Modern Science
978 subscribers
582 photos
249 videos
60 files
646 links
علم یک روش نظام مند و منطقی برای پی بردن به نحوه ی کارکرد اجزای موجود در جهان است


@Sciencemodern2
Download Telegram
🔰 میگرنی ها بخوانند 🔰

🔻 مطالعات جدید محققان نشان می دهد، احتمال سکته مغزی در بیماران مبتلا به میگرن که اختلالات بینایی دارند یا هورمون استروژن مصرف می کنند، بیشتر است.

🆔 @sciencemodern2

👈 بیماران مبتلا به میگرن که قبل از حمله اصطلاحا پیش درآمد دارند و حالت هایی مانند جرقه یا نقاط کور در چشم خود احساس می کنند، 2.4 برابر بیشتر در معرض سکته مغزی ناشی از لخته خون قرار دارند.

👈 احتمال سکته مغزی در بیماران مبتلا به میگرن که هورمون جنسی استروژن مصرف می کنند، 30 درصد بیشتر از بیمارانی است که به میگرن مبتلا هستند؛ ولی از هورمون استروژن مصرف نمی کنند.

🚫 ترکیب هر دو عامل می تواند برای زنان خطرناک باشد.

◾️ با توجه به گزارش مرکز درد آتلانتا، موارد زیر در بروز دردهای میگرنی موثر هستند:

● استرس ( 80 درصد)
● هورمون (65 درصد)
● بو (44 درصد)
● نور (38 درصد )
● دود (36 درصد)
● گرما (30 درصد)
● مواد غذایی تحریک کننده (27 درصد)

🆔 @sciencemodern2

◾️ منظور از مواد غذایی تحریک کننده میگرن عبارتند از:

● انواع ترشیجات
● انواع مخمرها
● انواع ادویه ها
● انواع غذا های کنسرو شده
● نوشابه های انرژی زا
● مقادیر زیاد کافئین
● کاکائو
● پنیر چدار
● ماهی دودی
● سوسیس و کالباس
● نوشابه
● پیاز
● مشروبات الکلی

یکی از مهمترین دلایل عود سردردهای میگرنی، عدم توجه به وعده های غذایی، به ویژه صبحانه است. نتایج این تحقیقات در جلسه سالانه انجمن سکته آمریکا در لس آنجلس مطرح شده است.

کانال علم مدرن 👇
تیم گروه هنرعلم
@sciencemodern2
════════════════════════
🔗 http://consumer.healthday.com/women-s-health-information-34/estrogen-news-238/stroke-risk-greater-for-certain-migraine-sufferers-study-708119.html
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این ویدئو با عناوینی مثل «کهن ترین گونه جانوری جهان در دریاچه هامون» و «فسیل زنده در حال انقراض» در حال انتشار است.

ساعتی پیش عرفان خسروی، جانورشناس به ما در روزنامه جام‌جم گفت: این سخت‌پوستی است شبیه میگو که نه در حال انقراض است و نه کهن‌ترین جانور جهان! وی افزود: مشاهده این جاندار اولین بار در ایران در سال ۲۰۰۵ در دریاچه‌های آذربایجان غربی گزارش شده است.
خسروی تأکید کرد: احتمالا تخم‌های این گونه از قبل در دریاچه هامون بوده ولی نه از ۲۰۰ میلیون سال پیش. احتمالی ضعیف اما قابل بررسی هم وجود دارد که تخم‌های این موجود را عامل انسانی منتقل کرده باشد.

🗞 متن کامل این گفت‌و‌گو دوشنبه 26 فروردین 98 در صفحه اول روزنامه جام‌جم منتشر خواهد شد.

📌 جذاب‌ترین رویدادهای دنیای علم و فناوری در کانال جام دانش👇🏻
JameDanesh
Modern Science
بهترین کانال علمی @Sciencemodern2
ماجرای_موجود_عجیب_هامون،_جام_جم،.pdf
997.3 KB
ماجرای موجود عجیب هامون
گفتگوی کاظم کوکرم با عرفان خسروی

