🧠 شیرین‌کننده‌های مصنوعی و پیری مغز: یافته‌های تازه علمی (۲۰۲۵)

🟣مطالعه‌ای جدید که در سال ۲۰۲۵ منتشر شده، نشان می‌دهد مصرف زیاد شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است روند پیری مغز و کاهش عملکرد شناختی را تسریع کند — به‌ویژه در افراد زیر ۶۰ سال و کسانی که به دیابت مبتلا هستند.

🔬 جزئیات پژوهش:
این تحقیق بر روی بیش از ۱۲ هزار بزرگسال در کشور برزیل انجام شده است.
نتایج نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم از شیرین‌کننده‌هایی مانند آسپارتام (Aspartame)، ساخارین (Saccharin)، سوکرالوز (Sucralose) و زایلیتول (Xylitol) استفاده می‌کنند، در مقایسه با سایرین، دچار افت عملکرد شناختی ۶۲٪ سریع‌تر در طول ۸ سال شدند.

این میزان کاهش، معادل حدود ۱.۶ سال پیری بیشتر مغز نسبت به افرادی است که از شیرین‌کننده‌های مصنوعی استفاده نکرده‌اند.

⚠️ مکانیسم‌های احتمالی:
محققان چند عامل زیربنایی را برای این پدیده مطرح کرده‌اند:

التهاب مزمن خفیف که می‌تواند فعالیت سلول‌های عصبی را مختل کند.

تغییر در ترکیب میکروبیوم روده که از طریق محور روده–مغز بر عملکرد شناختی تأثیر می‌گذارد.

✅ توصیه‌های کاربردی:
اگرچه این مواد جایگزین قند به حساب می‌آیند، اما مصرف زیاد یا طولانی‌مدت شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است خطراتی برای سلامت مغز ایجاد کند.
بنابراین بهتر است:

از منابع طبیعی شیرینی مانند میوه‌ها استفاده کنید. 🍎

یا در صورت نیاز، از شیرین‌کننده‌های طبیعی‌تر مثل استویا (Stevia) به‌صورت محدود و متعادل بهره ببرید.

📌 جمع‌بندی:
شیرین‌کننده‌های مصنوعی شاید در کنترل وزن مفید باشند، اما سلامت مغز بهایی است که نباید برای کالری کمتر پرداخت شود.

#پزشکی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣مهلت انتخاب رشته تکمیل ظرفیت ارشد وزارت بهداشت ۱۴۰۴ تمدید شد.

🟢بنابر اعلام مرکز سنجش و آموزش پزشکی کشور، انتخاب رشته محل تحصیل / ویرایش انتخاب (تکمیل ظرفیت آبان ۱۴۰۴) تا ساعت ۸ صبح شنبه ۱۰ آبان‌ماه ۱۴۰۴ فعال می‌باشد.

لینک انتخاب رشته تکمیل ظرفیت

🔸پذیرفته شدگان رایگان و شهریه‌پرداز شهریور مجاز به شرکت در این مرحله نیستند.

دانلود دفترچه تکمیل ظرفیت

🔸نتایج مرحله تکمیل ظرفیت در تاریخ ۱۴۰۴/۰۴/۱۴ اعلام خواهد شد.

🔸زمان شروع به تحصیل پذیرفته شدگان مرحله تکمیل ظرفیت بهمن‌ماه سال جاری نیمسال دوم سال تحصیلی ۱۴۰۴-۱۴۰۵ می باشد.



|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣تاریخ‌ ثبت‌نام لاتاری 2027 در ماه‌های آینده اعلام خواهد شد.

🟢متقاضیان لاتاری 2027 باید در ماه‌های اتی صفحه ویزای لاتاری وزارت خارجه امریکا را بررسی کنند.

🔸این برنامه با توجه به شرایط و تغییرات اندکی به تعویق افتاده است.

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 آمادگی برای IELTS

🟢 تقویت واژگان

🟢 کتاب Vocabulary in Use

🔸سطح Elementary

🔸درس 6 : سلامتی و بیماری


#زبان #vocabulary

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 در نگاه اول فکر میکنیم ایران در ی چیزی در دنیا اول شده

🟢دقت که بکنی نوشته استفاده از آنتی بیوتیک ها! اون گوشه هم نوشته نیمی از تجویزهای سرپایی توجیه پزشکی ندارد!

