🌱🍃نکاتی درباره #عناصر👌

چه گیاهانی چه عناصری را دوست دارند؟🧐🤔

گیاهان #ازت (N) دوست 👈گیاهان تیره #گندمیان مثل #گندم - #جو -#چاودار- #برنج و..

گیاهان #فسفر (P)دوست 👈حبوبات مثل #لوبیا - #نخود- #عدس -#ماش و...

گیاهان #پتاس (k) دوست 👈گیاهان غده ی مثل #سیب_زمینی - #سیر -#پیاز و...

گیاه #منیزیم (mg)دوست 👈#خیار

گیاه #کلسیم (ca) دوست 👈 #گوجه فرنگی

گیاه #گوگرد(s) دوست 👈 #کلزا

گیاهان #روی(zn) دوست 👈 #حبوبات🍏

———————————————
▫️ وبسایت، اینستاگرام و آپارات ثمر 👇👇
🆔 @Samar_Agriculture
🆔 instagram.com/samar_agriculture
🆔 aparat.com/Samar_Agriculture
🌐 www.e-samar.com

‍ 🥩🌿ورود پپسی به حوزه گوشت گیاهی

‍ شرکت «بیاند میت» اعلام کرد وارد یک سرمایه‌گذاری مشترک با شرکت پپسی کولا برای تولید و فروش میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های ساخته شده از پروتئین گیاهی شده است. این همکاری مشترک باعث شد ارزش سهام شرکت تولیدکننده گوشت مصنوعی افزایش یابد و به بالاترین سطح در ۱۸ ماه اخیر برسد
مصرف‌کنندگانی که نگران سلامتی خود و امنیت غذایی هستند و همچنین کسانی که دغدغه حمایت از حیوانات را دارند طی دو سال گذشته، از پیراشکی‌های برگر و سوسیس کالباس‌های این شرکت که بر پایه پروتئین گیاهی تهیه می‌شوند استقبال خوبی کرده‌اند
پپسی کولا، به جز نوشابه شناخته‌شده خود، صاحب چندین برند دیگر نیز هست و در حال حاضر به دنبال گسترش سبد کالایی خود و اضافه کردن تنقلات و نوشیدنی‌های سلامت‌محور به آن است.
#گوشت_گیاهی به محصولی گفته می‌شود که برخی از ویژگی‌های خاص مانند بافت، طعم و ظاهر گوشت حیوانی را دارد. گوشت گیاهی از محتویات متنوعی مانند #سویا، پروتئین بافت‌دار گیاهی یا گلوتن #گندم ساخته می‌شود.
برخی شرکت‌ها از #نخود و #سیب‌زمینی نیز در محصولات گوشتی با پایه گیاهی استفاده می‌کنند و حتی برای شبیه‌سازی خون موجود در بافت گوشت، از رنگ‌های طبیعی مانند آب ریشه چغندر بهره می‌برند. یک شرکت آمریکایی نیز تولید مدلی از کالباس را ارتقا داده که رنگ و طعم گوشت حیوانی را دارد.
@Samar_Agriculture

🔶 قیمت ٩۵٠٠ تومانی برای خرید تضمینی گندم قوّت گرفت

حاجی بابایی، رئیس کمیسیون تلفیق لایحه بودجه ۱۴۰۱ دیروز ٢۵ بهمن در نشست خبری گفت:

🔹بودجه سال آینده هزار و ۳۷۲ هزار میلیارد تومان تقدیم مجلس شد.

🔹نگرانی شدیدی در جامعه برای حذف ارز ترجیحی وجود داشت پس کمیسیون تلفیق در کنار مردم قرار گرفت و ۹ میلیارد دلار ارز ترجیحی برای سال آینده مصوب کرد.

🔹 ۴ میلیارد دلار ارز ترجیحی به صورت ریالی برای #گندم اختصاص دادیم.

🔹یارانه کالا‌های اساسی، دارو و گندم حدود ۲۵۰ هزار میلیارد تومان خواهد بود.