جام جم، دوشنبه، ۲۶ فروردین ۹۸، ش‍ ۵۳۵۹، صفحه ۱

مطالعه در تارنمای جام جم:
jamejamdaily.ir/newspaper/item/20078
Florida Man Killed by His Cassowary, Huge Species Known as 'World's Most Dangerous Bird'
@sciencemodern2
مرد فلوریدایی توسط cassowary کشته شد
کسووری یه گونه از خطرناک ترین پرنده جهان است
پروانه مونارک به علت توانایی مهاجرتش مورد توجه دانشمندان و زیست شناسان قرار گرفته است.
این پروانه سالانه هزاران کیلومتر را از مکزیک تا جنوب کانادا طی می کند تا به محلی مناسب برای زندگی اش برسد.
نکته جالب توجه این است که جانداری به این کوچکی چگونه مسیر حرکتش را تشخیص می دهد؟!
پروانه مونارک همچون سایر حشرات چشم مرکب دارد و می تواند نور خورشید را تشخیص دهد.
نور خورشید روی سلول های عصبی پروانه اثر گذاشته و با پردازش های مغزی می تواند جایگاه خورشید را در آسمان تعیین کرده و مسیر خود را بیابد.
بدیهی است که در جهت یابی مونارک نور خورشید نقش کلیدی دارد. بنابراین تنها در روز قادر به جهت یابی و مهاجرت است.

@Sciencemodern2
نباید هیچ مانعی برای آزاد بودن پرسشگری وجود داشته باشد. در علم جایی برای تعصب نیست. دانش‌ورز آزاد است و باید آزاد باشد تا هر پرسشی را بپرسد، تا در هر ادعایی شک کند، تا به دنبال هر شواهدی باشد، تا هر اشتباهی را تصحیح کند. زندگی سیاسی ما نیز بر آزادی استوار است. ما می‌دانیم که تنها راه برای اجتناب از اشتباه این است که آن را تشخیص دهیم و تنها راه تشخیص آن این است که در پرسشگری آزاد باشیم. و ما می‌دانیم تا زمانی که انسان‌ها برای پرسیدن هر آنچه که می‌بایست پرسیده شود و برای بر زبان آوردن افکارشان و برای فکر کردن به هر چه که می‌خواهند، آزاد باشند، آزادی از دست نخواهد رفت، و علم نیز هیچ‌گاه پس‌رفت نخواهد کرد.

----ج. رابرت اوپنهایمر(فیزیکدان)، برگرفته از مقدمه کتاب The Moral Arc، نوشته مایکل شرمر

@Sciencemodern2
@Sciencemodern2

اصلاح نباتات یا اصلاح‌نژاد گیاهان به‌معنای بهبود صفات‌گیاهی با به‌کاربردن تحلیل‌های ژنتیکی است که بتوانند اهداف انسان را بهتر تأمین‌کنند.دانشمند اصلاح نباتات (اصلاح‌گر) برای تغییر یک صفت در ژنوتیپ مورد نظر خود، از دیگر ژنوتیپ‌هایی که فرم مناسب صفت را دارند استفاده می‌کند. اصلاح نباتات بر دو اصل تنوع و گزینش فرم مطلوب استوار است. تنوع طبیعی که در طبیعت موجود است در اثر تجمع جهش‌های طبیعی به وجود آمده‌است. اما اگر تنوع لازم در گونه مورد نظر در طبیعت وجود نداشته باشد، می‌توان آن را به کمک جهش القایی تولید کرده یا از گونه دیگری که آن را دارد وارد کرد.گزینش یعنی انتخاب فرم مطلوب. معمولاً فرم مطلوب از نظر یک صفت، از نظر بقیه صفت‌ها چندان مطلوب نیست و بنابراین، با انجام تلاقی بین آن و گیاه پذیرنده جمعیتی از افراد متنوع تولید می‌شود (جمعیت در حال تفکیک) که از بین آن‌ها بوته‌هایی که از نظر بیشتر صفت‌ها فرم مناسبی دارند انتخاب می‌شوند. تأثیر انتخاب بستگی به میزان وراثت‌پذیری صفت دارد.تنوع اساس اصلاح است.فرق اصلاح نباتات و زیست فناوری گیاهی در این است که اصلاح نباتات همانطور که از اسم آن برمی آید، استفاده از روشهای کلاسیک و نوین برای اصلاح گیاهان می‌باشد اما زیست فناوری به معنای تولید فراورده‌های کشاورزی با استفاده از روشهای آزمایشگاهی و در بیرون از گیاه است مانند تولید متابولیت‌های ثانویه در سطح زیاد در شرایط درون شیشه ای.
به عنوان مثال انتقال ژن مقاومت به سرما از ماهی به برنج. همچنین در اصلاح نباتات کلاسیک زمان لازم برای انتقال صفت مورد نظر بیشتر است و تقریباً همیشه به همراه ژن هدف تعدادی ژن دیگر نیز به صورت ناخواسته وارد گیاه پذیرنده می‌شوند.
یکی از نمونه‌های بارز اصلاح نباتات میوهٔ موز کنونی است. سال‌ها پیش این گیاه را از طریق بذر آن می کاشتند اما مشکلی که وجود داشت دارای هسته بودن آن بود که هم نمای آن را خراب و هم خوردن آن را سخت می کرد. امّا با روش جدید کاشت آن که کشت از راه پاجوش(نوعی قلمه) است این مشکل اصلاح شده و موز دیگر در داخل خود هسته ندارد.


