Casi al filo de terminar la semana 👋🏼 ¡buen jueves!

Vamos a comenzar con Muestreos oficiales 💉 👉 ¡Seguimos con los datos sobre sanidad animal en la producción familiar! 🐷🐴🐔🐮

💡Con el objetivo de fortalecer y acompañar el desarrollo de la producción agropecuaria de esta escala realizamos toma de muestras al azar en establecimientos agropecuarios y plantas de procesamiento. Las mismas no implican ningún costo para los productores.

👉 El objetivo de estos muestreos es mejorar la condición sanitaria del país respecto a determinadas enfermedades. Así cuidamos la salud, la producción y el comercio, mientras velamos por la inocuidad y calidad de los alimentos ✅

#AgriculturaFamiliar 👉 #HaciaTerrioriosSanos 👉 la seguimos en un rato 🤗

👋🏾 ¡Nuevamente la gente del #Senasa por aquí!

🌡🥵 Seguimos reforzando la importancia de prevenir el #EstrésTérmico debido a las altas temperaturas del verano.

🐥🐔 En esta oportunidad, te contamos cuáles son los principales signos para reconocerlo y evitarlo en #aves de granja.

🤝 #BienestarAnimal, una ventaja para todas las especies.

¡Nos vemos después! 😉

Volvemos y cerramos con info importante de #ProtecciónVegetal

🐌🐚 El caracol gigante africano (Lissachatina fulica) es considerado uno de los caracoles terrestres más perjudiciales en el mundo.

😐 Presenta ❌ un gran potencial de dispersión, ❌ una elevada tasa reproductiva y ❌ ausencia de enemigos naturales que lo controlen.

⚠️ Además del impacto que puede ocasionar sobre la agricultura y la fauna, también es perjudicial para la salud de las personas.

👇 Por eso es muy importante que sigas las recomendaciones de la siguiente placa 👇

📊 🌿 En el mundo se pierden al año un 40% de los cultivos por causa de plagas y enfermedades.
Desde el #Senasa trabajamos en la prevención y el control de plagas que pueden dañar las plantas y promovemos el Año de la Sanidad Vegetal que se celebra en todo el mundo 👉https://bit.ly/3p4VPDy

‼️ Si tenés sospechas sobre su detección, ¡no lo toques! Comunicate 📧 dief@senasa.gob.ar

🧤Únicamente en caso de ser estrictamente necesario, tomá los caracoles con guantes impermeables, colocalos en una bolsa, aplastalos y enterralos. 🧤Los guantes también deben ser enterrados o quemados.

💡Más info para la prevención y su reconocimiento 👉 https://bit.ly/3r8Udt9

Proteger las plantas, proteger la vida #IYPH2020 #PlantHealth #AISV2020 #PlantemosFuturo #Caracol #SanidadVegetal

¡Hasta mañanaaaa! 😽

Buen día para el último viernes de febrero 🙋🏻🙋🏻‍♂️

Vamos con 👉 #SanidadAnimal 🐮💉

💡En marzo inicia la primera campaña de #vacunación anual contra #FiebreAftosa de 2021, todas las categorías bovinas y bubalinas.

👐 En simultáneo se vacunará a terneras de entre 3 y 8 meses contra la #brucelosis, exceptuando a Tierra del Fuego, reconocida como libre de la enfermedad.

🆗 Podés descargar el calendario completo.

👉 Y acá más info.

...

Nada que ver, pero es viernes. Tomate minutos y armá tu burbuja en 3D 😁
¡Hablamos más tarde! ✨

👋🏻 Info importante para para veterinarios/as privados/as. Atenti que es clave atender a las fechas.

👩🏻‍⚕️👨🏻‍⚕️A partir del 1 de marzo podés inscribirte a los cursos virtuales de acreditación para veterinarios/as privados/as en:

🐄 Brucelosis bovina
🐂 Tuberculosis bovina
🐖 Sanidad porcina
🐎 Sanidad equina
🐓 Sanidad y bienestar aviar

Te pasamos las coordenadas👇

🖊 Inscripción del 1 al 15/03
🗓 Inicio 29/03
💻 🆓 Virtuales y gratuitos
1 semana de duración
❇️ Requisitos: ser veterinario/a y contar con título y matrícula
❗️Cupos limitados

✴️ Recordá que la inscripción a los cursos comienza el primer día hábil de cada mes.

