علت ریزش انارهای نارس چیست⁉️🤔🤔
⚠️مهمترین عواملی که باعث ریزش انار نارس (گردوئی) میگردد:
💦تنش آبی:
باغهایی که در یک دوره طولانی آبیاری نشده اند و بعد از پایان گلدهی مفید و تشکیل میوه آبیاری انجام میگردد به درخت تنش وارد میشود و این تنش باعث ریزش مقداری از انارهای نارس می گردد.این تنش زمانیکه آبیاری غرقابی باشد بیشتر نمود می کند.
🌀تلقیح ناقص:
تلقیح ناقص به دلیل کمبود عنصر روی و بر و تنشهای رطوبتی_حرارتی محیط و عوامل ایجاد اختلال در گرده افشانی از قبیل آفات ، بیماریها ، تند بادها ، ابرناکی و...که باعث ریزش مقداری از میوه های نارس می گردد.
💧ماندابی پای درخت و امکان بیماری قارچی روی ریشه و عکس آن کم آبی و خشک بودن بستر باغ هم باعث ریزش میوه نارس می گردد.
✴️عدم تغذیه مناسب
درختانیکه بنیه درخت رضایت بخش نیست و سلامت ظاهری درخت نشان دهنده کمبود عناصر، بخصوص ازت که عنصر شادابی درخت میباشد باعث ریزش بیش از حد میوه های نارس می گردد
🔴عدم توانمندی درخت برای تامین عناصر غذائی و کاهش ذخیره انرژی لازم برای حفظ بار اضافی باعث می گردد میوه اضافی ریزش کند.
@samar_agriculturr
⚠️مهمترین عواملی که باعث ریزش انار نارس (گردوئی) میگردد:
💦تنش آبی:
باغهایی که در یک دوره طولانی آبیاری نشده اند و بعد از پایان گلدهی مفید و تشکیل میوه آبیاری انجام میگردد به درخت تنش وارد میشود و این تنش باعث ریزش مقداری از انارهای نارس می گردد.این تنش زمانیکه آبیاری غرقابی باشد بیشتر نمود می کند.
🌀تلقیح ناقص:
تلقیح ناقص به دلیل کمبود عنصر روی و بر و تنشهای رطوبتی_حرارتی محیط و عوامل ایجاد اختلال در گرده افشانی از قبیل آفات ، بیماریها ، تند بادها ، ابرناکی و...که باعث ریزش مقداری از میوه های نارس می گردد.
💧ماندابی پای درخت و امکان بیماری قارچی روی ریشه و عکس آن کم آبی و خشک بودن بستر باغ هم باعث ریزش میوه نارس می گردد.
✴️عدم تغذیه مناسب
درختانیکه بنیه درخت رضایت بخش نیست و سلامت ظاهری درخت نشان دهنده کمبود عناصر، بخصوص ازت که عنصر شادابی درخت میباشد باعث ریزش بیش از حد میوه های نارس می گردد
🔴عدم توانمندی درخت برای تامین عناصر غذائی و کاهش ذخیره انرژی لازم برای حفظ بار اضافی باعث می گردد میوه اضافی ریزش کند.
@samar_agriculturr
#اهمیت‌گوگرد
نقش گوگرد در اصلاح خاک
اگر در یک خاک رسی مقدار سدیم زیاد باشد ذرات رس بصورت انتشار درمی آید و چسبناک می شود. در سطح این گونه خاکها پس از آبیاری طبقه سخت و غیرقابل نفوذ آب و هوا ایجاد می شود که اصطلاحاً می گویند زمین سله بسته است. از صفات مشخصه اینگونه خاکها ترک ترک شده سطح آنان می باشد.
چنین خاکهای خیلی سفت و سخت بوده و برای گیاه محیط بسیار نامساعدی است و حال اگر جای سدیم را با کلسیم عوض کنیم ذرات رس بصورت منعقد و دانه ای درمی آید و خاک پوک و با نفوذ می گردد.
بنابراین برای اصلاح خاک سدیمی باید مقدم بر هر کاری سدیم قابل تعویض را بوسیله کلسیم جانشین نمود.
اگر تأثیر سولفات کلسیم که همان گچ باشد بخوبی انجام شود، سولفات دو سدیم حاصله را باید بوسیله شستن خاک از طبقه خاک زراعی خارج نمود و این عمل دقیق و مشکل است چون گچ ارزانترین ترکیب کلسیم قابل حل می باشد مصرف آن راحتر و متداولتر است ولی سایر ترکیبات قابل #حل‌کلسیم را نیز می توان مورد استفاده قرار داد. در خاکهای آهکی اسیدها با موادی که اسید تولید می کنند بخوبی می توانند کلسیم موجود را بصورت ترکیبات قابل حل تبدیل نمایند و این کلسیم قابل حل جانشین سدیم می شود. مثلاً #گوگرد در خاک تحت تأثیر عوامل میکروبی اکسیده می شود و با آب تولید اسید سولفوریک می نمایند.
بعداً اسید سولفوریک حاصله با کربنات کلسیم ترکیب و سولفات دوکلسیم (گچ) تولید می شود.
اکثر خاکهای سدیمی نمک خیلی مزاحم کربناتها و بی کربناتها می باشد زیرا کلرورها و سولفاتها خیلی آسانتر از کربناتها از خاک شسته می شوند بعلاوه چون اسید کربنیک اسید خیلی ضعیفی است لذا کربناتها قابل حل در آب خاصیت قلیایی در خاک ایجاد می کنند در این گونه موارد سولفات کلسیم (گچ) که از تحول #گوگرد در خاک تولید می گردد با این کربناتها ترکیب می شود و در نتیجه کربنات کلسیم غیرقابل حل و سولفاتهای سدیم و امثال آن تولید می گردد که این سولفاتها را با شستشوی خاک از طبقه خاک زراعی خارج می کنند.
با این عمل هم خواص فیزیکی خاک اصلاح می شود و هم قلیائیت شدید آن کاهش می یابد و در نتیجه خاک برای گیاهان زراعی به مراتب مساعدتر می گردد.
لینک کانال کشاورزی قارلق
📡@samar_agriculture
نقش گوگرد در اصلاح خاک
اگر در یک خاک رسی مقدار سدیم زیاد باشد ذرات رس بصورت انتشار درمی آید و چسبناک می شود. در سطح این گونه خاکها پس از آبیاری طبقه سخت و غیرقابل نفوذ آب و هوا ایجاد می شود که اصطلاحاً می گویند زمین سله بسته است. از صفات مشخصه اینگونه خاکها ترک ترک شده سطح آنان می باشد.
چنین خاکهای خیلی سفت و سخت بوده و برای گیاه محیط بسیار نامساعدی است و حال اگر جای سدیم را با کلسیم عوض کنیم ذرات رس بصورت منعقد و دانه ای درمی آید و خاک پوک و با نفوذ می گردد.