@Sciencemodern2
۴/۵میلیارد سال طول کشیده است تا محصول تصادفی و آرام فرگشت بیولوژیکی، انسان را از گونه حیوانی انتقال داده و مجزا کند. در نتیجه #فرگشت بازهم در تکاپواست و این #انسان هرگز اشرف مخلوقات نیست.

@Sciencemod
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📸 تصاویر دیدنی از جانداران ساکن آمازون

در این گزارش شما را به دل جنگل های آمازون در کشور برزیل می بریم و با حیوانات شگفت انگیز این جنگل آشنا می کنیم.
#محیط_زیست

@Sciencemodern2
دانشمندان از قسمت رمزگشای مغز که فعالیت‌های نورونی‌ را به سخن تبدیل میکند پرده کشیدند.
صحبت کردن وسیله قدرتمندیست ولی ما جز از طریق بیولوژی ، توانایی استفاده از ان را نداریم.درچنین مواقعی تکنولوژی می‌تواند این شکاف را متصل کند به کمک الگوریتم جدیدی که پیام‌های ماهیچه شمارا به صداهای خوانا تبدیل میکند.
تبدیل توده پیچیده اطلاعات فرستاده شده از مغز به قسمت‌های بدن نیازمند تبدیل دم هوا به صدای معقول است که راه ساده ای نیست.
لب‌ها، زبان ، گلو ، ارواره ، حنجره و دیافراگم همه نیاز به فعالیت همزمان دارند تا مغز برای بیان حتی ساده ترین عبارت‌ها به هدایت‌گر حرفه‌ای تبدیل شود.
محققان دانشگاه سانفرانسیسکوکالیفرنیا،کار خود را برای ضربه به طرح پیچیده امواج نورونی برش داده تا گفتار مصنوعی را ایجاد کنند.
راه‌های متفاوتی برای اینکار وجود دارد.اوایل امسال تیمی که توسط دانشگاه کالیفرنیا رهبری می‌شد با موفقیت روش کاملا متفاوتی برای تبدیل فعالیت‌های مغزی به زبان گفتاری به کار بردند.
روش‌ ان‌ها،کلمات تک هجایی‌پایه در قسمت دریافت صداهای شنیداری مغز را بازسازی کرد.
تبدیل لغات، انگونه که مغز ان‌ها را مستقیما به سخن تبدیل میکند خطر تولید کژتابی را دارد که درک لغات را سخت می‌کند.
روش بهتراجراشده توسط دانشگاه سانفرانسیسکو کالیفرنیا،رمزگشایی سیگنال‌هاییست که مغز به قسمت‌های اوایی بدن می‌فرستد و حدس زدن این‌که چگونه به انواع اواهای تولید صدا منجر میشود.
دراصل ترجمه حرکات ماهیچه برای تفسیر نتیجه، ساده تر از ترجمه تکی سیگنال‌های مغز است
برای ازمایش این ایده محققان پنج نفر از کسانی که قبلا برای درمان صرع مزمن تحت جراحی قرار گرفته بودند را به کار گرفتند.
در قسمتی از این روش،تیغه الکترون دقیق مقابل سطح مغزشان پیوند داده شد برای غربال کردن پیام‌های نورونی که بندهای قسمت گفتاریشان را میکشید.
@sciencemodern2
ان‌ها همچنین سنسورهایی بر زبان،دندان و لب‌هایشان داشتند تا حرکت‌های ان‌ها تحت بررسی قرارگیرد
افراد مورد ازمایش هزاران کلمه و جمله از منبع دیتای شناختی گفتاری و همچنین تعدادی افسانه‌ی مشهور چون زیبای خفته و...خواندند.
برای جلوگیری کردن از سیگنال های احتمالی که نتیجه شنیدن صدای خودشان بود یک داوطلب خواندن ان‌ها را در سکوت به نمایش در میاورد
طرح سیگنال های مغز که اختصاص به کنترل حرکات لب،زبان و ارواره داشت توسط الگوریتم به خصوصی غربال شدند.نتایج فوق العاده بود.
بیشتر از۱۷۰۰شرکت کننده تلاش کردند حدس بزنند کدام کلماتِ لیست با صدایی که شنیدند همخوانی دارد.نتایج متفاوت بود فقط یک شنونده زمانی‌که لیست ۲۵ کلمه را دریافت کرد همه جمله ها را درست حدس زد.درکل شنونده ها کمتر از نیمی از کلمات را درست گفتند.
ارسال این مدل تحقیقات به تکنولوژی قابل‌فروش به ازمایش‌های بیشتری نیاز دارد ولازم به ذکر است موانعی اخلاقی برای پیوند الکترود نیز موجود است.
Published in Nature
🦠تیم هنرعلم 🦠
@sciencemodern2
مترجم : رزابل غیاثیان
#آیا_میدانستید حدود 200 نوع مختلف سلول در بدن انسان وجود دارد❗️
🔗 http://nyti.ms/1VgN7g2

