🚀Технологии будущего от Yum China в KFC

Yum China запускает Q-Smart, генеративного AI-ассистента, которого теперь тестируют в отдельных ресторанах KFC. Его задача — облегчить работу управляющего: от учёта запасов и расписания персонала до проверки качества.

💡Чем интересен данный ассистент:
Упрощает администрирование, чтобы руки были свободны для важного — гостеприимства и качества;
Без замены людей — AI помогает, но решение остаётся за вами;
Проект Q-Smart — часть цифровой платформы Byte by Yum!, которая делает процессы быстрее и эффективнее.


Q-Smart — ещё один пример того, как AI постепенно становится полезным инструментом в повседневной работе ресторанов, помогая ускорять процессы и снижать нагрузку на персонал. Интересно будет увидеть, как эта технология покажет себя в реальной работе и станет ли она новым стандартом для Horeca. 🔍

🧠Как нейросеть распознаёт борщ
и почему ваш обед считывается за секунду?

Когда вы ставите ваш поднос, система Lunch Fast Pass распознаёт блюда менее чем за 1 секунду. Например, отличает борщ от горохового супа и делает это с точностью до 98%.

Как это работает?
🔍 1. Камера фиксирует поднос
Интеллектуальная система на основе видеопотока "видит" еду как человек, но анализирует как машина.

🧠 2. Включается нейросеть
Она обучена на сотнях изображений блюд: разных видов борща, котлет, салатов и напитков. ИИ определяет форму, цвет, текстуру и даже расположение на подносе, чтобы максимально точно "узнать" блюдо.

🎓 3. Постоянное обучение
Нейросеть регулярно обновляется и дообучается, ведь рецепты меняются, как и оформление блюд. Это позволяет системе сохранять высокую точность распознавания в любых условиях.

✅ Итог:
– Мгновенное определение блюд
– Минимум ошибок
– Меньше очередей
– Более высокое качество обслуживания

Smart Meal Service делает технологии понятными, а обслуживание — удобным.❤️

🤖Технологии Smart Meal Service теперь и в МИА «РОССИЯ СЕГОДНЯ»

Теперь робот-кассир Lunch FastPass Pro 2 помогает сотрудникам и гостям столовой МИА «РОССИЯ СЕГОДНЯ» быстро и удобно оплачивать свои обеды.

Компания "Комбинат Питания" продолжает внедрение наших решений, и мы рады быть частью этой трансформации.

📍Всего за сутки после открытия столовой система уже полноценно работает: обеды распознаются и оплачиваются через терминал за считаные секунды. Очереди сокращаются, обслуживание становится быстрее, а у гостей остаётся больше времени на действительно важные дела.

Продолжаем делать питание умным, а сервис удобным.🤍

Smart Meal Service теперь в РУССОФТ!

Накануне единогласным решением Правления Ассоциации разработчиков программных продуктов РУССОФТ наша компания официально была принята в сообщество ведущих российских IT-компаний.

🚀 Для нас это важный шаг — быть частью профессионального объединения, которое развивает российскую IT-отрасль, продвигает инновации и формирует будущее цифровой экономики.

Мы рады начать новый этап вместе с коллегами из РУССОФТ и уверены, что сотрудничество принесёт значимые результаты для всей индустрии.

#SmartMealService #РУССОФТ #FoodTech #AI #MadeInRussia

🎙 Профессия кассира уходит в прошлое — и это уже не прогноз, а реальность.

В 2025 году найти кассира становится почти невозможно: людей, готовых работать на этой позиции, значительно меньше, а зарплаты выросли настолько, что бизнесу становится выгоднее внедрять роботов. Именно поэтому робот-кассир Lunch FastPass Pro2 от Smart Meal Service стал востребованным решением — он работает 24/7, не ошибается и стабильно обрабатывает заказы.

🔹 Нам была оказана честь участвовать в подкасте «Хочу интеллект» — уникальном проекте АЛРИИ. Ведущие, Роберт Васильев (сооснователь АЛРИИ) и Роман Смирнов (Сколково), пригласили нас на честный «баттл» формата разработчик vs эксплуатант. С нашей стороны в дискуссии принимала участие амбассадор AI в России Анна Никитченко — сооснователь и идейный вдохновитель Smart Meal Service. Со стороны эксплуатанта — Никита Калинин, руководитель группы внедрения умных решений IFCM Group (ex. Sodexo — компании мирового уровня в сфере кейтеринга).

Это независимая беседа, где эксперты выкристаллизовали реальные преимущества робота-кассира и развеяли популярные мифы.

🎧 В выпуске:
• Почему профессия кассира исчезает быстрее, чем кажется?
• Как ИИ и компьютерное зрение меняют ритейл и общественное питание?
• Почему автоматизация становится не просто удобнее, но и экономически выгоднее?
• Какие идеи озвучили эксперты: есть ли в нашей сфере что-то наподобие «индекса пиццы» у Пентагона, который может предсказывать глобальные кризисы?
• Какие рекомендации дали эксперты: больше работать с большими данными, выстраивать связи между питанием, здоровьем и продуктивностью сотрудников — то, что мы закладывали ещё на старте.