بنابراین برای اصلاح خاک سدیمی باید مقدم بر هر کاری سدیم قابل تعویض را بوسیله کلسیم جانشین نمود.
اگر تأثیر سولفات کلسیم که همان گچ باشد بخوبی انجام شود، سولفات دو سدیم حاصله را باید بوسیله شستن خاک از طبقه خاک زراعی خارج نمود و این عمل دقیق و مشکل است چون گچ ارزانترین ترکیب کلسیم قابل حل می باشد مصرف آن راحتر و متداولتر است ولی سایر ترکیبات قابل #حل‌کلسیم را نیز می توان مورد استفاده قرار داد. در خاکهای آهکی اسیدها با موادی که اسید تولید می کنند بخوبی می توانند کلسیم موجود را بصورت ترکیبات قابل حل تبدیل نمایند و این کلسیم قابل حل جانشین سدیم می شود. مثلاً #گوگرد در خاک تحت تأثیر عوامل میکروبی اکسیده می شود و با آب تولید اسید سولفوریک می نمایند.
بعداً اسید سولفوریک حاصله با کربنات کلسیم ترکیب و سولفات دوکلسیم (گچ) تولید می شود.
اکثر خاکهای سدیمی نمک خیلی مزاحم کربناتها و بی کربناتها می باشد زیرا کلرورها و سولفاتها خیلی آسانتر از کربناتها از خاک شسته می شوند بعلاوه چون اسید کربنیک اسید خیلی ضعیفی است لذا کربناتها قابل حل در آب خاصیت قلیایی در خاک ایجاد می کنند در این گونه موارد سولفات کلسیم (گچ) که از تحول #گوگرد در خاک تولید می گردد با این کربناتها ترکیب می شود و در نتیجه کربنات کلسیم غیرقابل حل و سولفاتهای سدیم و امثال آن تولید می گردد که این سولفاتها را با شستشوی خاک از طبقه خاک زراعی خارج می کنند.
با این عمل هم خواص فیزیکی خاک اصلاح می شود و هم قلیائیت شدید آن کاهش می یابد و در نتیجه خاک برای گیاهان زراعی به مراتب مساعدتر می گردد.
لینک کانال کشاورزی قارلق
📡@samar_agriculture
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هرس شاخ و برگ اضافی توسط هلی کوپتر
@Samar_Agriculture
@Samar_Agriculture
علت ریزش انارهای نارس چیست⁉️🤔🤔
⚠️مهمترین عواملی که باعث ریزش انار نارس (گردوئی) میگردد:
💦تنش آبی:
باغهایی که در یک دوره طولانی آبیاری نشده اند و بعد از پایان گلدهی مفید و تشکیل میوه آبیاری انجام میگردد به درخت تنش وارد میشود و این تنش باعث ریزش مقداری از انارهای نارس می گردد.این تنش زمانیکه آبیاری غرقابی باشد بیشتر نمود می کند.
🌀تلقیح ناقص:
تلقیح ناقص به دلیل کمبود عنصر روی و بر و تنشهای رطوبتی_حرارتی محیط و عوامل ایجاد اختلال در گرده افشانی از قبیل آفات ، بیماریها ، تند بادها ، ابرناکی و...که باعث ریزش مقداری از میوه های نارس می گردد.
💧ماندابی پای درخت و امکان بیماری قارچی روی ریشه و عکس آن کم آبی و خشک بودن بستر باغ هم باعث ریزش میوه نارس می گردد.
✴️عدم تغذیه مناسب
درختانیکه بنیه درخت رضایت بخش نیست و سلامت ظاهری درخت نشان دهنده کمبود عناصر، بخصوص ازت که عنصر شادابی درخت میباشد باعث ریزش بیش از حد میوه های نارس می گردد
🔴عدم توانمندی درخت برای تامین عناصر غذائی و کاهش ذخیره انرژی لازم برای حفظ بار اضافی باعث می گردد میوه اضافی ریزش کند.
@Samar_Agriculture
⚠️مهمترین عواملی که باعث ریزش انار نارس (گردوئی) میگردد:
💦تنش آبی:
باغهایی که در یک دوره طولانی آبیاری نشده اند و بعد از پایان گلدهی مفید و تشکیل میوه آبیاری انجام میگردد به درخت تنش وارد میشود و این تنش باعث ریزش مقداری از انارهای نارس می گردد.این تنش زمانیکه آبیاری غرقابی باشد بیشتر نمود می کند.
🌀تلقیح ناقص:
تلقیح ناقص به دلیل کمبود عنصر روی و بر و تنشهای رطوبتی_حرارتی محیط و عوامل ایجاد اختلال در گرده افشانی از قبیل آفات ، بیماریها ، تند بادها ، ابرناکی و...که باعث ریزش مقداری از میوه های نارس می گردد.
💧ماندابی پای درخت و امکان بیماری قارچی روی ریشه و عکس آن کم آبی و خشک بودن بستر باغ هم باعث ریزش میوه نارس می گردد.
✴️عدم تغذیه مناسب
درختانیکه بنیه درخت رضایت بخش نیست و سلامت ظاهری درخت نشان دهنده کمبود عناصر، بخصوص ازت که عنصر شادابی درخت میباشد باعث ریزش بیش از حد میوه های نارس می گردد
🔴عدم توانمندی درخت برای تامین عناصر غذائی و کاهش ذخیره انرژی لازم برای حفظ بار اضافی باعث می گردد میوه اضافی ریزش کند.
@Samar_Agriculture
تاثیر سریع و پایدار ورمی کمپوست ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
به دلیل تولید این کودها از منابع گیاهی یا معدنی، ارزش غذائی این کودها برای گیاهان خیلی بیشتر است (تقریبا ۳ برابر) و این بالا بودن ارزش باعث کاهش مقدار مصرف کود در طول دوره‌ی کشت میشود. کودهای شیمیائی در بهترین حالت می‌توانند ۳۰٪ از مواد موثر خود را وارد گیاه کنند این در حالیست که تقریبا ۹۹٪ کودهای ارگانیک از طرف گیاه جذب می‌شوند. دلایل این امر عبارتند از:
الف) متناسب بودن اندازه‌ی مولکولی با منافذ ورودی ریشه و برگ
ریشه گیاهان تا اندازه‌ی مشخصی از مولکولها را از خود عبور می‌دهند، این رقم چیزی در حدود حداکثر ۲۵۰ دالتون میباشد. یعنی ریشه گیاهان می‌توانند کودهائی با وزن مولکولی حداکثر تا ۲۵۰ دالتون را به راحتی از منافذ خود عبور داده و در اختیار گیاه قرار دهند. جالب است بدانید که اکثر کودهای شیمیائی با برندهای خوب و معروف دارای وزن مولکولی ۲۵۰ و بالاتر هستند. این در حالیست که تمامی کودهای ارگانیک این مجموعه دارای وزن مولکولی زیر ۲۰۰ دالتون می‌باشند.
