🧐 ¿De qué hablamos cuando hablamos de
🥗 🥘 En el caso de los alimentos, la #inocuidad es un tema clave para asegurar que no consumas productos que puedan poner en riesgo tu salud.
📝 Y como en el #Senasa trabajamos con esto todos los días, repasamos con vos algunos principios básicos a tener en cuenta para preparar y cocinar alimentos inocuos:
✅ Utilizar agua potable.
✅ Cocinar bien los alimentos.
✅ Consumir de inmediato los alimentos cocinados.
✅ Guardar cuidadosamente los alimentos cocinados.
✅ Evitar el contacto entre los alimentos crudos y cocidos.
✅ Lavarse las manos a menudo.
✅ Mantener limpia la cocina.
✅ Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales.
🌐 En nuestra página web tenés más info 👉 https://bit.ly/2ORVBPD
#NoComprometasTuSalud
Nos vemos en breve! 👋
INOCUIDAD? Te puede sonar una palabra difícil, pero en realidad encierra una idea muy simple: se trata de algo que no te hace daño. 🥗 🥘 En el caso de los alimentos, la #inocuidad es un tema clave para asegurar que no consumas productos que puedan poner en riesgo tu salud.
📝 Y como en el #Senasa trabajamos con esto todos los días, repasamos con vos algunos principios básicos a tener en cuenta para preparar y cocinar alimentos inocuos:
✅ Utilizar agua potable.
✅ Cocinar bien los alimentos.
✅ Consumir de inmediato los alimentos cocinados.
✅ Guardar cuidadosamente los alimentos cocinados.
✅ Evitar el contacto entre los alimentos crudos y cocidos.
✅ Lavarse las manos a menudo.
✅ Mantener limpia la cocina.
✅ Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales.
🌐 En nuestra página web tenés más info 👉 https://bit.ly/2ORVBPD
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Ya casi nos despedimos de este jueves y 🤔 ¿por qué es importante comer #alimentosseguros? 🍽🥩🍗🥚🌽🍅
Porque un alimento inocuo no representa riesgos para la salud, es apto para el consumo y brinda la información acerca de su uso por parte de los consumidores ✅
💡En esta etapa de la cuarentena, es importante reforzar los cuidados a nuestra salud y tomar recaudos en cuanto a la compra de alimentos para evitar enfermedades de transmisión alimentaria (ETA).
🗣 Por eso, desde el #Senasa trabajamos sobre establecimientos y plantas, procesos y productos para orientar la producción hacia la obtención de agroalimentos inocuos mientras brindamos recomendaciones para que todas las personas puedan adoptar hábitos responsables.
🍽 El consumo de alimentos inocuos es una de las cuestiones más relevantes de la cadena de valor agroalimentaria para preservar la condición sanitaria de los alimentos y proteger a los consumidores.
🌐 En nuestra página web tenés más info.
#NoComprometasTuSalud
Porque un alimento inocuo no representa riesgos para la salud, es apto para el consumo y brinda la información acerca de su uso por parte de los consumidores ✅
💡En esta etapa de la cuarentena, es importante reforzar los cuidados a nuestra salud y tomar recaudos en cuanto a la compra de alimentos para evitar enfermedades de transmisión alimentaria (ETA).
🗣 Por eso, desde el #Senasa trabajamos sobre establecimientos y plantas, procesos y productos para orientar la producción hacia la obtención de agroalimentos inocuos mientras brindamos recomendaciones para que todas las personas puedan adoptar hábitos responsables.
🍽 El consumo de alimentos inocuos es una de las cuestiones más relevantes de la cadena de valor agroalimentaria para preservar la condición sanitaria de los alimentos y proteger a los consumidores.
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#NoComprometasTuSalud
🎣 ⚠ Si te gusta el #pescado queremos hablarte de un tema importante para tu salud y es la anisakiasis.
