🍦🌹p post🍪🍪🍪🍪

• ☕️тост с шоколадом и маслом.
•🥪банановый коктель со сливками.
•🎁печеньки с шоколадными кратерами.
•🤩панкейки
•🩵безе
•🙂шварцвальд
•🍰синабоны
•🎂шоколадный торт
•🍰🍰шарлотка
•скоро будут ещё.

· Хлеб: 2 ломтика (лучше всего тостовый хлеб или бриошь — он мягкий и слегка сладковатый, как на фото).
· Шоколадная паста: 1,5–2 ст. ложки (подойдут «Нутелла», любая шоколадно-ореховая паста или просто жидкий шоколад).
· Сливочное масло: 1 небольшой брусочек (примерно 10-15 г), обязательно холодное (из холодильника).
· Дополнительно: Сливочное масло для жарки (или топлёное), если вы жарите на сковороде.

Шаг 1. Готовим хлеб (Главный секрет!)
На фото видно, что хлеб не сырой, он подрумяненный. Чтобы получить идеальную корочку, хлеб нужно обжарить:

· Вариант А (Сковорода): Разогрейте сковороду, положите немного сливочного масла и обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до золотистого цвета. Масло даст хрустящий край.
· Вариант Б (Тостер): Поджарьте в тостере до легкого румянца (не пересушивайте!).

Шаг 2. Намазываем шоколад

· Возьмите горячий, только что поджаренный ломтик хлеба.
· Пока он горячий, щедро намажьте его шоколадной пастой (слой должен быть плотным, не жалейте!).
· Накройте вторым ломтиком хлеба сверху (если делаете бутерброд, как на фото — там верхний тост тоже намазан пастой, просто положите сверху).

Шаг 3. Последний штрих — масло!

· Самый важный момент на фото — это кусочек масла. Он не растоплен, а только начал таять.
· Достаньте сливочное масло из холодильника и отрежьте от него ровный квадратик или брусочек.
· Положите этот холодный кубик масла прямо в центр шоколадной пасты на верхнем тосте.

Если хотите, чтобы масло таяло медленнее и эффектно, как на фото — не ставьте тост на горячую тарелку и не накрывайте его крышкой.

· Банан: 1 спелый (чем спелее, тем слаще и ароматнее, обязательно с темными точками на кожуре).
· Молоко: 150–200 мл (холодное, можно использовать миндальное или кокосовое).
· Сливки (для коктейля): 30–50 мл (жирностью 10–20%, они придадут нежность).
· Лед: 3–4 кубика (обязательно, чтобы напиток был ледяным).
· Сливки (для шапки): 50 мл (жирностью 33%, взбитые).
· Для украшения: Корица (молотая) или какао-порошок(по желанию), сахарная пудра (по желанию), кусочки банана сверху(по желанию).

Шаг 1. Подготовка (Сделайте банан вкуснее)

· Чтобы коктейль был супер-ароматным (как в кафе), заморозьте нарезанный банан заранее (хотя бы на час, а лучше на ночь). Если нет времени — используйте свежий, просто добавьте побольше льда.

Шаг 2. Смешиваем (Блендер)

· В чашу блендера бросьте нарезанный банан.
· Залейте молоко и жидкие сливки (те, что 10–20%).
· Добавьте лед.
· Включите блендер на высокой скорости на 30–40 секунд, пока масса не станет совершенно однородной и пышной.

Шаг 3. Главная фишка — Сливки сверху

· Это очень важно для такого вида: взбейте отдельно холодные жирные сливки (33%) венчиком или миксером до состояния густой пены. (Если нет миксера, можно просто сильно взбить вилкой в глубокой миске, но это дольше).
· Не взбивайте в пену! Они должны держать форму, но быть текучими, как на фото.

Шаг 4. Собираем и украшаем

· Налейте банановый коктейль в красивый высокий стакан (как на картинке).
· Аккуратно ложкой или через кондитерский мешок выложите взбитые сливки сверху горкой.
· Возьмите сито или просто щепоткой посыпьте сверху молотой корицей(по желанию).
· По желанию, воткните в сливки трубочку.

· Подавайте сразу, пока сливки не осели и лед не растаял.

