Assalamualaikum❤️

Checklist Friday Night🌙

💫Recite Surah Al-Kahfi
💫Banyakkan Selawat💖
💫Recite Surah Yasin
💫Recite Surah al-Mulk and Surah Sajdah
💫Recite Surah Waqiah

🌺The one highlighted is the MAIN one for friday night yaaa☺️

Thank you ✨

#amalan
❤️#heera

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

╰┈➤✎⇢ ˗ˏˋ Tips Study ࿐ྂ

Tips Cara tangani sikap malas dan suka bertangguh kerja:

•Mulakan dengan niat yang baik

~Berdoa dalam hati, "Ya Allah, lancarkan segala tugasku hari ini. Berikan aku ilham dan kekuatan untuk menempuhi apa juga cabaran untukku. Tugas yang perluku sempurnakan ini adalah tanggungjawabku. Maka permudahkan ya Allah."

•Mengutamakan tugas

~Setiap pagi, kita perlu menyenaraikan semua tugas yang perlu diselesaikan dalam sehari. Lihat berapa jam tempoh kita bekerja dan isikan masa tersebut berdasarkan keutamaan tugas tersebut.

•Elakkan multitasking

~Benar, ada di antara kalian suka buat 2-3 kerja dalam satu masa. Walau hebat macamana pun kita buat semua kerja dalam satu masa, akan ada satu masa, otak kita terbeban dengan banyaknya informasi.
~Di situ yang boleh burnout tu. Tarik nafas dalam-dalam dan buat satu demi satu.

•Rancang gerak kerja.

~Luangkan 15 minit pada permulaan untuk benar-benar susun jadual dan gerak kerja. Jika melibatkan dengan kawan sepasukan, bincang dengan mereka macamana nak bersatu menyelesaikan tugasan demi tugasan.

•Hadiahkan diri sendiri.

~Setiap kali 1 jam anda bekerja, hadiahkan diri anda dengan rehat 15 minit. Bangun dari tempat kerja, bergerak. Pergi bancuh kopi atau ke tandas. Cuci muka dan sebagainya.

•Maafkan diri sendiri.

~Tercetusnya siikap suka bertangguh, kadangkala adalah disebabkan rasa bersalah. Kamu rasa bersalah sebab tak mula lebih awal. Bila kamu terasa lewat, kamu jadi malas dan nak buat sungguh-sungguh.

•Tutup notifikasi handphone.

~Tiada yang boleh menganggu fokus kamu. Terutama handphone kamu. Tukarkan ia ke dalam setting focus atau pun silent mode bagi mengelakkan ia menganggu diri kamu untuk bekerja.

><Ayuh bangkit! Jom kita mulakan tugas dengan bahagia dan ceria. Perkasakan diri dan peribadi unggul supaya kita dapat lebih produktif dan bekerja dengan lebih cergas!

><Bila kita sungguh-sungguh bekerja, maka rezeki juga bersungguh-sungguh akan sampai ke kita.

Credit::Dato' Dr. Haji Mohd Fadzilah Kamsah,
#tips

🦋 :: @jomstudyy

Berkata ulama';
"Malam yang panjang itu, jangan dipendekkan dengan tidur dan siang yang terang itu jangan digelapkan dengan maksiat"

-UJM

Notabee 🐝
👩‍🔬 ×𝙆𝙄𝙈𝙄𝘼×

5.3 - 𝘉𝘢𝘩𝘢𝘯 𝘛𝘢𝘮𝘣𝘢𝘩 𝘔𝘢𝘬𝘢𝘯𝘢𝘯

🫐 7 jenis bahan tambah makanan 🫐

1) Pengawet 🐥
- melambatkan pertumbuhan bakteria 🦠
❃[garam/gula]

2) Pengantioksidaan 🐥
- melambatkan pengoksidaan / bau tengik 😵/ buah menjadi perang 🥭
❃[asid askorbik/tokoferol]

3) Perisa 🐥
- membaiki rasa yg hilang semasa pemprosesan 🍃
❃ [msg/stevia]

4) Penstabil 🐥
- menstabilkan emulsi 🍮
❃[pektin/agar²]

5) Pengemulsi 🐥
- membaurkan 2 cecair yg tidak bercampur 🥛
❃[lesitin/digliserida]

6) Pemekat 🐥
- bahan yg menebalkan tekstur makanan 🧤
❃[gelatin/gam akasia]

7) Pewarna 🐥
- membaiki warna yg hilang semasa diproses 💜
❃[sebatian azo]

#chemistry #c5 #f5

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @serenenotes 』

Floating mcmni seronok😆🙈❤️

Tapi terasa masinnya air tu🥴 + air masuk dalam telinga💦👂

Notabee 🐝
× 𝘽𝙄𝙊𝙇𝙊𝙂𝙄 ×

🐨5.1 - 𝘑𝘦𝘯𝘪𝘴 𝘎𝘦𝘳𝘢𝘬 𝘉𝘢𝘭𝘢𝘴
[ perbadingan gerak balas tropisme & gerak balas nasti ]


#notabee
#malay
#biologi #biology
#b5 #c5 #f5

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

SAINS TELUR MASIN

Telur masin biasanya diperbuat dari telur itik (kadangkala angsa). Boleh juga telur ayam dan puyuh digunakan. Tetapi biasanya hasil telur kuningnya tak semewah kuning telur itik dan angsa yang lebih berlemak.

Komposisi lemak kuning telur itik dan angsa lebih tinggi dua kali ganda berbanding ayam dan puyuh.

Penghasilan telur masin tidak ubah seperti proses penggaraman makanan lain contohnya ikan bilis dan udang kering. Tujuannya? Untuk memanjangkan hayat makanan tersebut.