🎥Смотрите выпуск «Робот-кассир и компьютерное зрение» на YouTube, RuTube и Дзен.

#Мероприятия_SMS #Новости_компании_SMS #БудущееHoReCa #ИнновацииВОбщепите #AIinRetail #automatization #SmartRetail #VisionAI #БитваРоботов #РоботКассир

🌍 Ключевые тренды, которые уже меняют индустрию питания в 2025 году – по версии Food 4 Future

На выставке Food 4 Future – Expo FoodTech и Pick&Pack 2025 в Бильбао эксперты и лидеры отрасли (PepsiCo, McCain, Grupo Nueva Pescanova и др.) представили свое видение трендов развития foodtech и HoReCa. Ниже некоторые из них:

1. ИИ проникает во всё
Активно происходят изменения в сфере кейтеринга: прогнозирование спроса на мероприятия, автоматизация меню под разные форматы гостей, сокращение списаний и потерь. Это не просто оптимизация, это новый стандарт операционной эффективности.
2. Роботизация и автоматизация
Роботы уже берут на себя часть процессов: от приготовления кофе до обслуживания линий раздачи. Здесь важно понимать: автоматизация перестаёт быть уделом заводов, она становится частью клиентского опыта.
3. Кадры и культура инноваций
Сегодня трансформация требует не просто технологии, но людей, способных их внедрять и развивать. Часто в бизнесе технология есть, но нет команды, которая будет её развивать. Поэтому тренд на «людей, а не только машины» сейчас как никогда актуален.

Какие выводы мы можем сделать?
Мы живём в условиях роста цен, увеличения зарплат у сотрудников и растущих требований к качеству и прозрачности. Кейтеринг здесь не исключение: кто первым внедрит ИИ и роботизацию в организацию питания, получит конкурентное преимущество.

#Новости_рынка_SMS #Полезное_SMS #FoodTech #AI #Automation #Sustainability #Роботы #HoReCa #РитейлБудущего #Инновации #БитваРоботов

📌Smart Meal Service на PIR EXPO 2025!

С 27 по 30 октября приглашаем вас посетить наш стенд на крупнейшей выставке индустрии гостеприимства и общественного питания PIR EXPO 2025 в Москве!

PIR EXPO — это главное событие года для профессионалов HoReCa, место, где рождаются тренды, обсуждаются технологии и демонстрируются решения, определяющие будущее ресторанного и корпоративного питания.

Мы представим наш новый продукт — робот-кассир Lunch FastPass Pro 3, усовершенствованная версия предыдущей модели. Убедитесь сами, как нейросети и аналитика видеопотока делают обслуживание быстрее, удобнее и умнее.

📍 Крокус Экспо, Москва
📅 27–30 октября 2025, зал 14 стенд 2С136

Приходите познакомиться с технологиями, которые меняют FoodTech в России!

#SmartMealService #FoodTech #PIRExpo2025 #LunchFastPassPro3 #битвароботов #HoReCa

Выставка PIR EXPO 2025 завершилась, и для нас это были по-настоящему насыщенные и вдохновляющие дни!✨

Мы представили новую модель робота-кассира Lunch FastPass Pro 3, ещё более компактную, быструю и технологичную, а также обновлённый интерфейс ПО Neuro Food Vision, созданный для максимального удобства пользователей и лёгкой интеграции с любыми системами.

Сотни гостей заинтересовались нашим роботом-кассиром и принципами его работы, многие отмечали скорость и точность распознавания блюд, а реакция посетителей была по-настоящему вдохновляющей!

Выставка оказалась действительно продуктивной: уже начаты переговоры с новыми партнёрами о внедрении нашего программно-аппаратного комплекса не только в корпоративных и общественных столовых, но и в рамках систем контроля качества, приготовления и подачи блюд в рестораны с классической подачей блюд "А-ля карт".

Мы благодарим всех, кто нашёл время заглянуть на наш стенд, пообщаться с нашей командой и протестировать решения Smart Meal Service в действии.💚

#SmartMealService #PIREXPO2025 #FoodTech #LunchFastPassPro3 #NeuroFoodVision #HoReCa #итогиPIR2025

Почти тысяча довольных гостей за один день на 1 объекте: рекорды, которые говорят сами за себя! 🙌

Новости в ноябре идут один за другим, и мы этому невероятно рады. Как мы писали ранее, всё больше партнёров масштабируют наши решения, а качество обслуживания растёт вместе с уровнем удовлетворённости гостей.

📈 Новый рекорд по количеству чеков: в штаб-квартире Сбера на Кутузовском проспекте через терминалы Lunch FastPass Pro 2 за один день было оплачено около 1000 обедов!

Это живое подтверждение того, что людям действительно быстрее и удобнее оплачивать через наш терминал. Гости делают осознанный выбор в пользу робота, а не «кожаного кассира», и это значит, что продукт стал по-настоящему привычным и любимым инструментом.🫶🏻

Такой уровень доверия показывает кейтеринговым операторам, что увеличение числа терминалов — прямой путь к росту удовлетворённости гостей и эффективности объекта.

#Новости_компании_SMS #ИнновацииВОбщепите #SmartMealService #LunchFastPassPro