ППУ, ППМ, ПОПМ, PRP's
Что это такое?
Для многих - это набор символов.
Для работников пищевых предприятий, особенно сотрудников отделов качества - эти "волшебные" буквы, расшифровываются как Программы создания предварительных мероприятий.
Данные программы регламентируют порядок работы и перечень мероприятий для сотрудников всего Вашего предприятия.
Для всех кому интересна данная тема, сообщаю, что в среду 11 сентября в 11:10 участвую в вебинаре с темой "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Во время вебинара Вы получите обобщенную бесплатную консультацию про:
✅ Когда необходимо разрабатывать ППУ при внедрении СМБПП;
✅ Перечень ППУ (в соответствии с ISO 22000 и ISO/TS 22002-1);
✅ Что необходимо для работы ППУ (входы, ресурсы);
✅ А так же дополнительную информацию, связанную с ППУ.
По результатам участия в Вебинаре у Вас будет возможность:
▶️ пообщаться со своими коллегами;
▶️ углубить свои знания по вопросам пищевой безопасности;
▶️ получить сертификат участника вебинара;
▶️ а также приятный бонус в виде 10% от стоимости всех услуг, статей, файлов Excel представленных на моем сайте.
Для участия в вебинаре необходима регистрация
✳️БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ✳️
#Вебинар
#Полезное
#СМК
#СМБПП
Что это такое?
Для многих - это набор символов.
Для работников пищевых предприятий, особенно сотрудников отделов качества - эти "волшебные" буквы, расшифровываются как Программы создания предварительных мероприятий.
Данные программы регламентируют порядок работы и перечень мероприятий для сотрудников всего Вашего предприятия.
Для всех кому интересна данная тема, сообщаю, что в среду 11 сентября в 11:10 участвую в вебинаре с темой "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Во время вебинара Вы получите обобщенную бесплатную консультацию про:
✅ Когда необходимо разрабатывать ППУ при внедрении СМБПП;
✅ Перечень ППУ (в соответствии с ISO 22000 и ISO/TS 22002-1);
✅ Что необходимо для работы ППУ (входы, ресурсы);
✅ А так же дополнительную информацию, связанную с ППУ.
По результатам участия в Вебинаре у Вас будет возможность:
▶️ пообщаться со своими коллегами;
▶️ углубить свои знания по вопросам пищевой безопасности;
▶️ получить сертификат участника вебинара;
▶️ а также приятный бонус в виде 10% от стоимости всех услуг, статей, файлов Excel представленных на моем сайте.
Для участия в вебинаре необходима регистрация
✳️БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ✳️
#Вебинар
#Полезное
#СМК
#СМБПП
❤1
Коллеги, доброе утро!
Напоминаю, через 30 минут начинается вебинар: СМБПП: ВИДЫ СТАНДАРТОВ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ. ЭЛЕМЕНТЫ ГОСТ Р ИСО 22000 И МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ
где представлю Вам тему "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Напоминаю, что участие возможно только после регистрации.
✳️БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ✳️
Напоминаю, через 30 минут начинается вебинар: СМБПП: ВИДЫ СТАНДАРТОВ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ. ЭЛЕМЕНТЫ ГОСТ Р ИСО 22000 И МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ
где представлю Вам тему "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Напоминаю, что участие возможно только после регистрации.
✳️БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ✳️
foodsafety.ru
Food Safety Online - интерактивная площадка для общения
Вебинары экспертов по пищевой безопасности
Итоги вебинара по ППУ, ППМ, ПОПМ, PRP's.
Добрый день!
Как сообщал ранее 11.09.2024 года участвовал на вебинаре, в качестве 🗣спикера, с темой "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
✅ с видео 🎥 выступления можете ознакомиться по ссылке
✅на вебинаре ссылался на 📰 Управление документально-подтвержденная информация, ознакомиться с документом бесплатно можно по ссылке
📣❗️❗️Напоминаю, что сейчас действует скидка 🔟% на все продукты, услуги, представленные на сайте❗️❗️📣
Для получения скидки необходимо указать промокод ⏩"Вебинар 11.09"⏪
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Вебинар
#Итоги
#Видео
#Презентация
Добрый день!
