🔺 آخرین پیش‌بینی آب و هوای کشور

🔹روند کاهش دمای هوا تا آخرهفته ادامه دارد.
🔹سامانه بارشی جدید از چهارشنبه وارد کشور می‌شود.

@samar_agriculture

نکاتی در مورد عملیات #کشاورزی و #باغداری در #زمستان

#مباره_زمستانه_باغات : بسیاری از آفات گیاهی زمستان را بصورت تخم یا حشره کامل روی درختان یا زیر پوشته درختان سپری می کنند (مانند تخم #شته زرشک، حشره کامل و پوره های #بالشک پسته، شته ها و #سپردارهای درختان میوه هسته دار ، #کنه های درختان هسته دار و دانه دار و ...) لذا سمپاشی زمستانه در اوایل اسفند ماه (دو هفته قبل از بیدار شدن درختان) میتواند نقش مهمی در کنترل اینگونه آفات داشته باشد . ترکیب سم مورد استفاده : #روغن_ولک 750 سی سی و سم اتیون 75 سی سی در 20 لیتر آب شیرین (روشهای تشخیص روغن ولک تقلبی: 1-اگر چند سی سی روغن ولک در یک لیوان آب حل کنید و حدود نیم ساعت در محلی ثابت بماند نباید لایه ای از روغن روی آن تشکیل شود. 2-اگر کمی روغن ولک را روی پوست صورت یا پشت دست بمالید در معرض آفتاب نباید باعث سوزش پوست شود.) به همراه کود روی و بر جهت گرده افشانی افزایش تعداد شکوفه

✔️#یخ_آب زمستانه یا آبیاری غرقابی یک روز قبل از اینکه دمای هوا به سرمای قابل توجهی (کمتر از صفر درجه سانتیگراد) برسد در از بین بردن بسیاری از تخمها ، لاروها و حشرات کامل تاثیر بسیار زیادی دارد ، ضمن اینکه بسیاری از بیماریهای قارچی و باکتریهای هم کنترل نسبی می شود. غرقاب کردن خاک درختان منجر به یخ زدن سطح خاک شده و مانع از تنفس کرم‌ها و آفات می‌شود. بعلاوه باعث بهبود خواص فیزیکی و ایجاد تخلخل در خاک میشود .

✔️ #بهداشت_باغ : جمع آوری میوه های ریخته شده در سطح باغ ، کاه و کلش ، برگهای خزان شده ، چوب های پوسیده ، بقایای علف های هرز و هرگونه مواد آلی دیگر نیز بسیاری از آفات را از بین می برد زیرا بسیاری از آفات در زیر همین بقایا و مواد آلی و یا در داخل آنها زمستان گذرانی می کنند توصیه میگردد مواد جمع آوری شده در محل مناسبی به کود های آلی تبدیل و پس از طی پروسه تبدیل به کمپوست مجددا به خاک باغ برگردد.

#سوسک_جوانه_خوار یا #سرشاخه خوار #پسته : بهترین راه مبارزه با این آفت #هرس شاخه های آلوده و اضافی پسته در آذر ماه است که بصورت کپه کپه در داخل باغ گذاشته شود و در اوایل اسفند ماه جمع آوری و سوزانده شود.

#هرس_زمستانه باغات : بهترین زمان هرس زمستانه از اواسط بهمن ماه تا اواخر بهمن ماه است به شرط اینکه یخبندان نباشد. جای هرس مخصوصا در شاخه های قطورتر با #چسب باغبانی یا همان چسب پیوند پوشانده شود.

