Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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🧑‍⚕️Los veterinarios y veterinarias siempre dicen que la suya es una profesión que suele requerir de mucha fuerza. Y viendo las imágenes, hay que darles la razón. 💪

📌💉 En las localidades correntinas de Mercedes, Sauce y Empedrado iniciamos la asistencia sanitaria oficial para el control y erradicación de #BrucelosisBovina en rodeos de la #AgriculturaFamiliar.

🤜🤛 También realizamos muestreos en la localidad misionera de Panambí. Junto a la Coordinación local de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena acompañamos a las y los productores en el saneamiento de los rodeos y para cuidar la salud de las personas y familias.

🧑‍🌾 Seguimos yendo #HaciaTerritoriosSanos

¡Hasta mañana! 😻
🗓 ¡Buen día! ¡Viernes por fin!

🔪 Empezamos trayéndote un tema que nos interesa a todos, porque todos tenemos una en casa: nos referimos a las tablas para picar alimentos. "¿Qué puede haber de interesante con una simple tabla?", pensarás. Muchísimo. Ahí vamos:

👨‍🍳 Las tablas son un accesorio imprescindible en toda cocina. Utilizadas para picar o cortar #verduras🥦 #frutas 🍎 #quesos 🧀 o #carnes 🥩 hay de muchos tamaños, formas e incluso distintos materiales: poliuretano, madera, mármol y/o plástico.

⚠️ Ahora bien: no es recomendable tener una misma tabla para cortar alimentos crudos y cocidos, ya que puede producirse contaminación cruzada en el traspaso de microbios patógenos de alimentos contaminados que normalmente suelen ser crudos a otros alimentos limpios.

🤓 ¿Querés conocer qué tipo de tablas recomendamos utilizar y cómo desinfectarlas? Leelo en nuestro newsletter Senasealo y, de paso, suscribite. ¡Hoy sale un nuevo número! 📰

¡Hasta luego! 💫
🤜 La Semana del #Senasa 🤛

🌆🥤Bueno, bueno, se va terminando la tarde y nosotros, como siempre, compartimos con nuestros seguidores de Telegram algunas notas interesantes que salieron esta semana. Ahí vamos:

- 🇪🇺🌐 A partir del 1 de diciembre, el sistema de #certificación electrónica que utiliza el Senasa se integrará al de la Unión Europea, así que de ahora en adelante el comercio de todos los productos y subproductos de origen animal hacia esos países se realizará de manera mucho más segura y transparente.
👉 https://bit.ly/3DXRLfK

- 👔✍️ Carlos Paz, presidente del Senasa, firmó un convenio de cooperación con la Universidad Nacional de La Matanza. El objetivo es trabajar juntos en la capacitación y formación en #SanidadAnimal, #ProteccionVegetal e inocuidad de los alimentos, y trabajar en la prevención, erradicación y control de enfermedades y plagas.
👉 https://bit.ly/3cPPPdc

- 🪑🔎 ¿Tenés algún mueble o artículo de mimbre? Este material natural es susceptible a varias #plagas, por lo que en predios de productores familiares de San Fernando, provincia de Buenos Aires, realizamos un monitoreo y tomamos muestras para definir una estrategia de #control. La producción de mimbre es una fuente de sustento muy importante en la zona y las plagas pueden ocasionar pérdidas de consideración.
👉 https://bit.ly/3FTJnOH

- 🍒🍒 El Centro Regional Patagonia Norte está certificando #cerezas de exportación. En lo que va de la temporada, ya se despacharon al exterior más de 5500 toneladas de esta exquisita fruta.
👉 https://bit.ly/3152czJ

- 🧑‍🌾🍅 Navarro y Lobos. Dos localidades bonaerenses con laguna. ¿Y que más? #AgriculturaFamiliar, por supuesto! Visitamos predios frutihortícolas para verificar la condición sanitaria de la producción. Además, brindamos asesoramiento sobre la inscripción al #Renspa
👉 https://bit.ly/3HYCFZS

- 😋Hace unos días te hablamos de la calidad de los chacinados de Oncativo, en Córdoba. ¿Te acordás? Bueno, mientras controlamos el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura e higiene, te invitamos a ver este video imperdible que muestra el proceso de fabricación de estas delicias. ¡La verdad que da hambre! Basta, este momento pide picada. 🍺
👉 https://bit.ly/3rd0DdL

🙏🤗 Eso es todo por ahora. Te queremos dar las #gracias por acompañarnos siempre y hacer crecer este humilde espacio. A nosotros en el Senasa nos encanta lo que hacemos, pero más aun nos gusta compartirlo.

¡Que tengas un hermoso fin de semana y el lunes estamos de vuelta acá! 🌺💫
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🗓💨 ¡Buenas! ¿Nos lee algún politólogo o politóloga? Les mandamos un muy feliz día, en conmemoración del fallecimiento de Guillermo O'Donell.

🏛 El rol de las áreas de bromatología es clave para asegurar la #inocuidad de los productos que se elaboran y/o comercializan dentro los municipios.

