Лаборатория Simple
329 subscribers
42 photos
2 videos
19 files
11 links
Анонсы Учебного Класса Simple Екб админ @Julia_m_grigoreva
Download Telegram
Коллеги, привет! К нам едет Елена Журко 🤍 специалист по российскому вину, бок о бок Елена работала с Михаилом Николаевым в Лефкадии и с Олегом Репиным в Золотой Балке.
Приглашаю вдохновиться звездными винами коллекции Большое Русское Вино на Ужине в Огниво🍷
С радостью вышлю меню и сет, по кодовому слову от меня может быть приятный бонус!
Екатеринбург_Энотрия_Интенсив_19_23_янв_2026.pdf
1.4 MB
Ну что, дорогие друзья, возможно, самый ожидаемый анонс! Кто планировал 5 дней глубокого погружения с Александром Васильевичем Рассадкиным - мы традиционно "делаем это" один раз в год! welcome 🥂
IM098.jpg
6.4 MB
Коллеги, привет! осталось несколько мест в группу Профессионального курса Энотрии 2026 - welcome! Для записи @kseniia_bo
Всем привет! Проверка связи! Как слышно? 😉🥂
👍32🔥2
В понедельник вечером, 30 марта планируется винтажная вечериночка. В прошлый раз был солд аут и с наступлением весны очень хочется уже хулиганить, сначала внимая теорию, а после вслепую отличая винтажи и форматы бутылок (в этот раз все три).

3500Р
18:00 Декабристов 16Б
30.03.2026

Welcome в лс!
3🔥3👍2
Лаборатория Simple
Всем привет! Проверка связи! Как слышно? 😉🥂
Дорогие и уважаемые! Мы винтажить будем? Вертикально продегустировать не часто приходится, жду ваших заявок 🥂
👍4
Всем привет! Знаю, что предыдущая дата Vintage Party не всем подошла, предлагаю выбрать голосованием следующую встречу. Время, сет и цена те же🍷
Всем привет! Ну что, как и предполагалось, всем удобно в разное время, придется выбрать большинство - 13.05
Запись по ссылке❤️

https://forms.gle/gZkUfZh2WFsYc9Av5
2😢1
Лаборатория Simple
Всем привет! Проверка связи! Как слышно? 😉🥂
Vintage Party быть! 💔 до конца недели отправлю счета. Если вдру что - присоединяйтесь! 13.05 18:00 3500Р Ассортимент в афише.
Сначала мини-лекция, потом обратная слепая 🤍
Жду!
🔥1
Ку-ку! Как вы, друзья-коллеги? 🥂
Лето в самом разгаре и насладиться им хочется максимально!
Встречаемся в прохладной пещере Tribu 30 июля на ужин в моем сопровждении, welcome 🤍

Меню на винную дегустацию от 30 июня:

🥂 Араташен Брют, Armenia Wine
— к сету мезе, сыровяленым деликатесам собственного производства, фермерским сырам с сезонными фруктами и конфитюром

🍷 Le Grand Noir Le Réserve Blanc, Le Grand Noir
— к тартару из копчёного лосося на сене, со сливочно‑икорным соусом

🍷 Фестелия, Nikolaev & Sons
— к тартару из оленины с муссом из костного мозга

🍷 Montei Rosso, Villa Sparina
— к мясным стейкам с огня и овощам на гриле с соусом ромеско

🍷 Пари, Шумринка
— к десерту с брусникой и кедровыми орехами

https://www.instagram.com/p/Da2wZCIsnNW/?igsh=bXZrODY3a3JnYng4
👍1
Всем привет! Очень рекомендую выбрать время и насладиться кухней высшего класса, великолепной Олесей и супер винами, сет реально ❤️‍🔥

https://t.me/RestaEKB/5716
2
Новый учетный год на носу! 🍷 📖

Авторский курс Александра Рассадкина и глубокое интенсивное погружение в стили вина.

Для тех, кому нужен ключ к пониманию винного мира, составлению частной коллекции или винной карты, где важна профессиональная логика и навигация.

С дегустасьоном.
С ежедневным дегустасьоном, что уж говорить🥂

За подробностями и презентацией можно ко мне @Julia_m_grigoreva или @mari_enotria

P.S.
В Екб.
В Учебном Классе.
Всего 20 мест.
🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет!

Увидимся на Уральском Кубке Сомелье уже в это воскресенье 13.09

По промокоду УКС2026 доступны билеты со скидкой 10%

🥂


Друзья, есть повод собраться! 🍇

13 сентября в Екатеринбурге — большой винный день: дегустационный салон, мастер-классы и финал VI Уральского кубка сомелье. Одно из тех мероприятий, ради которых стоит освободить вечер.

В салоне участвуют: Grape, Simple, Усадьба Дивноморское, винодельня Криница, Винотерра, Alma Valley и другие — есть что попробовать и с чем сравнить.

Мастер-классы проведут бренд-амбассадоры именитых виноделен, а в Екатеринбург специально приедут эксперты из Москвы и Петербурга — редкая возможность пообщаться вживую, а не онлайн.

Что в программе:
🍷 Дегустационный салон вин от лучших производителей
🎓 Мастер-классы от практиков, а не только теоретиков
🏆 Финал Уральского кубка сомелье — смотрим, как профи борются за титул лучшего

Для членов РАС и УАС — вход бесплатный. Для остальных — 2000 рублей, и это того стоит.

Честно — давайте встречаться чаще. Вино вкуснее, когда пьёшь его в хорошей компании.

📍 Екатеринбург, ул. Куйбышева, 44, Атриум Палас Отель
🕑 Регистрация гостей — с 14:00
📝 Билеты по ссылке — https://www.sommelier.ru/#event/2798588
👍3