Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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🖖🐑 Y avanzamos en la tarde con un poco de #SanidadAnimal, esta vez retomando el tema de #sarna ovina.

👩‍⚕️👨‍⚕️ Como sabés, esta parasitosis puede generar graves consecuencias para productores y productoras. ¿Cómo se controla la enfermedad en las majadas? Como primera medida, si se sospecha de la presencia de sarna se debe realizar un diagnóstico con un profesional veterinario y así determinar el tratamiento adecuado para que la enfermedad no avance.

El objetivo de las estrategias de control es eliminar la sarna. Eso contempla 3️⃣ aspectos:

1️⃣ Elección y aplicación del tratamiento (luego del diagnóstico con un profesional veterinario):
Tanto el baño como los inyectables son efectivos para controlar la sarna, siempre y cuando se realicen de forma correcta con productos aprobados por el #Senasa.

2️⃣ Manejo del campo:
La sarna es una enfermedad muy contagiosa pero se puede erradicar. Para ello, se deben realizar controles permanentes, aún cuando parezca que la enfermedad no está presente.

3️⃣ Organización de productores:
Es aconsejable la organización entre quienes sean vecinos productores para llevar a cabo los trabajos, las juntas y sobre todo los tratamientos. Quienes producen pueden organizarse en comisiones por zona y tener el asesoramiento de profesionales veterinarios.

📞 👉 Para más info, llamá al Programa de Sarna y Melofagosis del Ovino al (011) 4121-6878
📧 o mandá un mailcito a sarnaovina@senasa.gob.ar

¡Hasta luego! 😘
🌅 Nos vamos con una breve de certificación:

🤲 Las manos de nuestra compañera sostienen una caja de #arándanos frescos que forman parte de un cargamento de 11 toneladas con destino a Estados Unidos 🇺🇸

❄️❄️ La mercadería, que se encuentra en una terminal de cargas en la provincia de Buenos Aires, es sometida a un tratamiento de frío en tránsito para el control de #mosca de los frutos.

Muy bien, ¿nos vemos mañana? 😙
☔️ Buen día! ¿Llovió o va a llover por tu ciudad? En caso de que andes en pareja, sabé que ya existe el paraguas para dos.

📌🐥 En General Las Heras, provincia de Buenos Aires, habilitamos una granja de cría de pollos parrilleros.

🔎 Para autorizar su funcionamiento, verificamos los requisitos de bioseguridad, higiene y manejo sanitario para minimizar la exposición de las aves a enfermedades y asegurar un medio ambiente limpio 👌🏼

😎 ¿Qué tal? ¡La seguimos más tarde!
🎵 Cuenta la leyenda que, a mediados de los años '50, Eduardo Falú y Jaime Dávalos solían visitar una finca salteña llamada La Candelaria, que por esos años era el punto de reunión de todos los músicos y poetas de la zona. De esa manera nació la famosa Zamba de la Candelaria, un clásico ineludible de nuestro mejor folklore.

📍 Pero La Candelaria también es el nombre de una localidad de la provincia de San Luis, donde el #Senasa certificó la exportación a 🇨🇱 de tubérculos de #papa para consumo.

🥔🥔 ¿Qué hicimos? Evaluamos las condiciones sanitarias de los cultivos y verificamos las instalaciones de lavado y acondicionamiento del producto.

¡Nos vemos más tarde! 👋🏾
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👩‍🌾🧑‍🌾 Ahora compartimos con vos un video de #AgriculturaFamilar

✍️ Realizamos jornadas de información e inscripción en el #Renspa en Buenos Aires, Chubut, Santa Cruz, Corrientes, Misiones, Entre Ríos y San Juan, junto a instituciones públicas y organizaciones campesinas 🤝

➡️ El Renspa es gratuito y obligatorio. El aumento de la inscripción de productores y productoras familiares posibilita tomar mejores decisiones desde el punto de vista sanitario y que sean considerados a la hora de implementar los programas vigentes de cumplimiento obligatorio.

Facilitamos la comercialización y acceso a alimentos de calidad.

🌐 Más info 👉 https://bit.ly/2W4zRa0

Vamos yendo por hoy. ¡Hasta mañana! 😘
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☕️🏃‍♂️ ¡Buen día! ¿Cómo estás hoy?

💦🧼 En un #frigorífico se cumplen muchísimas normas de higiene para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.

🌡🚰 Carolina es inspectora del servicio oficial del #Senasa en una planta de General Pico, La Pampa, y en el video podés verla chequeando que el agua del lavatorio de manos salga a la temperatura correcta 👌🏼

*️⃣ PD: si recordás la publicación de ayer habrás reconocido que Carolina es agente del Senasa por el color de su casco 🟢
🎷 La Semana del #Senasa 🎷

🔢🤔 Queridos seguidores y seguidoras, va una nueva entrega de nuestro resumen de los viernes. ¿Cuántos irán desde que empezamos? Podríamos ir llevando la cuenta, no? Qué interesante idea. La anotamos ahora mismo.