📋✍️ Por eso, para fortalecer los conocimientos de los agentes locales en la materia, el Centro Regional Metropolitano del #Senasa celebró un convenio de cooperación mutua con el municipio de Marcos Paz, en la provincia de Buenos Aires.

🗣 Ricardo Curuchet, intendente del partido, destacó la importancia del acompañamiento por parte del Estado hacia los productores y productoras.

📺▶️ Miralo en nuestro canal de Youtube.

¡Que lo disfrutes! Nosotros volvemos más tarde. 👋
😺¡Buenas! Acá estamos de nuevo. Vamos con una de #ComercioExterior.

📷🟢 Agrandá la primera foto y tratá de adivinar qué producto tiene nuestra compañera entre sus manos. Dale. Te esperamos.

🕜

No, no son arvejas.

🕓

Ok. Es poroto mungo, una legumbre que por primera vez se exporta desde Metán, Salta, hacia España 🇪🇸

Certificamos el envío para ser comercializado como brote.

¡Nos vemos! 😘
🗓 ¡Buen día! Se termina noviembre, nomás, que también es como decir que se termina el año.

🛥 Para arrancar hoy queremos contarte que en la terminal fluvial de #Buquebus, en la Ciudad de Buenos Aires, decomisamos 50 kg de productos de origen animal y vegetal cuyo ingreso está prohibido.

🧀 ¿Qué encontramos? Entre otras cosas, quesos y embutidos sin rótulo, madera para leña, macetas con tierra y plantas sin autorización de traslado.

🧳🇺🇾 Los hallazgos se produjeron al controlar el #equipaje de unos 2400 pasajeros que durante el fin de semana llegaron de Uruguay.

💪 De esta manera, el #Senasa cuida la salud pública y protege el estatus fitozoosanitario de nuestro país.

💡 Ya sabés: si ingresás desde otro país, asegurate de traer sólo productos autorizados.

👉 ¿Más info? Por supuesto.

¡Volvemos después de comer! 😄
Media is too big
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👋 ¡Acá volvimos! ¿Y nos vamos al norte? Porque continuamos con la asistencia sanitaria oficial para el control y erradicación de #BrucelosisBovina en rodeos de la #AgriculturaFamiliar en Salta.

Realizamos muestreos oficiales para la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (#DOES) en las distintos parajes de la Quebrada del Toro, localidades de Las Cuevas e Ingeniero Maury.

Acompañamos a las y los productores en el saneamiento de los rodeos y para cuidar la salud de las personas y las familias.

*⃣ DATITO DE COLOR: estas localidades son cercanas a la vía del famoso Tren de las Nubes. De hecho, el ingeniero Richard Maury fue el diseñador del intrincado trazado que, mediante un intenso serpenteo, atraviesa la Cordillera de Los Andes en plena puna y llega hasta Socompa, en el límite con 🇨🇱.

👌 Seguimos yendo #HaciaTerritoriosSanos

¡Que descanses! Nos reencontramos mañana. 😗
😘 ¡Buen día! ¿Cómo amaneciste hoy? La semana pasada te contamos que la Argentina "unificó" su sistema de certificación de exportación de productos de origen animal con el que utiliza la Unión Europea

▶️👩‍🦱 Ahora, en nuestro canal de YouTube te presentamos a Andrea Bravo, coordinadora general de Certificación e Información de la Dirección Nacional de #Inocuidad del #Senasa.

🇦🇷🤝🇪🇺 Con mucho detalle, Andrea explica cómo funciona la interoperatividad que permite vincular nuestro sistema de #certificación con el sistema de control de comercio de la Comunidad Europea, lo que va a permitir un envío de la información rápido y seguro, agilizando procesos aduaneros y muchas otras ventajas.

🍗 Hoy, 1 de diciembre, comenzamos con la certificación de envíos de carne aviar fresca. Luego se irán incorporando más productos.

#OrgulloSenasa

¡Nos vemos en un rato! 👋
📘 ¡Hola otra vez! Vamos con un tema interesantísimo.

🥛🥛 Las pequeñas cuencas lecheras regionales ahora cuentan con equipos ensachetadores - pasteurizadores gracias a la tecnología desarrollada en conjunto por el INTA y la Universidad de Buenos Aires.

📌⚡️ En este momento hay 13 máquinas de este tipo funcionando en distintas localidades de Buenos Aires, Entre Ríos, Formosa, La Pampa, Santa Fe y San Luis.

🏭👍 De esta manera, los pequeños y pequeñas productores/as artesanales tienen a su alcance un equipamiento acorde a su escala de producción, que les permite ingresar al mercado formal y ofrecer un producto inocuo. Al mismo tiempo, los consumidores pueden acceder a una leche segura a un menor costo.

🐄🧑‍🌾 El #Senasa realiza su aporte a través del saneamiento de los rodeos, la inscripción en #Renspa y la articulación para habilitar las salas de elaboración. ¿Qué tal, eh?

🔗 Si te interesa el tema y querés saber más, va link a nuestra web
👉 https://bit.ly/3Ia5qTs

¡Nos reencontramos mañana! 😴💤
¡Pero muy buenas! Hoy arrancamos en el turno tarde, como verás 😁

💊💡 Y es para volver sobre un tema que tuvo una semana de concientización, pero debemos tenerlo en cuenta todo el año: La resistencia antimicrobiana (RAM).