کانال علم مدرن 👈 @sciencemodern2
عشق و اعتیاد ( مقاله ای از هلن فیشر )

دانشمندان و افراد عادی برای مدت مدیدی ، عشق را به عنوان امری ماوراء طبیعی و یا حتی به عنوان اختراع اجتماعی و آواز خوان های قرن 12 فرانسه در نظر گرفته اند ، اما شواهد این دیدگاه را تایید نمی کنند . شواهد فراوانی از وجود عشق در فرهنگ ها و تاریخ های متفاوت حکایت دارد ؛ آهنگ ها ، شعرها ، داستان ها ، اپراها ، باله ها ، رمان ها ، قهرمانان و افسانه های عاشقانه در حال حاضر در بیش از 200 فرهنگ مختلف ، در طول بیش از هزاران سال شناسایی شده اند . در تمام جهان مردم برای عشق رنجور می شوند ، زندگی می کنند ، می کشند و یا در راه عشق می میرند . عشق رمانتیک و یا به تعبیر دیگر عشق عمیق یکی از جنبه های طبیعی زندگی انسانی است .

جالب این که کسانی که عشق کورشان کرده ، همان نشانه های اولیه ی اعتیاد را نشان می دهند . عاشقان به مواد مورد علاقه ی شان ، در اینجا یعنی معشوق ( ابژه ی عشق ) ، اشتغال ذهنی دارند . آن ها به صورت وسواس گونه ای به " او " فکر می کنند ( افکار مزاحم ) ، گاهی اوقات بصورت تکانشی به " او " زنگ می زنند ، برای او می نویسند و یا در جلوی راه او سبز می شوند . انگیزه ی اصلی چنین رفتارهایی به دست آوردن معشوق است ، درست مانند مصرف کننده ی مواد که تمام ذهنش بر مواد مصرفی اش متمرکز شده است . عاشق واقعیت را تحریف می کند ، اولویت ها و برنامه های روزانه ی خود را تغییر می دهد تا با معشوق هم ساز شود ( تداخل عاطفی ) ، و همچنین گاهی کارهای خطرناک و غیر مناسبی برای جلب توجه " او " از خود نشان می دهد . خیلی ها دوست دارند در راه معشوق خود را قربانی کنند . عاشق به دنبال وحدت جسمی و عاطفی با معشوق نیز هست ( وابستگی ) و مثل سایر معتادان که در نبود مواد دچار خماری می شوند ، عاشقان نیز هنگامی که از معشوق خود جدا مانده اند درد می کشند ( اضطراب جدایی ) . علاوه بر این ، مخالفت ها و محرومیت های اجتماعی این شیفتگی را بیشتر می کنند ( جاذبه ی محرومیت ) . در واقع کورشدگان عشق همه ی چهار حالت اولیه ی اعتیاد را از خود نشان می دهند ؛ شوق ، تحمل ، ترک ، بازگشت . زمانی که با معشوق خود هستند احساس ' هجوم ' سر مستی دارند ( مسمومیت ) . هنگامی که تحمل در آن ها شکل می گیرد به دنبال ارتباط بیشتر با معشوق هستند ( شدید شدن ) . اگر معشوق رابطه را در هم بشکند ، عاشق نشانه های ترک از خود نشان می دهد ؛ از جمله اعتراض ، گریان بودن ، کمبود انرژی ، اضطراب ، بی خوابی یا پرخوابی ، از دست دادن اشتها و یا پرخوری ، تحریک پذیری و تنهایی .

