#AlimentosSeguros ⏰ 10:00
🐄 #Ahora Belén Schiaffino recorre los corrales para verificar el estado de los animales que están en descanso en un frigorífico pampeano de exportación de carne vacuna en Speluzzi.
📌 🌐 Desde La Pampa al mundo, esta semana #VivíSenasa
🐄 #Ahora Belén Schiaffino recorre los corrales para verificar el estado de los animales que están en descanso en un frigorífico pampeano de exportación de carne vacuna en Speluzzi.
📌 🌐 Desde La Pampa al mundo, esta semana #VivíSenasa
#AlimentosSeguros ⏰12:30
👩🏻 👩🦰 Valeria Fernández y Emilce Lucentini son ingenieras agrónomas del área de Inocuidad y Calidad agroalimentaria en Mendoza capital.
🍒 🍑 🍐 Están realizando una inspección en el galpón de empaque de frutas frescas de la empresa Fragapane Hnos SRL para controlar que, tanto las instalaciones como los procedimientos que se llevan a cabo, 🚰 🧼 cumplan con las normas de inocuidad.
🗻 🗻 Desde Mendoza 👉 cerezas, ciruelas, duraznos, peras y manzanas se destinan tanto a exportación como al consumo en Argentina 🇦🇷
#VivíSenasa
👩🏻 👩🦰 Valeria Fernández y Emilce Lucentini son ingenieras agrónomas del área de Inocuidad y Calidad agroalimentaria en Mendoza capital.
🍒 🍑 🍐 Están realizando una inspección en el galpón de empaque de frutas frescas de la empresa Fragapane Hnos SRL para controlar que, tanto las instalaciones como los procedimientos que se llevan a cabo, 🚰 🧼 cumplan con las normas de inocuidad.
🗻 🗻 Desde Mendoza 👉 cerezas, ciruelas, duraznos, peras y manzanas se destinan tanto a exportación como al consumo en Argentina 🇦🇷
#VivíSenasa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☀️😁 ¡Hola! ¡Buen viernes! Nos metemos en el último día de esta increíble experiencia acompañando a nuestros técnicos y técnicas a lo largo y ancho del país 🚍.
#AlimentosSeguros ⏰ 9:00
🎯 👧 Marina Carrizo es ingeniera agrónoma y trabaja desde hace 10 años en el Centro Regional Patagonia Norte del #Senasa.
👉 🍎❄️ #Ahora se dirige a realizar un control al establecimiento frigorífico de fruta fresca Battaglio “Cosur” en Villa Regina, Río Negro.
#VivíSenasa
#AlimentosSeguros ⏰ 9:00
🎯 👧 Marina Carrizo es ingeniera agrónoma y trabaja desde hace 10 años en el Centro Regional Patagonia Norte del #Senasa.
👉 🍎❄️ #Ahora se dirige a realizar un control al establecimiento frigorífico de fruta fresca Battaglio “Cosur” en Villa Regina, Río Negro.
#VivíSenasa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#AlimentosSeguros ⏰ 10:00
🍒🍒 Marina fiscaliza los protocolos de exportación de cerezas en el frigorífico Battaglio “Cosur” en Villa Regina.
🧭 📊 🌏 Desde el sur argentino crece la exportación de esta exquisita fruta
#VivíSenasa
🍒🍒 Marina fiscaliza los protocolos de exportación de cerezas en el frigorífico Battaglio “Cosur” en Villa Regina.
🧭 📊 🌏 Desde el sur argentino crece la exportación de esta exquisita fruta
#VivíSenasa
#AlimentosSeguros ⏰ 14:05
➡️ Carina Piatti es inspectora certificante en el Depósito Defiba de #Clorinda, Formosa, en la frontera con Paraguay 🇵🇾.
🧅🍊🥔 Su trabajo consiste en controlar que los productos de origen vegetal se encuentren en buenas condiciones sanitarias y cumplan con los estándares de calidad establecidos para su exportación.
✅ 🆗 Si la mercadería cumple con los requisitos establecidos, su compañero Javier López realiza el certificado fitosanitario 📄 en el sistema CertPOV.
🚣♂ Los productos que más se exportan en esta zona son papas, cebollas, naranjas, manzanas y peras 🥔🧅🍊🍎🍐 que tienen como destino Paraguay.
📈 Las exportaciones de frutas frescas crecieron con respecto al año pasado 👉 https://bit.ly/2J1RT6K
#VivíSenasa
➡️ Carina Piatti es inspectora certificante en el Depósito Defiba de #Clorinda, Formosa, en la frontera con Paraguay 🇵🇾.