وی ادامه داد: قیمت گندم در سال آینده به هر کیلوگرم ۹۵۰۰ تومان افزایش پیدا می کند پس با توجه به این عدد در سال آینده به واردات گندم نیازی نداریم. هر سال حدود ۳ تا ۴ میلیارد دلار واردات گندم داشتیم که در سال آینده با توجه به قیمت ۹۵۰۰ تومانی گندم، کشاورزان کشت خود را افزایش می دهند و میزان اشتغال در این حوزه بیشتر خواهد شد.

▫️این مصوبه کمیسیون تلفیق باید در جلسه علنی مجلس تصویب شود.
‌
@Samar_Agriculture

📝#علفکش‌ های مورد استفاده برای مبارزه با علف‌های هرز #گندم

🔺 #اتللو👈علف کش دومنظوره مزارع گندم که یولاف مقاوم به سایر علف کش ها را کنترل می کند و قدرت پهن برگ کشی زیادتری دارد.

🔺 #آتلانتیس 👈علف کش دومنظوره مزارع گندم که یولاف مقاوم به تاپیک را کنترل می کند ولی روی جودره تاثیری ندارد.

🔺 #آکسیال👈یولاف و چچم را در مزارع #گندم نان و جو کنترل می کند و در مزارع گندم دوروم ممنوع است.

🔺 #تراکسوس 👈از ترکیب #تاپیک و #آکسیال که #یولاف و #چچم را کنترل می کند.

🔺 #توفوردی👈پهن برگ کش اما #پنیرک جدیدا بهش متحمل شده

🔺 #برومایسید👈کنترل پهن برگها خصوصاپنیرک

🔺 #بوکتریل👈پهن برگ کش خصوصا پنیرک

🔺 #لینتور👈یک پهن برگ کش ترکیبی که ماندگاری زیادی دارد و باعث مسمومیت خاک می شود. پهن برگ های مزارع گندم را کنترل می کند.نکته اینکه توفوردی #خردل را بهتر از این کنترل می کند.

🔺 #تاپیک و #گرانستار👈
تقریبا در اکثر مناطق اثر دلخواه روی علفها ندارند نه بخاطر کیفیت سم،بلکه به دلیل استفاده مکرر هرساله و مقاومت علفها به آنها

🔴اگر در یک  قطعه زمین دو یا سه سال متوالی #آتلانتیس استفاده شده سال بعد از #اتللو یا #آتلانتیس استفاده نشه(چون این دو سم هم خانواده هستند)

🔴ترجیحا سم  #توفوردی با دیگر
سموم اختلاط نشه

🔷ازاصلاح کننده آب مثل #سولفاسید که دارای قیمت مناسب هم هست استفاده بشود تاسم حداکثر تاثیر رو روی علفها بگذارد چون آبهای کشاورزی ما همه phبالای ۷ دارند درحالیکه phمناسب اکثرعلف کشها۶_۵هست..

نکته مهم
دردماهای پایین میزان عملکرد علف کشها کاهش یافته و تاثیر بسیار کمی از خود نشان میدهند حتما زمان سمپاشی از میانگین دمایی چندروز آینده وبارندگیهای پیش رو مطمئن شوید.
@Samar_Agriculture

"
🌾مراحل مهم آبیاری #گندم

🌱مرحله جوانه زدن ( خاک آب )
🌱 مرحله پنجه دادن( پنجه آب )
🌱مرحله ساقه رفتن ( ساقاب )
🌱مرحله سنبله رفتن( خوشاب )
🌱مرحله گل رفتن( گل آب )
🌱مرحله دانه بستن ( دان آب )

🌾تعداد دفعات آبیاری مزرعه گندم بین 5 تا 8 بار متغیر است . معمولا دو نوبت آن در پاییز و بقیه در بهار و اوایل تابستان است .

🌾اولین آبیاری مزرعه گندم که بنام ( خاک آب ) نامیده میشود از اهمیت ویژه ای برخوردار است . به منظور بالا بردن درصد سبز مزرعه و یکنواختی آن آب باید در فاروها به ملایمت جریان داشته و تا سیاه شدن پشته ها و جذب آب بوسیله خاک که حدود 20-24 ساعت طول می کشد ادامه یابد .

🌾در اراضی #رسی در صورتی که خطر #سله بستن زمین وجود داشته باشد باید آبیاری دوم ( پنجه آب ) به فاصله 15 روز بعد از اولین آبیاری در صورت عدم بارندگی انجام شود .