· Мука — 190 г (1,5 стакана)
· Какао-порошок — 60 г (темный, без сахара)
· Сода — 1 ч. л. (без горки)
· Соль — ½ ч. л.
· Сливочное масло (82%) — 120 г (размягченное)
· Сахар коричневый — 150 г (дает тягучесть)
· Сахар белый — 50 г
· Яйцо — 1 крупное (комнатной темп.)
· Ванильный экстракт — 1 ч. л.
· Шоколадные капли (или рубленый шоколад) — 200 г (делим на тесто + посыпку)

1. Сухие: Смешайте в миске муку, какао, соду и соль.
2. Масляная смесь: Миксером взбейте масло с обоими сахарами 3–4 минуты до светлой пышной массы. Добавьте яйцо и ваниль, взбивайте еще 1 минуту.
3. Соединение: Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой до однородности (не перебейте!).
4. Шоколад: Вмешайте 150 г шоколадных капель.
5. Охлаждение (ключевой шаг!): Накройте тесто пленкой и уберите в холодильник на 2 часа (или на ночь). Без этого печенье расплывется лепешкой.
6. Формовка: Разогрейте духовку до 180°C (верх-низ). Противень застелите бумагой.
7. Скатайте шарики по 50–60 г (с крупный грецкий орех). Выложите далеко друг от друга (расползутся).
8. Главный секрет: Сверху на каждый шарик вдавите оставшиеся 50 г шоколадных кусочков, чтобы они торчали наружу. Слегка приплюсните шарики ладонью.
9. Выпечка: 10–12 минут. Края схватились, центр еще мягкий — доставать!
10. Остудите на противне 10 минут (печенье допечется внутри), затем переложите.

Совет для идеального верха: используйте не капли, а рубленую плитку темного шоколада (кусочки разного размера) — они эффектнее плавятся и дают те самые «лужицы» сверху, как на фото.

🤩- хмм я нарисовала оч прикольный арт в диджитале где бы его показать?
🤩- а я беру коммишки в диджитале и не знаю где найти покупателей!
🤩- хочу продать своих адоптов в диджитале

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Рисунки в диджитале (от англ. digital art — цифровое искусство) — это изображения, созданные с помощью компьютера, графического планшета и специальных программ, а не традиционных материалов (красок, карандашей или холста)

𐔌  ׄ     𝓗𝓲𝓲 𝑒𝑣𝑒𝑟𝑦𝑜𝑛𝑒, 𝐼'𝑚 𝐿𝑖𝑙𝑦 — художница и эдитор!! вам интересно глянуть мои работы? . . . 🕯

🌟— Эⲧⲟⲧ ⲭⲩⲇⲟⲯⲏυⲕ ⲣυⲥⲩⲉⲧ ⲟⲙⲉⲣⳅυⲧⲉⲗьⲏыⲉ ⲁⲣⲧы!!!

💀

— Ⲡⲟⳡⲉⲙⲩ ⲃⲥⲉ ⲗюⳝяⲧ ***?! Ⲟⲏ/ⲟⲏⲁ ⲟⳝⳃⲁⲉⲧⲥя ⲕⲁⲕ ⲭⲁⲙⲗⲟ!

😡

— Ⳝⲟⲯⲉ, ⲕⲁⲕⲟύ ⲕⲣυⲏⲯ ⲟⲏⲟ ⲃыⲕⲗⲁⲇыⲃⲁⲉⲧ...

🪽

ⲂЫⲤⲔⲀⲮⳘⲤЬ Ⲟ ⲖЮⳜⲞⲘ ⲬⲨⲆⲞⲮⲎⳘⲔⲈ ⳘⲖⳘ ⲤⲦⳘⲖⲈ ⲢⳘⲤⲞⲂⲀⲎⳘЯ, ⲔⲞⲦⲞⲢЫЙ ⲦⲈⳜⲈ ⲢⲂⲈⲦ ⲄⲖⲀⳄⲀ(ⲏⲩ υⲗυ ⲡⲣⲟⲥⲧⲟ ⲏⲉⲏⲁⲃυⲇυⲱь ⳡⲉⲗⲁ))

🪽