🧅🍊🥔 Su trabajo consiste en controlar que los productos de origen vegetal se encuentren en buenas condiciones sanitarias y cumplan con los estándares de calidad establecidos para su exportación.
✅ 🆗 Si la mercadería cumple con los requisitos establecidos, su compañero Javier López realiza el certificado fitosanitario 📄 en el sistema CertPOV.
🚣♂ Los productos que más se exportan en esta zona son papas, cebollas, naranjas, manzanas y peras 🥔🧅🍊🍎🍐 que tienen como destino Paraguay.
📈 Las exportaciones de frutas frescas crecieron con respecto al año pasado 👉 https://bit.ly/2J1RT6K
#VivíSenasa
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#AlimentosSeguros ⏰ 17:30
👨🦱👩🦰 Desde el #Senasa estuvimos presentes como trabajadores y trabajadoras esenciales en esta #cuarentena.
🤗 💪 Marina Carrizo, ingeniera agrónoma del Centro Regional Patagonia Norte, sabe que el #Senasa no se detuvo y con esfuerzo estuvimos presentes para garantizar la provisión de alimentos en la mesa de todos los argentinos y argentinas.
❤️ Queremos darte las GRACIAS por acompañarnos en esta semana tan especial, previa al día del trabajador y trabajadora del Senasa.
#VivíSenasa #OrgulloSenasa
👨🦱👩🦰 Desde el #Senasa estuvimos presentes como trabajadores y trabajadoras esenciales en esta #cuarentena.
🤗 💪 Marina Carrizo, ingeniera agrónoma del Centro Regional Patagonia Norte, sabe que el #Senasa no se detuvo y con esfuerzo estuvimos presentes para garantizar la provisión de alimentos en la mesa de todos los argentinos y argentinas.
❤️ Queremos darte las GRACIAS por acompañarnos en esta semana tan especial, previa al día del trabajador y trabajadora del Senasa.
#VivíSenasa #OrgulloSenasa
👋🏻 Terminamos la tarde hablando de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) porque a partir de hoy son obligatorias para producir hortalizas 🥕🥬🍆 y almacenarlas hasta su comercialización.
💡La medida abarca a toda 🇦🇷 y tiene por objetivo la obtención de alimentos sanos e inocuos 👉 #AlimentosSeguros
🔗 Ingresá a nueva web y descargá el Manual de BPA para conocer los 7 requisitos obligatorios que debés cumplir para producir y almacenar hortalizas.
¡Agregá
1⃣ 📄 Documentación: deben inscribirse en el #RENSPA.
2⃣ 👨🏼🌾 Productos fitosanitarios: deben utilizarse solamente productos aprobados y autorizados por el #Senasa.
3⃣ 🚿 Agua: regar con agua segura de forma eficiente y realizar análisis.
4⃣ 🙌 Manipulación al momento de la cosecha, acondicionamiento y empaque.
5⃣ 🐓Animales: impedir el ingreso a las áreas cultivadas y zonas de manipulación del producto.
6⃣ 🚜 Utilización de fertilizantes.
7⃣ 👩🏼💻 Contar con un responsable técnico.
🤝
💡La medida abarca a toda 🇦🇷 y tiene por objetivo la obtención de alimentos sanos e inocuos 👉 #AlimentosSeguros
🔗 Ingresá a nueva web y descargá el Manual de BPA para conocer los 7 requisitos obligatorios que debés cumplir para producir y almacenar hortalizas.
¡Agregá
valor a tus mercados! 👇1⃣ 📄 Documentación: deben inscribirse en el #RENSPA.
2⃣ 👨🏼🌾 Productos fitosanitarios: deben utilizarse solamente productos aprobados y autorizados por el #Senasa.
3⃣ 🚿 Agua: regar con agua segura de forma eficiente y realizar análisis.
4⃣ 🙌 Manipulación al momento de la cosecha, acondicionamiento y empaque.
5⃣ 🐓Animales: impedir el ingreso a las áreas cultivadas y zonas de manipulación del producto.
6⃣ 🚜 Utilización de fertilizantes.
7⃣ 👩🏼💻 Contar con un responsable técnico.
🤝
#AlimentosSeguros 👉 En 2020 controlamos la carga de más de 2500 transportes en rutas del norte bonaerense, en localidades como San Nicolás, Baradero, Ramallo, San Pedro, Alsina y Zárate. Verificamos la sanidad de los animales y productos vegetales y la inocuidad de los agroalimentos transportados.
✍ En 85 controles labramos 40 actas de infracción por inconsistencias sanitarias que derivaron en el decomiso y posterior destrucción de la mercadería.