🌾با کاهش درجه حرارت محیط و فرا رسیدن سرما که خطر یخبندان در شب فرا می رسد از آبیاری مزرعه باید اجتناب نمود .

🌾با توجه به اینکه گندم در مرحله ساقه رفتن و تشکیل سنبله حداکثر سرعت رشد را داشته و نیاز به آب و موادغذایی دارد باید نیازهای غذایی آن نیز تآمین گردد .

🌾این آبیاری ( ساقاب ) تآثیر فراوانی در افزایش تعداد سنبله در واحد سطح و تعداد سنبلچه در هر سنبله داشته و باعث افزایش عملکرد می گردد .

🌾آبیاری مرحله دانه بستن از نظر انتقال مواد غذایی از برگها به دانه و در نتیجه افزایش وزن هزار دانه و عملکرد اهمیت فوق العاده ای دارد.

🌾 در اراضی که محدودیت آب آبیاری در مراحل آخر رشد وجود دارد با کشت ارقام زودرس در تاریخ مناسب و یا حتی زودتر میتوان آب آبیاری آخر را صرفه جویی کرد.

@Samar_Agriculture

#گندم

🔹میزان گندم مورد نیاز در کشور سالانه ۱۶,۵۰۰,۰۰۰ تن می‌باشد.

🔹تولید ۱۶.۵ میلیون تن گندم به صورت زیر در کشور مصرف می‌گردد :
🔹 حدودا ۱۰ میلیون تن به پخت انواع نان اختصاص پیدا می‌کند.
🔹حدودا ۲ میلیون تن صرف تولید ماکارونی، مصرف در قنادی‌ها، ساخت بیسکوییت و شیرینی و شکلات می‌شود که تحت عنوان مصارف صنف و صنعت شناخته می‌شود.
🔹حدودا ۱.۲ میلیون تن به صورت بذر سالیانه مصرف می‌شود.(از این مقدار ۴۰۰هزارتن توسط دولت و بخش خصوصی در قالب بذرلیبل‌دار از کشاورزان خرید می‌شود و ۸۰۰هزارتن توسط خود کشاورزان به عنوان بذر نگهداری می‌شود.)
🔹همچنین ۳۰۰هزارتن نیز برای مصارف روستائی و عشایر برای پخت نان سنتی مصرف می‌شود.
🔹همچنین ۳ میلیون تن نیز برای ذخایر استراتژیک در انبارهای کشور ذخیره می‌گردد.


🔹سال ۱۴۰۲ ایران موفق به تولید ۱۴.۵ میلیون تن گندم گردید که ایران را به رتبه ۱۲ام تولیدکننده گندم در جهان رساند.

🔹بزرگ‌ترین تولید کننده گندم در جهان چین با تولید ۱۴۰ میلیون تن در سال و سپس اتحادیه اروپا با تولید ۱۳۹ میلیون تن و هند با ۱۱۰ میلیون تن همچنین سایر تولید کنندگان با تولید بیشتر از ایران به ترتیب روسیه، کانادا، استرالیا، پاکستان، آرژانتین، ترکیه، اوکراین و انگلیس می‌باشند که پس از این کشورها ایران در رتبه ۱۲ تولید گندم در جهان قرار دارد.

🔹جمع تولید گندم در دنیا سالانه ۷۸۹ میلیون تن می‌باشد.

🔹ایران در حال اجرای طرح ملی پایداری تولید گندم می‌باشد تا بتواند خودکفایی در حوزه تامین گندم را حفظ کند.

🔹در سطح جهان میانگین کشت اراضی تحت کشت گندم ۱۷٪ می‌باشد که این عدد در ایران ۵۰٪ می‌باشد.

🔹میانگین برداشت گندم در هر هکتار در ایران ۴تن می‌باشد که از استاندارد سایر کشورهای برتر تولید کننده پایین‌تر می‌باشد.

🔹سرانه مصرف گندم در دنیا به ازای هر نفر ۸۰ کیلوگرم در سال می‌باشد که این عدد در ایران سالانه ۱۶۰کیلوگرم به ازای هر نفر می‌باشد.