Как сообщал ранее 11.09.2024 года участвовал на вебинаре, в качестве 🗣спикера, с темой "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
✅ с видео 🎥 выступления можете ознакомиться по ссылке
✅на вебинаре ссылался на 📰 Управление документально-подтвержденная информация, ознакомиться с документом бесплатно можно по ссылке
📣❗️❗️Напоминаю, что сейчас действует скидка 🔟% на все продукты, услуги, представленные на сайте❗️❗️📣
Для получения скидки необходимо указать промокод ⏩"Вебинар 11.09"⏪
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Вебинар
#Итоги
#Видео
#Презентация
Telegram
Система менеджмента простыми словами
Коллеги, доброе утро!
Напоминаю, через 30 минут начинается вебинар: СМБПП: ВИДЫ СТАНДАРТОВ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ. ЭЛЕМЕНТЫ ГОСТ Р ИСО 22000 И МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ
где представлю Вам тему "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Напоминаю…
Напоминаю, через 30 минут начинается вебинар: СМБПП: ВИДЫ СТАНДАРТОВ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ. ЭЛЕМЕНТЫ ГОСТ Р ИСО 22000 И МЕЖДУНАРОДНЫХ СТАНДАРТОВ
где представлю Вам тему "Программы создания предварительных мероприятий. Зачем они нужны?"
Напоминаю…
Управление закупками!
Как много в этой фразе...
Как много в этой фразе может увидеть (услышать) любой сотрудник внедряющий систему менеджмента.
Как много вопросов и отсутствие ответов на них.
Вы сможете задать свои вопросы по этой теме мне лично на вебинаре 25.09.2024, с общей темой "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступаю с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
В рамках выступления будут затронуты следующие вопросы:
✅ Нормативные документы при организации закупок, с точки зрения СМБПП;
✅ Что такое процессы и какие элементы включает;
✅ Как описать управление закупками, через процесс;
✅ Минимальный перечень записей;
✅ Схематичное представление процесса Управление закупками.
‼️Чтобы задать свои вопросы необходимо зарегистрироваться.‼️
📡Это можно сделать по ссылке📡
❗️Жду всех на вебинаре.❗️
Делитесь постом со своими коллегами, кому может быть интересна данная тема
Как много в этой фразе...
Как много в этой фразе может увидеть (услышать) любой сотрудник внедряющий систему менеджмента.
Как много вопросов и отсутствие ответов на них.
Вы сможете задать свои вопросы по этой теме мне лично на вебинаре 25.09.2024, с общей темой "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступаю с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
В рамках выступления будут затронуты следующие вопросы:
✅ Нормативные документы при организации закупок, с точки зрения СМБПП;
✅ Что такое процессы и какие элементы включает;
✅ Как описать управление закупками, через процесс;
✅ Минимальный перечень записей;
✅ Схематичное представление процесса Управление закупками.
‼️Чтобы задать свои вопросы необходимо зарегистрироваться.‼️
📡Это можно сделать по ссылке📡
❗️Жду всех на вебинаре.❗️
Делитесь постом со своими коллегами, кому может быть интересна данная тема
👍2❤1
Коллеги, напоминаю,
сегодня 25.09.2024, через час - в 10:00 состоится вебинар "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступаю с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
В рамках выступления будут затронуты следующие вопросы:
✅ Нормативные документы при организации закупок, с точки зрения СМБПП;
✅ Что такое процессы и какие элементы включает;
✅ Как описать управление закупками, через процесс;
✅ Минимальный перечень записей;
✅ Схематичное представление процесса Управление закупками.
‼️Вы еще успевает зарегистрироваться (бесплатно).‼️
📡Это можно сделать по ссылке📡
сегодня 25.09.2024, через час - в 10:00 состоится вебинар "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступаю с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
В рамках выступления будут затронуты следующие вопросы:
✅ Нормативные документы при организации закупок, с точки зрения СМБПП;
✅ Что такое процессы и какие элементы включает;
✅ Как описать управление закупками, через процесс;
✅ Минимальный перечень записей;
✅ Схематичное представление процесса Управление закупками.
‼️Вы еще успевает зарегистрироваться (бесплатно).‼️
📡Это можно сделать по ссылке📡
foodsafety.ru
Food Safety Online - интерактивная площадка для общения
Вебинары экспертов по пищевой безопасности
‼️Итоги вебинара‼️
25.09.2024 "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступал с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
Всем, кто не смог лично присутствовать на вебинаре или хочет восстановить информацию ссылка на 📽Видео📽
Со ссылками на нормативные документы, а также схемы управления закупками можно ознакомиться в 🗳Презентации🗳.