📌 Con estos procedimientos prevenimos y controlamos cada eslabón (productores, transportistas, frigoríficos, viveristas y comerciantes) de la cadena agroalimentaria, con el objetivo de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de las y los consumidores.
🔗 Te dejamos más info del tema en nuestra web.
🗣 ¡Hablamos a la tarde! ✨
✍ En 85 controles labramos 40 actas de infracción por inconsistencias sanitarias que derivaron en el decomiso y posterior destrucción de la mercadería.
📌 Con estos procedimientos prevenimos y controlamos cada eslabón (productores, transportistas, frigoríficos, viveristas y comerciantes) de la cadena agroalimentaria, con el objetivo de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de las y los consumidores.
🔗 Te dejamos más info del tema en nuestra web.
🗣 ¡Hablamos a la tarde! ✨
🔗 Y acá podés ver más info.
💡En resguardo la salud pública 👉 #AlimentosSeguros
➡️ Hablamos en un ratito de #JuevesDeMascotas 🐶🐱❣
💡En resguardo la salud pública 👉 #AlimentosSeguros
➡️ Hablamos en un ratito de #JuevesDeMascotas 🐶🐱❣
Argentina.gob.ar
En resguardo de la salud pública se impidió el consumo de 364 kilos
La mercadería estaba vencida y era transportada desde la provincia de Buenos Aires hacia la ciudad de Río Gallegos, Santa Cruz.
Buen viernes ¿cómo va el último día de la semana?
🧺🍏🍗 Comenzamos el día hablando de #InocuidadAlimentaria 🧺🍏🍗
Prepará viandas saludables para disfrutar con toda tu familia en la playa 🏖 en el camping, en la montaña 🏔
💡Prestá atención a estos consejos para consumir #AlimentosSeguros👇🏼
❌ Evitar los alimentos como huevos, lácteos o pescados, que tienen más riesgo de contaminación en días de temperaturas elevadas.
🥩 En cuanto a las carnes, optar por los cortes magros.
🌽 Intentá que la mitad del menú sea de vegetales crudos o cocidos. Sumar, en lo posible, frutas como postre 🍎
🧊 Siempre tener en cuenta las condiciones de conservación y la cadena de frío. Lo ideal es poner una pequeña tableta de hielo para que los alimentos se mantengan frescos durante la mañana. ❌ NO dejes productos más de 4 horas sin refrigerar.
💦 ¡NO te olvides de hidratarte! Sumá siempre una botella de agua fría.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ¡Hasta luego!
🧺🍏🍗 Comenzamos el día hablando de #InocuidadAlimentaria 🧺🍏🍗
Prepará viandas saludables para disfrutar con toda tu familia en la playa 🏖 en el camping, en la montaña 🏔
💡Prestá atención a estos consejos para consumir #AlimentosSeguros👇🏼
❌ Evitar los alimentos como huevos, lácteos o pescados, que tienen más riesgo de contaminación en días de temperaturas elevadas.
🥩 En cuanto a las carnes, optar por los cortes magros.
🌽 Intentá que la mitad del menú sea de vegetales crudos o cocidos. Sumar, en lo posible, frutas como postre 🍎
🧊 Siempre tener en cuenta las condiciones de conservación y la cadena de frío. Lo ideal es poner una pequeña tableta de hielo para que los alimentos se mantengan frescos durante la mañana. ❌ NO dejes productos más de 4 horas sin refrigerar.
💦 ¡NO te olvides de hidratarte! Sumá siempre una botella de agua fría.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ¡Hasta luego!
¿Cómo va la tarde de viernes? 👋🏼 Vamos con un 2⃣x1⃣ de controles de transporte 🚛
👉 #AlimentosSeguros 👈
👉 #AlimentosSeguros 👈
¿Qué tal va la tarde? 😊 👉 #AlimentosSeguros
💡En resguardo de la salud pública, en Río Colorado, Río Negro evitamos el ingreso a la Patagonia de 8300 kg de carne con hueso. Según la rotulación de esta mercadería de ingreso prohibido, una parte estaba vencida desde el 24/01.
🚚🥩🚫 El cargamento viajaba en un semirremolque desde La Pampa hasta Choele Choel y tampoco tenía documentación sanitaria. Por todas estas irregularidades la carga fue decomisada y destruida mediante acción mecánica en un frigorífico ubicado en General Pico, La Pampa.
