Ожидайте ролик. 🎢
Поговорим о вкусах грибов и их употреблении. Ем мухомор, ежовик, кордицепс, ашваганду. Покажу на личном опыте.
👍7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Употребляю грибы. Мухомор. Ежовик. Кордицепс. Виды.
Подробнее /купить 👇
https://t.me/ShevelevVlog/140 Подробнее в Telegram. Ссылки в комментариях.
00:00 Вступление
00:43 Ежовик плодовое тело
03:25 Ежовик мицелий
05:19 Кордицепс
09:58 Ашваганда
13:17 Красный мухомор - шляпки
16:20 Красный мухомор - молотый…
https://t.me/ShevelevVlog/140 Подробнее в Telegram. Ссылки в комментариях.
00:00 Вступление
00:43 Ежовик плодовое тело
03:25 Ежовик мицелий
05:19 Кордицепс
09:58 Ашваганда
13:17 Красный мухомор - шляпки
16:20 Красный мухомор - молотый…
🔥4❤3💯3
Биохимия красного мухомора - вещества.
4. Гетероауксин
Гетероауксин (3-индолуксусная кислота, индол-3-уксусная кислота, IAA) еще одно соединение, обнаруживаемое в мухоморе, связанное с биосинтетическим путём триптофана/триптамина. Это наиболее распространённый природный фитогормон из группы ауксинов, основная функция которого — стимуляция растяжения клеток.
IAA синтезируется не только высшими растениями, но и грибами, лишайниками, микроводорослями, а также симбиотическими эндофитными бактериями в корневой системе. Он регулирует широкий спектр процессов: деление клеток, опадение листьев, цветение, плодоношение.
Установлено, что у Tricholoma vaccinum, вступающего в симбиоз с елью, гетероауксин усиливает рост и ветвление как грибного мицелия, так и корешков растения. Гриб стимулирует собственное развитие: гетероауксин, выделяемый мицелием, активирует проникновение гиф в межклеточное пространство корня и способствует формированию сети Гартига.
Предполагается, что аналогичная функция гетероауксина реализуется и у мухоморов — он регулирует рост мицелия и формирование плодовых тел. Влияние IAA на организм человека остаётся неизученным.
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 ⬇️
МАГАЗИНЫ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/1212
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
⬇️ ВОПРОСЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ / ЧАТ
https://t.me/ShevelevVlog/1714
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
📚 ЗНАНИЯ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/99
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
ЛИЧНАЯ⬇️
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/134
4. Гетероауксин
Гетероауксин (3-индолуксусная кислота, индол-3-уксусная кислота, IAA) еще одно соединение, обнаруживаемое в мухоморе, связанное с биосинтетическим путём триптофана/триптамина. Это наиболее распространённый природный фитогормон из группы ауксинов, основная функция которого — стимуляция растяжения клеток.
IAA синтезируется не только высшими растениями, но и грибами, лишайниками, микроводорослями, а также симбиотическими эндофитными бактериями в корневой системе. Он регулирует широкий спектр процессов: деление клеток, опадение листьев, цветение, плодоношение.
Установлено, что у Tricholoma vaccinum, вступающего в симбиоз с елью, гетероауксин усиливает рост и ветвление как грибного мицелия, так и корешков растения. Гриб стимулирует собственное развитие: гетероауксин, выделяемый мицелием, активирует проникновение гиф в межклеточное пространство корня и способствует формированию сети Гартига.
Предполагается, что аналогичная функция гетероауксина реализуется и у мухоморов — он регулирует рост мицелия и формирование плодовых тел. Влияние IAA на организм человека остаётся неизученным.
МАГАЗИНЫ
https://t.me/ShevelevVlog/1212
https://t.me/ShevelevVlog/1714
📚 ЗНАНИЯ
https://t.me/ShevelevVlog/99
ЛИЧНАЯ
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog
https://t.me/ShevelevVlog/134
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Биохимия красного мухомора - вещества.
5. Стизолобовые аминокислоты как энергетические стимуляторы грибного происхождения.