ب) عدم تثبیت در خاک
یکی از عمده ترین یا بهتر است بگوییم عمده ترین مشکل کودهای شیمیائی، تثبت آنها در خاک (بعد از گذشت زمان محدود) و غیرقابل استفاده شدن این کودها برای گیاه از یک طرف و بالا بردن Ec خاک و کاهش عملکرد ریشه از طرف دیگر است. خوشبختانه کودها ارگانیک به هیچ عنوان در خاک تثبیت نمی شوند. علت این امر استفاده از موادی ارگانیکی مثل زنجیره های کوتاه کربنی که به دلیل ثبات ساختاری طبیعی خود، هیچگونه میلی به واکنش با عوامل موجود در خاک نداشته و در خاک تثبیت نمی شوند.
۳- کاهش مصرف آب
یکی از عمده کارهائی که آب در گیاهان انجام میدهد حمل عناصر است. کودهای شیمیائی به دلیل حلالیت پایین و ساختار بزرگ مولکولی خود (به نسبت کودهای ارگانیک) نیاز آبی به مراتب بیشتری در جریان حمل و جذب را دارند. این میزان نیاز آبی مشکلات ثانویه‌ی دیگری نیز برای گیاه ایجاد میکند که این همان بالا رفتن میزان آب در ساختار گیاه و پایین آمدن میزان ماده‌ی خشک است. هرچه میزان ماده‌ی خشک در گیاه پایین بیاید حساسیت گیاه در مقابل تنشهای آبی بیشتر شده، با کوچک‌ترین تنشی گیاه دچار استرس شده و از خود علائم کمبود آب را نشان خواهد داد البته با توجه به شرایط این گیاه نباید از بیماریهای متنوع که گیاه را تهدید میکنند غافل بود.
کودهای ارگانیک به دلیل کوچک بودن, وزن مولکولی کم و سازگار بودن با شرایط حمل و جذب در گیاه نه تنها نیاز آبی در حمل و جذب را به شدت (حداقل ۵۰٪) کاهش میدهد، بلکه با عنایت به بالا بردن میزان ماده‌ی خشک در گیاه قوام و ظاهر به بهترین حالت ممکن درآمده و میزان مقاومت گیاه در مقابله با شرایط محیطی و بیماریها بیشتر خواهد شد.
@Samar_Agriculture
به دلیل تولید این کودها از منابع گیاهی یا معدنی، ارزش غذائی این کودها برای گیاهان خیلی بیشتر است (تقریبا ۳ برابر) و این بالا بودن ارزش باعث کاهش مقدار مصرف کود در طول دوره‌ی کشت میشود. کودهای شیمیائی در بهترین حالت می‌توانند ۳۰٪ از مواد موثر خود را وارد گیاه کنند این در حالیست که تقریبا ۹۹٪ کودهای ارگانیک از طرف گیاه جذب می‌شوند. دلایل این امر عبارتند از:
الف) متناسب بودن اندازه‌ی مولکولی با منافذ ورودی ریشه و برگ
ریشه گیاهان تا اندازه‌ی مشخصی از مولکولها را از خود عبور می‌دهند، این رقم چیزی در حدود حداکثر ۲۵۰ دالتون میباشد. یعنی ریشه گیاهان می‌توانند کودهائی با وزن مولکولی حداکثر تا ۲۵۰ دالتون را به راحتی از منافذ خود عبور داده و در اختیار گیاه قرار دهند. جالب است بدانید که اکثر کودهای شیمیائی با برندهای خوب و معروف دارای وزن مولکولی ۲۵۰ و بالاتر هستند. این در حالیست که تمامی کودهای ارگانیک این مجموعه دارای وزن مولکولی زیر ۲۰۰ دالتون می‌باشند.
ب) عدم تثبیت در خاک
یکی از عمده ترین یا بهتر است بگوییم عمده ترین مشکل کودهای شیمیائی، تثبت آنها در خاک (بعد از گذشت زمان محدود) و غیرقابل استفاده شدن این کودها برای گیاه از یک طرف و بالا بردن Ec خاک و کاهش عملکرد ریشه از طرف دیگر است. خوشبختانه کودها ارگانیک به هیچ عنوان در خاک تثبیت نمی شوند. علت این امر استفاده از موادی ارگانیکی مثل زنجیره های کوتاه کربنی که به دلیل ثبات ساختاری طبیعی خود، هیچگونه میلی به واکنش با عوامل موجود در خاک نداشته و در خاک تثبیت نمی شوند.
۳- کاهش مصرف آب
یکی از عمده کارهائی که آب در گیاهان انجام میدهد حمل عناصر است. کودهای شیمیائی به دلیل حلالیت پایین و ساختار بزرگ مولکولی خود (به نسبت کودهای ارگانیک) نیاز آبی به مراتب بیشتری در جریان حمل و جذب را دارند. این میزان نیاز آبی مشکلات ثانویه‌ی دیگری نیز برای گیاه ایجاد میکند که این همان بالا رفتن میزان آب در ساختار گیاه و پایین آمدن میزان ماده‌ی خشک است. هرچه میزان ماده‌ی خشک در گیاه پایین بیاید حساسیت گیاه در مقابل تنشهای آبی بیشتر شده، با کوچک‌ترین تنشی گیاه دچار استرس شده و از خود علائم کمبود آب را نشان خواهد داد البته با توجه به شرایط این گیاه نباید از بیماریهای متنوع که گیاه را تهدید میکنند غافل بود.
کودهای ارگانیک به دلیل کوچک بودن, وزن مولکولی کم و سازگار بودن با شرایط حمل و جذب در گیاه نه تنها نیاز آبی در حمل و جذب را به شدت (حداقل ۵۰٪) کاهش میدهد، بلکه با عنایت به بالا بردن میزان ماده‌ی خشک در گیاه قوام و ظاهر به بهترین حالت ممکن درآمده و میزان مقاومت گیاه در مقابله با شرایط محیطی و بیماریها بیشتر خواهد شد.
@Samar_Agriculture
Forwarded from آموزش و اطلاع رسانی کشاورزی (tootoonchi E)
📊 سهم اشتغال کشاورزی، صنعت و خدمات در اقتصاد کشور٫پایگاه اطلاع رسانی دولت
🍀 کانال آموزش و اطلاع رسانی کشاورزی
🆔 @jahadamozesh
🍀 کانال آموزش و اطلاع رسانی کشاورزی
🆔 @jahadamozesh
🔴بهترین زمان استفاده از فروت ست:
۱- بلافاصله پس از برداشت و قبل از ریزش برگ ها. از آنجا که اندام های اولیه گل داخل جوانه ها، در مهرماه تشکیل می شود، بنابراین این مرحله بسیار حساس است و وجود روی، ازت و بور داخل جوانه ها موجب تقویت و افزایش میزان ذخیره انرژی جوانه ها می شود.
