SAMAR

284 views05:24

"
بزهای شیری

❇️سه نژاد بز خارجی که طی سالهای اخیر وارد ایران شده اند شامل آلپاین، مورسیا و سانن می باشند اما هر کدام از این سه نژاد تفاوتهای اساسی با هم دارند که باید در پرورش آن‌ها، به این تفاوت ها دقت شود.

✅ از لحاظ تولید حجمی شیر قطعاً سانن از بقیه جلوتر بوده و بعد از آن آلپاین با فاصله کمی قرار دارد و تولید حدود یک تن شیر در دوره ی سیصد روزه در این دو نژاد ، اگر خالص باشند بسیار معمول است.اما نژاد مورسیا با فاصله زیادی از این دو نژاد و با حدود دویست و پنج روز دوره ی شیرواری و میانگین حدود دو و هشت دهم کیلوگرمی قرار دارد.‌البته طعم شیر و لبنیات مورسیا به هیچ عنوان قابل مقایسه با سانن و آلپاین نبوده و خصوصاً کره ی بز مورسیا با کره های گوسفند بومی خودمان برابری می‌کند، چیزی که در سانن و آلپاین وجود نداشته و طعم لبنیات آنها به مورسیا نمیرسد.

✅ مجموع چربی و پروتئین شیر مورسیا از سانن و‌آلپاین بیشتر بوده ولی وجود روزهای باز و بدون تولید برای دامی که باید هر روزه پای آخور باشد و خوراک گران بخورد، از نقاط ضعف اساسی در پرورش بسته ی مورسیا می باشد.

✅ حساسیت به آنتروتوکسمی در مورسیا فوق العاده زیادتر از سانن و‌آلپاین بوده و لازم است در فواصل شصت و‌پنج تا هفتاد روزه، تکرار واکسن آنتروتوکسمی در مورسیا انجام شود که آنهم پوشش ایمنی صد در صدی نمی‌دهد. این حساسیت و ضریب پوشش ایمنی در سانن و آلپاین بهتر است.

✅ همچنین حساسیت مورسیا به درگیری‌های ریه و انواع پنومونی از دو نژاد دیگر بالاتر است.

✅ در عوض، نژاد سانن بسیار به ویروس وحشی و سویه واکسن زنده آبله حساس بوده بطوریکه با تزریق واکسن زنده آبله، به بیماری کشنده مبتلا می‌شود و لازم است حتماً دو بار واکسن کشته آبله دریافت کرده و بعداً با واکسن زنده مایه کوبی شوند. این حساسیت در آلپاین ها کمتر بوده و در مورسیا اصلأ وجود ندارد .

✅ مسمومیت آبستنی مورد دیگری است که بین این سه نژاد متفاوت بوده و آلپاین ها بیشترین درگیری را به این عارضه نشان می‌دهند. سانن حساسیت کمتر از آلپاین داشته اما مورسیا بسیار مقاوم به آن می‌باشد.

✅ مشکلات سخت زایی و مواردی که منجر به سزارین میشود در آلپاین بسیار بیشتر از دو نژاد دیگر می باشد.

✅ مقاومت کلی مورسیا از دو نژاد دیگر بالاتر می‌باشد.

✅ در مجموع، سانن تولید اقتصادی تر و بهتری نسبت به دیگر نژادها دارد، البته به شرط آنکه تولید کننده خوبی بالای سر آن باشد و به قول عشایر قشقایی، صاحب داری خوبی کنند.

@Samar_Agriculture

302 views05:24