💡Para más información y saber cómo inscribirte 👉🏼 https://bit.ly/30BL1BB
❓consultas 📤 acreditados.dnsa@senasa.gob.ar

En un rato, terminamos la semana con nuestro 🗞 Resumen de noticias ✨

🎺 La semana del #Senasa 🗣

🤶 Como ya es una sana costumbre de los viernes, nos despedimos con el resumen semanal de noticias para nuestro respetable público de Telegram 📰

- 😱 🥩 Notición: 🇦🇷 y 🇲🇽 acordaron fortalecer los protocolos sanitarios para el comercio de carne bovina y granos. Acá, como en todo el mercado internacional de agroalimentos, el rol del Senasa es fundamental.
👉 https://bit.ly/3aUzTq0

- 🐑 Notición II: Se fortalece el intercambio con 🇨🇱 a través del ingreso de lana para su industrialización en la Patagonia, lo que va a generar más trabajo para el sector.
👉 https://bit.ly/2O1VOm4

- 🐮 Hablamos de brucelosis bovina en la voz de Jorge Hart, jefe del Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina del Senasa, quien brindó precisiones sobre la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) de acuerdo a la nueva normativa.
👉 https://bit.ly/3qZUEGe

- 📺 🌐 Y para que sigas en nuestro canal de Youtube, te invitamos a ver y escuchar sobre la Certificación Electrónica #ePhyto, de la que la Argentina es líder regional. Te lo cuenta Rodrigo Abad, de la dirección de Comercio Exterior de nuestro Organismo.
👉 https://bit.ly/3pT8dpz

- 🔬🍊El laboratorio regional Corrientes-Misiones del Senasa fue autorizado para comenzar a analizar mosca de los frutos, lo que va a permitir agilizar el diagóstico en zonas productivas del NEA y reducir costos.
👉 https://bit.ly/3uCHtxp

- ⚓️ ⛔️ Lymantria dispar es una plaga ausente en nuestro país, cuya vía principal de introducción es el transporte marítimo. Por eso, el 3 de marzo brindaremos dos jornadas virtuales de capacitación sobre los tratamientos que deben realizar los buques para evitar su ingreso en nuestro país.
👉 https://bit.ly/3ksj6O5

- 🚜 🧑‍🌾 Cerramos con dos cortitas de #AgriculturaFamiliar, que nunca puede faltar:
1⃣ Inscripción al #Renspa en Córdoba y su relación con el Renaf para eximición de aranceles
https://bit.ly/3uDueN0
2⃣ Entrega de insumos hortícolas a productores de Paraná, Entre Ríos
https://bit.ly/2NFMNPG

Eso es todo por hoy. Te dejamos con una recorrida por ferias y establecimientos dedicados a la agroecología, un tema en crecimiento y que venimos acompañando bien de cerca.

😊 Ojalá que tengas un hermoso fin de semana, siempre respetando las medidas para cuidarnos entre todos y todas. ¡Hasta el lunes! 🌸 💫

🍂 ¡Muy buen día y feliz marzo! Hoy, además del inicio de las sesiones legislativas 🗣 es el día del trabajador y trabajadora ferroviarios 🚂

➡️ Pero también en marzo continúa la temporada de #ciruela, una fruta riquísima y desintoxicante.

😊 ⚖ A pesar de su tamaño, es una gran fuente de vitaminas. Podés comerla fresca, en conserva, jugo, mermelada y hasta desecada. Es muy baja en calorías, por lo que resulta ideal para acompañar una dieta.

🔬Desde el #Senasa controlamos su sanidad, calidad e inocuidad para que a tu casa llegue siempre lo mejor.

💡Entre otras acciones, el Programa Nacional de Control y Erradicación de Mosca de los Frutos (#Procem) se dedica a reducir el impacto que ocasiona la plaga en frutales de carozo.

👉 Más info, acá https://t.co/ptf0fyykhm

¡Nos vemos en un rato! 😉

👋🏾 Seguimos la tarde con #SanidadAnimal

💉 🐮 Nuestro compañero Horacio Angélico informa en #PamperoTV sobre el comienzo de la primera campaña nacional de vacunación contra la #FiebreAftosa del año, que tendrá lugar del 8 al 15 de marzo. Está dirigida a todas las categorías bovinas y bubalinas, unos 46 millones de animales en total. Además, se vacunará contra #brucelosis a terneras de entre 3 y 8 meses.

‼️ Horacio también destaca la importancia de que, cuando se registran las categorías de bovinos y bubalinos en el acta de vacunación, también se carguen las otras especies que están en los campos cohabitando con los animales vacunados, a fin de mejorar los datos disponibles sobre otras enfermedades animales.

✅ En el Senasa trabajamos para mantener el estatus sanitario de la Argentina, que es libre de Fiebre Aftosa sin vacunación al sur del Río Colorado, mientras que el resto del país es libre con dos vacunaciones al año.

📹📺 No te pierdas Pampero TV todos los días a las 6.30 por la TV Pública.

🛎 ¡Ya volvemos!

🖼🤔 ¿Qué ves en la foto? Lo que parecen unas pocas frutas y hortalizas, son en realidad un potencial foco de mosca de los frutos.

✋🚫 🌶 🍇 Sucedió que en Médanos, provincia de Buenos Aires, el #Senasa evitó la comercialización de casi 60 kilos de arándanos, uvas, mangos, ajíes y otras especies que no contaban con el correspondiente #certificado de tratamiento cuarentenario.