۲- زمان تورم جوانه ها که در اواخر اسفند یا اوایل بهار اتفاق می افتد. چون بین فعال شدن ریشه و قسمت های هوایی اختلاف زمانی وجود دارد، ریشه ها در زمانی که جوانه ها احتیاج بالایی به مواد غذایی دارند، فعال نیستند و یا خیلی کم فعالند و نمی توانند مواد غذایی را در فرصت مناسب در اختیار جوانه ها قرار دهند.
در نتیجه فعال شدن جوانه ها دچار اختلال می شود و میزان باروری و تولید محصول به شدت کاهش پیدا می کند.
بنابراین محلول پاشی فروت ست، موجب می شود که مواد غذایی به سرعت و در زمان مناسب در اختیار جوانه ها قرار گیرد، در نتیجه تشکیل گل و گرده افشانی با راندمان بالایی اتفاق می افتد.
و در یک کلام فروت ست یعنی:
بهبود گرده افشانی
افزایش تلقیح گل
افزایش رشد شاخ و برگ در ابتدای فصل
تحریک رشد جوانه و افزایش تبدیل گل به میوه
بهبود توان رشد گیاه
جلوگیری از ریزش گل و میوه
افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی
و در نهایت افزایش کمیت و کیفیت محصول
کود فروت ست با اکثر کودها و سموم سازگار و قابل اختلاط است اما توصیه می شود قبل از اختلاط با هر ترکیبی تست سازگاری انجام شود.
احتیاطات لازم:
۱- از ترکیب فروت ست با کودهای حاوی گوگرد و روغن های معدنی بپرهیزید.
۲- در مناطقی که میزان بور در آب آبیاری و برگ بالا باشد به دلیل مسمومیت عنصر بور بایستی از ترکیب فروت ست حذف شود.
۳- در هوای گرم تحت هیچ شرایطی محلولپاشی انجام نشود.
📡@Samar_Agriculture
۱- بلافاصله پس از برداشت و قبل از ریزش برگ ها. از آنجا که اندام های اولیه گل داخل جوانه ها، در مهرماه تشکیل می شود، بنابراین این مرحله بسیار حساس است و وجود روی، ازت و بور داخل جوانه ها موجب تقویت و افزایش میزان ذخیره انرژی جوانه ها می شود.
۲- زمان تورم جوانه ها که در اواخر اسفند یا اوایل بهار اتفاق می افتد. چون بین فعال شدن ریشه و قسمت های هوایی اختلاف زمانی وجود دارد، ریشه ها در زمانی که جوانه ها احتیاج بالایی به مواد غذایی دارند، فعال نیستند و یا خیلی کم فعالند و نمی توانند مواد غذایی را در فرصت مناسب در اختیار جوانه ها قرار دهند.
در نتیجه فعال شدن جوانه ها دچار اختلال می شود و میزان باروری و تولید محصول به شدت کاهش پیدا می کند.
بنابراین محلول پاشی فروت ست، موجب می شود که مواد غذایی به سرعت و در زمان مناسب در اختیار جوانه ها قرار گیرد، در نتیجه تشکیل گل و گرده افشانی با راندمان بالایی اتفاق می افتد.
و در یک کلام فروت ست یعنی:
بهبود گرده افشانی
افزایش تلقیح گل
افزایش رشد شاخ و برگ در ابتدای فصل
تحریک رشد جوانه و افزایش تبدیل گل به میوه
بهبود توان رشد گیاه
جلوگیری از ریزش گل و میوه
افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی
و در نهایت افزایش کمیت و کیفیت محصول
کود فروت ست با اکثر کودها و سموم سازگار و قابل اختلاط است اما توصیه می شود قبل از اختلاط با هر ترکیبی تست سازگاری انجام شود.
احتیاطات لازم:
۱- از ترکیب فروت ست با کودهای حاوی گوگرد و روغن های معدنی بپرهیزید.
۲- در مناطقی که میزان بور در آب آبیاری و برگ بالا باشد به دلیل مسمومیت عنصر بور بایستی از ترکیب فروت ست حذف شود.
۳- در هوای گرم تحت هیچ شرایطی محلولپاشی انجام نشود.
📡@Samar_Agriculture
✅ مزایای استفاده از خوراک دام به‌صورت بلوک تغذیه‌ای
🔹تغذیه با مخلوط همگن و یکنواخت کنسانتره که نیازهای تغذیه‌ای حیوان را برآورده میکند.
🔹افزایش کیفیت خوراک بدلیل جلوگیری از هوازدگی و اکسیده شدن.
🔹کاهش هزینه‌های تغذیه و صرفه‌جویی اقتصادی در مصرف خوراک دام.
🔹افزایش اشتها و تحریک رشد.
🔹افزایش تولید دام و بازده تبدیل خوراک.
🔹کاهش اختلالات گوارشی، افزایش ترشح بزاق، بهبود هضم و جذب غذا.
🔹پیشگیری از اسیدوز.
🔹بهبود سلامت دام با افزایش توانمندی سیستم ایمنی بدن دام.
🔹کاهش ضایعات تغذیه‌ای و جلوگیری از هدر رفتن خوراک.
🔹کاهش بار میکروبی غذا و افزایش کیفیت خوراک بدلیل فرآوری خاص.
🔹ماندگاری طولانی به دلیل رطوبت پایین.
🔹حذف گرد و غبار خوراک و جلوگیری از ذات‌الریه‌ی استنشاقی
📡@Samar_Agriculture
🔹تغذیه با مخلوط همگن و یکنواخت کنسانتره که نیازهای تغذیه‌ای حیوان را برآورده میکند.
🔹افزایش کیفیت خوراک بدلیل جلوگیری از هوازدگی و اکسیده شدن.
🔹کاهش هزینه‌های تغذیه و صرفه‌جویی اقتصادی در مصرف خوراک دام.
🔹افزایش اشتها و تحریک رشد.
🔹افزایش تولید دام و بازده تبدیل خوراک.
🔹کاهش اختلالات گوارشی، افزایش ترشح بزاق، بهبود هضم و جذب غذا.
🔹پیشگیری از اسیدوز.
🔹بهبود سلامت دام با افزایش توانمندی سیستم ایمنی بدن دام.
🔹کاهش ضایعات تغذیه‌ای و جلوگیری از هدر رفتن خوراک.
🔹کاهش بار میکروبی غذا و افزایش کیفیت خوراک بدلیل فرآوری خاص.
🔹ماندگاری طولانی به دلیل رطوبت پایین.