Стизолобовая и стизолобиновая аминокислоты в мухоморе представляют собой нейроактивные соединения, относящиеся к числу стимуляторов центральной нервной системы. Они способны значительно усиливать энергетический обмен и модулировать нейрофизиологическую активность.
Эти вещества, обнаруженные в красном и пантерном мухоморах, а также в близких североамериканских видах, обладают выраженным стимулирующим действием, обусловленным их биохимическим происхождением от дигидроксифенилаланина (DOPA) — промежуточного звена синтеза дофамина, норадреналина и адреналина.
Стизолобовая кислота, по данным экспериментальных исследований, примерно в пять раз превосходит по активности стизолобиновую.
Предполагается, что обе кислоты обладают антихолинергическим действием и потенциально могут частично нейтрализовать влияние мускарина — М-холиномиметического алкалоида, также содержащегося в мухоморах. Такое сочетание токсина и антитоксина в рамках одного организма аналогично синергии аматоксинов и антаманидов в Amanita phalloides.
Наличие стимуляторов наблюдается и у других древесных и ксилотрофных грибов: Bondarzewia, Phaeolus, Laetiporus, Meripilus, а также у пластинчатых Gymnopilus, Stropharia и Pholiota.
В частности, красный мухомор содержит также мускаридин — нециклический изомер мускарина, а также иботеновую кислоту, являющуюся слабым NMDA-агонистом в низких концентрациях. Активные аминокислоты этого гриба распределяются по двум группам: к изоксазоловым соединениям относятся иботеновая кислота, мусцимол, трихоломовая кислота и мусказон; к производным фенилаланина — стизолобовая и стизолобиновая кислоты, а также беталаиновые пигменты: мускарубин, мускарубрин, мускапурпурин, мускарин и мускафлавин.
Стизолобовые аминокислоты представляют собой важный элемент грибной нейрохимии, обладая выраженным стимулирующим и энергетическим эффектом за счёт связи с катехоламиновым обменом.
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 ⬇️
МАГАЗИНЫ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/1212
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
⬇️ ВОПРОСЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ / ЧАТ
https://t.me/ShevelevVlog/1714
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
📚 ЗНАНИЯ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/99
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
ЛИЧНАЯ⬇️
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/134
5. Стизолобовые аминокислоты как энергетические стимуляторы грибного происхождения.
Стизолобовая и стизолобиновая аминокислоты в мухоморе представляют собой нейроактивные соединения, относящиеся к числу стимуляторов центральной нервной системы. Они способны значительно усиливать энергетический обмен и модулировать нейрофизиологическую активность.
Эти вещества, обнаруженные в красном и пантерном мухоморах, а также в близких североамериканских видах, обладают выраженным стимулирующим действием, обусловленным их биохимическим происхождением от дигидроксифенилаланина (DOPA) — промежуточного звена синтеза дофамина, норадреналина и адреналина.
Стизолобовая кислота, по данным экспериментальных исследований, примерно в пять раз превосходит по активности стизолобиновую.
Предполагается, что обе кислоты обладают антихолинергическим действием и потенциально могут частично нейтрализовать влияние мускарина — М-холиномиметического алкалоида, также содержащегося в мухоморах. Такое сочетание токсина и антитоксина в рамках одного организма аналогично синергии аматоксинов и антаманидов в Amanita phalloides.
Наличие стимуляторов наблюдается и у других древесных и ксилотрофных грибов: Bondarzewia, Phaeolus, Laetiporus, Meripilus, а также у пластинчатых Gymnopilus, Stropharia и Pholiota.
В частности, красный мухомор содержит также мускаридин — нециклический изомер мускарина, а также иботеновую кислоту, являющуюся слабым NMDA-агонистом в низких концентрациях. Активные аминокислоты этого гриба распределяются по двум группам: к изоксазоловым соединениям относятся иботеновая кислота, мусцимол, трихоломовая кислота и мусказон; к производным фенилаланина — стизолобовая и стизолобиновая кислоты, а также беталаиновые пигменты: мускарубин, мускарубрин, мускапурпурин, мускарин и мускафлавин.
