🎷 La Semana del #Senasa 🎷

🔢🤔 Queridos seguidores y seguidoras, va una nueva entrega de nuestro resumen de los viernes. ¿Cuántos irán desde que empezamos? Podríamos ir llevando la cuenta, no? Qué interesante idea. La anotamos ahora mismo.

- 🍇📹 Cafayate, cuna de los viñedos salteños, es área libre de Lobesia botrana. Te invitamos a escuchar el testimonio de representantes del sector bodeguero que cuentan la importancia de recobrar este estatus sanitario.
👉 https://bit.ly/3B00coK

- 🗣🤝 Participamos de un encuentro con la Cámara Argentina de Biotecnología, donde explicamos el trabajo general del Organismo y, puntualmente, cómo funciona el proceso de aprobación de productos fertilizantes y veterinarios.
👉 https://bit.ly/3z3Zkiv

- 🛑❌ En Misiones instalamos una red de trampas para la vigilancia de #mosca de los frutos, lo que da inicio formal a un estudio de diagnóstico de la población de esta plaga y constatar la ausencia de otras moscas que pueden afectar a los cultivos comerciales.
👉 https://bit.ly/3sxYckJ

- 🛥🔎 Hablando de plagas, mirá: evitamos el ingreso de insectos provenientes de la India que llegaron en embalajes de #madera. Estos materiales son un medio muy habitual de introducción de plagas forestales. La inspección minuciosa es clave.
👉 https://bit.ly/3mnBScq

- 🖥✅ La Argentina se consolida en la aplicación de #certificación electrónica de productos vegetales y compartió su experiencia en un taller organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
👉 https://bit.ly/2UyIvx4

- 🐴👍 Y una cortita de #SanidadAnimal: en Villa Dolores, Córdoba, verificamos el estado sanitario y documentación de #equinos que participaron de un evento hípico.
👉 https://bit.ly/3z4xe6R

Bueno, con esto nos vamos yendo por hoy. Parece que nevó un poquito, según nos cuentan en el Centro Regional Patagonia Norte.

Te pedimos que te sigas cuidando y nos reencontramos el lunes. ¡Que tengas un excelente fin de semana! 🌺💫

🌄🧉 Buen día, buen día! Empezamos la semana con información proveniente de la #AgriculturaFamiliar.

🗣🧀 Pablo Basso es Director General del Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología de Entre Ríos y nos habla de la normativa que incorpora al Capítulo II del Código Alimentario Argentino los requisitos para los Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal. Los datos que se destacan:

✅ Entre Ríos cuenta con 300 tambos-quesería cuya mano de obra es 86% familiar.

✅ Los pequeños productores mejoran sustancialmente cuando el objetivo de formalidad es alcanzable.

✅ El artículo 60 bis representa una puerta de entrada a una nueva conceptualización de la seguridad alimentaria.

🔗 Más info 👉 https://bit.ly/2WADMeT
❓Preguntas frecuentes 👉 https://bit.ly/3s1xErI

¡Volvemos más tarde! 👋🏾

🍇⚠️ ¡Buenas! A las personas de Mendoza y San Juan dedicadas a la producción de uva en fresco, les contamos que se prorrogó hasta el 31 de agosto la inscripción en el Sistema de Medidas Integradas (#SMI) para comercializar a las regiones no vitícolas del país.

Como sabés, estas medidas se enmarcan en el Programa Nacional de Prevención y Erradicación de #Lobesia botrana, una plaga de la vid que puede ocasionar grandes pérdidas económicas.

🌐 Para más info, chequeá la nota en nuestra página web:
👉 bit.ly/3BjstXR

📧 En caso de dudas o consultas, pueden mandar mail según provincia a: lobesiamendoza@senasa.gob.ar o lobesiasj@senasa.gob.ar

¡Hasta mañana! 😘

👋🏼 ¡Buen martes!
Comenzamos con una noticia que llega desde Entre Ríos 👉 fiscalizamos salas de empaques de fruta fresca cítrica 🍊 con destino de exportación ubicadas en Chajarí y Concordia.

