنوان نمونه باید حتی سرویس‌های بهداشتی باغ‌های تولید محصول در نهایت استاندارد تعبیه شده باشد.

🔺شافعی تصریح کرد: اگر در یک باغ انگور حتی یک درخت پسته نیز وجود داشته باشد، گواهی آن محصول به عنوان محصول ارگانیک رد خواهد شد.

🔺رئیس اتاق مشهد تاکید کرد: در واقع به نظر می‌رسد تنها ۱۰ درصد از محصولات ما شامل گواهی ارگانیک شود که باید برای افزایش این میزان برنامه‌ریزی کرد؛ چراکه استان ما خواستگاه مهم محصولات ارگانیک است .
http://iagna.ir/?p=2256
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

#پذیرش بالای #کشت محصولات تراریخته توسط کشاورزان، گواه افزایش عملکرد و بهره وری اقتصادی آن است.
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

هیچ ارتباطی بین ایجاد #سرطان و مصرف گیاهان تراریخته🌱 وجود ندارد.
🌺سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

تولید داخلی و کشت #پنبه اصلاح شده ژنتیکی( تراریخته)🌱در کشور، رونق کشاورزی را به #دشت_مکران باز میگرداند.
🌸سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

‍ 🎤قیمت میوه در بازار داخلی ۵ برابر بازار صادراتی❗️
👈آمارهای رسمی موجود در بازار داخلی و صادراتی نشان می‌دهد که هر کیلوگرم میوه برای مصرف‌کنندگان داخلی بیش از ۵۴۰۰ تومان عرضه می شود، در حالی که قیمت این محصولات برای بازار خارج به صورت میانگین کیلویی ۱۳۳۰ تومان است که این مسئله با توجه افزایش وزنی بیش از ۱۷۸ درصدی صادرات از نظر مسائل اقتصاد پایدار با توجه به بحران آبی کشور منطقی به نظر نمی رسد.
🤔اما جای چند سوال در این میان باقی می ماند اینکه اگر قیمت ۱۳۳۰ تومانی برای میوه‌های صادراتی از نظر اقتصاد تولید و اقتصاد آب و مسائل مرتبط با صادرات آب مجازی به صرفه است چرا به این قیمت میوه‌های تولید شده ایرانی در بازار داخلی به دست مردم نمی‌رسد ❓
و اگر این قیمت‌ها برای صادرات میوه پایین است، چرا با این قیمت‌های پایین و مشکلات بحران آبی که در کشور وجود دارد این حجم از میوه در داخل تولید می‌شود تا مجبور شویم به هر قیمتی آن‌را صادر کنیم❓
🔹سوال بعدی اینجاست که اگر به عنوان مثال هر کیلوگرم سیب🍎 ۱۰۳۰ تومان به مرزهای کشور رفته‌ و به مشتریان فروخته می‌شود به این معنی است که این محصول به هر قیمتی که از باغدار خریداری شده با هزینه‌های برداشت، سورت، فرآوری و بسته بندی، حمل ونقل و احیانا هزینه‌های گمرکی و بازاریابی کیلویی ۱۰۳۰ تومان به تجار خارجی فروخته شده است و این بدین معنی است که میوه‌های درجه یک ایرانی که برای صادرات در نظر گرفته می‌شوند برای تولید کنندگان صرفه اقتصادی داشته که با قیمت بسیار نازل تر از نرخ صادراتی به تجار ایرانی بفروشند تا آن‌ها با هزینه‌های که روی آن برای استاندارد سازی صادرات انجام می‌دهد میوه‌های صادراتی‌ را نهایتا با قیمتی بسیار پایین تر از بازار داخلی به تجار خارجی بفروشند.
http://iagna.ir/?p=2259
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