عاشق مثل معتاد گاهی برای باز پس گرفتن معشوق دست به کارهای افراطی می زند ، کارهایی که گاهی از لحاظ فیزیکی خطرناک و نابود کننده است . علاوه بر این عشق می تواند دوباره عود کند ، دقیقا مانند آنچه در اعتیاد رخ می دهد . مدت ها پس از پایان رابطه ، مکان ها ، افراد ، آهنگ ها و سایر نشانگان بیرونی که با معشوق جفا کار در ارتباط اند ، می توانند خاطرات را زنده کنند و شوق را بیدار .

قانع کننده ترین شواهدی که نشان می دهد عشق رمانتیک یک اعتیاد است از علوم اعصاب به دست آمده است . تعدادی از دانشمندان با استفاده از روش های تصویر برداری مغز ( fMRI تصویر برداری کارکردی ارتعاشات مغناطیسی ) نشان داده اند که مناطق مغزی درگیر در عشق رمانتیک در برگیرنده برخی از قسمت های مسیر پاداش است ، به خصوص راه های دوپامینرژیک که با انرژی ، تمرکز ، انگیزش ، سرخوشی ، شوق و ناامیدی در ارتباط اند ؛ به عبارت دیگر همان مناطقی که در اعتیاد به مواد و غیر مواد درگیر هستند . در واقع یافته های گروه تحقیقاتی ما نشان داده اند که هسته ی آکامبنس _ هسته ی مغزی اصلی مرتبط با اعتیاد به مواد _ در عاشقان طرد شده فعال است . همچنین بعضی از نتایج جدید ما ( چاپ نشده ) نشان دهنده ارتباط بین فعالیت هسته ی آکامبنس و شور و جذبه ی عشق در افرادی است که به طرز دیوانه واری عاشق اند .

منبع :

http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,993160,00.html

https://t.me/Sciencemod
مترجم : محمد جواد حبیبیان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
روبات شرکت BostonDynamics نشان میدهد روبات ها چقدر میتوانند تطبیق پذیر و منعطف شوند.

@sciencemodern2
دانشمندان آنتی بیوتیک ضد سرطان را تولید کردند.

در حدود ۳۰ سال پیش آنتی بیوتیکی به نام kedarcidin از نمونه های خاکی یافت شد که نه تنها مانند آنتی بیوتیک های دیگر دارای خاصیت ضد باکتریایی بود بلکه قادر به از بین بردن سلولهای سرطانی نیز بود.
اما مشکل این بود که به علت ساختار بسیار پیچیده دارو و علیرغم تلاش دانشمندان در سراسر جهان هیچ کس قادر به تولید عملکردی و صحیح آن نشد.
اینک با تلاش ۲۰ ساله دو دانشمند انگلیسی و ژاپنی، این ماده شیمیایی به شکل صحیح و کامل خود ساخته شده است.
ساخت این ترکیب پیچیده امید به ساخت آنتی بیوتیک های جدید و حتا ترکیباتی که بتوانند سرطانهای دیگر مانند لوسمی و میلوما را درمان کنند زنده می کند.
Science daily
کشف اولین میتوکندری دارای عملکرد کامل ولی فاقد DNA

میتوکندری مرکز تنفس سلولی و تولید انرژی در سلولهای هوازی است. میتوکندری دارای چند ژن جدای از ژنهای درون هسته نیز می باشد.
اما بر اساس مقاله ای که در مجله Science Advances چاپ شده است پژوهشگران در میتوکندری یک انگل به نام Amoebophyra ceratii که یک جلبک دریایی را آلوده می کند هیچ DNA پیدا نکردند. به نظر می رسد که تمام DNA در این انگل به هسته سلول منتقل می شود.
این نخستین بار است که دانشمندان ارگانیسمی یافته اند که از اکسیژن استفاده می کند و میتوکندری دارای عملکرد کامل دارد ولی هیچ DNA میتوکندریایی ندارد.
Science news

با آخرین یافته های علمی به روز باشید⁦

daneshscience

@Sciencemodern2
Why Are You Always Tired, Even Though You Get Enough Sleep? Science Has Some Answers
چرا همیشه با وجود اینکه استراحت و خواب کافی داریم مجددا خسته هستیم . علم انرا پاسخ میدهد.

https://www.sciencealert.com/why-are-you-always-tired-even-though-you-get-enough-sleep-science-has-some-answers