🔗 Acá hay más info y podés mirar las 📸👇
💡En resguardo de la salud pública, en Río Colorado, Río Negro evitamos el ingreso a la Patagonia de 8300 kg de carne con hueso. Según la rotulación de esta mercadería de ingreso prohibido, una parte estaba vencida desde el 24/01.
🚚🥩🚫 El cargamento viajaba en un semirremolque desde La Pampa hasta Choele Choel y tampoco tenía documentación sanitaria. Por todas estas irregularidades la carga fue decomisada y destruida mediante acción mecánica en un frigorífico ubicado en General Pico, La Pampa.
🔗 Acá hay más info y podés mirar las 📸👇
👌Seguimos la tarde con una protagonista: nuestra bandera 👆
🗣 Vamos a Rancul, La Pampa, más precisamente en el paraje "El Tala" donde se encuentra un destacamento policial y una escuela, de donde es la 🇦🇷.
📌 ¿Y qué sucedió en el Tala?
Realizamos un operativo de ruta junto a la Policía Provincial a fin de resguardar la salud de los consumidores y la inocuidad de los alimentos.
😀 Amamos nuestro país, por eso cuidamos que los alimentos que se transportan, lo hagan en buenas condiciones
👉 #AlimentosSeguros 👈 Hasta dentro de un rato 👋🏼
🗣 Vamos a Rancul, La Pampa, más precisamente en el paraje "El Tala" donde se encuentra un destacamento policial y una escuela, de donde es la 🇦🇷.
📌 ¿Y qué sucedió en el Tala?
Realizamos un operativo de ruta junto a la Policía Provincial a fin de resguardar la salud de los consumidores y la inocuidad de los alimentos.
😀 Amamos nuestro país, por eso cuidamos que los alimentos que se transportan, lo hagan en buenas condiciones
👉 #AlimentosSeguros 👈 Hasta dentro de un rato 👋🏼
👋🏻 Terminamos la tarde con 👉 #DiccionarioSenasa 🔡 te explicamos qué significan esos términos raros que usamos en el #Senasa.
📚 Hoy hablamos de la sigla ETA, que hace alusión a las enfermedades que se transmiten a través del consumo de alimentos y para lograr su prevención es indispensable mantener pautas de higiene y cuidados en la producción, distribución y preparación de los alimentos.
📌 Las ETA pueden ser provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos (virus, bacterias o parásitos), o por las toxinas que muchos de estos producen.
💡Entre las más comunes se pueden mencionar la triquinosis, la salmonelosis, el botulismo y el síndrome urémico hemolítico (SUH).
📡 En el #Senasa fiscalizamos que los establecimientos y plantas elaboradoras de alimentos cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por normativa para que la población consuma alimentos sanos.
👉 #AlimentosSeguros 👉 ¡Hasta mañana!
📚 Hoy hablamos de la sigla ETA, que hace alusión a las enfermedades que se transmiten a través del consumo de alimentos y para lograr su prevención es indispensable mantener pautas de higiene y cuidados en la producción, distribución y preparación de los alimentos.
📌 Las ETA pueden ser provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos (virus, bacterias o parásitos), o por las toxinas que muchos de estos producen.
💡Entre las más comunes se pueden mencionar la triquinosis, la salmonelosis, el botulismo y el síndrome urémico hemolítico (SUH).
📡 En el #Senasa fiscalizamos que los establecimientos y plantas elaboradoras de alimentos cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por normativa para que la población consuma alimentos sanos.
👉 #AlimentosSeguros 👉 ¡Hasta mañana!
¡Hola! Se pasó volando la semana y antes que termine te queremos contar el trabajo que realizamos en un establecimiento de faena de aves 🐔 de la ciudad de Colón, en Entre Ríos.
Recorrimos las instalaciones y brindamos una capacitación para brindar herramientas prácticas a las y los profesionales veterinarios.
✅ En las plantas de faena, el servicio de inspección del Senasa realiza el control ante mórtem de los lotes de aves y luego la inspección post mórtem. Cada lote viene amparado por un documento sanitario de origen que permite seguir la trazabilidad que garantiza al consumidor la calidad e inocuidad de las carnes de aves y los productos avícolas.
✅ El rol del profesional veterinario resulta fundamental a la hora de controlar que se cumplan las condiciones higiénico sanitarias que garanticen que los alimentos resultan inocuos para el consumo.
✅ La formación de los recursos humanos constitiye un eslabón fundamental para el cumplimiento de las funciones de competencia del Senasa.
#AlimentosSeguros
Recorrimos las instalaciones y brindamos una capacitación para brindar herramientas prácticas a las y los profesionales veterinarios.
