Senasa Argentina
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El canal de Telegram del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria 🇦🇷
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👋🏻 Terminamos la tarde con 👉 #DiccionarioSenasa 🔡 te explicamos qué significan esos términos raros que usamos en el #Senasa.

📚 Hoy hablamos de la sigla ETA, que hace alusión a las enfermedades que se transmiten a través del consumo de alimentos y para lograr su prevención es indispensable mantener pautas de higiene y cuidados en la producción, distribución y preparación de los alimentos.

📌 Las ETA pueden ser provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos (virus, bacterias o parásitos), o por las toxinas que muchos de estos producen.

💡Entre las más comunes se pueden mencionar la triquinosis, la salmonelosis, el botulismo y el síndrome urémico hemolítico (SUH).

📡 En el #Senasa fiscalizamos que los establecimientos y plantas elaboradoras de alimentos cumplan con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por normativa para que la población consuma alimentos sanos.

👉 #AlimentosSeguros 👉 ¡Hasta mañana!
👩‍🚀🚀 ¡Buen día, chamigo/a! ¿Cómo te trata este martes? Pasó un poco inadvertido, pero ayer se cumplieron 60 años de la partida del cosmonauta ruso Yuri Gagarin a bordo del primer vuelo espacial tripulado, que, por cierto, volvió a tierra sano y salvo después de una breve órbita a la tierra.

😕 Probablemente Gagarin nunca haya probado una porción de pastafrola o de postre vigilante, y es una lástima porque de ser así se perdió de conocer el #membrillo, una fruta tan rica como popular. ¿Quién no probó una galletita, una factura, algo con dulce de membrillo? ¡Hasta hay alfajores rellenos de membrillo! Difícil no quererlo.

🍂😋 Quizás no lo sabías, pero el otoño es LA estación del membrillo. Así que vamos a pasarte algunos #SenasaTips para saber elegirlo en fresco y, también, para cuidar las zonas de la Argentina que lo producen y son áreas protegidas de la #MoscaDeLosFrutos.

👉 Elegí frutas con la piel amarillenta e intacta, sin golpes ni magulladuras. Es excelente para la preparación de dulces y mermeladas.

🌳 Si tenés un membrillero, no dejes fruta en el suelo porque puede favorecer el desarrollo de distintas plagas.

🧳 📍¿Viajás a la Región Patagónica, Mendoza o San Juan? En ese caso, evitá llevar membrillos frescos porque podés comprometer el estatus sanitario de estas áreas protegidas.

❄️🍲 Otoño: frío y comida casera, la fórmula que no falla y donde el noble membrillo se luce con todo. Gracias a los controles del #Senasa llega a las mesas acompañado de la inocuidad, la calidad y la sanidad💪

#ProtegerPorSiLasMoscas

¡Volvemos en un ratito! 😘

PD
: sólo para fans del dulce: ¿membrillo o batata? 👇
Podés leer la nota completa acá.

👋🏾
🔍 ⚠️ Para despedirnos hoy, queremos contarte que actualizamos nuestro sistema de #vigilancia y notificación de #enfermedades animales.

✏️ La Resolución 153/21 brinda criterios y herramientas que optimizan el proceso de #notificación por parte de las y los actores que participan en la sanidad de los animales domésticos y silvestres. Este sistema es un instrumento fundamental para recopilar información necesaria en la delineación de estrategias sanitarias para prevenir, controlar y erradicar enfermedades animales.

📼 🎥 Te invitamos a ver y escuchar a nuestra compañera Andrea Marcos, de la Dirección Nacional de #SanidadAnimal, que en el canal de Youtube del Senasa explica detalladamente los cambios.

👉 También podés leer la nota en nuestra web.

#AvisáAlSenasa

¡Nos reencontramos mañana! 😽
🌞 🥱 ¡Muy buena mañana! ¿Cómo te trata este miércoles? Arrancamos con datos datos grosos. Son los números de la producción orgánica en la Argentina.

⚖️ Durante 2020, en nuestro país se certificaron 132 mil toneladas, producidas en 1343 establecimientos primarios #orgánicos.

📐🟩 La superficie bajo seguimiento para este tipo de producción alcanzó los 4,4 millones de hectáreas y es la mayor de los últimos 20 años.

🍎 📦 Sólo el año pasado se cosecharon más de 84 mil hectáreas de cultivos orgánicos, lo que representa un 20% más que en 2019.

🇺🇸🇪🇺 De las 132 mil toneladas certificadas, el 97% tuvo destino de exportación. ¿Los principales mercados? Estados Unidos y la Unión Europea.

💪🏻Más establecimientos, más superficie y más cosecha: la producción orgánica argentina sigue creciendo y desde aquí trabajamos para asegurar su #sanidad, #calidad e #inocuidad.

🔗 👉 Podés mirar la nota en nuestra web, que incluye el informe completo de la Área de Producciones Ecológicas de la Dirección de Estrategia y Análisis de Riesgo del #Senasa.

*️⃣ PD: si querés otra buena, te contamos que la actividad pesquera se incrementó un 12,3% interanual y se convirtió en el segmento económico de mayor recuperación.

¡Esperanos que volvemos en un ratito! 🪑
¿Qué tal? ¿Ya lavaste y ordenaste la cocina? Ojo que podes encontrarte con alguien 😀

2️⃣ TEMAS DE EXPORTACIÓN 2️⃣

1️⃣ En Marcos Juárez, provincia de Córdoba, certificamos la exportación de #equinos a 🇺🇸 con fines deportivos 🏇🏇 Tomamos muestras de sangre 💉 y realizamos la inspección sanitaria, tal cual establece la normativa.
📸 La foto que acompaña esta publicación es de ese momento.