🔹حذف گرد و غبار خوراک و جلوگیری از ذات‌الریه‌ی استنشاقی
📡@Samar_Agriculture
هورمونهای گیاهی از مهمترین عوامل درونی ،موثردر رشد گیاهان و عهده‌دار تنظیم و هماهنگی فرآیندهایی هستند که در نقاط مختلف پیکر گیاهان صورت میگیرند. این مواد از ترکیبات آلی هستند که در بافتهای ویژه‌ای ساخته می‌شوند و مستقیما از یاخته‌ای به یاخته دیگر و یا از طریق آوندها در سراسر گیاه انتقال می‌یابند و در محل هدف تاثیر می‌گذارند. بعضی از هورمونها نیز اثر بازدارندگی دارند. بطور کلی رشد و نمو طبیعی یک گیاه ، بیشتر توسط اعمال متقابل هورمونهای تحریک کننده و بازدارنده تنظیم میشود. بعضی از هورمونهای گیاهی محرک رشد هستند، در حالی که هورمونهای دیگری همین فرآیندها را کند میکنند یا به تاخیر می‌اندازند.
میزان تولید هورمونها در هر موجود زنده ای از جمله درختان پسته بسیار کمتر از حد تصور است مثلا در حد ppm. اما باید توجه داشت که اگر همین مقدار ناچیز هم در گیاه تولید نشود و یا کم و زیاد تولید شود اثرات مخربی آن خواهد گذاشت. در گیاهان مکانی که هورمونهای مختلف تولید می شوند با محل مصرف آنها احتمال دارد تفاوت داشته باشد.
در حال حاضر در دنیا پنج گروه مختلف هورمونهای گیاهی شناخته شده که بسیاری از آنها دارای کاربرد‌های عملی متعددو مهمی در کشاورزی بویژه باغبانی هستند این گروه‌ها عبارتند از: ا#کسین(Auxin)، #سیتوکینین (Cytokinin)، #جیبرلین (Gibberellin)، اسید #آبسیزیک (Abscisic Acid)، #اتیلن (Ethylene)، لگاماها (مواد بازدارنده).
هورمونهای گیاهی در درپسته در تشکیل گل، جوانه، تشکیل جنین و توسعه آن و بسیاری از اعمال دیگر دخالت دارند. همانطور که گفته شده یکی از کارکردهای مهم هورمونها در درختان پسته مکانیزم یا پدیده سال آور و نیاور است.
اکسینها
فراوانترین اکسین طبیعی اسید اندول استیک است. مناطقی از گیاه که فعالیتهای رشد و نمو در آنها شدید است معمولا بیشترین مقدار اکسین را تولید میکند ، این هورمون در رشد جوانه های رویشی و تولید برگهای قوی و شاداب و همچنین در تشکیل جنین نقش اساسی دارد. اکسینها علاوه بر تاثیری که در افزایش طول یاخته دارند، در کنترل ریزش پاییزی برگها و میوه‌ها ، جلوگیری از رشد ریشه‌های نابجا ، رشد گل و میوه در بسیاری گیاهان دخالت میکنند.این هورمون به مقدار کم برای رشد ریشه لازم است و افزایش جزئی آن از رشد ریشه جلوگیری میکند.
در هنگام تورم جوانه در فصل بهار استفاده از کودهای حاوی هورمون اکسین یا خود هورمون اکسین به صورت پاشش روی جوانه ها تاثیرات شگفت آوری روی رشد درختان پسته از ماه1 به بعد می گذارد. و موجب ترکه های و قویتر و برگهای شادابتر می شود.
جیبرلینها
بطور کلی تمام جنبه‌های مختلف رشد و نمو در گیاهان از رویش دانه تا تشکیل میوه می‌توانند تحت تاثیر جیبرلینها قرار بگیرند. اثر تحریک کنندگی جیبرلین در رشد ساقه ، بویژه در ساقه‌های گیاهان طوقه‌ای ، با افزایش ابعاد یاخته و تعداد آن آشکار میشود. جیبرلینها به مقادیر مختلف در همه بخشهای گیاه وجود دارند. ولی بیشترین مقدار آنها در دانه‌های نارس دیده شده است. مهمترین اثر جیبرلینها در افزایش طول ساقه‌ها است. جیبرلینها همچنین سبب تمایز یاخته‌ای می‌شوند.
استفاده از این هورمون در هنگام تورم جوانه در بهار اثراتی مشابه هورمون اکسین روی شاخ و برگها در درختان پسته در بهار خواهد داشت. هورمون جیبرلین موجب رشد ریشه ها و گسترش ریشه ها می شود. در درختانی که خاک بسیار سخت و سفت است و ریشه توانایی نفوذ در خاک را ندارد استفاده از هورمون جیبرلین بسیار سودمند ارزیابی می شود. در درختانی که بازدهی کمی دارند مقدار هورمونها کم و یا بیش از حد ارزیابی می شود.
اسید آبسیزیک
این هورمون سبب خواب گیاه میشود. آغشته کردن جوانه‌های رویشی به اسید آبسیسیک آنها را به جوانه‌های زمستانی تبدیل میکند.. این هورمون در دانه‌های بسیاری از گونه‌های گیاهی وجود دارد و سبب خواب دانه میشود. اسید ابسیسیک سبب بسته شدن روزنه‌ها به هنگام کم آبی میشود تا از تعرق جلوگیری کند. بدین سبب این هورمون به عنوان محافظ گیاه در مقابل شرایط نامساعد محیطی شناخته شده است.
اسید ابسیسیک همچنین از تاثیر جیبرلین بر تولید جوانه‌ها جلوگیری میکند و این بازدارندگی بوسیله سیتوکینین برگشت پذیر است. اسید ابسیسیک علاوه بر تاثیر بر خواب جوانه و دانه و جداشدن برگ و میوه از گیاه بر رشد گیاه و تشکیل گل نیز اثر بازدارنده و یا گاهی محرک دارد. این ماده بر رشد قسمتهای مختلف بسیاری از گیاهان اثر بازدارنده دارد و اثر ترکیبات طبیعی محرک رشد را خنثی میکند
📡@Samar_Agriculture
میزان تولید هورمونها در هر موجود زنده ای از جمله درختان پسته بسیار کمتر از حد تصور است مثلا در حد ppm. اما باید توجه داشت که اگر همین مقدار ناچیز هم در گیاه تولید نشود و یا کم و زیاد تولید شود اثرات مخربی آن خواهد گذاشت. در گیاهان مکانی که هورمونهای مختلف تولید می شوند با محل مصرف آنها احتمال دارد تفاوت داشته باشد.
در حال حاضر در دنیا پنج گروه مختلف هورمونهای گیاهی شناخته شده که بسیاری از آنها دارای کاربرد‌های عملی متعددو مهمی در کشاورزی بویژه باغبانی هستند این گروه‌ها عبارتند از: ا#کسین(Auxin)، #سیتوکینین (Cytokinin)، #جیبرلین (Gibberellin)، اسید #آبسیزیک (Abscisic Acid)، #اتیلن (Ethylene)، لگاماها (مواد بازدارنده).
هورمونهای گیاهی در درپسته در تشکیل گل، جوانه، تشکیل جنین و توسعه آن و بسیاری از اعمال دیگر دخالت دارند. همانطور که گفته شده یکی از کارکردهای مهم هورمونها در درختان پسته مکانیزم یا پدیده سال آور و نیاور است.