✔️استفاده از تنه پوش یا رنگ تنه درخت: جهت جلوگیری از آفتاب سوختگی و همچنین خسارت سرمای شدید پوشش تنه درختان با چتایی و غیره کار مناسبی می باشد و یا استفاده از رنگ تنه بخصوص برای درختان پسته و هسته داران ضروری می باشد. ضمنا محلهای زخم تنه را با آب آهک 40درصد میتوانید ضدعفونی نمایید.
#کود دهی و اصلاح بافت خاک: فصل زمستان بهترین زمان برای اصلاح خاک و کوددهی می باشد. قبل از هر چیزی جهت تعیین نوع کود مورد نیاز و میزان مصرف آن، انجام نمونه برداری اصولی از خاک و آب در آبان و آذر ماه و انجام آزمایشات مربوطه بسیار مهم و ضروری است . بهترین نوع کوددهی زمستانه #شیارکود در مسیر آبیاری و دور از تنه درخت هر دو سال یکبار می باشد عمق شیار ها 20 الی 30 سانتی متر کافی است . #کود_حیوانی را قبلا بپوسانید یا بوسیله محلول EM آن را تبدیل به کمپوست نمایید و در شیار بریزید سپس کود شیمیایی را به میزان توصیه شده در روی کود حیوانی بریزید و با لایه ای از خاک آن را بپوشانید. جهت ضدعفونی کود حیوانی قبل از مصرف آن را با مقدار 50 کیلوگرم گردگوگرد یا همان گل گوگرد مخلوط نمایید. دقت نمایید درختان زرشکی که سال بعد سال باردهی آنها است را در زمستان فقط مقداری کود سولفات پتاسیم داده و سالهایی که سال بعد سال غیربارده زرشک می باشد کود زمستانه استفاده نمایید.

▪️#کود_سبز : یعنی کاشت بذر #منداب یا #جو در مهر ماه و برگردان کردن آن در فروردین ماه نقش مهمی در اصلاح بافت خاک دارد و هر 3 کیلو گرم علوفه سبز آن برابر با یک کیلوگرم کود حیوانی می باشد
یک سوم مقدار مورد نیاز کود #اوره را در اسفند ماه بصورت سرک همراه با آبیاری به درختان بدهید. و در اسفند ماه همزمان با تورم جوانه ها با کود #فروت_ست (اوره+روی+بر) درختان را محلول پاشی نمایید.

▪️کودهای شیمیایی مورد استفاده در زمستان طبق آنالیز خاک: #سولفات_پتاسیم + #فسفات_دی_آمونیوم یا #سوپر_فسفات+ #سولفات_آهن + #سولفات_روی +#سولفات_منگنز + #اسید_بوریک (در آب و خاک شیرین) + #گوگرد #بنتونیت دار (در آب و خاک شور) + #سولفات_منیزیم (در اراضی شیرین)+ #سولفات_مس

@Samar_Agriculture

"
نیترات پتاسیم
اهمیت:
ازت و پتاسیم از عناصری هستند که به مقدار قابل توجهی توسط گیاه ازخاک برداشت شده وبایستی درطول دوره رشد همواره به مقدارکافی ازخاک دراختیارگیاه قرارگیرد.نیترات پتاسیم یک کود کاملا محلول درآب است که می توان از آن درهرمرحله ازرشد گیاه استفاده نمود.ازت موجود دراین کود باعث بهبود رشد رویشی می شود وپتاسیم آن دربهبود کیفیت،افزایش مقاومت به خشکی،شوری و آفات و بیماریها بسیارموثراست.نیترات پتاسیم کود بسیار مناسبی برای برطرف کردن کمبود پتاسیم در هر مرحله از رشد گیاه است.
مشخصات کود:
کشت های مترکم وعدم استفاده ازعنصر پتاسیم طی سالیان گذشته وازطرفی کمبود آب آبیاری و کیفیت نا مناسب آب وخاک دراکثراراضی کشاورزی ازعواملی هستند که قابلیت استفاده این عنصر را برای گیاهان محدود کرده و خسارات جبران نا پذیری را برمیزان تولید و کیفیت محصولات وارد می کند.استفاده ازکودهای حاوی این عنصر باعث بهبود شرایط تغذیه ای گیاهان وافزایش کمی و کیفی محصولات می شود.نیترات پتاسیم با فرمول شیمیایی Kno3 است که دارای 26 درصد پتاسیم و 19 درصد ازت میباشد.
روش زمان و مقدار مصرف:
نیترات پتاسیم یک کود کاملا محلول درآب است که به صورت مصرف خاکی،،کود آبیاری و محلول پاشی قابل استفاده میباشد.
مصرف خاکی: به میزان 200 تا 300 کیلوگرم در هکتاردرزمان کاشت
کود آبیاری وسرک: به میزان 100 تا 200 کیلوگرم درهکتاردر2تا3 نوبت درطول فصل رشد
محلول پاشی: به میزان 5تا8 در هزار
گیاهان ومناطق مورد مصرف:
این کود را می توان درهرمرحله ازرشد گیاه خصوصا برای باغات پسته،درختان میوه،محصولات صیفی و سبزی،سیب زمینی،نیشکر و کشت های گلخانه ای استفاده نمود.