🧩 👉 El enfoque Una Salud reconoce las interconexiones entre las personas, los animales, las plantas y el entorno. La #RAM debe enfrentarse de manera colaborativa, multisectorial, multidisciplinaria y sostenida.

❤️ Porque salud humana, salud animal, salud medioambiental son Una Salud.

¡Nos vemos en un rato! 👋
🌄 Y antes de que se nos termine la tarde queremos contarte que en San Luis estamos trabajando para prevenir brotes de #rabia paresiante.

📞 Recibimos una denuncia de sospecha de la enfermedad, a la que acudimos de inmediato y tomamos muestras para enviar a laboratorio. El resultado fue negativo.

💉 Durante los últimos meses realizamos inspecciones a animales que participaron en eventos en Santa Rosa de Conlara y Quines, donde no se detectó sintomatología sospechosa ni hubo notificaciones al respecto.

🧑‍⚕️Los agentes del Centro Regional La Pampa-San Luis del #Senasa, dentro de sus tareas de rutina, recorren diferentes establecimientos y campos llevando a cabo tareas de vigilancia activa en busca de refugios de #murciélagos hematófagos transmisores de la enfermedad, presencia de ganado con lesiones por mordedura del vector y también manifestaciones compatibles con la enfermedad.

🌐 Si querés saber más, leé todo en nuestro sitio web: https://bit.ly/3lx1l22

💡⚠️ Te recordamos que la rabia paresiante es una enferemedad de notificación obligatoria, lo que nos brinda herramientas para emprender una vigilancia epidemiológica temprana y efectiva. Para asentarlo, podés bajar la aplicación notificaciones Senasa, enviar un mail a notificaciones@senasa.gob.ar o acercarte a la oficina local más cercana.

Eso es todo por hoy. ¡Nos reencontramos mañana! 😚
🧉😎 ¡Buen viernes! ¿Cómo estás hoy?

🐜🦗 ¿Sabías que la Argentina está trabajando en el marco regulatorio para la utilización de insectos como insumo para la alimentación animal?

🗣 Hoy se estará desarrollando el Congreso Latinoamericano de Insectos Alimenticios, donde por parte del Estado Nacional expondrán Mauricio Rabinovich y Ángela González Gentile, de las direcciones de Sanidad Animal e Inocuidad del #Senasa respectivamente.

🤵 Interesante, ¿no? Seguramente en breve compartiremos novedades sobre el avance de este tema.

¡Nos reencontramos a la tarde! 😉
🥁 La semana del #Senasa 🥁

🗓 Primer finde de diciembre. ¡Qué vértigo! Y acá estamos, como siempre, con nuestro resumen semanal para seguidores y seguidoras de Telegram 🗞 A ver qué te parece:

- 📌 Inauguramos la nueva oficina local en Río Gallegos, provincia de Santa Cruz. Las instalaciones, cedidas por el INTA, fueron refaccionadas con recursos del Senasa. Participaron Carlos Paz, presidente del Organismo, y la gobernadora Alicia Kirchner.
👉 https://bit.ly/31jgvB9

🥔🥔 Las #papas andinas son deliciosas y están ganando mucho mercado. Por eso, para asegurar un comercio sanitariamente seguro, el Senasa dispuso que los tubérculos andinos que se dirijan de Mendoza hacia otras provincias deben empacarse en establecimientos habilitados.
👉 https://bit.ly/3xQmJEc

- 🍇🌬 Y siguiendo con Mendoza, ya está vigente el control del segundo vuelo de Lobesia botrana. Los productores de #vid de los oasis Norte y Este deben aplicar con productos autorizados. Tienen tiempo hasta el 12 de diciembre.
👉 https://bit.ly/3xSGrzp

- 🚶🚶‍♀️Participamos de un relevamiento en la zona urbana y periurbana de Santa Rosa, La Pampa, para identificar riesgos de enfermedades animales transmisibles a humanos, es decir, #zoonosis.
👉 https://bit.ly/3xUURz0

- 🐎📷 ¿Querés ver una foto sacada en el momento justo? Él es Fantasioso, que hace poco partió a Estados Unidos a continuar su carrera deportiva.
👉 https://bit.ly/3G9UVxB

- 🔎 Drosophila Suzukii, mosca de alas manchadas. Plaga frutícola que se encuentra bajo vigilancia del Senasa. En San Pedro, provincia de Buenos Aires, junto al sector trabajamos para implementar un sistema de registro y seguimiento de actividades.
👉 https://bit.ly/3ps7JbM

Bueno, eso es todo por hoy, en el día de la producción orgánica.

💉 Si querés conocer los datos de la vacunación sobre el #Covid19 en el país, te invitamos a conocer el Monitor Público de Vacunación que elabora el Ministerio de Salud. Ya hay más de 30 millones de personas vacunadas con el esquema completo.

¡Que descanses mucho y nos volvemos a encontrar el lunes! 🌸🌟
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