اکسینها
فراوانترین اکسین طبیعی اسید اندول استیک است. مناطقی از گیاه که فعالیتهای رشد و نمو در آنها شدید است معمولا بیشترین مقدار اکسین را تولید میکند ، این هورمون در رشد جوانه های رویشی و تولید برگهای قوی و شاداب و همچنین در تشکیل جنین نقش اساسی دارد. اکسینها علاوه بر تاثیری که در افزایش طول یاخته دارند، در کنترل ریزش پاییزی برگها و میوه‌ها ، جلوگیری از رشد ریشه‌های نابجا ، رشد گل و میوه در بسیاری گیاهان دخالت میکنند.این هورمون به مقدار کم برای رشد ریشه لازم است و افزایش جزئی آن از رشد ریشه جلوگیری میکند.
در هنگام تورم جوانه در فصل بهار استفاده از کودهای حاوی هورمون اکسین یا خود هورمون اکسین به صورت پاشش روی جوانه ها تاثیرات شگفت آوری روی رشد درختان پسته از ماه1 به بعد می گذارد. و موجب ترکه های و قویتر و برگهای شادابتر می شود.
جیبرلینها
بطور کلی تمام جنبه‌های مختلف رشد و نمو در گیاهان از رویش دانه تا تشکیل میوه می‌توانند تحت تاثیر جیبرلینها قرار بگیرند. اثر تحریک کنندگی جیبرلین در رشد ساقه ، بویژه در ساقه‌های گیاهان طوقه‌ای ، با افزایش ابعاد یاخته و تعداد آن آشکار میشود. جیبرلینها به مقادیر مختلف در همه بخشهای گیاه وجود دارند. ولی بیشترین مقدار آنها در دانه‌های نارس دیده شده است. مهمترین اثر جیبرلینها در افزایش طول ساقه‌ها است. جیبرلینها همچنین سبب تمایز یاخته‌ای می‌شوند.
استفاده از این هورمون در هنگام تورم جوانه در بهار اثراتی مشابه هورمون اکسین روی شاخ و برگها در درختان پسته در بهار خواهد داشت. هورمون جیبرلین موجب رشد ریشه ها و گسترش ریشه ها می شود. در درختانی که خاک بسیار سخت و سفت است و ریشه توانایی نفوذ در خاک را ندارد استفاده از هورمون جیبرلین بسیار سودمند ارزیابی می شود. در درختانی که بازدهی کمی دارند مقدار هورمونها کم و یا بیش از حد ارزیابی می شود.
اسید آبسیزیک
این هورمون سبب خواب گیاه میشود. آغشته کردن جوانه‌های رویشی به اسید آبسیسیک آنها را به جوانه‌های زمستانی تبدیل میکند.. این هورمون در دانه‌های بسیاری از گونه‌های گیاهی وجود دارد و سبب خواب دانه میشود. اسید ابسیسیک سبب بسته شدن روزنه‌ها به هنگام کم آبی میشود تا از تعرق جلوگیری کند. بدین سبب این هورمون به عنوان محافظ گیاه در مقابل شرایط نامساعد محیطی شناخته شده است.
اسید ابسیسیک همچنین از تاثیر جیبرلین بر تولید جوانه‌ها جلوگیری میکند و این بازدارندگی بوسیله سیتوکینین برگشت پذیر است. اسید ابسیسیک علاوه بر تاثیر بر خواب جوانه و دانه و جداشدن برگ و میوه از گیاه بر رشد گیاه و تشکیل گل نیز اثر بازدارنده و یا گاهی محرک دارد. این ماده بر رشد قسمتهای مختلف بسیاری از گیاهان اثر بازدارنده دارد و اثر ترکیبات طبیعی محرک رشد را خنثی میکند
📡@Samar_Agriculture
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
زندگی زیبای عشایری در شهرستان خاتم استان یزد
@samar_agriculture
@samar_agriculture
نقش میکروارگانیسمها در خاک:
خاک خوب سه مشخصه اصلی دارد:
۱_ درصد رس متوسط
۲_سیلیس کم
۳_شن زیاد
۴_ماده آلی بالا
۵_موجودات مفید خاکزی بالا
از ۵ فاکتور مهم فوق سه فاکتور اول را کشاورز نمی تواند تعیین بکند
بافت خاک ثابت است و افزودن شن یا جابجا کردن خاک هم تغییر عمده ایجاد نمی کند
اما دو مورد دیگر یعنی موجودات مفید خاکزی و ماده آلی را کشاورز می‌تواند اصلاح کند
میزان ماده آلی و موجودات مفید خاکزی (اعم از میکروارگانیسمها یا کرمها٬حلزونها٬مورچه ها و .... ) رابطه مستقیم با هم دارد..
یعنی افزایش ماده آلی باعث افزایش موجودات مفید می شود و برعکس
در این میان میکروارگانیسمها کلیدی ترین و حیاتی ترین نقش را دارند..
هر گرم از خاک حاوی چند میلیون میکروارگانیسم است
به عبارت ساده تر شما در خاک کشاورزی خود چندین میلیارد برابر گیاهانی که کاشتید موجودات ذره بینی دارید..
این موجودات باعث افزایش چرخه کربن در نتیجه افزایش ماده آلی و ازت در خاک می شوند
همچنین اساسی ترین نقش جهت انتقال مواد غذایی به گیاه را دارند بسیاری از این گونه موجودات با ریشه گیاه همزیستی مسالمت آمیز دارند یعنی به گیاه هورمونها اسیدها و مواد معدنی می دهند و در عوض مواد قندی نشاسته ای پس میگیرند....
هرچه تعداد این موجودات بیشتر شود تولید مواد غذایی در خاک بیشتر می شود در نتیجه سایر حشرات و بندپایان مفید نیز فرصت زندگی پیدا می کنند و افزایش اینها یعنی افزایش حاصلخیزی خاک و افزایش حاصلخیزی خاک یعنی سالم شدن گیاه و در نتیجه افزایش محصول ....
افزایش ماده آلی و فعالیت زیستی خاک باعث به تعادل رسیدن اسیدیته (PH) خاک نیز می شود یعنی در خاکهای اسیدی پی اچ به سمت قلیایی و در خاکهای قلیایی پی اچ به سمت اسیدی تغییر پیدا می کند
همچنین با افزایش این فعالیت نقش منفی عناصری مانند سدیم کاهش یافته و بعد از مدتی شاهد کاهش شوری خاک خواهیم بود....
اما جالبتر این است که بدانیم با افزایش جمعیت مفید میکروارگانیسمها ظرفیت نگهداری آب در خاک نیز افزایش می یابد به علاوه
آنها قادرند در طی چند سال سنگها و صخره ها را نیز تبدیل به خاک کنند !...
وجود میکروارگانیسمهای متنوع باعث حفظ تعادل زیستی خاک نیز میشود در نتیجه عوامل بیماری زای قارچی در محیط از بین می روند..