🔸این اتفاق میتونه در بیماری های همه گیر به فاجعه منجر بشه

🔸وقتی باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم می‌شن، داروهایی که قبلاً مؤثر بودن، دیگه جواب نمیدن. در یک همه‌گیری (pandemic)، بیماران ممکنه علاوه بر ویروس، دچار عفونت‌های باکتریایی ثانویه بشن (مثل ذات‌الریه باکتریایی بعد از آنفلوآنزا یا کووید-۱۹) .اگر اون باکتری‌ها مقاوم باشن، درمانشون تقریباً غیرممکن می‌شه و مرگ‌ومیر به شدت بالا میره

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣تصویر محیط دوره جامع بیوشیمی سه بعدی

🟢 مدل سه بعدی مفهوم غشای نیمه تراوا در فشار اسمزی


👈ثبت نام : @SciAd2025

#نمونه

لینک کانال 👇👇👇
https://t.me/+gdFJRTse4IIxZjU0

🟣تصویر محیط دوره جامع بیوشیمی سه بعدی

🟢 مدل سه بعدی چاپرون hsp 60

👈ثبت نام : @SciAd2025

#نمونه

لینک کانال 👇👇👇
https://t.me/+gdFJRTse4IIxZjU0

🟣 معرفی کتاب

🟢 اثرات کوانتومی در زیست شناسی

🟠فهرست مطالب:

بخش I: مقدمه

🔸زیست‌شناسی کوانتومی: مقدمه
🔸رویکردهای سامانه‌های کوانتومی باز در سامانه‌های زیستی
🔸انتقال انرژی رزونانسی فورستر تعمیم‌یافته
🔸اصول طیف‌سنجی الکترونیکی چندبعدی

بخش II: اثرات کوانتومی در انتقال انرژی فتوسنتزی باکتری‌ها

🔸ساختار، عملکرد و دینامیک کوانتومی کمپلکس‌های رنگدانه–پروتئین
🔸مشاهده‌ی مستقیم همدوسی کوانتومی
🔸انتقال کوانتومی با کمک محیط

بخش III: اثرات کوانتومی در جانداران پیچیده‌تر و کاربردها

🔸انتقال انرژی برانگیختگی در گیاهان عالی
🔸انتقال الکترون در پروتئین‌ها
🔸قطب‌نمای شیمیایی برای جهت‌یابی پرندگان
🔸زیست‌شناسی کوانتومی رتینال (شبکیه‌ای)
🔸اثرات ارتعاشی کوانتومی بر حس بویایی
🔸انتقال ارتعاشی-یاری‌شده در پروتئین‌های غشایی: مطالعات نظری و تلاش برای تأیید تجربی
🔸چشم‌اندازی بر نمودهای ممکن درهم‌تنیدگی در سامانه‌های زیستی
🔸طراحی و کاربردهای مواد کوانتومی الهام‌گرفته از زیست
🔸اکسیتون‌های همدوس در نانولوله‌های کربنی

#معرفی_رفرنس #کوانتوم

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟢 اثرات کوانتومی در زیست شناسی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 کلیپ زیبای شبیه سازی ادوار خلقت کره زمین و پیدایش حیات و صنعت


#علمی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣رفرنس خوانی

📚کتاب:Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology (فیزیولوژی پزشکی گایتون و هال)

🟡مبحث: کنترل جریان خون ماهیچه در حال ورزش

😍بیایید با رفرنس ها آشتی کنیم

👈 بفرستید برای دوستان علاقه مندتون

👈 اصلاح: به اشتباه گفتم calf معنی گاو هم میده اما در واقع معنی "گوساله" میده و معنی دومش هم که ساق پا است

#رفرنس_خوانی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 انتشار کلید اولیه دکتری وزارت بهداشت ۱۴۰۴ در هفته آینده

🟢کلید اولیه آزمون دکتری وزارت بهداشت ۱۴۰۴ در روز یکشنبه ۱۱ آبان‌ماه منتشر خواهد شد

#دکتری

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 اثرات غر زدن مداوم و سخنان منفی بر مغز


#انگیزشی


|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 رویاهات رو روی کاغذ بنویس و کارایی که باعث میشن به هدفت برسی رو لیست کن

🔸 تام کروز

#انگیزشی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 محرومیت پذیرفته‌شدگان دکتری روزانه ۱۴۰۵ از آزمون سال ۱۴۰۶

بر اساس مصوبه شورای عالی انقلاب فرهنگی، داوطلبانی که در دوره روزانه دکتری ۱۴۰۵ پذیرفته شوند، اجازه شرکت در آزمون سال ۱۴۰۶ را نخواهند داشت.