🔬🦠 Se trata de una enfermedad originada por una larva que puede estar presente en los músculos de algunas especies como:
➡️ merluza
➡️ anchoa
➡️ arenque
➡️ bacalao
➡️ sardina
Si se consumen crudos o mal cocidos, hay riesgos de contraer anisakiasis, que principalmente desarrolla síntomas digestivos o alergias 🤒
Para conocer qué cuidados debés tener a la hora de consumir pescado y qué controles realizamos para que estos alimentos sean seguros, entrá acá.
#NoComprometasTuSalud
🔬🦠 Se trata de una enfermedad originada por una larva que puede estar presente en los músculos de algunas especies como:
➡️ merluza
➡️ anchoa
➡️ arenque
➡️ bacalao
➡️ sardina
Si se consumen crudos o mal cocidos, hay riesgos de contraer anisakiasis, que principalmente desarrolla síntomas digestivos o alergias 🤒
Para conocer qué cuidados debés tener a la hora de consumir pescado y qué controles realizamos para que estos alimentos sean seguros, entrá acá.
#NoComprometasTuSalud
🗓 Inaguramos esta semana corta ¡buenos días! ☀️
💡Vamos a empezar con este video que forma parte de la serie #SenasaTips para preparar y cocinar alimentos inocuos y saludables ¡CON CARNE CONGELADA! 🥩
¿Vas a usar carne que habías congelado? ❄️
Acordate de:
✅ Chequear qué es exactamente lo que congelaste y cuándo lo hiciste
✅ Tratá de descongelar la carne la noche anterior, bajándola a la heladera sobre un recipiente que contenga los posibles líquidos, que pueden resultar sumamente contaminantes para otros alimentos (❌nunca descongeles a temperatura ambiente)
✅ Si es carne de cerdo, cociná bien hasta que pierda el color rosado🔥
📌 Estos son consejos para evitar que nuestra comida se contamine y podamos prevenir enfermedades como la triquinosis y el síndrome urémico hemolítico.
💯 A disfrutar entonces y 👉 #NoComprometasTuSalud 👈
¡Hasta luego! ➡️
💡Vamos a empezar con este video que forma parte de la serie #SenasaTips para preparar y cocinar alimentos inocuos y saludables ¡CON CARNE CONGELADA! 🥩
¿Vas a usar carne que habías congelado? ❄️
Acordate de:
✅ Chequear qué es exactamente lo que congelaste y cuándo lo hiciste
✅ Tratá de descongelar la carne la noche anterior, bajándola a la heladera sobre un recipiente que contenga los posibles líquidos, que pueden resultar sumamente contaminantes para otros alimentos (❌
✅ Si es carne de cerdo, cociná bien hasta que pierda el color rosado🔥
📌 Estos son consejos para evitar que nuestra comida se contamine y podamos prevenir enfermedades como la triquinosis y el síndrome urémico hemolítico.
💯 A disfrutar entonces y 👉 #NoComprometasTuSalud 👈
¡Hasta luego! ➡️
😘😘 ¡Buenos días! Como dijo alguien, hoy es el día más largo del año más largo. ¡Feliz solsticio de verano!
🔙 🍲 A principios de mes compartimos la serie de videos #SenasaTips para preparar alimentos inocuos y saludables.
🍅🥬🥕 Hoy tocan los consejos para cocinar CON VERDURAS
✅ Lavalas muy bien con agua potable💧
✅ A la lechuga, acelga o espinaca ¡frotalas hoja por hoja!
✅ Sacá las partes dañadas
❌ No uses la misma tabla y cuchillo sin lavar para cortar carne y verdura
🥵🌡 Además, con las altas temperaturas es necesario reforzar los cuidados para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Entonces:
✅ Hidratate con agua potable💧
✅ Bañate en aguas recreacionales seguras, con agua adecuadamente tratada🏊
✅ A donde vayas, lavate las manos antes y después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño🖐
✅ Chequeá que las carnes estén bien cocidas🥩 ¡sobre todo para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico en los más chicos!
