برای ایمن کردن پنجره تو مناطقی که خیلی به مکان های نظامی نزدیکه چه چسبی استفاده کنیم؟

چسب مخصوص به خودشو داره پلیمریه

پیدا نکردین چسب برزنتی پهن کارتن

سلام دوستان نکاتی که اینجا میذارم آموزش کنسرو کردن غذا توی خونست که میتونه تا مدت زیادی غذا رو سالم نگه داره‌.

راهنمای سریع کنسرو کردن گوشت و مرغ

۱. لوازم ضروری

· شیشه و درب نو: شیشه‌های مخصوص کنسرو با درب دو تکه (فلزی + حلقه).
· زودپز: برای کنسرو گوشت و مرغ، فقط زودپز مطمئنه.

۲. آماده‌سازی شیشه

· شستشو: شیشه و درب رو با آب گرم و صابون بشور و خوب آبکشی کن.
· استریل: شیشه‌ها رو ۱۰ دقیقه توی یه قابلمه آب جوش بذار یا ۲۰ دقیقه توی فر ۱۴۰ درجه بذار. درب رو توی آب داغ (نه جوش) بنداز تا لاستیکش آسیب نبینه.

۳. پر کردن شیشه

· مواد داغ: مواد غذایی رو بجوشون یا بپز و در حالی که داغ هستن (هم شیشه داغ، هم مواد داغ) بریز توی شیشه.
· فضای خالی: از لبه شیشه تا سطح مواد، ۲ تا ۳ سانتی متر خالی بذار.
· حباب‌گیری: با یه کاردک یا سیخ چوبی آرام توی شیشه بکش تا حباب هوا خارج بشه.
· تمیز کردن لبه: لبه شیشه رو با دستمال تمیز و مرطوب کاملاً پاک کن.

۴. بستن درب

· درب فلزی رو بذار روی شیشه و حلقه رو کمکم و نه خیلی سفت ببند (فقط با نوک انگشت تا جایی که مقاومت حس کنی). این کار اجازه میده هوا در طول پخت خارج بشه.

۵. پخت نهایی (فرآوری) در زودپز - مهم‌ترین مرحله

· شیشه‌ها رو توی زودپز بچین (کف زودپز یه پارچه یا کفپوش بنداز که شیشه‌ها با کف داغ تماس نداشته باشن).
· آنقدر آب بریز که ۲ تا ۵ سانتی متر روی شیشه‌ها رو بگیره.
· در زودپز رو ببند و بذار روی حرارت تا بخار خارج بشه، بعد وزنه فشار رو بنداز.
· فشار رو روی ۱۰-۱۵ PSI تنظیم کن. (معمولاً ۱۰ برای مناطق پایین و ۱۵ برای مناطق مرتفع).
· زمان پخت برای گوشت و مرغ توی شیشه‌های ۵۰۰ میلی‌لیتری: حداقل ۷۵ دقیقه. (هر چی شیشه بزرگ‌تر باشه، زمان بیشتر میشه).
· بعد از اتمام زمان، بذار زودپز خودش خنک بشه و فشارش کاملاً بیاد پایین (حدود ۴۰-۶۰ دقیقه). بعد درش رو باز کن.

۶. خنک شدن و تست سلامت

· شیشه‌ها رو بذار روی یه حوله تمیز، طوری که با هم تماس نداشته باشن.
· بذار ۱۲ تا ۲۴ ساعت توی دمای اتاق کاملاً خنک بشن. موقع خنک شدن صدای "پاپ" درب رو میشنوی که نشونه تشکیل خلاءئه.
· تست درب: بعد از خنک شدن، به مرکز درب فشار بیار. اگه تکان نخورد یا صدا نده، یعنی سالم و وکیوم شده. برای اطمینان، حلقه رو باز کن و شیشه رو از لبه درب بلند کن. اگه درب جدا نشد، کنسروت آماده‌ست.

۷. نکات طلایی ایمنی

· کنسرو گوشت و مرغ رو حتماً قبل از مصرف ۲۰ دقیقه بجوشون. این کار هر باکتری احتمالی رو نابود می‌کنه.ف
· اگه درب شیشه برآمده بود، موقع باز کردن گاز داد، بوی ترشیدگی یا کپک زدگی داشت، یا مایع داخلش کف کرده بود، هیچ‌وقت نخور و دور بریز.

جمع‌بندی زمان و دما برای راهنمای سریع:

· فشار زودپز: ۱۰ تا ۱۵ PSI
· دمای داخل زودپز: حدود ۱۱۶ تا ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد
· زمان پخت (برای شیشه نیم‌لیتری گوشت/مرغ): ۷۵ دقیقه
· مدت خنک شدن: ۱۲ تا ۲۴ ساعت
· عمر نگهداری: تا ۱ سال در جای خنک و تاریک

مامان من بدون زود پز و با برگردوندن شیشه(یعنی در ظرف کف قابلمه قرار بگیره به جای گذاشتن چیزی روی ظرف برای فشار) خورشت کنسرو کرده ولی من توی فریزر نگهش داشته بودم برای همین کنسرو کردن غذاهای گوشت و مرغ دار رو بدون زود پز و نکاتی که گفته شده توصیه نمیکنم.

[ولی همین روش هم جوری در ظرف رو پرس میکرد که به سختی میشد بازش کرد]

برای فهمیدن دقیق تر مراحل و همه ی نکات خودتون هم سرچ کنید و فقط به این مطالب اکتفا نکنید امیدوارم موفقیت امیز بتونید انجامش بدید و مشکلی پیش نیاد🫶🏻

و پیشنهاد من اینه اگر درست کردید تا زمانی که برق هست و به یخچال دسترسی دارید بذارید توی فریزر یخ بزنه که ماندگاریش بیشتر بشه اگه ظرف کامل پر نشده باشه توی فریزر براش مشکلی پیش نمیاد.