Telur akan disalut dengan tanah liat bergaram tinggi (sodium klorida) dan disalut dengan sekam padi bakar (berwarna hitam) bagi memudahkan penyimpanan dan memastikan telur masin tersebut kekal kering dan terpelihara. Kandungan garam yang tinggi akan meresap masuk melalui liang poros kulit telur dan perlahan-lahan meningkatkan kandungan garam dalam putih telur.

Prinsip osmosis memaksa kandungan air dalam telur kuning keluar ke putih telur bagi menyeimbangi kandungan air-garamnya. Kekurangan kandungan air mengakibatkan keseimbangan emulsi protein dan lemak yang terkandung dalam terurai. Terhasillah kuning telur yang kering (crumbly) dan berminyak.

Putih telur pula selalunya akan jadi lebih cair akibat osmosis tadi. Tetapi, jika dibiarkan terlalu lama dalam salutan garam, ia akan mengering dan terlalu masin.

APA KES LAPISAN-LAPISAN PADA KUNING TELUR PULA?

Ketika proses penggaraman telur masin, kita dapat melihat warna kuning telur akan berubah menjadi lebih gelap berbanding asal.

Warna kuning telur disumbangkan oleh pigmen-pigmen seperti lutein dan carotene. Apabila air dikeluarkan dari kuning telur akibat osmosis, kepekatan pigmen ini akan lebih tinggi dalam kuning telur, menyebabkan warna kuning telur menjadi lebih nyata.

Baca berkaitan warna kuning telur: https://ms-my.facebook.com/inisainsbeb/posts/tentang-kuning-telur-kuning-telur-adalah-bahagian-telur-yang-kaya-bagi-membekalk/1559779554381294/

Apabila keseimbangan osmosis terganggu oleh peningkatan garam yang tinggi, komposisi lemak dan protein akan berubah juga. Protein(lipoprotein) dalam kuning telur akan terdenaturasi dan mengental. Maka, terhasil lah lapisan putih tersebut.

Komposisi lemak pula berkumpul menjadi lapisan kuning yang berminyak. Semakin lama, komposisi ini akan mengering dan meninggalkan lapisan putih yang masin dan kering.

Tips: Jika mahukan telur masin yang lemak dan tidak terlalu masin, buang dan bersihkan salutan garam dan salutan hitam telur tersebut setelah seminggu atau dua minggu dari tarikh ia dibuat (bergantung kadar kemasinan yang disukai).

Setelah dicuci bersih, bolehlah disimpan dalam peti sejuk selama 30 hari tanpa telur jadi rosak. Jaga-jaga, kalau retak telur tersebut, rebus dan makan sajalah. Sudah tentu ia tak akan bertahan lama.

Bakteria dan kulat akan mudah menyelinap kedalam rekahan tersebut. Kang sakit perut pula!

#cisplatin telur masin pun mahal sekarang. Sudah jadi makanan mewah pula.

RUJUKAN

Bao Z, Kang D, Li C, Zhang F, Lin S. Effect of salting on the water migration, physicochemical and textural characteristics, and microstructure of quail eggs. Lwt. 2020 Oct 1;132:109847.

Xu L, Zhao Y, Xu M, Yao Y, Nie X, Du H, Tu Y. Changes in aggregation behavior of raw and cooked salted egg yolks during pickling. Food Hydrocolloids. 2018 Jul 1;80:68-77.

Xu L, Zhao Y, Xu M, Yao Y, Nie X, Du H, Tu YG. Effects of salting treatment on the physicochemical properties, textural properties, and microstructures of duck eggs. PLoS One. 2017 Aug 10;12(8):e0182912.

Ganesan P, Kaewmanee T, Benjakul S, Baharin BS. Comparative study on the nutritional value of pidan and salted duck egg. Korean journal for food science of animal resources. 2014;34(1):1.

Venkatachalam K. Influence of prolonged salting on the physicochemical properties of duck egg white. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2018;61.

Kaewmanee T, Benjakul S, Visessanguan W. Effects of salting processes and time on the chemical composition, textural properties, and microstructure of cooked duck egg. Journal of food science. 2011 Mar;76(2):S139-

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

Semoga dengan berkat bismillah ini, permulaan hari ini memberikan semangat kekuatan baru untuk melakukan kebaikan kerana لِلّهِ تَعَالَى🤲🏼

✏️Tips from Student Straight A+ SPM 2021

By : Muhammad Zaim (KISAS)

#spm #tips

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

🧬Biology with Heera👩‍⚕

11.3 - Types of Immunity

#biology #c11 #f4
#heera

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

mathematics notes

cr:: cikgu hassan

#maths

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @serenenotes 』

Notabee 🐝
× 𝘽𝙄𝙊𝙇𝙊𝙂𝙄 ×

🐨5.1 - 𝘑𝘦𝘯𝘪𝘴 𝘎𝘦𝘳𝘢𝘬 𝘉𝘢𝘭𝘢𝘴
[ perbadingan gerak balas tropisme & gerak balas nasti ]

#notabee
#malay
#biologi #biology
#b5 #c5 #f5

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

Notabee 🐝
×𝘽𝙄𝙊𝙇𝙊𝙂𝙄×

🦉 11.3 - Jenis Keimunan

#notabee
#malay
#biologi #biology
#c11 #b11 #f4

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @heeranotes 』

🌷Cara menggunakan Calculator

#maths #addmath
Credit to owner✨

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @serenenotes 』

#maths #addmath
#f4 #f5

🦋*ੈ✩‧₊˚ 『 @serenenotes 』