✅ Poné atención a las etiquetas rotuladas para respetar los tiempos y formas de conservación de los alimentos
👍👍 Seguí estos consejos y cuidá a los que más querés.
#NoComprometasTuSalud
¡Hasta dentro de un rato! 😉
🔙 🍲 A principios de mes compartimos la serie de videos #SenasaTips para preparar alimentos inocuos y saludables.
🍅🥬🥕 Hoy tocan los consejos para cocinar CON VERDURAS
✅ Lavalas muy bien con agua potable💧
✅ A la lechuga, acelga o espinaca ¡frotalas hoja por hoja!
✅ Sacá las partes dañadas
❌ No uses la misma tabla y cuchillo sin lavar para cortar carne y verdura
🥵🌡 Además, con las altas temperaturas es necesario reforzar los cuidados para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Entonces:
✅ Hidratate con agua potable💧
✅ Bañate en aguas recreacionales seguras, con agua adecuadamente tratada🏊
✅ A donde vayas, lavate las manos antes y después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño🖐
✅ Chequeá que las carnes estén bien cocidas🥩 ¡sobre todo para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico en los más chicos!
✅ Poné atención a las etiquetas rotuladas para respetar los tiempos y formas de conservación de los alimentos
👍👍 Seguí estos consejos y cuidá a los que más querés.
#NoComprometasTuSalud
¡Hasta dentro de un rato! 😉
Comer 12 uvas, utilizar ropa interior rosa, vestirse de blanco, limpiar la casa a fondo el 31 o enceder velas, entre muchas otras, son ritos o cábalas que muchas personas en el mundo siguen para comenzar el año. 💡Nosotros, desde el #Senasa (y lejos de que sean cábalas), te acercamos este combo de fin de año para que tengas en cuenta 👇
✅ Para organizar los sobrantes de alimentos de las fiestas🎄🎆 van estos #SenasaTips 👉#NoComprometasTuSalud
✅ Te compartimos las palabras de Carlos Paz, presidente del Senasa, a modo de balance de este 2020.
✅ ¿Cómo cuidar el bienestar de tu mascota en las celebraciones de fin de año? Publicamos estas recomendaciones porque 😸❤🐶.
😷 Celebremos las fiestas con responsabilidad y cumpliendo con las recomendaciones sanitarias.
🤝 ¡Gracias por acompañarnos este año! Te deseamos un feliz 2021 y como te dijimos temprano, ojalá que sea mucho mejor para todos y para todas.
📌 ¡Nos seguimos leyendo... el año que viene! 💫
✅ Para organizar los sobrantes de alimentos de las fiestas🎄🎆 van estos #SenasaTips 👉#NoComprometasTuSalud
✅ Te compartimos las palabras de Carlos Paz, presidente del Senasa, a modo de balance de este 2020.
✅ ¿Cómo cuidar el bienestar de tu mascota en las celebraciones de fin de año? Publicamos estas recomendaciones porque 😸❤🐶.
😷 Celebremos las fiestas con responsabilidad y cumpliendo con las recomendaciones sanitarias.
🤝 ¡Gracias por acompañarnos este año! Te deseamos un feliz 2021 y como te dijimos temprano, ojalá que sea mucho mejor para todos y para todas.
📌 ¡Nos seguimos leyendo... el año que viene! 💫
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Buenos días! 👋🏻
💡Si estás por salir a la feria, al súper o al almacén te pasamos estos #SenasaTips para comprar lácteos y derivados 🥛🧈🧀
🛒 ¿Vas a comprar leche, yogurt, queso o manteca? Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas cómo revisar los productos lácteos 🔎 cada vez que vas hacer las compras y puedas prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)
✅ Siempre mirá la fecha de vencimiento
✅ Revisá a etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto
✅ Chequeá que los envases estén COMPLETAMENTE cerrados, sin golpes o fisuras
❗También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y que esté frío ❄️ al tacto. Ante cualquier duda, evitá su consumo.
