Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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🗓 Inaguramos esta semana corta ¡buenos días! ☀️

💡Vamos a empezar con este video que forma parte de la serie #SenasaTips para preparar y cocinar alimentos inocuos y saludables ¡CON CARNE CONGELADA! 🥩

¿Vas a usar carne que habías congelado? ❄️
Acordate de:
Chequear qué es exactamente lo que congelaste y cuándo lo hiciste
Tratá de descongelar la carne la noche anterior, bajándola a la heladera sobre un recipiente que contenga los posibles líquidos, que pueden resultar sumamente contaminantes para otros alimentos ( nunca descongeles a temperatura ambiente)
Si es carne de cerdo, cociná bien hasta que pierda el color rosado🔥

📌 Estos son consejos para evitar que nuestra comida se contamine y podamos prevenir enfermedades como la triquinosis y el síndrome urémico hemolítico.

💯 A disfrutar entonces y 👉 #NoComprometasTuSalud 👈

¡Hasta luego! ➡️
😘😘 ¡Buenos días! Como dijo alguien, hoy es el día más largo del año más largo. ¡Feliz solsticio de verano!

🔙 🍲 A principios de mes compartimos la serie de videos #SenasaTips para preparar alimentos inocuos y saludables.

🍅🥬🥕 Hoy tocan los consejos para cocinar CON VERDURAS

Lavalas muy bien con agua potable💧
A la lechuga, acelga o espinaca ¡frotalas hoja por hoja!
Sacá las partes dañadas
No uses la misma tabla y cuchillo sin lavar para cortar carne y verdura

🥵🌡 Además, con las altas temperaturas es necesario reforzar los cuidados para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Entonces:

Hidratate con agua potable💧
Bañate en aguas recreacionales seguras, con agua adecuadamente tratada🏊
A donde vayas, lavate las manos antes y después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño🖐
Chequeá que las carnes estén bien cocidas🥩 ¡sobre todo para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico en los más chicos!
Poné atención a las etiquetas rotuladas para respetar los tiempos y formas de conservación de los alimentos

👍👍 Seguí estos consejos y cuidá a los que más querés.

#NoComprometasTuSalud

¡Hasta dentro de un rato! 😉
Comer 12 uvas, utilizar ropa interior rosa, vestirse de blanco, limpiar la casa a fondo el 31 o enceder velas, entre muchas otras, son ritos o cábalas que muchas personas en el mundo siguen para comenzar el año. 💡Nosotros, desde el #Senasa (y lejos de que sean cábalas), te acercamos este combo de fin de año para que tengas en cuenta 👇

Para organizar los sobrantes de alimentos de las fiestas🎄🎆 van estos #SenasaTips 👉#NoComprometasTuSalud

Te compartimos las palabras de Carlos Paz, presidente del Senasa, a modo de balance de este 2020.

¿Cómo cuidar el bienestar de tu mascota en las celebraciones de fin de año? Publicamos estas recomendaciones porque 😸🐶.

😷 Celebremos las fiestas con responsabilidad y cumpliendo con las recomendaciones sanitarias.

🤝 ¡Gracias por acompañarnos este año! Te deseamos un feliz 2021 y como te dijimos temprano, ojalá que sea mucho mejor para todos y para todas.

📌 ¡Nos seguimos leyendo... el año que viene! 💫
Buenos días! 👋🏻
💡Si estás por salir a la feria, al súper o al almacén te pasamos estos #SenasaTips para comprar lácteos y derivados 🥛🧈🧀

🛒 ¿Vas a comprar leche, yogurt, queso o manteca? Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas cómo revisar los productos lácteos 🔎 cada vez que vas hacer las compras y puedas prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)

Siempre mirá la fecha de vencimiento
Revisá a etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto
Chequeá que los envases estén COMPLETAMENTE cerrados, sin golpes o fisuras

También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y que esté frío ❄️ al tacto. Ante cualquier duda, evitá su consumo.

¡Hablamos más tarde! y...
👉#NoComprometasTuSalud 👈
👋🏼 ¿Estas por salir a la feria, al súper o al almacén? 🏃🏼‍♂️🏃🏻‍♀️Si tenés idea de comprar quesos 🧀 te compartimos estos #SenasaTips

🛒 Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 en este gran aliado a la hora de preparar la comida 👑 De esta manera podrás cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)

Revisá la etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto.
En quesos blandos, prestá atención para chequear que no haya grietas u hongos en la masa.
En quesos duros, chequeá que la cáscara permanezca íntegra para impedir la contaminación.

❗️También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y no te olvides: ante cualquier duda evitá su consumo.

👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ⚡️
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🥩 😋 Seguimos con algo que nos interesa a muchos/as. Los #SenasaTips para cocinar con carne🔥

👀 Repasamos unos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 a la hora de preparar la comida. De esta manera podés cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como el síndrome urémico hemolítico (SUH), causado por una cepa de la bacteria 🦠 Escherichia coli.

La carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco😌

La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, el reblandecimiento, los olores ácidos y a putrefacción, son indicios de carne alterada 🚫

En carnes envasadas, chequeá que el envase esté perfectamente cerrado, sin pérdida de líquidos que puedan contaminar otros alimentos🥬🍅🥕

❗️ Y por favor, no olvides reforzar estos cuidados en menores de 5 años 👦👧, que son los más propensos a contraer el SUH.

#NoComprometasTuSalud

¡Hasta lueguito! 🖖
👋🏾 ¡Buenas! Acá otra vez el #Senasa!

🐟🍽 Si sos de los/as que aprovechan la Semana Santa para incorporar productos de la pesca, te compartimos algunos #Senasatips para que tengas en cuenta a la hora de comprar y guardar pescado.

💪🏻 Al prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, cuidás tu salud y la de tu familia.

👉 Para ver los consejos, pasá por acá.

¡Nos volvemos a ver más tarde! 😙
👩‍🚀🚀 ¡Buen día, chamigo/a! ¿Cómo te trata este martes? Pasó un poco inadvertido, pero ayer se cumplieron 60 años de la partida del cosmonauta ruso Yuri Gagarin a bordo del primer vuelo espacial tripulado, que, por cierto, volvió a tierra sano y salvo después de una breve órbita a la tierra.

😕 Probablemente Gagarin nunca haya probado una porción de pastafrola o de postre vigilante, y es una lástima porque de ser así se perdió de conocer el #membrillo, una fruta tan rica como popular. ¿Quién no probó una galletita, una factura, algo con dulce de membrillo? ¡Hasta hay alfajores rellenos de membrillo! Difícil no quererlo.

🍂😋 Quizás no lo sabías, pero el otoño es LA estación del membrillo. Así que vamos a pasarte algunos #SenasaTips para saber elegirlo en fresco y, también, para cuidar las zonas de la Argentina que lo producen y son áreas protegidas de la #MoscaDeLosFrutos.

👉 Elegí frutas con la piel amarillenta e intacta, sin golpes ni magulladuras. Es excelente para la preparación de dulces y mermeladas.

🌳 Si tenés un membrillero, no dejes fruta en el suelo porque puede favorecer el desarrollo de distintas plagas.

🧳 📍¿Viajás a la Región Patagónica, Mendoza o San Juan? En ese caso, evitá llevar membrillos frescos porque podés comprometer el estatus sanitario de estas áreas protegidas.

❄️🍲 Otoño: frío y comida casera, la fórmula que no falla y donde el noble membrillo se luce con todo. Gracias a los controles del #Senasa llega a las mesas acompañado de la inocuidad, la calidad y la sanidad💪

#ProtegerPorSiLasMoscas

¡Volvemos en un ratito! 😘

PD
: sólo para fans del dulce: ¿membrillo o batata? 👇
👋🏻 ¡Buen día, buen día! ¿Descansaste un poquito el fin de semana?

💡Comenzamos con unos #SenasaTips para comprar carne porcina 🥩🍖🥓

🛒 ¿Vas a comprar un churrasquito, jamón o carré? ¿o quizás un salamín? Repasamos estos consejos sanitarios muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 en esta carne rica en nutrientes y vitaminas.

🤝 De esta manera podrás cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades.

Revisá la etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto.
En carne fresca, prestá atención a la firmeza, que se relaciona directamente con la calidad.
También atendé al color, siempre debe tener un color rosado o rojo pálido.
Si está congelada, prestá atención a que no haya perdido la cadena de frío.
Solo adquirí chacinados en establecimientos habilitados y no en lugares informales en los que no se puede demostrar la inocuidad y la trazabilidad del producto.

📌 Acá ves la info completita 👉 https://www.instagram.com/p/CNvcKeyFmVn/

👐 Te deseamos buen comienzo de semana. En un ratito volvemos 💫
🔼 ¡Muy buenos días! ¿Pudiste descansar el sábado? Esperamos que sí.

🍂🍊 Seguimos recomendando las frutas de estación y hoy queremos hablar de las naranjas y mandarinas, que llegan con el otoño.

🌳🚜 La citricultura es una de las actividades frutícolas más importantes de nuestro país. Las condiciones agroecológicas de nuestro territorio son ideales para el desarrollo de la producción de naranjas y mandarinas.

💡 Aprovechamos para pasarles algunos consejitos sanitarios o #SenasaTips a los/as que tengan plantas cítricas en su casa o bien están por viajar a algunos puntos del país:

1️⃣ Si tienen un frutal en sus casa recolecten todos los cítricos ya que pueden favorecer al desarrollo de distintas plagas como la #moscadelosfrutos. Especialmente si viven en las áreas protegidas de esta plaga.
2️⃣ No dejen fruta en el suelo: recuerden que pueden hacer dulces o conservas y consumirlas ¡o donarlas!
3️⃣ Si alguna vez viajan a Patagonia, Mendoza o San Juan eviten trasladar naranjas y mandarinas, porque pueden poner en riesgo la producción frutícola regional.

🧃💪🏻 Aprovechá estos frutos de estación e incorporá naranjas y mandarinas a tu dieta!

#DisfrutaTuFruta
#ProtegerPorSiLasMoscas

Hasta dentro de un rato 👋🏾