‍ 🎤سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار داد
👈تغییرات آب‌وهوایی، شدت خواهد یافت/ برای مقابله با تغییرات آب‌وهوایی نیاز به تغییرات اساسی در سیستم غذا و کشاورزی است
🔹براساس این گزارش تغییرات آب‌وهوایی در سالی که پیش‌رو داریم شدت خواهد یافت و باعث خواهد شد تا ۱۲۲ میلیون نفر به افراد فقیر در سراسر دنیا اضافه شود. از طرفی در این گزارش به نقش مهم «کشاورزی»🌱 در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای اشاره و تاکیده شده که برای مقابله با تغییرات آب‌وهوایی نیاز به تغییرات اساسی در سیستم غذا و کشاورزی است.
🔹تغییرات آب‌وهوایی یکی از مهم‌ترین مسائلی‌ است که امنیت غذایی جهان را تهدید می‌کند. از جمله این تغییرات می‌توان به افزایش دمای زمین☀️، تناوب بیشتر در وقوع شرایط بد جوی، کمبود آب آشامیدنی، افزایش سطح آب دریاها، اسیدی شدن اقیانوس‌ها، فرسایش زمین، اختلال در اکوسیستم طبیعی و کاهش تنوع زیستی اشاره کرد.
🔺 رئیس فائو در بیانیه نشست روز دوشنبه این سازمان اینگونه می‌گوید: «شکی در این نیست که تغییرات آب‌وهوایی اثرات ناگواری بر امنیت غذایی جهان خواهد گذاشت. آنچه این تغییرات انجام می‌دهند، افزایش نااطمینانی‌ها به اندازه زمانی است که اجداد ما با شکار غذای خود را تامین می‌کردند. ما دیگر نمی‌توانیم در مورد برداشت محصولاتی که از قبل کاشته‌ایم مطمئن باشیم.» از طرفی حتی بدون وجود تغییرات آب‌وهوایی، عواملی دیگر هستند که امنیت غذایی جهان را به چالش می‌کشند. بر این اساس افزایش جمعیت جهان و بهبود درآمد کشورهای در حال توسعه، سطح تقاضا را برای مواد غذایی و محصولات کشاورزی به‌طور بی‌سابقه‌ای افزایش داده است. براساس‌ تخمین‌های فائو برای اینکه بتوان تقاضا برای مواد غذایی را تا سال ۲۰۵۰ پاسخ داد، باید تولید سالانه محصولات کشاورزی و دامی جهان، ۶۰ درصد بیشتر از سطح تولیدات در سال ۲۰۰۶ باشد. همچنین نیاز است تا حدود ۸۰ درصد از این افزایش به‌واسطه افزایش بازدهی و ۱۰ درصد آن از طریق افزایش فصول برداشت در سال باشد. این در شرایطی است که افزایش فرسایش زمین و کاهش منابع آبی باعث محدود شدن افزایش سطح بازدهی‌ها شده است.
ادامه خبر در 👈
http://iana.ir/fa/news/36145/
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

استفاده از گیاهان اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته) 🌱مقاوم به آفات، راهی برای حذف #سموم_شیمیایی☠ از محیط زیست
🌿سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

القای صفات مفید با مهندسی جایگاه ویژه در ژنوم گیاهان، آینده روشن زیست فناوری برای تامین پایدار غذا @zist_fan

‍ 🎤در گفتگو با مهر اعلام شد؛
جولان روغن زیتون‌🍈 تقلبی در بازار/ ۳ راه تشخیص روغن خالص
نادر جلالت با اشاره به اینکه افزایش قیمت روغن زیتون باعث شد بازار این محصول دچار رکود شود، گفت: واردات روغن‌های قاچاق (پومیس) باعث شده مصرف سرانه مقداری افزایش پیدا کند اما چون این روغن‌ها به شکل قاچاق وارد می‌شوند ما آمار درستی در این زمینه نداریم.
⚠️سه روش تشخیص روغن زیتون تقلبی
🔺جلالت ادامه داد: در این روش یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در دهان می‌ریزیم، آن را در دهان می‌چرخانیم و با هوا قورتش می‌دهیم، اگر روغن سالم باشد، چند لحظه بعد احساس تلخی، تندی و تیزی گلو را می‌سوزاند و سپس این تلخی و تندی از بین رفته و طعم آن بسیار مطلوب می‌شود.
عضو شورای ملی زیتون اضافه کرد: همه روغن‌ها چرب هستند و در دهان ماسیده می‌شوند اما روغن زیتون چرب نیست و حس ماسیدگی را در دهان ایجاد نمی‌کند.
🔺وی یکی دیگر از روشهای تشخیص روغن سالم را رنگ آن عنوان کرد و اضافه کرد: رنگ روغن سالم، زرد تا زرد مایل به سبز است اما در این روش امکان تقلب وجود دارد و ممکن است رنگ روغن تقلبی را نیز به همین شکل درآورند.