Стизолобовые аминокислоты представляют собой важный элемент грибной нейрохимии, обладая выраженным стимулирующим и энергетическим эффектом за счёт связи с катехоламиновым обменом.
МАГАЗИНЫ
https://t.me/ShevelevVlog/1212
https://t.me/ShevelevVlog/1714
📚 ЗНАНИЯ
https://t.me/ShevelevVlog/99
ЛИЧНАЯ
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog
https://t.me/ShevelevVlog/134
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Shevelev Vlog
Биохимия красного мухомора - вещества. 5. Стизолобовые аминокислоты как энергетические стимуляторы грибного происхождения. Стизолобовая и стизолобиновая аминокислоты в мухоморе представляют собой нейроактивные соединения, относящиеся к числу стимуляторов…
YouTube
Мухомор энергетик. стизолобовая, стизолобиновая кислота
Этот видос самостоятельно набрал 29 тыс просмотров ...
- Вот что в нем такого особенного ?
- Что скажешь ?
🔥6
Биохимия красного мухомора - вещества.
6. Мусказон
Мусказон — изоксазоловая аминокислота, обнаруженная исключительно в Amanita muscaria (красный мухомор). По структуре (α-амино-2,3-дигидро-2-оксооксазол-5-уксусная кислота) он является изомером иботеновой кислоты и структурно напоминает производное глицина.
Изначально предполагалось, что мусказон образуется из иботеновой кислоты под действием естественного ультрафиолетового излучения. Однако в настоящее время преобладает мнение, что он может быть побочным продуктом лабораторной экстракции, а не природным соединением. В пользу этой гипотезы свидетельствует стабильно низкое содержание мусказона в природных образцах.
С фармакологической точки зрения мусказон значительно менее активен, чем мусцимол, однако отдельные исследования допускают возможность его участия в усилении действия последнего.
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 ⬇️
МАГАЗИНЫ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/1212
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
⬇️ ВОПРОСЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ / ЧАТ
https://t.me/ShevelevVlog/1714
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
📚 ЗНАНИЯ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/99
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
ЛИЧНАЯ⬇️
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/134
6. Мусказон
Мусказон — изоксазоловая аминокислота, обнаруженная исключительно в Amanita muscaria (красный мухомор). По структуре (α-амино-2,3-дигидро-2-оксооксазол-5-уксусная кислота) он является изомером иботеновой кислоты и структурно напоминает производное глицина.
Изначально предполагалось, что мусказон образуется из иботеновой кислоты под действием естественного ультрафиолетового излучения. Однако в настоящее время преобладает мнение, что он может быть побочным продуктом лабораторной экстракции, а не природным соединением. В пользу этой гипотезы свидетельствует стабильно низкое содержание мусказона в природных образцах.
С фармакологической точки зрения мусказон значительно менее активен, чем мусцимол, однако отдельные исследования допускают возможность его участия в усилении действия последнего.
МАГАЗИНЫ
https://t.me/ShevelevVlog/1212
https://t.me/ShevelevVlog/1714
📚 ЗНАНИЯ
https://t.me/ShevelevVlog/99
ЛИЧНАЯ
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog
https://t.me/ShevelevVlog/134
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Shevelev Vlog
Ета "интаксикатия" брат
Вот оно... Пошло поехало )
Вот оно... Пошло поехало )
🤣4❤3
Биохимия красного мухомора - вещества.
7. Азотсодержащие гетероциклы красного мухомора: гидроксипирролидинон, герцинин, эрготионеин
Среди азотсодержащих соединений красного мухомора важное место занимает (4R)-4-гидроксипирролидин-2-он, структурно родственный иботеновой кислоте и мусцимолу. Предполагается, что все они происходят от β-гидроксиглутаминовой кислоты.
Гидроксипирролидинон обладает выраженной противогрибковой и антибактериальной активностью, Структурное сходство с циклосерином и мусцимолом объясняет антимикробную активность мухомора против как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий, включая микобактерии туберкулёза и лепры.
В составе мухомора также присутствуют четвертичные аммониевые соединения: холин, ацетилхолин, бутенилтриметиламмониевая соль и др., однако большинство из них обнаруживаются в следовых количествах и не способны преодолевать гематоэнцефалический барьер. Исключение составляют бетаин, герцинин и эрготионеин.
