فوائد الجزر للعين حقيقة أم خرافة؟

من أكثر العبارات المنتشرة حول فوائد الجزر للعين وقدرته على تقوية النظر، لكن هل هذه الفوائد حقيقية أم مجرد خرافة؟ سنتعرف في هذا المقال على نبات الجزر ونوضح بعض الحقائق العلمية لتصحيح هذه الشائعة.

ماذا يعد الجزر؟

ينتمي الجزر إلى النباتات الجذرية، ويُعد أحد أكثر أنواعها تميزاً وغنى بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم،فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء تتراوح بين 85% إلى 88% من وزنه، ويُعد مصدراً جيداً للبيتا كاروتين (beta carotene) وهي من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم. كما يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن، أبرزها فيتامين A، الكالسيوم، الحديد، الزنك، الفسفور، بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة B.

ما هي فوائد الجزر؟

1- صحة القلب: يساهم الجزر في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية لإحتوائه على مركبات (البوليفينول) التي تحفز افراز العصارة الصفراوية و التي لها دور في خفض مستويات الكوليسترول ، كما يساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب، وذلك لإحتوائه على البوتاسيوم.

2- دعم صحة الجهاز الهضمي يحتوي الجزر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم عمل الجهاز الهضمي، وتبطئ من امتصاص السكر والكوليسترول، كما تساعد هذه الألياف على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، والوقاية من الإمساك وبعض مشاكل الجهاز الهضمي.
3- حماية البشرة: يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والليكوبين، التي قد تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.

4- تقوية جهاز المناعة: يحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جهاز المناعة، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة المختلفة، حيث يساعد فيتامين C على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، مثل الإنفلونزا ونزلات البرد.

5- الحفاظ على صحة العين: يحتوي الجزر على فيتامين A والكاروتينات، التي تساعد على حماية العين من الأضرار البيئية وأشعة الشمس، كما تساهم في الوقاية من جفاف الملتحمة الناتج عن نقص فيتامين A في الجسم.

متى يصبح الجزر مضراً؟

على نحو عام، يعد تناول الجزر باعتدال آمناً، ولكن من الممكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى بعض الآثار الجانبية، مثل:

1_الإصابة بحالة كاروتينيميا (Carotenemia)، والتي قد تحدث بسبب زيادة البيتا كاروتين نتيجة الإفراط في استهلاك الجزر، ومن علاماتها اصفرار لون الجلد، ولكنها لا تعد حالة خطيرة، وتختفي من تلقاء نفسها بعد وقت قصير من التوقف أو تقليل تناول الجزر أو أي أطعمة
أخرى تحتوي على بيتا كاروتين.

2_التسمم وذلك إما بسبب تلوث
الجزر بالمبيدات الحشرية أو نتيجة نمو جذور الجزر في تربة ملوثة بكميات كبيرة من المعادن الثقيلة.

3_من الممكن أن يسبب الجزر نوعاً من الحساسية تسمى الحساسية الفموية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب لقاح البتولا أو حبوب اللقاح، والتي قد تظهر فور تناول الجزر أو بعد مرور القليل من الوقت من تناوله. ومن أعراضها تورم الحلق، والشعور بحكة ووخز في الفم، كما وقد تسبب صدمة حساسية شديدة تتطلب تدخل طبي فوري.

وأخيرا هل الجزر فعلاً يقوي النظر؟

بعد الإطلاع على الحقائق العلمية، يمكن القول إن الجزر مفيد بالفعل لصحة العين. وان قدرة الجزر على تقوية النظر ليست مجرد خرافة، لكنها تتحقق فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين A، إذ يساعد هذا الفيتامين الموجود بتركيزات عالية في الجزر على حماية العين من الأمراض المختلفة، والوقاية من أي تلف قد يؤدي إلى العمى.
ويجدر التنويه إلى أن الاستفادة من الجزر لتحسين النظر لا تحصل إلا إذا كان الشخص يعاني أصلاً من نقص كبير في مستويات فيتامين A في الجسم.

المصادر

[1] "فوائد الجزر للعين: حقيقة أم خرافة؟" web Teb. [Online]. Available: webteb.com

[2] "فوائد الجزر لجسمك عديدة" WebTeb. [Online]. Available: www.webteb.com.

[3] "فوائد الجزر" Al-Tibi. [Online]. Available: altibbi.com.

الكاتبة: تبارك

https://t.me/ScienceLab10
رابط قناة المختبر العلمي لمن يودع نشرها

هل سمعت يومًا ما عن موقع arXiv؟

موقع arXiv هو واحد من أهم الأماكن على الإنترنت للناس المهتمين بالعلم والتقنية، وهو عبارة عن مكتبة ضخمة ينشر بها العلماء والمهتمين والباحثين أبحاثهم بشكل مجاني قبل ما تنزل رسميًا في المجلات العلمية.

ماهي مميزات موقع arXiv

اولًا: يمكنك الاطلاع على أحدث الأبحاث أولًا بأول

ثانيًا: الموقع مجاني بالكامل ولا يتطلب اشتراك لقراءة الابحاث.

ثالثًا: يضم الموقع ابحاث في مجالات متعددة مثل الذكاء الاصطناعي، وعلوم الحاسوب، والفيزياء، والرياضيات وغيرها الكثير

ملاحظة مهمة ⚠️
ليست جميع الأبحاث هناك مُدقَّقة بشكل نهائي، لأن العديد منها يكون على هيئة “مسودات” (Preprints)، لذا اقرأها بحذر ولا تعتمد عليها بشكل كام

ل

رابط موقع arxiv

هل الاعاصر قادم الى العراق؟

نفى المنبئ الجوي صادق عطية صحة الأنباء المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي وبعض وسائل الإعلام بشأن تعرض العراق لإعصار خلال الأيام المقبلة.