¡Hablamos más tarde! y...
👉#NoComprometasTuSalud 👈
💡Si estás por salir a la feria, al súper o al almacén te pasamos estos #SenasaTips para comprar lácteos y derivados 🥛🧈🧀
🛒 ¿Vas a comprar leche, yogurt, queso o manteca? Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas cómo revisar los productos lácteos 🔎 cada vez que vas hacer las compras y puedas prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)
✅ Siempre mirá la fecha de vencimiento
✅ Revisá a etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto
✅ Chequeá que los envases estén COMPLETAMENTE cerrados, sin golpes o fisuras
❗También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y que esté frío ❄️ al tacto. Ante cualquier duda, evitá su consumo.
¡Hablamos más tarde! y...
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Buen viernes ¿cómo va el último día de la semana?
🧺🍏🍗 Comenzamos el día hablando de #InocuidadAlimentaria 🧺🍏🍗
Prepará viandas saludables para disfrutar con toda tu familia en la playa 🏖 en el camping, en la montaña 🏔
💡Prestá atención a estos consejos para consumir #AlimentosSeguros👇🏼
❌ Evitar los alimentos como huevos, lácteos o pescados, que tienen más riesgo de contaminación en días de temperaturas elevadas.
🥩 En cuanto a las carnes, optar por los cortes magros.
🌽 Intentá que la mitad del menú sea de vegetales crudos o cocidos. Sumar, en lo posible, frutas como postre 🍎
🧊 Siempre tener en cuenta las condiciones de conservación y la cadena de frío. Lo ideal es poner una pequeña tableta de hielo para que los alimentos se mantengan frescos durante la mañana. ❌ NO dejes productos más de 4 horas sin refrigerar.
💦 ¡NO te olvides de hidratarte! Sumá siempre una botella de agua fría.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ¡Hasta luego!
🧺🍏🍗 Comenzamos el día hablando de #InocuidadAlimentaria 🧺🍏🍗
Prepará viandas saludables para disfrutar con toda tu familia en la playa 🏖 en el camping, en la montaña 🏔
💡Prestá atención a estos consejos para consumir #AlimentosSeguros👇🏼
❌ Evitar los alimentos como huevos, lácteos o pescados, que tienen más riesgo de contaminación en días de temperaturas elevadas.
🥩 En cuanto a las carnes, optar por los cortes magros.
🌽 Intentá que la mitad del menú sea de vegetales crudos o cocidos. Sumar, en lo posible, frutas como postre 🍎
🧊 Siempre tener en cuenta las condiciones de conservación y la cadena de frío. Lo ideal es poner una pequeña tableta de hielo para que los alimentos se mantengan frescos durante la mañana. ❌ NO dejes productos más de 4 horas sin refrigerar.
💦 ¡NO te olvides de hidratarte! Sumá siempre una botella de agua fría.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ¡Hasta luego!
🌻☀️ ¡Muy buenos días! ¿Con calor? *
💡🐔 Si hoy pensás ir a la carnicería, granja o pollería, no te vayas sin repasar algunos tips básicos del #Senasa para chequear y elegir la carne #aviar.
✅ La consistencia de la carne debe ser firme y elástica.
✅ La piel debe ser brillante✨ y no tener manchas ni colores oscuros que no sean similares al color de la piel.
✅ Si el pollo se compra envasado, debe estar protegido en envase cerrado y sin roturas o filtraciones. Siempre debe contener etiqueta rotulada 🏷 con la identificación adecuada.
❗️También recordá que la carne debe tener olor a fresco 😊, descartá las que tengan olor desagradable 🤢 y ante cualquier duda, ❌ evitá su consumo.
#NoComprometasTuSalud
* Quizás te ayude saber que en Ushuaia hay 5° de sensación térmica.
¡Nos vemos luego!
💡🐔 Si hoy pensás ir a la carnicería, granja o pollería, no te vayas sin repasar algunos tips básicos del #Senasa para chequear y elegir la carne #aviar.
