🌤☕️ ¡Buen día! Bienvenidos y bienvenidas nuevamente al canal de Telegram del #Senasa, donde te informamos sobre todo el quehacer del Organismo en materia de sanidad, calidad e inocuidad de los agroalimentos.

😲 Y hoy vamos a empezar hablando de una #zoonosis (o sea, enfermedad transmisible de animales a humanos) de gran importancia para la salud pública: el #carbunclo.

👉 Es una enfermedad causada por la bacteria 𝘉𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘢𝘯𝘵𝘩𝘳𝘢𝘤𝘪𝘴, que puede sobrevivir en el ambiente por más de 50 años debido a que posee una forma de resistencia denominada espora.

📚 El carbunclo también se conoce como ántrax, pústula maligna o grano malo, enfermedad de los cardadores de lana o enfermedad de los traperos. Se transmite de animales enfermos o muertos a los humanos pero, atención, no se contagia entre personas.

🦠 Las esporas ingresan en el organismo de los animales o las personas y liberan toxinas que pueden llegar a causar la muerte. La severidad de la enfermedad variará según el modo de contagio y la celeridad en la atención de quien la padece.

➡️ En una próxima entrega vamos a contarte cuáles son los signos clínicos característicos del carbunclo y qué hay que hacer para prevenirlo. ¡Nos vemos!

👨🏼‍⚕️👩‍⚕️Para despedirnos por hoy, queremos recordarles que están abiertas las inscripciones en los cursos virtuales de acreditación para veterinarios/as privados/as en:

🐄Brucelosis bovina
🐂Tuberculosis bovina
🐎Sanidad equina

🖊 Inscripción: hasta el 15/08
🗓 Inicio: 23/08
💻 Modalidad y costo: Virtuales y gratuitos
⏳ Duración: 1 semana
❇️ Requisitos: ser veterinario/a y contar con título y matrícula
❗️Cupos limitados

✴️ Siempre tené en cuenta que la inscripción a los cursos comienza el primer día hábil de cada mes.

🔗 Para más información y saber cómo inscribirte 👉🏼 https://bit.ly/30BL1BB

❓¿Consultas? Mail a acreditados.dnsa@senasa.gob.ar

¡Hasta mañana! 🌺

🧉 ¡Buen día! ¿Cómo estás hoy?

📺👔 Para arrancar te invitamos a ver esta nota de #PamperoTV que muestra la visita de las autoridades del #Senasa al Centro Regional Buenos Aires Sur, donde tuvieron contacto con representantes de la producción de #kiwi y pesqueros de la zona.

🤝 Además, se reunieron con el intendente del Partido de General Alvarado, Sebastián Ianantuony, para coordinar las acciones del Organismo con las del Municipio.

🗣 "Las necesidades de los sectores siempre son dinámicas y el Senasa tiene que acompañar ese dinamismo para acompañar el desarrollo y las posibilidades de exportación de cada uno de estos sectores", expresó Juan Cruz, Director Nacional de Operaciones del Organismo.

💡Recordá que Pampero TV sale todos los días a las 6.30 por la TV Pública.

Nos reencontramos más tarde. 👋

🤔 - ¿Qué día es hoy?
☺️ - Jueves
🤔 - ¿Y qué hay, entonces?
☺️ - #JuevesDeMascotas!!

🇦🇷✈️🇪🇸 July y Ale se contactaron con nuestra oficina de #Senasa en Córdoba para tramitar el #CVI de Akira, una perrita de raza Shih Tzu de 1 año. Juntos viajarán a España.

Si vas a viajar con tu #perro o #gato al exterior, recordá que siempre necesitás el Certificado Veterinario Internacional (#CVI) emitido por el Senasa.

🔗 Consultá la operatoria en nuestra página web
👉 https://bit.ly/3jtHtN0

¡Nos vimos! 😉

⭕️ Juguemos al Quién es quién 🤔 ...

Es el newsletter #Senasealo [el buscador de curiosidades del #Senasa] y la edición #26 sale mañana viernes.

🍊🤢 ¿Querés conocer #DatosCuriosos acerca de las mandarinas y la hidatidosis?

✅ La mandarina es originaria de China;
✅ Dulce y aromática, es muy fácil de pelar y -para nosotros lo mejor- se puede comer cómodamente por gajos;
✅ Por su especial aroma y sabor, la variedad más elegida por los consumidores/as argentinos/as es la mandarina criolla;
✅ La hidatidosis es una de las zoonosis de mayor importancia en la salud pública.

👓 Para saber de estos temas (... y más!) 👉 Suscribite ➡️ https://bit.ly/3kZFRca

#ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

A domani 😘🥱

☀️😄 ¡Buen día, buen día! Desde el #Senasa te deseamos una jornada excelente. ¿Sabés qué tienen en común Alfred Hitchcock y Carlitos Balá? Que los dos nacieron un 13 de agosto.