وقال عطية في تصريح: إن البلاد تشهد حالة جوية ربيعية سبق التحذير منها، مبينا أن ذروتها ستكون يوم الخميس حيث من المتوقع هطول أمطار متفاوتة الشدة تتخللها فترات من الرياح الهابطة وقد تترافق أحيانا مع تساقط البرد (الحالوب) وحدوث عواصف رعدية.

وأشار إلى أن انخفاض الضغط الجوي قد يسهم في زيادة غزارة الأمطار إلا أن ما يتم تداوله من تهويل حول حدوث إعصار أو انخفاض حاد وخطير في الضغط الجوي غير دقيق داعيا إلى وضع حد لمثل هذه الأخبار التي تثير القلق بين المواطنين.

وأكد عطية ضرورة أخذ الحيطة والحذر خلال هذه الفترة من خلال تأجيل السفر قدر الإمكان والنظر في تعطيل الدوام المدرسي عند الحاجة حفاظا على سلامة الطلبة كما شدد على تجنب استخدام الهواتف في المناطق المكشوفة أثناء العواصف الرعدية والابتعاد عن الأعمدة الكهربائية والأشجار وعدم التواجد في المناطق المنخفضة أو القريبة من مجاري السيول خاصة في المناطق الشرقية وغير المخدومة.

وأكد أن الحالة الجوية الحالية اعتيادية وتكررت في مواسم سابقة، داعيا المواطنين إلى متابعة الأخبار من المصادر الرسمية وتجنب الانجرار وراء الشائعات.

بالفيديو

دخول سحابة سوبر سيل الأجواء العراقية.

https://t.me/ScienceLab10

يمتاز العراق بموقعه الجغرافي:

امس نسيت ما نشرته

تقنية OLED في الشاشات الحديثة والفاخرة هي ثورة حقيقية في عالم العرض، حيث ينبعث الضوء من كل بكسل بشكل مستقل دون الحاجة إلى إضاءة خلفية.
وهذا ما يمنحها سرعة في الاستجابة وتباين مذهل، حيث يظهر اللون الأسود حقيقيًا وعميقًا بشكل منقطع النظير عن باقي انواع الشاشات الاخرى.

اليكم تقرير تعريفي عن هذه التقنية ومراحل تصنيعها المعقدة بشكل مبسط.

من اعداد: حسين الإبراهيمي

رأيكم🌷🌷

⚠️خبر علمي، الجسيم رقم 80 !

في خطوة جديدة نحو فهم القوة النووية القوية، أعلن فريق تجربة LHCb في مصادم الهادرونات الكبير (LHC) التابع لمركز سيرن عن اكتشاف جسيم جديد من عائلة الباريونات

يتكوّن هذا الجسيم من كواركين ساحرين وكوارك سفلي واحد (ccd)، أطلق عليه اسم Ξ cc⁺ (Xi-cc-plus). هذا الجسيم يشبه البروتون في تركيبه، لكنه أثقل بأربعة أضعاف، حيث تم استبدال الكواركين العلويين بكواركين ساحرين أثقل.

ويعتبر هذا الاكتشاف الأول من نوعه بعد التحديث الكبير الذي خضع له كاشف LHCb في عام 2023، والذي صُمّم لدراسة الكواركات القعرية (احد انواع الكواركات الستة) تم رصد الجسيم الجديد لمدة 45 فيمتوثانية فقط، أي جزء من مليون من مليار من الثانية.

على الرغم من أن اكتشاف Xi-cc⁺ لا يُضاهي شهرة

بوزون هيغز

الذي اكتُشف في 2012، إلا أنه يمثل خطوة مهمة نحو حل لغز تشكل المادة وفهم تفاعلات الكواركات المعقدة التي تُكوّن الكون

المصادر
[1] Popular Mechanics, “CERN just discovered a new particle — here’s what it means,” Popular Mechanics, 22 Mar. 2026. [Online]. Available: https://www.popularmechanics.com/science/a70795581/cern-new-particle/

[2] CERN, “LHCb collaboration discovers new proton-like particle,” CERN News, 22 Mar. 2026. [Online]. Available: https://home.cern/news/news/physics/lhcb-collaboration-discovers-new-proton-particle.

تقرير الجسيم الجديد - قسم الفيزياء

غدًا - الساعة 8:00 مساءً 🔥

في ورقة علمية نُشرت بتاريخ 7 نوفمبر 2025 بعنوان: “يمكن صياغة الميكانيك الكمومي بالكامل بدون الأعداد التخيلية”، قدّم مجموعة من العلماء صياغة لميكانيكا الكم تعتمد على الأعداد الحقيقية فقط، دون إدخال الأعداد التخيلية بشكل صريح في المعادلات.

اعتمد هذا العمل على استبدال البنى العقدية بهياكل رياضية حقيقية مكافئة، مع الحفاظ على القدرة على إنتاج نفس التنبؤات الفيزيائية التي تقدمها الصياغة التقليدية المعتمدة على الأعداد العقدية. وبهذا تحقق توافق تام في النتائج، رغم اختلاف الإطار الرياضي المستخدم.

مع ذلك، أظهرت هذه الصياغة المعتمدة على الأعداد الحقيقية درجة أعلى من التعقيد مقارنة بالصياغة العقدية القياسية، كما أن الأعداد التخيلية لم تختفِ بشكل جوهري، بل بقيت تظهر بصورة ضمنية أو “مخفية” داخل البنى والهياكل الرياضية المستخدمة، ما يشير إلى أن دورها تم إعادة تمثيله بدل إلغائه فعلياً