⚠️ 📌 Eso significa que los productos podían ser una fuente de introducción y dispersión de la plaga en la Patagonia, región que posee el estatus de libre de Mosca de los Frutos.

✅ 💪 Como sabés, este insecto provoca cuantiosas pérdidas económicas, por lo que es importante trabajar para mantenerlo controlado en áreas donde está presente y, por supuesto, que siga ausente en áreas libres.

📉 Siempre es importante recordar que la FAO estima que las pérdidas en la producción agrícola mundial causadas por diferentes plagas y enfermedades puede llegar hasta el 40%. Qué datito, eh.

Nos reencontramos mañana. ¡Que descanses! 😘

👋 Seguimos con un video que se viralizó hace unos días, donde vemos esa especie de spray que desprende la cáscara de un cítrico cuando se la presiona. ¿Tenés idea de dónde sale? ¿Es el mismo jugo de la naranja?

🍊🍋👃Pues no. Beatriz Campana, de la Coordinación General de Frutas, Hortalizas y Aromáticas (CGFHYA) del #Senasa, nos cuenta que en la cáscara de las #naranjas (también en limones o mandarinas, por ejemplo) encontramos glándulas oleíferas, que contienen aceites esenciales. Cuando apretamos, las glándulas se rompen y el aceite sale despedido.

🏭 Ese líquido, que a simple vista parece insignificante, en realidad es un insumo clave en la industria alimenticia 🥄 , cosmética 💄y muchas otras.

💡 👀 Por esta razón es que durante la cosecha se debe tener cuidado de no presionar excesivamente en el manipuleo ✋🤚 y empaque, ya que el aceite que se desprende mancha las frutas. Esa es la explicación de por qué a veces vemos manchas amarronadas 🟤 de distinto tamaño en nuestros cítricos: son los aceites que se oxidan al entrar en contacto con el oxígeno. 👉 Es importante que sepas que este fenómeno es antiestético, pero de ninguna manera afecta su sabor (relación azúcares/acidez) y jugosidad.

➡️ Cerramos con algunos datos del trabajo del Senasa en el sector:

✅ En 2020 certificamos la exportación de 82.148 toneladas de naranjas que llegan a 41 países del mundo
✅ Realizamos distintas acciones en toda la cadena de producción de los cítricos para mantener su sanidad, calidad e inocuidad.

👍 Cuidamos la fruta para que la disfrutemos en casa y en todo el mundo

Fuente del video

¡Nos vemos más tarde! 😉

🔆 Un asterisco de luz.

📸 Atardecía mientras Gabriela Anselmi trabajaba en una feria en Quines, provincia de #SanLuis. De repente, vio cómo los rayos del sol se proyectaban en todas las direcciones y no pudo evitar sacar el 📱 para hacer esta bellísima foto.

🚚 💦 Gabriela es compañera del Centro Regional La Pampa - San Luis y, entre otras tareas, verifica que los camiones de hacienda circulen con la correspondiente habilitación y certificado de lavado al día.

❤️ ¡Gracias, Gabriela!

🛏 Que tengan todos un excelente descanso y nos reencontramos mañana (¡ánimo, mitad de semana!)

😎 ¡Hola, hola! ¡Buen día! ¿Cómo estás hoy?

🆙 🐄 Nosotros queremos arrancar con un tema muy importante: la actualización del Plan Nacional de Brucelosis Bovina, vigente a partir del 19 de febrero, que ofrece alternativas para cumplir con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (#DOES).

🎥👨🏼‍⚕️ Por eso te compartimos un video de nuestro canal de Youtube donde Jorge Hart, de la Dirección Nacional de Sanidad Animal, explica cómo estas modificaciones contribuyen a fortalecer la estrategia del Plan.

❓❔🤨 Además, como sabemos que durante estos días se generaron varias consultas, armamos una nota con preguntas frecuentes sobre los alcances de la nueva Resolución.

👉 Para acceder, pasá por acá.

¿La seguimos en un rato?

🥩 😋 Seguimos con algo que nos interesa a muchos/as. Los #SenasaTips para cocinar con carne🔥

👀 Repasamos unos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 a la hora de preparar la comida. De esta manera podés cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como el síndrome urémico hemolítico (SUH), causado por una cepa de la bacteria 🦠 Escherichia coli.

✅ La carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco😌

✅ La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, el reblandecimiento, los olores ácidos y a putrefacción, son indicios de carne alterada 🚫

✅ En carnes envasadas, chequeá que el envase esté perfectamente cerrado, sin pérdida de líquidos que puedan contaminar otros alimentos🥬🍅🥕

❗️ Y por favor, no olvides reforzar estos cuidados en menores de 5 años 👦👧, que son los más propensos a contraer el SUH.

#NoComprometasTuSalud

¡Hasta lueguito! 🖖