🐮 ➡️ Yendo a lo nuestro, te contamos que avanza el Plan Nacional de Control y Erradicación de #Brucelosis Bovina.

❗ ❗ Mirá qué dato: cerca del 70% de las y los productores de las principales provincias ganaderas con más de 300 vacas ya cumplieron con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES).

👉 Más info: https://bit.ly/3yOkMrO

Hasta dentro de un rato! 🐀

🎶 La amorosa, una bellísima zamba de los hermanos Díaz, canta:

Amorosa flor de mi tierra
Miel santiagueña
Dulce como el mistol

📌 Y en la localidad de Los Mistoles (que no es en Santiago sino en Córdoba) certificamos un cargamento de 56 toneladas de soja que partieron a la República Oriental del Uruguay 🇺🇾, cumpliendo los requisitos que especifican los protocolos de exportación de este producto al país hermano 🟢

¡Volvemos en un rato con el resumen de todos los viernes! 👋

🥁 La semana del #Senasa 🥁

📢 Como todos los viernes, les pasamos a nuestros/as seguidores/as de Telegram algunas noticias que en los últimos días quedaron afuera. ¿A ver?

- 🐄🗣 Importantísimo: avanza a buen ritmo la Declaración Obligatoria de Estatus Sanitario (#DOES) en los rodeos de reproducción, establecida por el Plan Nacional de Control y Erradicación de #Brucelosis Bovina.
👉 https://bit.ly/3g1yU9B

- 🥚🥚 ¿Cómo es una planta incubadora de #huevos? El Senasa las audita en el marco del Plan Nacional de Sanidad Avícola. Mirá:
👉 https://bit.ly/2VVDDmr

- 👩‍🦱 Estamos participando de "En nuestras manos", una iniciativa que apoya proyectos de mujeres rurales buscando más y mejor acceso a la tecnología para el fortalecimiento de la #producción.
👉 https://bit.ly/3iJlW1V

- 📍🗄 Se viene la nueva oficina local del Organismo en Clorinda, Formosa, gracias a la cesión del inmueble por parte del Municipio local. Más cercanía y mejor atención para los usuarios y usuarias.
👉 https://bit.ly/3yYxGUd

- ▶️🔎 Te invitamos a viajar a Misiones y ver en nuestro canal de YouTube las últimas acciones de monitoreo de #mosca de los frutos explicadas por nuestro compañero Rafael Pryts, técnico del Centro Regional Corrientes-Misiones.
👉 https://bit.ly/3yL1uUb

- 🥕🤝 Trabajamos con representantes de los partidos del conurbano bonaerense para fortalecer la producción de cercanía, la #inocuidad de los alimentos y la salud pública. La planificación conjunta entre municipios y productores es la clave.
👉 https://bit.ly/3xEUEhD

Bueno, eso es todo por hoy. Hace un rato salió el número 26 de Senasealo, [el buscador de curiosidades del Senasa]. Chusmealo este finde y, si todavía no te suscribiste, hacelo acá. ¡Que lo disfrutes!

Que tengas un buen fin de semana (largo). ¡Hasta el martes! 🌺💫

👋😊 Hola! Buen lunes martes! ¿Se aprovechó ese fin de semana largo? Esperamos que sí.

🐷⚠️ Hoy en el canal del #Senasa queremos arrancar hablando de la Peste Porcina Africana (#PPA), una enfermedad muy contagiosa y letal para los #cerdos, que hasta el momento no tiene vacuna ni tratamiento.

👀🇦🇷 La buena noticia es que se encuentra ausente en la Argentina. Y por eso es muy importante trabajar a nivel regional para reforzar las medidas de prevención y así evitar que ingrese en el país. 💪

🌐 Enterate más acá: todoscontralappa.com

¡Buenas! ¿Almorzaste ya?

🔠 Ahora vamos con una nueva entrega del #DiccionarioSenasa, porque nos gusta contarte qué significan los términos que usamos en el Organismo. Y nos vamos a referir al Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad causada por una cepa de la bacteria 𝘌𝘴𝘤𝘩𝘦𝘳𝘪𝘤𝘩𝘪𝘢 𝘤𝘰𝘭𝘪. Se denomina urémico porque afecta al sistema renal y urinario de las personas. Y la palabra hemolítico (cuyo prefijo de origen griego "hemo" significa sangre) indica que esta enfermedad daña a la sangre y a los pequeños vasos sanguíneos.

🚰🍖 Se transmite fundamentalmente mediante el consumo de agua o alimentos contaminados con esta bacteria. También los niños pequeños quedan expuestos si se bañan en piletas con aguas sin tratar con cloros o lagunas y ríos.