¿Qué hicimos allí?
✅ Observamos el procedimiento de toma de muestra de cítricos de exportación, las cuales son analizadas para detectar la presencia de residuos y contaminantes que superen lo permitido.
✅ La habilitación del Senasa a las salas de empaques permite cumplir las normativas vigentes y eleva el estándar de sanidad, inocuidad y calidad de los cítricos de la Provincia.
✅ El funcionamiento de las salas de empaques habilitadas se traduce en más cantidad de fruta con valor agregado en origen, puestos de trabajos directos e indirectos.
✅ Desde el Centro Regional Entre Ríos del #Senasa desarrollamos las acciones operativas de fortalecimiento y apoyo al sector.
✅ Contribuimos al fortalecimiento de las garantías otorgadas por el Senasa a los mercados compradores.

Wow... Cuánto, ¿no? Te escribimos más tarde 🤝

¡Buenas tardes! 👋 Falta poco para la primavera pero al parecer el clima en algunas partes del país no acusó recibo ❄️🌨️ . Nuestros técnicos de la Patagonia nos envían este video desde el mismísimo puesto de control fronterizo #CardenalSamoré en la hermosa provincia de #Neuquén🇦🇷

¡Qué frío! ☃️Como siempre presentes, a pesar de las inclemencias del tiempo, en todo el territorio nacional para resguardar la #ProducciónNacional y el estatus fitozoosanitario de nuestro país.
¡Nos vemos luego!😊

🌃 Ya casi, casi termina el día y nos despedimos hablando de PPA, que es la peste porcina Africana.

🐷 Es una enfermedad letal que afecta a los cerdos domésticos y silvestres.

✅ Si bien no representa un peligro para la salud humana, puede ser desvastadora para la economía agropecuaria.
✅ Argentina refuerza las medidas de prevención en fronteras, puertos y aeropuertos, mientras trabaja a nivel regional para evitar que la enfermedad ingrese al país.
✅ No existe vacuna 💉 ni tratamiento para esta enfermedad.

Este video, lo explica bien.

👋🏼✨

Hola, ¡buen miércoles! 😊 Comenzamos el día y queremos contarte que desde el 2018, la Resolución 148 prohíbe la importación, comercialización y uso de los principios activos Diclorvós (DDVP), Triclorfón y de los productos formulados que los contengan para su utilización en granos, incluidas las etapas de producción, poscosecha, transporte, manipuleo, acondicionamiento y almacenamiento.

⚠️ Ante el uso indebido de este principio podés hacer la denuncia anónima, gratuita y 100% online ➡️ www.argentina.gob.ar/senasa

✉ Consultas ➡️ granarios@senasa.gob.ar

Cuidemos la salud pública y nuestros mercados.

Seguimos más tarde, hasta luego 👋

¿Cómo va todo? 😊
Ya lo sabés: Nuestro deber ser es proteger el estatus fitozoosanitario del país y la producción nacional.
👉¡Es un rol muy importante!
En el Aeropuerto Internacional de Ezeiza volvimos a evitar el ingreso de productos de origen animal y vegetal no permitidos, que fueron desnaturalizados.

¡Ojo! 👀 Todos podemos colaborar para prevenir el ingreso de plagas y enfermedades. Por eso, estos son los productos que NO podés traer al ingresar o retornar al país.
¡Hasta lueguito!

¡Buenas! 😊👋 Hoy queremos contarte un poco sobre el trabajo del área de Inocuidad en frigoríficos 🧑‍⚕👨‍⚕

¿Sabés de qué se trata?🙄🤔

👉En todos los mataderos frigoríficos habilitados por #Senasa, se encuentra presente un servicio de inspección veterinaria formado por agentes de nuestro Organismo.

Este se encarga de fiscalizar que los operadores de las empresas alimentarias apliquen en todas las etapas de sus procesos adecuadas prácticas de manufactura, procedimientos de #sanitización, manejo integrado de #plagas y un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.

De esta manera, se identifican todos los #peligros relacionados con la #SeguridadAlimentaria y se establecen los procesos de control para garantizar la inocuidad de los productos.