@samar_agriculture

🔴 اهمیت شخم زمستانه باغهای پسته

☝️ حداقل ۷ آفت باغ های پسته شامل پروانه پوست خوار میوه ی پسته (کراش) ، سرخرطومی پسته، شب پره های مینوز برگ پسته، پسیل معمولی پسته، سن قرمز، کرم میوه خوار پسته و تریپس میوه تمام و یا قسمتی از جمعیت زمستان گذران خود را زیر خاک سطحی باغات و یا زیر بقایای گیاهی و مواد آلی موجود در سطح باغ و یا حاشیه ی آن می گذرانند.
بنابراین کاهش جمعیت زمستان گذران آفت، روشی سالم و کم هزینه در مدیریت باغ می باشد

برای کاهش جمعیت زمستان گذران آفات، انجام شخم زمستانه ی باغ های پسته در تمام سطح باغ از جمله سایه انداز درختان تا کنار تنه ی درختان توصیه می شود.

با توجه به کاهش دما زیر صفر در روزهای اخیر و احتمال یخ زدگی ،زمان مناسبی برای یخ آب زمستانه است.
در صورت فراهم بودن آبیاری، از این روش برای کاهش آفات زمستانگذران استفاده نمائید.

✌️ رعایت بهداشت باغ در طول پائیز و زمستان ضروری است.
۱_ جمع آوری و حذف بقایای گیاهی
۲_ هرس و انهدام سرشاخه ها و شاخه و تنه ی درختان آسیب دیده و یا خشک
۳_ هرس و سوزاندن سرشاخه های تغییر شکل یافته به دلیل خسارت آفات
#آموزشی

@Samar_Agriculture

🌱پنج نکته ای که باید در مورد استفاده از کود اوره بدانید 🌱

1) اوره همیشه منبع اصلی نیتروژن برای گیاهان نیست.
اوره اولین بار توسط یک شیمیدان آلمانی ساخته شد. تا قبل از آن زمان، منابع طبیعی نیتروژن مانند فضولات حیوانی و انسانی و کمپوست تنها وسیله ای بود که می شد این عنصر مهم را به خاک اضافه کرد.
سایر ترکیبات شیمیایی به عنوان کودهای شیمیایی عمومی در طول قرن گذشته مورد استفاده قرار گرفته اند. نیترات آمونیوم (N2H4O3) یکی از این ترکیبات است و نسبت NPK آن 0-3-34 است. اوره با درجه NPK 0-46 مقرون به صرفه تر است. امروزه 90 درصد اوره تولید شده در کودهای کشاورزی مصرف می شود. ناخالصی ها و استفاده نادرست از کود اوره می تواند به گیاهان آسیب برساند.
یکی از ناخالصی های رایج در کودها، اوره (C2H5N3O2) است که علیرغم قابلیت تجزیه در خاک، ماندگاری طولانی دارد و فرآیند سمی گیاهی دارد.
مانند همه منابع نیتروژن، اوره به تنهایی می تواند به گیاهان آسیب برساند: نیتروژن باعث اختلال در جوانه زنی بذر یا جلوگیری از آن می شود و نیتروژن بیش از حد گیاهان را می سوزاند.

3) باکتری های موجود در خاک کود اوره را تجزیه می کنند.
اولین قدم در تبدیل نیتروژن از اوره به شکلی که به آسانی در دسترس گیاهان باشد، تبدیل آن به آمونیاک یا یون های آمونیوم و یون های بی کربنات است. باکتری های معمولی به نام باکتری اکسید کننده آمونیاک، این کار را به سرعت از طریق آنزیم اوره آز انجام می دهند. بنابراین، طی فرآیندی به نام نیتریفیکاسیون، آمونیاک به نیتریت اکسید می شود و نیتریت توسط باکتری های اکسید کننده نیتریت به نیترات اکسید می شود.
هر دو شکل نیترات نیتروژن و آمونیوم به ترتیب توسط گیاهان جذب می شوند.