میکروارگانیسمها برای لارو برخی حشرات مضر هستند و با تولید سم باعث از بین رفتن آنها نیز می شوند.
📡@Samar_Agriculture
خاک خوب سه مشخصه اصلی دارد:
۱_ درصد رس متوسط
۲_سیلیس کم
۳_شن زیاد
۴_ماده آلی بالا
۵_موجودات مفید خاکزی بالا
از ۵ فاکتور مهم فوق سه فاکتور اول را کشاورز نمی تواند تعیین بکند
بافت خاک ثابت است و افزودن شن یا جابجا کردن خاک هم تغییر عمده ایجاد نمی کند
اما دو مورد دیگر یعنی موجودات مفید خاکزی و ماده آلی را کشاورز می‌تواند اصلاح کند
میزان ماده آلی و موجودات مفید خاکزی (اعم از میکروارگانیسمها یا کرمها٬حلزونها٬مورچه ها و .... ) رابطه مستقیم با هم دارد..
یعنی افزایش ماده آلی باعث افزایش موجودات مفید می شود و برعکس
در این میان میکروارگانیسمها کلیدی ترین و حیاتی ترین نقش را دارند..
هر گرم از خاک حاوی چند میلیون میکروارگانیسم است
به عبارت ساده تر شما در خاک کشاورزی خود چندین میلیارد برابر گیاهانی که کاشتید موجودات ذره بینی دارید..
این موجودات باعث افزایش چرخه کربن در نتیجه افزایش ماده آلی و ازت در خاک می شوند
همچنین اساسی ترین نقش جهت انتقال مواد غذایی به گیاه را دارند بسیاری از این گونه موجودات با ریشه گیاه همزیستی مسالمت آمیز دارند یعنی به گیاه هورمونها اسیدها و مواد معدنی می دهند و در عوض مواد قندی نشاسته ای پس میگیرند....
هرچه تعداد این موجودات بیشتر شود تولید مواد غذایی در خاک بیشتر می شود در نتیجه سایر حشرات و بندپایان مفید نیز فرصت زندگی پیدا می کنند و افزایش اینها یعنی افزایش حاصلخیزی خاک و افزایش حاصلخیزی خاک یعنی سالم شدن گیاه و در نتیجه افزایش محصول ....
افزایش ماده آلی و فعالیت زیستی خاک باعث به تعادل رسیدن اسیدیته (PH) خاک نیز می شود یعنی در خاکهای اسیدی پی اچ به سمت قلیایی و در خاکهای قلیایی پی اچ به سمت اسیدی تغییر پیدا می کند
همچنین با افزایش این فعالیت نقش منفی عناصری مانند سدیم کاهش یافته و بعد از مدتی شاهد کاهش شوری خاک خواهیم بود....
اما جالبتر این است که بدانیم با افزایش جمعیت مفید میکروارگانیسمها ظرفیت نگهداری آب در خاک نیز افزایش می یابد به علاوه
آنها قادرند در طی چند سال سنگها و صخره ها را نیز تبدیل به خاک کنند !...
وجود میکروارگانیسمهای متنوع باعث حفظ تعادل زیستی خاک نیز میشود در نتیجه عوامل بیماری زای قارچی در محیط از بین می روند..
میکروارگانیسمها برای لارو برخی حشرات مضر هستند و با تولید سم باعث از بین رفتن آنها نیز می شوند.
📡@Samar_Agriculture
🌸🌸🌸🌸🌸🌸
تاکنون شرایط اقلیمی برای زعفران متاسفانه خوب نبود بخصوص گرمای اواخر شهریور و اوائل مهر ماه جاری
اگر این این گرم شدن هوا ادامه داشته باشد باعث تنش شدیدی بخصوص در گلدهی خواهد شد. به زودی مطالب جالبی در این زمینه ارائه خواهد شد
کلیات و مقدمه
چه فاکتورهایی در گلدهی زعفران تاثیر بیشتری دارند.
*- کنه و قارچ یکی از دلایل مهم کاهش عملکرد می باشد. حتما پیازها را بررسی و برخی از انها را از خاک بیرون آورده و برای کنترل از نظر داشتن کنه و قارچ بررسی کنید
*- هر پیاز برای اینکه گل داشته باشد باید وزنی بیشتر از هشت گرم داشته باشد اگر وزن آن کمتر از هشت گرم باشد گل نخواهد داشت و فقط بحث رویشی دارد. هر چند با تغذیه مناسب می تواند کاری کرد که گل
*- تراکم مناسب پیاز هر چه مقدار پیاز هنگام کشت بیشتر باشد در آینده برداشت بیشتری در سالهای اول خواهید داشت.یعنی در دو مزرعه همسن مزرعه ای که تراکم مناسب رعایت شده باشد قطعا گل بیشتری خواهد داشت.
* عمق پیاز: پیاز مادري که امسال گل داده در بهمن ماه از بین میرود و روی پیاز مادري پیاز دختری شکل گرفته و باعث میشود هر سال پیاز ها به سطح خاک نزدیک شوند و سال به سال از عمق کشت کاسته شود یعنی اگر شما در عمق ۲۵ سانتیمتر کاشته اید بعد از پنج سال عمق پیازها به کمتر از ۲۰ سانتیمتر میرسند.و این باعث میشود تنش های محیطی همچون سرما، گرما و کاهش رطوبت در پیاز ها تاثیر منفی بگذارند و گلدهی کاهش یابد.عمق پیاز با توجه به بافت خاک که شنی باشد ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و اگر رسی باشد ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر باید باشد و هر چه از این عمق کمتر یا بیشتر باشد باعث کاهش گلدهی و در نهایت کاهش عملکرد خواهد شد.
*- در سال هایی مثل امسال که گرمای هوا قابل توجه بود، عملکرد زمین های با بافت خاک رسی بسیار بهتر از مزارع شنی و سبک بوده و دلیل آن هم بالا بودن رطوبت در کنار پیاز و کاهش اثر گرما در تابستان روی پیاز و در نهایت افزایش عملکرد می باشد.
*-کیفیت اب ابیاری خیلی مهم است شوری آب و خاک می تواند گلدهی را به شدت کاهش دهد شوری خاک باید کمتر از 4 دسی زیمنس بر متر باشد .
* تعداد آبیاری برای اینکه به عملکرد خوبی برسیم باید حداقل نیاز آبی زعفران را تامین کنیم. ۴ تا ۵ آب در سال برای رسیدن به این هدف باید به زعفران داد. که مهمترین آنها زاج آب در بعد از برداشت گل و زرد آب هنگام زرد شدن برگ ها میباشد.
۸ –شاید یکی از دلایل اصلی کاهش گلدهی عدم کنترل علف هرز در مزارع می باشد. اگر زمین شما در بهار پوشیده از علف هرز است به طوری که برگ های زعفران دیده نمیشود بدانید گل کمتری خواهید داشت.(هر چند که برخی علف های هرز مفید هستند علف های هرز چند ساله مانند خار شتر به دلیل عمق توسعه متفاوت ریشه های خارشتر اين علف را تا قبل از آبیاری مهر ماه در مزرعه خود نگه دارید )
* اگر برای از بین بردن علف های هرز پهن برگ از سمومی مثل سنکور استفاده کنید، به خصوص اگر دوز مصرفی را رعایت نکنید،کاهش گلدهی حتمی است.