- 🍇📹 Cafayate, cuna de los viñedos salteños, es área libre de Lobesia botrana. Te invitamos a escuchar el testimonio de representantes del sector bodeguero que cuentan la importancia de recobrar este estatus sanitario.
👉 https://bit.ly/3B00coK

- 🗣🤝 Participamos de un encuentro con la Cámara Argentina de Biotecnología, donde explicamos el trabajo general del Organismo y, puntualmente, cómo funciona el proceso de aprobación de productos fertilizantes y veterinarios.
👉 https://bit.ly/3z3Zkiv

- 🛑 En Misiones instalamos una red de trampas para la vigilancia de #mosca de los frutos, lo que da inicio formal a un estudio de diagnóstico de la población de esta plaga y constatar la ausencia de otras moscas que pueden afectar a los cultivos comerciales.
👉 https://bit.ly/3sxYckJ

- 🛥🔎 Hablando de plagas, mirá: evitamos el ingreso de insectos provenientes de la India que llegaron en embalajes de #madera. Estos materiales son un medio muy habitual de introducción de plagas forestales. La inspección minuciosa es clave.
👉 https://bit.ly/3mnBScq

- 🖥 La Argentina se consolida en la aplicación de #certificación electrónica de productos vegetales y compartió su experiencia en un taller organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
👉 https://bit.ly/2UyIvx4

- 🐴👍 Y una cortita de #SanidadAnimal: en Villa Dolores, Córdoba, verificamos el estado sanitario y documentación de #equinos que participaron de un evento hípico.
👉 https://bit.ly/3z4xe6R

Bueno, con esto nos vamos yendo por hoy. Parece que nevó un poquito, según nos cuentan en el Centro Regional Patagonia Norte.

Te pedimos que te sigas cuidando y nos reencontramos el lunes. ¡Que tengas un excelente fin de semana! 🌺💫
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🌄🧉 Buen día, buen día! Empezamos la semana con información proveniente de la #AgriculturaFamiliar.

🗣🧀 Pablo Basso es Director General del Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología de Entre Ríos y nos habla de la normativa que incorpora al Capítulo II del Código Alimentario Argentino los requisitos para los Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal. Los datos que se destacan:

Entre Ríos cuenta con 300 tambos-quesería cuya mano de obra es 86% familiar.

Los pequeños productores mejoran sustancialmente cuando el objetivo de formalidad es alcanzable.

El artículo 60 bis representa una puerta de entrada a una nueva conceptualización de la seguridad alimentaria.

🔗 Más info 👉 https://bit.ly/2WADMeT
Preguntas frecuentes 👉 https://bit.ly/3s1xErI

¡Volvemos más tarde! 👋🏾
🍇⚠️ ¡Buenas! A las personas de Mendoza y San Juan dedicadas a la producción de uva en fresco, les contamos que se prorrogó hasta el 31 de agosto la inscripción en el Sistema de Medidas Integradas (#SMI) para comercializar a las regiones no vitícolas del país.

Como sabés, estas medidas se enmarcan en el Programa Nacional de Prevención y Erradicación de #Lobesia botrana, una plaga de la vid que puede ocasionar grandes pérdidas económicas.

🌐 Para más info, chequeá la nota en nuestra página web:
👉 bit.ly/3BjstXR

📧 En caso de dudas o consultas, pueden mandar mail según provincia a: lobesiamendoza@senasa.gob.ar o lobesiasj@senasa.gob.ar

¡Hasta mañana! 😘
👋🏼 ¡Buen martes!
Comenzamos con una noticia que llega desde Entre Ríos 👉 fiscalizamos salas de empaques de fruta fresca cítrica 🍊 con destino de exportación ubicadas en Chajarí y Concordia.

¿Qué hicimos allí?
Observamos el procedimiento de toma de muestra de cítricos de exportación, las cuales son analizadas para detectar la presencia de residuos y contaminantes que superen lo permitido.
La habilitación del Senasa a las salas de empaques permite cumplir las normativas vigentes y eleva el estándar de sanidad, inocuidad y calidad de los cítricos de la Provincia.
El funcionamiento de las salas de empaques habilitadas se traduce en más cantidad de fruta con valor agregado en origen, puestos de trabajos directos e indirectos.
Desde el Centro Regional Entre Ríos del #Senasa desarrollamos las acciones operativas de fortalecimiento y apoyo al sector.
Contribuimos al fortalecimiento de las garantías otorgadas por el Senasa a los mercados compradores.

Wow... Cuánto, ¿no? Te escribimos más tarde 🤝
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¡Buenas tardes! 👋 Falta poco para la primavera pero al parecer el clima en algunas partes del país no acusó recibo ❄️🌨️ . Nuestros técnicos de la Patagonia nos envían este video desde el mismísimo puesto de control fronterizo #CardenalSamoré en la hermosa provincia de #Neuquén🇦🇷

¡Qué frío! ☃️Como siempre presentes, a pesar de las inclemencias del tiempo, en todo el territorio nacional para resguardar la #ProducciónNacional y el estatus fitozoosanitario de nuestro país.
¡Nos vemos luego!😊
🌃 Ya casi, casi termina el día y nos despedimos hablando de PPA, que es la peste porcina Africana.