4) کود اوره بر PH خاک تأثیر می گذارد.
در طی فرآیند نیتریفیکاسیون، تعداد یون های هیدروژن آزاد در خاک افزایش می یابد که منجر به حالت اسیدی در خاک می شود. علاوه بر این، هنگامی که گیاهان یون های آمونیوم را جذب می کنند، یون های هیدروژن را در خاک آزاد می کنند. بنابراین باید دقت شود که اسید اضافی با مصرف ترکیباتی مانند کربنات کلسیم خنثی شود.

5) رشد گیاهان سالم به کیفیت بستگی دارد نه کمیت.
همانطور که قبلا ذکر شد، دریافت بیش از حد اوره و افزودن بیش از حد نیتروژن به خاک به گیاهان آسیب می رساند. همچنین از طریق نفوذ به آب های زیرزمینی بر محیط زیست تأثیر منفی خواهد گذاشت.
بنابراین، در حالی که کودهای اوره یکی از اساسی ترین و پرمصرف ترین کودها هستند، باید با احتیاط فراوان مصرف شوند تا تأثیر مثبت بر گیاهان و کمترین تأثیر منفی بر محیط زیست داشته باشند.

@Samar_Agriculture

🔺 میوه‌ای نادر با ویژگی عجیب!

🔹 اگر یک دانه از این میوه را بخورید تا یک ساعت بعد هر چه بخورید مزه‌ای شیرین خواهد داشت

@Samar_Agriculture

🌱8 توصیه به سیب زمینی کاران برای حفاظت از خاک و افزایش بهره وری 🌱

در سطرهای زیر بسته ای از توصیه های راهنما را برای پرورش دهندگان سیب زمینی به منظور حفظ یکپارچگی خاک و افزایش بهره وری بررسی می کنیم که این توصیه ها عبارتند از:

1- انتخاب کودی که حاوی درصد بالایی پتاسیم و فسفات و غلظت نیتروژن بیشتر باشد.

2 دقت کنید که روی بسته کود عدد 3 وجود داشته باشد زیرا نشان دهنده عناصر کود ذکر شده قبلی است.

3- پتاسیم و فسفات بیشتر از نیتروژن برای رشد ریشه گیاه سیب زمینی مفید است که به افزایش برگ ها کمک می کند.

4- تامین مواد مغذی کافی برای بهبود غده ها و کیفیت محصول توصیه می شود.

5- کشت سیب زمینی در خاک شنی لومی یا لومی شنی با بافت درشت کم و همچنین حاصلخیزی کم.

6- آزمایش خاک، آزمایش بافت گیاهی، رقم، زمان برداشت، هدف عملکرد و محصول قبلی در چرخه مشخص شود.

7. تجزیه و تحلیل خاک معمولی برای سیب زمینی باید شامل pH، مواد آلی، فسفر (P)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، روی (Zn) و بور باشد.

8- عدم اتکا به آزمایش نیترات خاک برای توصیه های نیتروژن به خصوص در خاک های شنی به دلیل اینکه نیترات ها می توانند سریع حرکت کنند، آزمایش نیترات ها برای خاک هایی با بافت ریز و شرایط خشک تر توصیه می شود.

@Samar_Agriculture

🔺️آیا واردات گندم آلوده به سرب از روسیه صحت دارد؟

محمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران:

🔹هفته پیش نامه‌ای از وزارت بهداشت به ما ارسال شد مبنی بر اینکه محموله گندم روسی آلوده به سرب است و باید از مصرف آن جلوگیری کنیم.حدود یک هفته این محموله را نگه داشتیم تا آزمایش‌ها برای تایید سلامت آن صورت بگیرد.

🔹بعد از انجام آزمایش‌های لازم از سوی این وزارتخانه سلامت این محموله تایید شده است. همچنین شرکت بازرگانی دولتی سلامت این محموله را تایید کرده است.

🔹این محموله صد درصد سالم بوده و مصرف آن مشکلی نخواهد داشت.

@Samar_Agriculture

🔺قیمت واقعی گوشت چقدر است؟

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایران:

🔹 اینکه قیمت گوشت امروز کیلویی ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است به دلیل سرکوب قیمت‌هاست.
🔹 قیمت گوشت با توجه به افزایش هزینه‌های تولید باید کیلویی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان باشد تا تولیدکننده حداقل ضرر نکند.

@Samar_Agriculture