* –تغذیه پیازها در انتهاي فصل خصوصا در بهمن و اسفند ماه بسیار مفید است از درو کردن و یا چرانیدن برگ ها خودداری کنید در صورتی که به هر دلیل برگها زودتر حذف شوند پیازها در همان سایز باقی میمانند و به خاطر کاهش وزن پیازها عملکرد زعفران به شدت کاهش پیدا میکند.
* در بعضی موارد دیده میشود همزمان با زعفران یک محصول دیگر مثل جو و یا خاکشیر در همان زمین کشت می شود، کشت مخلوط باعث رقابت شدید با زعفران شده و از آب و مواد غذایی موجود در خاک استفاده میکند و محصول سال بعد زعفران را به شدت کاهش میدهد.
* برخی مواقع که عمق کشت کاهش پیدا میکند کشاورزان از خاک و ماسه برای افزایش عمق کشت استفاده میکنند و در صورتی که این خاک یا ماسه کیفیت نداشته باشد مثلا شور باشد یا بافتی رسی داشته باشد می تواند موجب کاهش عملکرد شود.در مواقعی هم ریختن خاک زیاد در سطح باعث افزایش عمق پیاز ها شده و با خفگی پیازها در نهایت موجب کاهش عملکرد میشود.
✍مهندس عباس زاده
@samar_agriculture
تاکنون شرایط اقلیمی برای زعفران متاسفانه خوب نبود بخصوص گرمای اواخر شهریور و اوائل مهر ماه جاری
اگر این این گرم شدن هوا ادامه داشته باشد باعث تنش شدیدی بخصوص در گلدهی خواهد شد. به زودی مطالب جالبی در این زمینه ارائه خواهد شد
کلیات و مقدمه
چه فاکتورهایی در گلدهی زعفران تاثیر بیشتری دارند.
*- کنه و قارچ یکی از دلایل مهم کاهش عملکرد می باشد. حتما پیازها را بررسی و برخی از انها را از خاک بیرون آورده و برای کنترل از نظر داشتن کنه و قارچ بررسی کنید
*- هر پیاز برای اینکه گل داشته باشد باید وزنی بیشتر از هشت گرم داشته باشد اگر وزن آن کمتر از هشت گرم باشد گل نخواهد داشت و فقط بحث رویشی دارد. هر چند با تغذیه مناسب می تواند کاری کرد که گل
*- تراکم مناسب پیاز هر چه مقدار پیاز هنگام کشت بیشتر باشد در آینده برداشت بیشتری در سالهای اول خواهید داشت.یعنی در دو مزرعه همسن مزرعه ای که تراکم مناسب رعایت شده باشد قطعا گل بیشتری خواهد داشت.
* عمق پیاز: پیاز مادري که امسال گل داده در بهمن ماه از بین میرود و روی پیاز مادري پیاز دختری شکل گرفته و باعث میشود هر سال پیاز ها به سطح خاک نزدیک شوند و سال به سال از عمق کشت کاسته شود یعنی اگر شما در عمق ۲۵ سانتیمتر کاشته اید بعد از پنج سال عمق پیازها به کمتر از ۲۰ سانتیمتر میرسند.و این باعث میشود تنش های محیطی همچون سرما، گرما و کاهش رطوبت در پیاز ها تاثیر منفی بگذارند و گلدهی کاهش یابد.عمق پیاز با توجه به بافت خاک که شنی باشد ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و اگر رسی باشد ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر باید باشد و هر چه از این عمق کمتر یا بیشتر باشد باعث کاهش گلدهی و در نهایت کاهش عملکرد خواهد شد.
*- در سال هایی مثل امسال که گرمای هوا قابل توجه بود، عملکرد زمین های با بافت خاک رسی بسیار بهتر از مزارع شنی و سبک بوده و دلیل آن هم بالا بودن رطوبت در کنار پیاز و کاهش اثر گرما در تابستان روی پیاز و در نهایت افزایش عملکرد می باشد.
*-کیفیت اب ابیاری خیلی مهم است شوری آب و خاک می تواند گلدهی را به شدت کاهش دهد شوری خاک باید کمتر از 4 دسی زیمنس بر متر باشد .
* تعداد آبیاری برای اینکه به عملکرد خوبی برسیم باید حداقل نیاز آبی زعفران را تامین کنیم. ۴ تا ۵ آب در سال برای رسیدن به این هدف باید به زعفران داد. که مهمترین آنها زاج آب در بعد از برداشت گل و زرد آب هنگام زرد شدن برگ ها میباشد.
۸ –شاید یکی از دلایل اصلی کاهش گلدهی عدم کنترل علف هرز در مزارع می باشد. اگر زمین شما در بهار پوشیده از علف هرز است به طوری که برگ های زعفران دیده نمیشود بدانید گل کمتری خواهید داشت.(هر چند که برخی علف های هرز مفید هستند علف های هرز چند ساله مانند خار شتر به دلیل عمق توسعه متفاوت ریشه های خارشتر اين علف را تا قبل از آبیاری مهر ماه در مزرعه خود نگه دارید )
* اگر برای از بین بردن علف های هرز پهن برگ از سمومی مثل سنکور استفاده کنید، به خصوص اگر دوز مصرفی را رعایت نکنید،کاهش گلدهی حتمی است.
* –تغذیه پیازها در انتهاي فصل خصوصا در بهمن و اسفند ماه بسیار مفید است از درو کردن و یا چرانیدن برگ ها خودداری کنید در صورتی که به هر دلیل برگها زودتر حذف شوند پیازها در همان سایز باقی میمانند و به خاطر کاهش وزن پیازها عملکرد زعفران به شدت کاهش پیدا میکند.
* در بعضی موارد دیده میشود همزمان با زعفران یک محصول دیگر مثل جو و یا خاکشیر در همان زمین کشت می شود، کشت مخلوط باعث رقابت شدید با زعفران شده و از آب و مواد غذایی موجود در خاک استفاده میکند و محصول سال بعد زعفران را به شدت کاهش میدهد.
* برخی مواقع که عمق کشت کاهش پیدا میکند کشاورزان از خاک و ماسه برای افزایش عمق کشت استفاده میکنند و در صورتی که این خاک یا ماسه کیفیت نداشته باشد مثلا شور باشد یا بافتی رسی داشته باشد می تواند موجب کاهش عملکرد شود.در مواقعی هم ریختن خاک زیاد در سطح باعث افزایش عمق پیاز ها شده و با خفگی پیازها در نهایت موجب کاهش عملکرد میشود.
✍مهندس عباس زاده
@samar_agriculture