#دکتری

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 آموزش عملی تکنیک وسترن بلات (Western Blotting)

🟢 زیرنویس شده توسط گروه 3D Science


#تکنیک


|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 اصطلاحات تخصصی وسترن بلات

🔸لیزات(Lysate) : مایع حاوی پروتئین‌های آزادشده از سلول پس از لیز شدن

🔸بافر لیز(Lysis buffer): محلول شیمیایی برای شکستن سلول و آزاد کردن پروتئین

🔸 بافر RIPA: بافر قوی برای استخراج پروتئین از تمام قسمت‌های سلول

🔸مهارکننده‌های پروتئاز(Protease inhibitors): مواد جلوگیری از تخریب پروتئین توسط آنزیم‌های پروتئاز

🔸آرایه BCA (Bicinchoninic Acid): تعیین مقدار کل پروتئین نمونه پیش از وسترن بلات تا از مقدار مساوی پروتئین در هر چاه ژل اطمینان حاصل شود

🔸دناتوره کردن(Denaturation): باز کردن ساختار سه‌بعدی پروتئین

🔸کاهش دادن یا احیا (Reduction): شکستن پیوندهای دی‌سولفیدی با DTT یا β-مرکاپتواتانول

🔸بافر لودینگ (Loading buffer): حاوی SDS، رنگ، گلیسرول و عامل احیا کننده

🔸مارکر وزن مولکولی یا نردبان(Molecular weight ladder / marker): پروتئین‌های استاندارد با وزن معلوم برای مقایسه

🔸بافر رانینگ(Running buffer): محلول الکتروفورز (معمولاً Tris-Glycine-SDS)

🔸انتقال مرطوب (Wet transfer) : انتقال پروتئین از ژل به غشا با بافر و جریان الکتریکی

🔸ساندویچ انتقال (Transfer sandwich): لایه‌های: اسفنج ← کاغذ ← ژل ← غشا ← کاغذ ← اسفنج

🔸غشای PVDF : غشای هیدروفوبیک، نیاز به فعال‌سازی با متانول

🔸غشای نیتروسلولز: غشای هیدروفیلیک، بدون نیاز به متانول

🔸پونسو اس(Ponceau S): رنگ قرمز برای تأیید انتقال پروتئین (قابل شستشو)

🔸بلاک کردن (Blocking): پر کردن جاهای خالی غشا با شیر/BSA

🔸آنتی‌بادی اولیه (Primary antibody): آنتی‌بادی اختصاصی به پروتئین هدف

🔸آنتی‌بادی ثانوی (Secondary antibody): آنتی‌بادی ضد گونه اولیه، معمولاً کنژوگه با HRP

🔸بافر (TBST)TBS-Tween: بافر شستشو حاوی ۰.۱٪ Tween-20

🔸شستشوی سخت‌گیرانه(Stringent washing) : شستشو با حجم زیاد و هم‌زدن شدید برای حذف اتصال غیراختصاصی

🔸معرف ECL (Enhanced Chemiluminescence): معرف تولید نور برای تشخیص HRP

🔸کمولومینسانس(Chemiluminescence): تولید نور توسط واکنش شیمیایی

🔸ظاهر سازی / توسعه (Develop the film): ظاهر کردن فیلم اشعه ایکس در محلول Developer

🔸نوردهی (Exposure): زمان قرارگیری فیلم/دوربین در معرض نور ECL

🔸کمی‌سازی(Quantification): اندازه‌گیری چگالی نوارها با نرم‌افزار (مثل ImageJ)


#تکنیک


|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 شوخی علمی با نام یک دانشمند و رسمی شدن آن