👩‍👦Cuidemos a los chicos. Los niños son los más propensos a contraerla porque carecen de los niveles de defensa suficientemente desarrollados a nivel intestinal, lo que puede provocarles desde diarreas graves sanguinolentas hasta insuficiencia renal y dejarles secuelas graves para toda la vida.

🩸Esta enfermedad se puede autolimitar, pero no hay tratamiento específico, solo tratamientos de sostén de los síntomas más graves, mediante transfusiones de sangre o diálisis. Por todo esto es muy importante la prevención.

🤚¡Mejor prevenir! Es determinante incorporar hábitos cotidianos como:

👉 lavarse las manos antes y después de tocar alimentos e ir al baño.
👉 lavarse las manos luego de ir al baño o cambiar pañales.
👉 cocinar muy bien las carnes, en especial las molidas tipo hamburguesas ya que generalmente se cocina la parte superficial, permaneciendo la bacteria en el interior.
👉 lavar las verduras con abundante agua o con lavandina apta para desinfección de agua según indicación del rótulo.
👉 evitar la contaminación cruzada, esto es, utilizar distintas tablas y cuchillos para cortar alimentos crudos de los cocidos.

¡Muy bien! Volvemos a la tarde. 😜

🗣 Para despedirnos hoy te invitamos a escuchar a Lisandro Butler, veterinario de la Estación Experimental Agroindustrial Cuenca del Salado (perteneciente al INTA), nos habla de la normativa que incorpora al Capítulo II del Código Alimentario Argentino los requisitos para los Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal.

✅ La #AgriculturaFamiliar lechera tiene una gran diversidad de situaciones socio productivas.

✅ La adecuación normativa brinda una respuesta concreta a la realidad de los pequeños productores elaboradores de lácteos.

✅ Facilita los procesos de formalización

Más info 👉 https://bit.ly/2WADMeT
Preguntas frecuentes 👉 bit.ly/3s1xErI

#HaciaTerritoriosSanos

¡Que descanses mucho y nos reencontramos mañana! 💤

🖖🐑 Y avanzamos en la tarde con un poco de #SanidadAnimal, esta vez retomando el tema de #sarna ovina.

✅👩‍⚕️👨‍⚕️ Como sabés, esta parasitosis puede generar graves consecuencias para productores y productoras. ¿Cómo se controla la enfermedad en las majadas? Como primera medida, si se sospecha de la presencia de sarna se debe realizar un diagnóstico con un profesional veterinario y así determinar el tratamiento adecuado para que la enfermedad no avance.

❌ El objetivo de las estrategias de control es eliminar la sarna. Eso contempla 3️⃣ aspectos:

1️⃣ Elección y aplicación del tratamiento (luego del diagnóstico con un profesional veterinario):
Tanto el baño como los inyectables son efectivos para controlar la sarna, siempre y cuando se realicen de forma correcta con productos aprobados por el #Senasa.

2️⃣ Manejo del campo:
La sarna es una enfermedad muy contagiosa pero se puede erradicar. Para ello, se deben realizar controles permanentes, aún cuando parezca que la enfermedad no está presente.

3️⃣ Organización de productores:
Es aconsejable la organización entre quienes sean vecinos productores para llevar a cabo los trabajos, las juntas y sobre todo los tratamientos. Quienes producen pueden organizarse en comisiones por zona y tener el asesoramiento de profesionales veterinarios.

📞 👉 Para más info, llamá al Programa de Sarna y Melofagosis del Ovino al (011) 4121-6878
📧 o mandá un mailcito a sarnaovina@senasa.gob.ar

¡Hasta luego! 😘

🌅 Nos vamos con una breve de certificación:

🤲 Las manos de nuestra compañera sostienen una caja de #arándanos frescos que forman parte de un cargamento de 11 toneladas con destino a Estados Unidos 🇺🇸

❄️❄️ La mercadería, que se encuentra en una terminal de cargas en la provincia de Buenos Aires, es sometida a un tratamiento de frío en tránsito para el control de #mosca de los frutos.

Muy bien, ¿nos vemos mañana? 😙

☔️ Buen día! ¿Llovió o va a llover por tu ciudad? En caso de que andes en pareja, sabé que ya existe el paraguas para dos.

📌🐥 En General Las Heras, provincia de Buenos Aires, habilitamos una granja de cría de pollos parrilleros.

✅🔎 Para autorizar su funcionamiento, verificamos los requisitos de bioseguridad, higiene y manejo sanitario para minimizar la exposición de las aves a enfermedades y asegurar un medio ambiente limpio 👌🏼

😎 ¿Qué tal? ¡La seguimos más tarde!