🔺عضو شورای ملی زیتون روش سوم را تشخیص از طریق بوی روغن زیتون عنوان کرد و گفت: روغن زیتون سالم بوی میوه یا علف تازه می‌دهد که البته درحال حاضر با افزودن برخی اسانس‌ها به روغن‌های پومیس، امکان تقلب در این زمینه وجود دارد بنابراین روش چشایی تنها روش مطمئن است.
http://www.mehrnews.com/news/3808015/
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

استفاده از #ظرفیت های_بیوتکنولوژی جهت #تولید_داخلی گیاهان تراریخته گامی است در جهت تامین #امنیت_غذایی
🇮🇷سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

‍ ‍ آیا می دانید کشت پنبه در ایران، هند و پاکستان قدمت چند هزار ساله دارد⁉️

و امروز ...

✅در آمد سالانه حاصل از کشت پنبه تراریخته در پاکستان حدود ۲۹۹ میلیون دلار است.

✅ درآمد هند از کشت #پنبه_تراریخته طی دوازده سال گذشته، ۱۸/۳ بیلیون دلار بوده است.

⛔️سطح زیر کشت پنبه در ایران از ۳۵۰ هزار هکتار به کمتر از ۹۰ هزار هکتار کاهش یافته است.

دشت #مکران چه شد⁉️

لطفا پاسخ این سئوال را در کلیپ زیر مشاهده فرمایید👇👇👇

🇮🇷سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

#زیست فناوری هم می تواند باعث #افزایش_محصول غذایی و هم #سلامتی آن شود.
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

‍ 🎤آیا کشاورزی در برابر تغییرات آب و هوا شکست خواهد خورد❓
⚠️تغییرات آب و هوایی تا سال ۲۰۳۰ منجر به فقر شدید بین ۳۵ تا ۱۲۲ میلیلون نفر در جهان خواهد شد.

🔺سازمان غذا و کشاورزی (فائو) در یک پیام فوری اعلام کرد که برای از بین بردن گرسنگی و فقر تا سال ۲۰۳۰ به‌دلیل تغییرات آب و هوا، به یک تحول بزرگ در سیستم‌های کشاورزی و غذایی نیاز داریم. در گزارش منتشر شده این سازمان در ۱۷ اکتبر ماه جاری به نکته مهم تهدید امنیت غذایی بدین مضمون اشاره شده است: "بدون اقدام فوری، تغییرات آب و هوا یک تهدید برای میلیون‌ها نفری خواهد بود که در معرض خطر گرسنگی و فقر قرار دارند."

🔺در برابر تغییرات آب و هوا، بخش کشاورزی، در وسیع ترین معنا اعم از کشاورزی، شیلات و جنگلداری قربانی خواهد شد. تا سال ۲۰۳۰، انتظار می‌رود اثرات منفی گرمایش جهانی بر بازده محصول، دام، شیلات و جنگل‌ها در اکثر مناطق جهان رشد کند. این اثرات به شکل تلفات محصول، بیابان زایی و آتش‌سوزی‌ها، خشکسالی و... خود را نشان خواهد داد.

🔺به گفته نویسندگان گزارش اخیر فائو، "در سال ۲۰۵۰، انتظار میرود که تقاضای جهانی غذا تا ۶۰ درصد به نسبت سال ۲۰۰۶ بدلیل رشد جمعیت و شهر نشینی و بالا رفتن درآمد، افزایش یابد" و این روند رو به رشد، امنیت غذایی جهان را تهدید خواهد کرد. به عقیده خوزه گرازیانو دو سیلوا، مدیر کل فائو، تغییرات آب و هوا برخی از عدم قطعیت‌ها را به ارمغان خواهد آورد، ما دیگر نمی‌توانیم تضمین کنیم هر آنچه را کاشته‌ایم درو خواهیم کرد.