🔸 تا حالا فکر کردید چرا میگن western blot یعنی لگه گذاری غربی؟؟ یا northern blot (لکه گذاری شمالی) و southern blot (لکه گذاری جنوبی)؟؟ جهت جغرافیایی چه کاربردی داره؟؟

🟢داستان نام‌گذاری وسترن بلات، نورثرن بلات، ساترن بلات و ایسترن بلات یکی از شوخی‌های علمی بامزه در زیست‌شناسی مولکولی است که از دهه ۱۹۷۰ شروع شد


🔴 داستان از Southern blot شروع شد

🔸مخترع: ادوین ساترن (Edwin Southern)، زیست‌شناس بریتانیایی
🔸کاربرد: تشخیص توالی‌های خاص DNA با استفاده از پروب رادیواکتیو
🔸نام: برگرفته از نام خانوادگی مخترع ← Southern 😁

👈 شوخی شروع شد!

🔴 Northern blot

🔸مخترع: گروهی از محققان (از جمله جیمز آلوان و همکاران)
🔸کاربرد: تشخیص RNA (مثل mRNA)
🔸چرا Northern؟ چون شبیه روش Southern بود، اما برای RNA ← شوخی کردند و گفتند "شمالی"🤣

👈 شوخی ادامه پیدا کرد (ول کن فامیل بیچاره نیستن😁)

🟠 Western blot

🔸مخترع: نیل برنت، جورج استارک و همکاران (دانشگاه استنفورد)
🔸کاربرد: تشخیص پروتئین با آنتی‌بادی
🔸چرا Western؟ چون Northern برای RNA بود، پس این یکی "غربی" شد!

👈شوخی به اوج رسید

🟡 Eastern blot

🔸مخترع: نامشخص (شوخی گروهی)
🔸کاربرد: تشخیص تغییرات پس از ترجمه (مثل گلیکوزیلاسیون پروتئین)
🔸چرا Eastern؟ چون "شرق"! در مقابل شمالی و جنوبی و غربی



❗️❗️❗️کد به یاد سپاری: تو جنوب(Southern) هوا انقد گرمه آدم DNA شم میسوزه. واسه اینکه بریم شمال (Northern)سوار ماشین رِنا پلاس(RNA) میشیم.تو کشورهای غربی(Western) همه انقد پروتئین خوردن بازوهای گنده دارن. کشورهای شرقی (Eastern) همه شون چون پروتئین هاشون عوض شده همه شون چشم بادومی شدن 😂🤣🙈

👈بفرست برای دوستان عاشق علم😍

#طنز_علمی

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 ثبت‌نام وام دستیاری دکتری علوم پزشکی ۱۴۰۴ آغاز شد!

🟢 دانشجویان مقطع دکتری روزانه رشته‌های علوم پزشکی وزارت بهداشت که در سنوات مجاز تحصیل می‌کنند و تاکنون از تسهیلات وام دستیاری استفاده نکرده‌اند، می‌توانند از امروز تا ۱۶ آبان ماه به سایت صندوق رفاه دانشجویان به نشانی my.srd.ir مراجعه کرده و درخواست وام خود را ثبت کنند.

💰مبلغ وام:
🔸دانشجویان مجرد: ۳۰۰ میلیون ریال
🔸دانشجویان متأهل: ۴۰۰ میلیون ریال
کارمزد: ۴٪


#خبر

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸

🟣 نهمین کنگره بین‌المللی زیست‌پزشکی

🟢 فرصتی برای آشنایی با تازه‌ترین پژوهش‌ها و دستاوردهای علمی در حوزه‌های زیست‌فناوری، ژنتیک، نانوزیست‌فناوری و زیست‌پزشکی

🔸 زمان: ۱۹ تا ۲۶ آبان ۱۴۰۴
🔸 برگزاری: به‌صورت مجازی (آنلاین)

📢 از همه دانشجویان و پژوهشگران علاقه‌مند دعوت می‌شود در این رویداد علمی بین‌المللی شرکت کنند و مقالات یا پوسترهای خود را ارائه دهند.

🔗 لینک اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام

|لینک کانال 3D Science Group|
🔸اولین دوره جامع بیوشیمی سه بعدی در ایران🔸