زدن که زدن نزدن از مطالب اینجا استفاده میکنیم میریم بیابون دور از هرگونه تمدن انسانی زندگی میکنیم

اگه از شانس من باشه که امشب میزنن چون میخوام فردا وسایل و آماده کنم

مایی که شمالیم نیازه خیلی مقدمات ببینیم براش؟😭😭

نیروگاه های مهمی تو شماله حتی تاسیسات راداری

ما توی کرمونیم
نه تنها جنگ دوازده روزه بلکه بابام میگه جنگ هشت ساله هم اینجا خبر خاصی نبود.
ما هم یعنی دست به کار بشیم؟

بچه ها پوینت جمع نکردن و آماده نبودن چیه ؟

من نمی‌فهمم چی کم میشه ازمون با یه کوله پشتی اضطراری

چک لیست اضطراری خانواده در بحران

وقتی جهان بزرگترها ترک می‌خوره. بحران روانی در کودکان در شرایط حاد اجتماعی

​در شرایط بحرانی اجتماعی (سیاسی، اقتصادی یا امنیتی) سنگ‌بنای دنیای کودک که همون امنیت قابل پیش‌بینی است، فرو می‌ریزه کودکان برخلاف بزرگسالان، ابزار تحلیلی برای درک چراها ندارند اون‌ها فقط اثرها رو حس می‌کنن
​تأثیرات عمیق محیط ناآرام بر روان کودک میتونه شامل موارد بیشماری باشه که بعضی از اونها میتونن خطرناک باشن مثلا
​شکستن پوسته حفاظتی
خانواده برای کودک حکم یک سپر رو داره وقتی والدین تحت فشار اخبار منفی، استرس اجتماعی ، یا ناامنی سیاسی هستن، این سپر ترک می‌خوره. کودک اضطراب بقا رو از چشم‌ها و لحن صدا و رفتار والدین و بزرگتر های دور و برش جذب می‌کنه حتی این موضوع میتونه خودش رو به شکل
​اختلال در رشد شناختی بروز بده استرس مزمن باعث ترشح مداوم هورمون کورتیزول در بدن کودک می‌شه این وضعیت مغز رو در حالت هشدار یا فرار قرار می‌ده که می‌تونه تمرکز، یادگیری و حافظه اونها رو مختل کنه همینطور منجر میشه که کودک دچار یک ​تغییر جهان‌بینی وحشتناک بشه بحران‌های تداوم‌دار باعث می‌شن کودک جهان رو مکانی بی‌رحم و غیرقابل اعتماد ببینه این حس بی‌اعتمادی بنیادین، می‌تونه در آینده به انزوای اجتماعی یا رفتارهای ضدسیستمی در نوجوانی منجر بشه
​نکته کلیدی که باید به خاطر داشته باشیم اینه که کودک بحران رو از طریق تیتر اخبار نمی‌فهمه بلکه اون رو از طریق والدینی که کمتر می‌خندند پدری که سرش داد میزنه یا مادری که مثل قبل باهاش بازی نمیکنه و تمام اضطرابی که در هوای خانه جاریه، تجربه می‌کنه

چطور با این بحران در کودکان مقابله کنیم؟ استراتژی سه مرحله ای

برای ​مقابله با بحران روانی کودک به طور کلی نیازمند یک رویکرد سه‌مرحله‌ای هستیم
​اولین کاری که باید برای کودکان اطرافمون انجام بدیم فیلتر کردن ورودی‌هاس
​کودکان نباید در معرض اخبار مستقیم، تصاویر خشن یا بحث‌های تند بزرگسالان قرار بگیرن شنیدن واژه‌هایی مثل جنگ، اخراج، زندان یا اعدام در ذهن کودک به فاجعه‌ای غیرقابل کنترل تبدیل می‌شه این کلمات این مدت حتی روان مارو به عنوان بزرگسالانی که سالهاس با این شرایط روبرو هستن نابود میکنه چه برسه به ذهن کم طاقت بچه ها
​وقتی مرحله اول رو پشت سر گذاشتیم میتونیم بریم به مرحله دوم و برای بچه ها یه جزیره ثبات ایجاد کنیم باید اینو بدونیم
​در دنیای بیرون اگر طوفانه، خانه باید پناهگاه باشه روتین زندگی و رفتار ما با بچه ها به هیچی وجه نباید مکدر بشه ساعت خواب، غذا و بازی رو تا حد ممکن نباید تغییر بدیم چون نظم به کودک حس امنیت و ثبات می‌ده میتونیم از همین روتین استفاده کنیم و باهاشون ​بازی‌درمانی کنیم درواقع بازی تنها راهیه که کودک با اون جهان رو هضم می‌کنه از طریق نقاشی یا بازی با عروسک‌ها، اجازه بدید حرف هاش رو بزنه یا احساساتش رو تخلیه کنه
​گفتگو به زبان کودکانه رو یاد بگیرید و سعی کنید با فرکانس خودشون باهاشون ارتباط برقرار کنید ​اگر یه کودک ازتون سوالی پرسید، با صداقت اما بدون جزئیات وحشتناک پاسخ بدید مثلا یه ​مثال براتون میزنم
بچه سوالی راجع به شرایط میپرسه و شما به جای گفتن (اوضاع خیلی خطرناکه ) میگید : (آدم بزرگ‌ها دارن روی حل کردن یه سری مشکلات کار می‌کنن و وظیفه من اینه که از تو مراقبت کنم و پیشت باشم)