👉En el video, la coordinadora de #Inocuidad de nuestro centro regional La Pampa-San Luis 🇦🇷 Romina Jauregui, nos explica las medidas para evitar el Síndrome Urémico Hemolítico (#SUH)
¡Nos vemos más tarde! 😎

¡Buenas tardes! Cerramos el día con esta información importante para la producción citrícola.
El Huanglongbing (HLB) es considerado como la enfermedad más devastadora de los cítricos a nivel mundial🌎 Es causada principalmente por la bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus que afecta a todas las plantas de cítricos y algunas plantas ornamentales como el Mirto, Murraya o Jazmín Árabe (Murraya paniculata).
La enfermedad se propaga a través de la utilización de material de propagación infectado (yemas o partes vegetales) y de su insecto vector llamado Diaphorina citri.
Los síntomas del HLB se pueden observar en frutos, hojas y plantas⚠️🍋🍃🌱

👉En esta oportunidad te contamos cómo reconocer síntomas en hojas🍃✅
▪️Moteado difuso
Se ven manchas amarillas sin límite definido, que se esparcen por la hoja asimétricamente
▪️Amarillamiento de la nervadura central y a veces en las nervaduras laterales.
▪️Engrosamiento y textura de corcho sobre la nervadura

👉Ahora que los conocés, monitoreá tus cítricos y ante cualquier síntoma compatible con la enfermedad, avisá al Senasa😉
📧 alertahlb@senasa.gob.ar
📱 App Alertas Senasa
¡Hasta mañana! 👋

¡Hola! Se pasó volando la semana y antes que termine te queremos contar el trabajo que realizamos en un establecimiento de faena de aves 🐔 de la ciudad de Colón, en Entre Ríos.

Recorrimos las instalaciones y brindamos una capacitación para brindar herramientas prácticas a las y los profesionales veterinarios.

✅ En las plantas de faena, el servicio de inspección del Senasa realiza el control ante mórtem de los lotes de aves y luego la inspección post mórtem. Cada lote viene amparado por un documento sanitario de origen que permite seguir la trazabilidad que garantiza al consumidor la calidad e inocuidad de las carnes de aves y los productos avícolas.

✅ El rol del profesional veterinario resulta fundamental a la hora de controlar que se cumplan las condiciones higiénico sanitarias que garanticen que los alimentos resultan inocuos para el consumo.

✅ La formación de los recursos humanos constitiye un eslabón fundamental para el cumplimiento de las funciones de competencia del Senasa.

#AlimentosSeguros

🥁 La semana del #Senasa 🥁

📢 Como todos los viernes, les pasamos a nuestros/as seguidores/as de Telegram este Resumen de Noticias de la semana. ¿A ver?

- ¿Conocés Acercar Alimentos? Si la respuesta es no, mirá esta nota y ya lo vas a saber
👉https://www.youtube.com/watch?v=NxLETnE43d8

- Carlos Paz, presidente del Senasa estuvo de visita en la provincia de San Juan. Hubo mucha agenda oficial ahí
👉 Reunión con el gobernador de San Juan, Sergio Uñac.
👉 Visita a la Bioplanta San Juan, donde se producen moscas estériles como método para combatir la mosca de los frutos.
👉 Recorrido por campos de olivos de la provincia.

- Atenti 🛎 con triquinosis 🐷. En Piquillin, Córdoba hay prevención 💯
👉 https://bit.ly/3DoBgJL

- 🐮 Seguimos con el Proyecto de intervención sanitaria oficial para el control y erradicación de brucelosis bovina en rodeos de la #AgriculturaFamiliar en Chubut y Santiago del Estero
👉 https://bit.ly/3mz9hB8

- 🎣🚤 Establecimientos pesqueros argentinos fueron habilitados para exportar a Costa Rica: todos los establecimientos cumplieron de forma satisfactoria el proceso de evaluación documental a través de cuestionarios, como parte del proceso de habilitación 👏🇨🇷
👉 https://bit.ly/3DkCplH

- 🚚🛣 Vamos a la ruta... en La Plata
👉 https://bit.ly/3sUayE7

Bueno, eso es todo por hoy. Sabemos que estar capacitados es muy importante ⚠️. Por eso, conocé la oferta formativa que tenemos para todo el país y en distintas modalidades. Lo informamos acá.

Te deseamos que tengas el mejor fin de semana posible. ¡Hasta el lunes! 🌺💫

#BuenLunes ☀️ Esperamos que hayan disfrutado del fin de semana!