@sciencemodern2
‍ نوشیدن الکل به اعتدال ممکن است احتمال ابتلا به دیابت را کم میکند
محققان دانمارکی می‌گویند احتمال ابتلای افرادی که اصلا الکل نمی‌نوشند به دیابت نوع دوم، بیشتر از کسانی است که هفته‌ای سه یا چهار بار الکل می‌نوشند.
با این حال متخصصان تاکید کرده‌اند که نتیجه این تحقیق به هیچ وجه به معنای چراغ سبز برای نوشیدن الکل نیست و همواره الکل باید به اندازه و مسئولانه نوشیده شود.
برای این پژوهش که در نشریه دیابت‌شناسی منتشر شده میزان و دفعات نوشیدن الکل هفتاد هزار نفر بررسی شده است.
پس از پنج سال پیگیری افراد شرکت کننده در تحقیق، ۸۵۹ مرد و ۸۸۷ زن مبتلا به دیابت شدند، از هر دو نوع اما نوع دوم بیشتر.
پژوهشگران نتیجه گرفتند که نوشیدن معتدل الکل، سه یا چهار بار در هفته در زنان ۳۲ درصد و در مردان ۲۷ درصد خطر ابتلا به دیابت را در مقایسه با کسانی کمتر از هفته‌ای یک روز یا کمتر الکل می نوشیدند پایین می‌آورد.
این پژوهش شراب را بخصوص از این نظر مفید دانسته و احتمال داده که در تنظیم قند خون نقش مثبتی داشته باشد.
در مورد آبجو، مردانی که هفته‌ای یک تا شش آبجو می‌خوردند ۲۱ درصد احتمال ابتلایشان به دیابت کمتر از مردانی بود که هفته‌ای یک آبجو یا کمتر می‌نوشیدند، ولی در مورد زنان تفاوتی وجود نداشت.

اما از طرف دیگر نوشیدن زیاد الکل‌های تقطیری (یا اسپریت، مثل ودکا، عرق، ویسکی، تکیلا، جین) احتمال ابتلای زنان به دیابت را به میزان قابل توجهی بالا می‌برد در حالی که در مردان چنین تاثیری دیده نشد.
بر خلاف تحقیقات مشابه، این پژوهش رابطه مستقیمی بین افراط در نوشیدن الکل و دیابت نوع دوم مشاهده نکرد.
به گفته دکتر امیلی برنز یکی از مدیران انجمن دیابت بریتانیا، مردم باید توجه داشتند که تاثیر الکل در ایجاد دیابت نوع دو از فردی به فردی دیگر فرق می‌کند و همچنان مردم باید به راهنمای رسمی نوشیدن الکل توجه کنند.
بر اساس این راهنما، مردان و زنان نباید بیش از هفته ای ۱۴ واحد الکل بنوشند - معادل شش لیوان (پاینت) آبجو با الکل متوسط یا ده گیلاس شراب با الکل کم- و حداقل دو روز بدون الکل داشته باشند.
روزانا اکانر میر دفتر مواد مخدر، الکل و سیگار اداره بهداشت عمومی بریتانیا می گوید: "این که فقط درباره تاثیر الکل بر دیابت صبحت کنیم کار مفیدی نیست."
به گفته اداره بهداشت عمومی بریتانیا نوشیدن الکل با شمار زیادی از بیماری‌های جدی مثل برخی سرطان‌ها، بیماری قلبی و کبدی مرتبط است.
اما پروفسور یان تولستروپ، پژوهشگر موسسه ملی سلامت عمومی دانشگاه دانمارک جنوبی که این تحقیق را سرپرستی کرده تاثیر الکل بر بیماری‌های دیگر هم را با روشی مشابه مطالعه کرده و به این نتیجه رسیده که هفته‌ای چند بار نوشیدن معتدل الکل، با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مثل سکته قلبی و مغزی مرتبط است.
با این حال نوشیدن الکل - به هر مقدار- خطر بیماری‌هایی مثل بیماری کبد الکلی و پانکراتیت (التهاب لوزالمعده) را افزایش می‌دهد.
پروفسور یان تولستروپ، دفعات و میزان نوشیدن الکل تاثیر مستقل از یکدیگر دارند از این رو "نوشیدن الکل در چهار قسمت تاثیر بهتری دارد تا نوشیدن یک جا."
او همچنین تاکید کرد که "الکل با پنجاه بیماری مرتبط است بنابراین ما اصلا نمی‌گوییم بروید الکل بنوشید."
🥃🍷@sciencemodern2
https://www.bbc.com/persian/amp/science-40751919
کانال علم مدرن🥂
مجله علمی ایلیاد