2️⃣ Open Door, partido bonaerense de Luján: fiscalizamos un molino harinero 🥖 controlando que la mercadería cumpla con los requisitos exigidos por los países de destino. Además, verificamos que los productos se encuentren libres de insectos 🦟 y que las condiciones organolépticas sean las adecuadas.

¡Nos vemos enseguida! 😘
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👋🏻 Y por último nos despedimos con.... VEO VEO, ¿QUÉ VES? ¿CUÁL RESPUESTA ES? 😊 🐑🐑 Te dejamos una encuesta: de la respuesta correcta vamos a hablar mañana... ¿te animás? 🤔🙌
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👋🏻 ¡Hola! ¿Qué tal va el día 105° del año?

📡 Vamos con el resultado de la encuesta de ayer.

La respuesta correcta es… 🥁 ... Es una marca que identifica cuáles ovejas fueron tratadas por sarna ovina.

🙋🏻‍♂️ Guillermo Duarte, desde el Programa Nacional de Sarna, nos cuenta que la marca roja que vemos está hecha con tiza. Es una identificación y se puede utilizar también pinturas especiales, luego de por ejemplo, someterlos a tratamientos antisárnicos, que es anual y obligatorio (Resolución 80/82).

💡Entonces, todo animal que no tiene pintura, significa que no fue tratado.

🤔 ¿Le duele a la ovejita? Para nada. Incluso sale fácil y si se va la pintura, la pueden volver a marcar; tanto la tiza como la pintura salen con el lavado industrial de la lana.

🐑🚛 Estas ovejas arribaron a Chubut desde Santa Cruz, donde comprobamos que estén libres de sarna y otras ectoparasitosis. Este control se realiza en el origen y en el destino y acá podés verlo.

👉 La seguimos más tarde con + info (spoiler: es sobre algodón) 🤭
🦊 Seguimos adelante en este jueves de abril.

💵🤔 ¿Sabías que uno de los productos derivados del #algodón es el papel moneda, hecho con la fibra de este cultivo?

💡El algodón se utiliza para la fabricación de muchísimas cosas:
🩳 tejidos textiles, 🪔 aceite, 🐱alimento balanceado, 🚗 neumáticos , entre otros.

⚠️ También es importante que sepas que el algodón puede verse afectado por una plaga muy dañina llamada #Picudo del Algodonero (Anthonomus grandis). Por eso, en el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, te queremos contar nuestro mayor desafío, por el que desde el #Senasa trabajamos cada día: cuidamos las plantas y trabajamos en la prevención y el control de plagas que pueden dañarlas.

Desarrollamos e implementamos programas fitosanitarios, para el control y prevención de plagas y enfermedades que afectan a nuestra agricultura 👇

🤍 El Programa Nacional de Prevención y Erradicación de Picudo del Algodonero tiene como objetivo definir estrategias y la implementación de medidas fitosanitarias que contribuyan a la sustentabilidad del cultivo de algodón.

😯↘️ En el mundo se pierden al año un 40% de los cultivos por causa de plagas y enfermedades. Desde el Senasa promovemos el Año de la Sanidad Vegetal que se celebra en todo el 🌏

Proteger las plantas 🌿 proteger la vida.

#PlantemosFuturo #IYPH2020 #PlantHealth #AISV2020 #SanidadVegetal #ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

¡La seguimos en un rato! 😉
😘 ¡Bueeenas tardes! Llegó otro #JuevesDeMascotas 🦮🐈

🛫🏖 En marzo, Ferrari volvió a su casa en Estados Unidos 🇺🇸. Su dueña gestionó el Certificado Veterinario Internacional (CVI) en la oficina local del #Senasa en Alberti, provincia de Buenos Aires..

🛄 Si te vas a trasladar al exterior con tu 🐶 o 😺 consultá las oficinas disponibles para realizar el trámite de manera presencial o por autogestión, domicilio, contacto y horarios
👉 https://bit.ly/34AjCSQ

Info 👉 https://bit.ly/3eqqsNU

#ArgentinaUnida #ReconstrucciónArgentina ⬆️

Nos volvemos a ver mañana. ¡Que descanses! ⭐️
¡Buenos días! Esperamos que hoy te encuentres muy bien.

🦗🌳 A través de nuestro canal de YouTube, te invitamos al límite entre Salta y Tucumán, en pleno monte, donde un mes atrás se detectaron nacimientos de #langosta y hoy se ven ejemplares adultos dispersos.

📌 🛰 Los #langosteros a cargo del monitoreo georreferencian los sitios donde hay presencia de la plaga y sus características, que luego la coordinación del Programa Nacional de Langostas y Tucuras cargará en el sistema 📶 para su respectivo seguimiento.

📞 🗣 El Centro Regional NOA Sur monitorea permanentemente en Tucumán, Catamarca y Santiago del Estero, trabajando en forma coordinada con los productores y productoras que dan aviso ante la presencia de la plaga en sus campos.

👁 Acordate: si ves langostas, avisá al #Senasa

📱App Alertas senasa
📧 acridios@senasa.gob.ar

Te vemos más tarde. 😉
👋🏾 ¡Buenas! Y acá seguimos, deslizándonos en el día como estos pandas en la nieve 🐼

🐄 🗓 Queremos recordarles a productores y productoras de ganado bovino la importancia de cumplir con la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) dentro de los plazos previstos, como lo establece la actualización del Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis.

🔗 👉 En esta nota en nuestra web tenés todo lo que necesitás saber.

📇 Y para que tengas a mano, te adjuntamos un flyer con info sobre los tipos de DOES (total y muestreo) y qué hacer de acuerdo a los resultados de cada uno 👇