🔹نرخ خرید گندم هر سال تا اخر مرداد ماه تعیین می‌گردد تا کشاورزان برنامه‌ریزی مناسب برای کشت را داشته باشند اما امسال شورای قیمت‌گذاری کالاهای اساسی در تاریخ ۲۳ شهریور نرخ را مشخص کرد که تا پایان شهریور توسط وزیر جهادکشاورزی اعلام رسمی خواهد گردید.

🔹نرخ خرید تضمینی در سال ۱۴۰۳، ۱۹,۵۰۰ تومان به ازای هر کیلو تعیین شده است(افزایش ۷۰٪🔺). اما همچنان میزان یارانه کشت و جایزه تحویل کشاورزان تعیین نگردیده است.
🔹در سال ۱۴۰۲ نرخ خرید تضمینی ۱۱,۵۰۰ تومان تعیین گردیده بود که دولت ۱۵۰۰ تومان به یارانه کشت و ۲۰۰۰ تومان هم به عنوان جایزه تحویل اختصاص داده بود که در جمع برای دولت به ازای هر کیلوگرم گندم ۱۵,۰۰۰ تومان تمام میشد.


@Samar_Agriculture

ایران در میان بزرگترین تولید کنندگان غلات آسیا

سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) پیش‌بینی کرد که تولید غلات ایران در سال زراعی جاری از مرز ۲۰ میلیون تن عبور کند و تولید برنج ایران با رشد قابل توجه ۱۸ درصدی مواجه شود.
سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود از سلسله گزارش‌های چشم‌انداز غذایی جهان که دو بار در سال منتشر می‌شود پیش‌بینی کرده است تولید غلات ایران در سال زراعی جاری با افزایش نسبت به سال قبل به ۲۰.۱ میلیون تن برسد.

بر اساس برآورد این نهاد بین‌المللی، ایران در سال قبل ۱۹.۸ میلیون تن غله تولید کرده بود. ایران با این رقم دهمین تولیدکننده بزرگ غلات در قاره آسیا بوده است. چین به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده غلات آسیا و جهان در این سال ۵۷۷ میلیون تن غله تولید کرد. هند، اندونزی، پاکستان، بنگلادش، ترکیه، ویتنام، تایلند و فیلیپین قبل از ایران و در رتبه‌های دوم تا نهم از این نظر قرار داشته‌اند.

عربستان در سال ۲۰۲۳ تنها ۱.۴ میلیون تن غله تولید و ۸ برابر این رقم یعنی ۱۱.۸ میلیون تن غله وارد کرده است. واردات غله ایران نیز در این سال ۱۴.۹ میلیون تن برآورد شده که کمتر از تولید داخل کشور بوده است.

ذخایر غلات ایران بیشتر از همه آسیا به‌جز چین و هند

آمار فائو نشان می‌دهد ایران از نظر ذخایر غلات در میان کشورهای آسیایی وضعیت بسیار مطلوبی دارد و در واقع تنها دو کشور چین و هند غله بیشتری نسبت به ایران ذخیره کرده‌اند. ذخایر غلات چین در سال جاری ۴۱۴ میلیون تن و این رقم برای هند ۶۵ میلیون تن اعلام شده است. ذخایر غلات عراق ۲ میلیون تن، اندونزی ۸.۶ میلیون تن، پاکستان ۴.۹ میلیون تن، و عربستان ۷.۸ میلیون تن محاسبه شده است.

ایران با ذخایر غلات ۱۱.۸ میلیون تنی در رتبه سوم آسیا از این نظر قرار گرفته است. ۸.۸ میلیون تن از ذخایر غلات ایران مربوط به ذخایر گندم است.

ایران پنجمین تولیدکننده بزرگ گندم در آسیا شد

گندم مهم‌ترین غله تولیدی در ایران است که بر اساس پیش‌بینی فائو ۱۳.۵ میلیون تن گندم در ایران طی سال زراعی جاری تولید خواهد شد. ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ نیز همین مقدار گندم تولید کرد.

#گندم  #غلات #گندم_ایران
#غلات_ایران #برنج #تولید_گندم  #تولید_غلات
#تولید_غلات_ایران

@Samar_Agriculture