✅ La consistencia de la carne debe ser firme y elástica.
✅ La piel debe ser brillante✨ y no tener manchas ni colores oscuros que no sean similares al color de la piel.
✅ Si el pollo se compra envasado, debe estar protegido en envase cerrado y sin roturas o filtraciones. Siempre debe contener etiqueta rotulada 🏷 con la identificación adecuada.
❗️También recordá que la carne debe tener olor a fresco 😊, descartá las que tengan olor desagradable 🤢 y ante cualquier duda, ❌ evitá su consumo.
#NoComprometasTuSalud
* Quizás te ayude saber que en Ushuaia hay 5° de sensación térmica.
¡Nos vemos luego!
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👋🏼 ¿Estas por salir a la feria, al súper o al almacén? 🏃🏼♂️🏃🏻♀️Si tenés idea de comprar quesos 🧀 te compartimos estos #SenasaTips
🛒 Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 en este gran aliado a la hora de preparar la comida 👑 De esta manera podrás cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)
✅ Revisá la etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto.
✅ En quesos blandos, prestá atención para chequear que no haya grietas u hongos en la masa.
✅ En quesos duros, chequeá que la cáscara permanezca íntegra para impedir la contaminación.
❗️También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y no te olvides: ante cualquier duda evitá su consumo.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ⚡️
🛒 Repasamos estos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 en este gran aliado a la hora de preparar la comida 👑 De esta manera podrás cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como Escherichia coli, Salmonella spp. o Listeria spp., entre otras (¡especialmente si se consumen productos SIN PASTEURIZAR!)
✅ Revisá la etiqueta rotulada, que tiene los datos de identificación y procedencia del producto.
✅ En quesos blandos, prestá atención para chequear que no haya grietas u hongos en la masa.
✅ En quesos duros, chequeá que la cáscara permanezca íntegra para impedir la contaminación.
❗️También prestá atención para detectar presencia de mal olor 🤢 y no te olvides: ante cualquier duda evitá su consumo.
👉 #NoComprometasTuSalud 👈 ⚡️
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🥩 😋 Seguimos con algo que nos interesa a muchos/as. Los #SenasaTips para cocinar con carne🔥
👀 Repasamos unos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 a la hora de preparar la comida. De esta manera podés cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como el síndrome urémico hemolítico (SUH), causado por una cepa de la bacteria 🦠 Escherichia coli.
✅ La carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco😌
✅ La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, el reblandecimiento, los olores ácidos y a putrefacción, son indicios de carne alterada 🚫
✅ En carnes envasadas, chequeá que el envase esté perfectamente cerrado, sin pérdida de líquidos que puedan contaminar otros alimentos🥬🍅🥕
❗️ Y por favor, no olvides reforzar estos cuidados en menores de 5 años 👦👧, que son los más propensos a contraer el SUH.
#NoComprometasTuSalud
¡Hasta lueguito! 🖖
👀 Repasamos unos consejos muy sencillos para que sepas qué observar 🔎 a la hora de preparar la comida. De esta manera podés cuidar tu salud y la de tu familia al prevenir enfermedades como el síndrome urémico hemolítico (SUH), causado por una cepa de la bacteria 🦠 Escherichia coli.
✅ La carne apta para el consumo humano es firme, elástica y con olor a fresco😌
✅ La aparición de coloraciones anormales (marrón oscuro), la mucosidad superficial, el reblandecimiento, los olores ácidos y a putrefacción, son indicios de carne alterada 🚫
✅ En carnes envasadas, chequeá que el envase esté perfectamente cerrado, sin pérdida de líquidos que puedan contaminar otros alimentos🥬🍅🥕
❗️ Y por favor, no olvides reforzar estos cuidados en menores de 5 años 👦👧, que son los más propensos a contraer el SUH.