✅ En las plantas de faena, el servicio de inspección del Senasa realiza el control ante mórtem de los lotes de aves y luego la inspección post mórtem. Cada lote viene amparado por un documento sanitario de origen que permite seguir la trazabilidad que garantiza al consumidor la calidad e inocuidad de las carnes de aves y los productos avícolas.
✅ El rol del profesional veterinario resulta fundamental a la hora de controlar que se cumplan las condiciones higiénico sanitarias que garanticen que los alimentos resultan inocuos para el consumo.
✅ La formación de los recursos humanos constitiye un eslabón fundamental para el cumplimiento de las funciones de competencia del Senasa.
#AlimentosSeguros
Hoy te queremos contar una buena noticia 📰 que beneficia la producción y consumo de #AlimentosSeguros en la región patagónica.
En el laboratorio regional de Comodoro Rivadavia incorporamos la técnica de digestión artificial para el diagnóstico de triquinelosis 🐷
La técnica de digestión artificial es la única autorizada para el diagnóstico de Triquinosis y es obligatoria para garantizar el consumo seguro de carnes procedentes de animales que pueden afectarse con este parásito.
Más info ➡️ https://t.co/dQ7dV3VFZK
En el laboratorio regional de Comodoro Rivadavia incorporamos la técnica de digestión artificial para el diagnóstico de triquinelosis 🐷
La técnica de digestión artificial es la única autorizada para el diagnóstico de Triquinosis y es obligatoria para garantizar el consumo seguro de carnes procedentes de animales que pueden afectarse con este parásito.
Más info ➡️ https://t.co/dQ7dV3VFZK
La Navidad y la fiesta de fin de año están muy cerca. Por las altas temperaturas es importante tomar recaudos a la hora de planificar, elaborar y manipular alimentos, y así evitar las intoxicaciones.
🛒 Al hacer las compras
✅ Dejá para el final los alimentos congelados y perecederos (leche, queso, pescado, carne).
✅ Comprá productos con rótulo.
✅ No compres alimentos con envases rotos, deformados o sucios.
✅ Si elegiste envío a domicilio, asegurate que no hayan pasado más de dos horas a temperatura ambiente.
🏠 En casa
✅ Lavate las manos con agua y jabón antes de cocinar.
✅ Usá agua potable.
✅ Lavá frutas y verduras.
✅ Descongelá los alimentos congelados en la heladera.
✅ Separá los crudos de los cocidos. Utilizá diferentes utensilios.
✅ La carne, el pollo, y el pescado deben estar cocidos por completo.
❗️ Si preparás la comida con antelación, refrigerala hasta el momento de llevarla a la mesa.
‼️ Si sobró comida, guardala en la heladera hasta su próximo consumo.
#AlimentosSeguros
🛒 Al hacer las compras
✅ Dejá para el final los alimentos congelados y perecederos (leche, queso, pescado, carne).
✅ Comprá productos con rótulo.
✅ No compres alimentos con envases rotos, deformados o sucios.
✅ Si elegiste envío a domicilio, asegurate que no hayan pasado más de dos horas a temperatura ambiente.
🏠 En casa
✅ Lavate las manos con agua y jabón antes de cocinar.
✅ Usá agua potable.
✅ Lavá frutas y verduras.
✅ Descongelá los alimentos congelados en la heladera.
✅ Separá los crudos de los cocidos. Utilizá diferentes utensilios.
✅ La carne, el pollo, y el pescado deben estar cocidos por completo.
❗️ Si preparás la comida con antelación, refrigerala hasta el momento de llevarla a la mesa.
‼️ Si sobró comida, guardala en la heladera hasta su próximo consumo.
#AlimentosSeguros
#AlimentosSeguros 🥔🚛
La gestión del DTV-e implica que:
✅La carga de papas estará respaldada en todo momento, desde que sale hasta que llega a destino.
✅Se minimizan los riesgos de dispersión de plagas vegetales.
✅Se verifica la trazabilidad de la carga.
⚠️Recordá:
✅Es gratuito y se realiza por autogestión a través del Sig - Dtv.
✅Es obligatorio para el traslado de papas y otros productos vegetales.
ℹ️▶️ Más información
La gestión del DTV-e implica que:
✅La carga de papas estará respaldada en todo momento, desde que sale hasta que llega a destino.
✅Se minimizan los riesgos de dispersión de plagas vegetales.
✅Se verifica la trazabilidad de la carga.
⚠️Recordá:
✅Es gratuito y se realiza por autogestión a través del Sig - Dtv.
✅Es obligatorio para el traslado de papas y otros productos vegetales.
ℹ️▶️ Más información