Бетаин (триметиламиноуксусная кислота) участвует в синтезе фосфолипидов и метилировании гомоцистеина в метионин, частично компенсируя дефицит витамина B₁₂ и нарушения фолатного цикла. Он снижает частоту мутаций в гипометилированных участках ДНК, используется как гепатопротектор и метаболическое средство. Исследуется его потенциал при болезни Альцгеймера и в профилактике рака молочной железы через влияние на эпигенетические механизмы.
Герцинин — непротеиногенная аминокислота с выраженной антиоксидантной и противоапоптотической активностью. Синтезируется рядом микроорганизмов, включая базидиомицеты. Является предшественником эрготионеина.
Эрготионеин — мощный природный антиоксидант, способный восстанавливать витамин C и E, тем самым усиливая общую антиоксидантную защиту организма. Обладает противовоспалительными свойствами. Повышенное потребление грибов, богатых эрготионеином, ассоциируется со снижением риска развития деменции.
Наличие буфотенина в красном мухоморе ранее ошибочно предполагалось. Современные исследования не подтверждают присутствие триптаминовых психоактивных веществ в составе красного мухомора.
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 ⬇️
МАГАЗИНЫ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/1212
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
⬇️ ВОПРОСЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ / ЧАТ
https://t.me/ShevelevVlog/1714
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
📚 ЗНАНИЯ⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/99
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
ЛИЧНАЯ⬇️
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡 🧡
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog⬇️
https://t.me/ShevelevVlog/134
7. Азотсодержащие гетероциклы красного мухомора: гидроксипирролидинон, герцинин, эрготионеин
Среди азотсодержащих соединений красного мухомора важное место занимает (4R)-4-гидроксипирролидин-2-он, структурно родственный иботеновой кислоте и мусцимолу. Предполагается, что все они происходят от β-гидроксиглутаминовой кислоты.
Гидроксипирролидинон обладает выраженной противогрибковой и антибактериальной активностью, Структурное сходство с циклосерином и мусцимолом объясняет антимикробную активность мухомора против как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий, включая микобактерии туберкулёза и лепры.
В составе мухомора также присутствуют четвертичные аммониевые соединения: холин, ацетилхолин, бутенилтриметиламмониевая соль и др., однако большинство из них обнаруживаются в следовых количествах и не способны преодолевать гематоэнцефалический барьер. Исключение составляют бетаин, герцинин и эрготионеин.
Бетаин (триметиламиноуксусная кислота) участвует в синтезе фосфолипидов и метилировании гомоцистеина в метионин, частично компенсируя дефицит витамина B₁₂ и нарушения фолатного цикла. Он снижает частоту мутаций в гипометилированных участках ДНК, используется как гепатопротектор и метаболическое средство. Исследуется его потенциал при болезни Альцгеймера и в профилактике рака молочной железы через влияние на эпигенетические механизмы.
Герцинин — непротеиногенная аминокислота с выраженной антиоксидантной и противоапоптотической активностью. Синтезируется рядом микроорганизмов, включая базидиомицеты. Является предшественником эрготионеина.
Эрготионеин — мощный природный антиоксидант, способный восстанавливать витамин C и E, тем самым усиливая общую антиоксидантную защиту организма. Обладает противовоспалительными свойствами. Повышенное потребление грибов, богатых эрготионеином, ассоциируется со снижением риска развития деменции.
Наличие буфотенина в красном мухоморе ранее ошибочно предполагалось. Современные исследования не подтверждают присутствие триптаминовых психоактивных веществ в составе красного мухомора.
МАГАЗИНЫ
https://t.me/ShevelevVlog/1212
https://t.me/ShevelevVlog/1714
📚 ЗНАНИЯ
https://t.me/ShevelevVlog/99
ЛИЧНАЯ
https://t.me/m/kwqTjjhbMTQ6
С ПРОЕКТОМ ShevelevVlog
https://t.me/ShevelevVlog/134
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2❤1