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¡Hasta lueguito! 🖖
El botulismo es causado por una neurotoxina producida por una bacteria que se encuentra en el suelo y en el agua, que resiste las altas temperaturas y se desarrolla en ausencia de oxígeno, como ocurre en conservas.
El botulismo alimentario se produce cuando una persona ingiere alimentos contaminados con esta bacteria, envasados y esterilizados por técnicas deficientes.
🗣️ ¿Cómo prevenirlo?
✅ No consumas conservas sin etiquetas. Se debe visualizar el n⁰ de habilitación del producto y del establecimiento elaborador, denominación de la mercadería, fecha de producción y vencimiento, clase de producto y peso.
✅ Evitá el consumo de conservas caseras de procedencia desconocida.
✅ Evitá dar miel natural a los bebés, ya que existe el “botulismo del lactante”.
⚠️ Al comprar conservas o latas:
▪️ Tapa hinchada (descartar sin remover la tapa).
▪️ Expulsión de gas al abrir los recipientes.
▪️ Turbiedad no habitual del líquido.
▪️ Latas abolladas sin haber recibido golpes o que produzcan espuma.
#NoComprometasTuSalud
El botulismo alimentario se produce cuando una persona ingiere alimentos contaminados con esta bacteria, envasados y esterilizados por técnicas deficientes.
🗣️ ¿Cómo prevenirlo?
✅ No consumas conservas sin etiquetas. Se debe visualizar el n⁰ de habilitación del producto y del establecimiento elaborador, denominación de la mercadería, fecha de producción y vencimiento, clase de producto y peso.
✅ Evitá el consumo de conservas caseras de procedencia desconocida.
✅ Evitá dar miel natural a los bebés, ya que existe el “botulismo del lactante”.
⚠️ Al comprar conservas o latas:
▪️ Tapa hinchada (descartar sin remover la tapa).
▪️ Expulsión de gas al abrir los recipientes.
▪️ Turbiedad no habitual del líquido.
▪️ Latas abolladas sin haber recibido golpes o que produzcan espuma.
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Hoy te queremos contar sobre la salmonelosis 🥚 una infección causada por bacterias del género Salmonella –que suelen vivir en los intestinos de animales y humanos, y se liberan mediante las heces–.
En gran parte, se contrae a través de alimentos contaminados ➡️ algunos son más sensibles a ser infectados con la bacteria que produce la salmonelosis: carne cruda vacuna, de ave y de pescado; huevos crudos; frutas y vegetales.
🗣️ ¿Cómo prevenirla?
▪️ Las carnes y pescados deben estar refrigerados o congelados ❄️
▪️ Rechacen los huevos que no estén etiquetados y los que no lleven fecha de consumo. Si están sucios o rotos no se recomienda su consumo.
▪️ Eviten que las carnes puedan escurrir sobre otros alimentos.
▪️ No partan los huevos en los bordes de los recipientes y empleen dicho recipiente únicamente para esa operación.
▪️ No separen las claras de las yemas aprovechando la propia cáscara del huevo.
▪️ Eviten comer huevos crudos o alimentos donde el huevo no esté completamente cocido 🍳
#NoComprometasTuSalud
En gran parte, se contrae a través de alimentos contaminados ➡️ algunos son más sensibles a ser infectados con la bacteria que produce la salmonelosis: carne cruda vacuna, de ave y de pescado; huevos crudos; frutas y vegetales.
🗣️ ¿Cómo prevenirla?
▪️ Las carnes y pescados deben estar refrigerados o congelados ❄️
▪️ Rechacen los huevos que no estén etiquetados y los que no lleven fecha de consumo. Si están sucios o rotos no se recomienda su consumo.
▪️ Eviten que las carnes puedan escurrir sobre otros alimentos.
▪️ No partan los huevos en los bordes de los recipientes y empleen dicho recipiente únicamente para esa operación.
▪️ No separen las claras de las yemas aprovechando la propia cáscara del huevo.
▪️ Eviten comer huevos crudos o alimentos donde el huevo no esté completamente cocido 🍳
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