🐷 Es una enfermedad letal que afecta a los cerdos domésticos y silvestres.

Si bien no representa un peligro para la salud humana, puede ser desvastadora para la economía agropecuaria.
Argentina refuerza las medidas de prevención en fronteras, puertos y aeropuertos, mientras trabaja a nivel regional para evitar que la enfermedad ingrese al país.
No existe vacuna 💉 ni tratamiento para esta enfermedad.

Este video, lo explica bien.

👋🏼
Hola, ¡buen miércoles! 😊 Comenzamos el día y queremos contarte que desde el 2018, la Resolución 148 prohíbe la importación, comercialización y uso de los principios activos Diclorvós (DDVP), Triclorfón y de los productos formulados que los contengan para su utilización en granos, incluidas las etapas de producción, poscosecha, transporte, manipuleo, acondicionamiento y almacenamiento.

⚠️ Ante el uso indebido de este principio podés hacer la denuncia anónima, gratuita y 100% online ➡️ www.argentina.gob.ar/senasa

Consultas ➡️ granarios@senasa.gob.ar

Cuidemos la salud pública y nuestros mercados.

Seguimos más tarde, hasta luego 👋
¿Cómo va todo? 😊
Ya lo sabés: Nuestro deber ser es proteger el estatus fitozoosanitario del país y la producción nacional.
👉¡Es un rol muy importante!
En el Aeropuerto Internacional de Ezeiza volvimos a evitar el ingreso de productos de origen animal y vegetal no permitidos, que fueron desnaturalizados.

¡Ojo! 👀 Todos podemos colaborar para prevenir el ingreso de plagas y enfermedades. Por eso, estos son los productos que NO podés traer al ingresar o retornar al país.
¡Hasta lueguito!
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¡Buenas! 😊👋 Hoy queremos contarte un poco sobre el trabajo del área de Inocuidad en frigoríficos 🧑‍⚕👨‍⚕

¿Sabés de qué se trata?🙄🤔

👉En todos los mataderos frigoríficos habilitados por #Senasa, se encuentra presente un servicio de inspección veterinaria formado por agentes de nuestro Organismo.

Este se encarga de fiscalizar que los operadores de las empresas alimentarias apliquen en todas las etapas de sus procesos adecuadas prácticas de manufactura, procedimientos de #sanitización, manejo integrado de #plagas y un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control.

De esta manera, se identifican todos los #peligros relacionados con la #SeguridadAlimentaria y se establecen los procesos de control para garantizar la inocuidad de los productos.

👉En el video, la coordinadora de #Inocuidad de nuestro centro regional La Pampa-San Luis 🇦🇷 Romina Jauregui, nos explica las medidas para evitar el Síndrome Urémico Hemolítico (#SUH)
¡Nos vemos más tarde! 😎
¡Buenas tardes! Cerramos el día con esta información importante para la producción citrícola.
El Huanglongbing (HLB) es considerado como la enfermedad más devastadora de los cítricos a nivel mundial🌎 Es causada principalmente por la bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus que afecta a todas las plantas de cítricos y algunas plantas ornamentales como el Mirto, Murraya o Jazmín Árabe (Murraya paniculata).
La enfermedad se propaga a través de la utilización de material de propagación infectado (yemas o partes vegetales) y de su insecto vector llamado Diaphorina citri.
Los síntomas del HLB se pueden observar en frutos, hojas y plantas⚠️🍋🍃🌱

👉En esta oportunidad te contamos cómo reconocer síntomas en hojas🍃
▪️Moteado difuso
Se ven manchas amarillas sin límite definido, que se esparcen por la hoja asimétricamente
▪️Amarillamiento de la nervadura central y a veces en las nervaduras laterales.
▪️Engrosamiento y textura de corcho sobre la nervadura
👉Ahora que los conocés, monitoreá tus cítricos y ante cualquier síntoma compatible con la enfermedad, avisá al Senasa😉
📧 alertahlb@senasa.gob.ar
📱 App Alertas Senasa
¡Hasta mañana! 👋
¡Hola! Se pasó volando la semana y antes que termine te queremos contar el trabajo que realizamos en un establecimiento de faena de aves 🐔 de la ciudad de Colón, en Entre Ríos.

Recorrimos las instalaciones y brindamos una capacitación para brindar herramientas prácticas a las y los profesionales veterinarios.

En las plantas de faena, el servicio de inspección del Senasa realiza el control ante mórtem de los lotes de aves y luego la inspección post mórtem. Cada lote viene amparado por un documento sanitario de origen que permite seguir la trazabilidad que garantiza al consumidor la calidad e inocuidad de las carnes de aves y los productos avícolas.

El rol del profesional veterinario resulta fundamental a la hora de controlar que se cumplan las condiciones higiénico sanitarias que garanticen que los alimentos resultan inocuos para el consumo.

La formación de los recursos humanos constitiye un eslabón fundamental para el cumplimiento de las funciones de competencia del Senasa.

#AlimentosSeguros