🔺فعالیت‌های کشاورزی یکی از عوامل تولید گازهای گلخانه‌ای در نتیجه فعالیت‌های انسانی هستند که به‌طور عمده مربوط به نشخوار دام‌ها، فضولات حیوانی و کود آنها به دلیل انتشار مستقیم متان و اکسید نیتروژن بوده و همچنین از لحاظ تبدیل جنگل‌ها به مراتع و مزارع اهمیت دارند. به همین دلیل به عقیده فائو، کشاورزان در کشورهای در حال توسعه که ۴۷۵ میلیون خانوار را به خود اختصاص می‌دهند، نیاز به دریافت کمک برای انتقال شیوه‌های پایدار مدیریت زمین، آب، شیلات و جنگل داری را دارند، اما این موضوع یک چالش جدی است؛ زیرا مشکلات فراوانی به‌دلیل وجود فرهنگ‌های متفاوت، دسترسی سخت به بازارهای خرده‌مالکان، خدمات‌رسانی در ترویج کشاورزی و همچنین اطلاعات آب و هوایی وجود دارد.

🔺با این حال فائو امیدوار است که از طریق تنوع تولیدات، ترکیب کشاورزی، دام و کاشت درختان، استفاده از کود سبز، به‌کارگیری قوانین اجتماعی و فرهنگی و تکیه بر نقش زنان بعنوان ۴۳ درصد از نیروی کار کشاورز در کشورهای در حال توسعه، امکان ایجاد تغییرات در بخش کشاورزی فراهم آید.
http://www.iana.ir/fa/news/36176/
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

‍ 🎤دبیر ستاد توسعه فناوری‌های مواد و ساخت پیشرفته معاونت علمی:
👈700 میلیارد تومان💸 گردش مالی 162 شرکت دانش‌بنیان فعال در حوزه مواد پیشرفته است
🔹دبیر ستاد توسعه فناوری های مواد و ساخت پیشرفته معاونت علمی درصدی از رشد کشورها را وابسته به فناوری دانست و گفت: 40درصد رشد اقتصادی کشورهای پیشرفته در سال 1970وابسته به فناوری بوده که از این مقدار 12 درصد مربوط به مواد پیشرفته بوده است. اما پیش بینی های جدید نشان می دهد که تا سال 2020 ، 85 درصد از رشد اقتصادی کشورهای پیشرفته مربوط به فناوری است که سهم فناوری های مواد پیشرفته از این مقدار،70 درصد خواهد بود. آمار فوق بیانگر این است که مواد پیشرفته جایگاه ویژه ای در توسعه فناروی ها دارد.

🔹عضو هیئت علمی دانشگاه علم و صنعت با بیان اینکه در نقشه جامع علمی کشور 3 سطح بندی تعریف شده است گفت: فناوری هایی که نیازمند توجه، هدایت و پشتیبانی در سطوح کلان مدیریتی کشور هستند در سطح الف قرار می گیرند و سطوح ب و ج مربوط به فناوری هایی است که رشد و توسعه آنها از طریق پشتیبانی مدیریت های مبانی و تخصیص غیر متمرکز منابع رخ می دهد و حوزه مواد پیشرفته در سطح ب و ج قرار دارد. با توجه به اهمیتی که این حوزه دارا است باید به سطح الف ارتقا پیدا کند تا تخصیص اعتبار بیشتر برای این حوزه شاهد باشیم.

🔹وی ادامه داد: در کشور بیش از 100 هزار دانش آموخته حوزه مواد وجود دارد همچنین در این حوزه 19 هزار دانشجو در حال تحصیل هستند و 25 انجمن علمی، 15 پژوهشگاه، بیش از 40 مرکز آموزشی مقطع دکتری در این حوزه فعال هستند که نشان می دهد حوزه مواد حوزه ای قوی با پتانسیل بالایی در کشور است.
🔺در بخش بعدی این همایش بهزاد سلطانی رییس هیات عامل صندوق نوآوری و شکوفایی با بیان اینکه در حال حاضر شرکت های دانش بنیان کمتر از 0.5 درصد تولید ناخالص ملی را به خود اختصاص داده اند و این میزان باید به 10 درصد ارتقاء یابد بیان کرد: بنابراین در این مسیر باید پرشتاب حرکت کنیم در واقع در فرآیند رشد فناوری اقتصادی کشور در مرحله اقتصاد مبتنی بر منابع و نوآوری قرار داریم و هنوز مسیر اقتصاد مبتنی بر بهره وری در کشور ما طی نشده است.
https://goo.gl/zbWgE3
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

#ممنوعیت #تولید_داخلی گیاهان تراریخته = ادامه #واردات و هدررفت #ظرفیتهای_بیوتکنولوژی
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ

#توقف تولید داخلی گیاهان تراریخته 🌱به نفع #وارداتچیهای💰 این محصولات
🌺سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