Compartimos el testimonio de Pablo Toranzo, técnico de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI) - Coord. Córdoba del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la nación que nos habla de la normativa que incorpora al Capítulo II del Código Alimentario Argentino los requisitos para los “Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal”.

✅ Es una herramienta que nos permite trabajar con las y los productores que desarrollan la cadena caprina, para formalizarlos e incluirlos en los circuitos de producción y comercialización.
✅ Para que puedan tener estabilidad y un reconocimiento en el rol de la mujer y en la valoración de los productos y el trabajo de la vida campesina.

Más info 👉 https://bit.ly/2WADMeT
Preguntas frecuentes 👉 bit.ly/3s1xErI

📹 👉 Mujeres Campesinas. Ayllu contenidos, voluntariado UNVM
#AgriculturaFamiliar #HaciaTerritoriosSanos #ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

#DiccionarioSenasa 🔠 #EEB significa encefalopatía espongiforme bovina.
Encefalopatía 👉 es una enfermedad que afecta al cerebro.
Espongiforme 👉 el cerebro de un bovino enfermo adquiere lesiones que le otorgan aspecto de esponja.

Esta enfermedad es conocida como "mal de la vaca loca" porque los bovinos presentan signos de tipo neurológicos, como falta de coordinación al caminar y levantarse, temblores, cambios agresivos o muy nerviosos en el comportamiento. Como no tiene cura, termina con la muerte del animal.

Es una #zoonosis y la transmisión es a través del consumo de alimentos que contengan tejidos infectados o contaminados con el prion de animales enfermos.

🎯 Para prevenirla, las únicas proteínas animales permitidas en la alimentación de los rumiantes son las lácteas, pescado, plumas y huevo. Adquirí alimentos envasados, rotulados y aprobados por el Senasa. Y si ves animales con sintomatología compatible, avisá a la oficina del Senasa más cercana o a notificaciones@senasa.gob.ar

¡Buenos días! ¿cómo están? 👋
¿Sabían que también estamos en #LinkedIn? Es una red social en donde solemos publicar capacitaciones y herramientas interesantes para ampliar conocimientos.

Por ejemplo, en las últimas horas publicamos una recopilación de normas sanitarias y de inocuidad para la #AgriculturaFamiliar

Esta guía recopila la normativa para la agricultura familiar dividida en distintas temáticas: #SanidadAnimal, #Faena, #InocuidadAgroalimentaria, elaboración de #manufacturas, #Pesca artesanal y Código Alimentario Argentino (#CAA).

¡El material se encuentra disponible para su consulta y descarga! 🙂

👉 Si te interesa podés acceder haciendo click acá

¡La seguimos! 😊

¡Hola! 👋¿Cómo están hoy? ¿Se viene la tormenta de Santa Rosa?🤔🌦😯

En este día queríamos saludar a las y los #PeriodistasAgropecuarios en su día.

🎤📷 📹Son eslabones importantes en la información sobre el campo argentino y agradecemos siempre la importancia que despiertan hacia las acciones del #Senasa. ¡Esperamos que tengan un gran día!

👉Más tarde vamos a hablar de #HLB. Algo muy importante ¡A prestar atención! 👀

Hoy te queremos contar sobre el Huanglongbing (#HLB), considerado como la enfermedad más devastadora de los #cítricos a nivel mundial 🌎

¿Cómo podés reconocer síntomas en frutas? 🍊🍋
✅ Maduración invertida y caída prematura: comienza en la parte del tallo que sostiene la fruta.
✅ Asimetría: Al cortar perpendicularmente la fruta se observa la columna central. desplazada a uno de los lados y los gajos son de diferentes tamaños.
✅ Aborto de semillas.
✅ Coloración anaranjada en la zona de inserción del pedúnculo.
✅ Cáscara más gruesa de lo normal.

Ahora que los conocés, monitoreá tus cítricos y, ante cualquier síntoma compatible con la enfermedad, #AvisáAlSenasa 😉
📧 alertahlb@senasa.gob.ar
📱 App Alertas Senasa

Más info en 👉 https://www.argentina.gob.ar/senasa

#CuidemosNuestrosCítricos