Во время вебинара не смог ответить на все вопросы. С ответами на оставшиеся вопросы можно ознакомиться на ❓Странице с ответами на вопросы❓.
Остались вопросы по тематике вебинара?
Задавайте - готов ответить на них.
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Вебинар
#Итоги
#Видео
#Презентация
25.09.2024 "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ".
На этом вебинаре выступал с темой "Управление закупками" Шаги внедрения".
Всем, кто не смог лично присутствовать на вебинаре или хочет восстановить информацию ссылка на 📽Видео📽
Со ссылками на нормативные документы, а также схемы управления закупками можно ознакомиться в 🗳Презентации🗳.
Во время вебинара не смог ответить на все вопросы. С ответами на оставшиеся вопросы можно ознакомиться на ❓Странице с ответами на вопросы❓.
Остались вопросы по тематике вебинара?
Задавайте - готов ответить на них.
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Вебинар
#Итоги
#Видео
#Презентация
👍4
25.09.2024 FoodSafety проводил вебинар "УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПАЕМЫМИ МАТЕРИАЛАМИ", на котором было до 250 человек он-лайн.
Выступал в качестве спикера с темой "Управление закупками. Шаги внедрения", для меня это еще один шаг в своем развитии как эксперта, а как результат полученный сертификат.
📊Ознакомиться с итогами этого вебинара?📊
А как Вы получаете информацию с вебинара:
1️⃣ участвую он-лайн;
2️⃣ смотрю записи;
3️⃣ не знаю о чем идет речь.
#Достижения
Выступал в качестве спикера с темой "Управление закупками. Шаги внедрения", для меня это еще один шаг в своем развитии как эксперта, а как результат полученный сертификат.
📊Ознакомиться с итогами этого вебинара?📊
А как Вы получаете информацию с вебинара:
1️⃣ участвую он-лайн;
2️⃣ смотрю записи;
3️⃣ не знаю о чем идет речь.
#Достижения
👍3
А как Вы получаете информацию с вебинара:
Final Results
58%
Участвую он-лайн
38%
Смотрю записи
4%
Не знаю о чем речь
Управление закупками. Продолжение.
🥩🍗🔄💸💰
25.09.2024 года проводил вебинар на тему: "Управление закупками. Шаги внедрения"
Во время вебинара рассмотрел:
► НД по управлению закупками в рамках СМБПП;
► как описать управление закупками через процесс;
► что входит в каждый элемент процесса;
► представил два варианта описания процесса "Управление закупками"
В рамках обозначенной темы вебинара не были рассмотрены следующие вопросы:
❗️ Как выбрать и оценить поставщика;
❗️ Как подготовить описание сырья, ингредиентов и услуг;
❗️ Утверждение документов;
❗️ Описание тендерной системы закупок
Давайте определим какую из данных тем рассмотрим в первую очередь?
1️⃣ Как выбрать и оценить поставщика;
2️⃣ Как подготовить описание сырья, ингредиентов и услуг;
3️⃣ Утверждение документов;
4️⃣ Все сразу;
5️⃣ Свой вариант (укажу в ответах).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Опрос
🥩🍗🔄💸💰
25.09.2024 года проводил вебинар на тему: "Управление закупками. Шаги внедрения"
Во время вебинара рассмотрел:
► НД по управлению закупками в рамках СМБПП;
► как описать управление закупками через процесс;
► что входит в каждый элемент процесса;
► представил два варианта описания процесса "Управление закупками"
В рамках обозначенной темы вебинара не были рассмотрены следующие вопросы:
❗️ Как выбрать и оценить поставщика;
❗️ Как подготовить описание сырья, ингредиентов и услуг;
❗️ Утверждение документов;
❗️ Описание тендерной системы закупок
Давайте определим какую из данных тем рассмотрим в первую очередь?
1️⃣ Как выбрать и оценить поставщика;
2️⃣ Как подготовить описание сырья, ингредиентов и услуг;
3️⃣ Утверждение документов;
4️⃣ Все сразу;
5️⃣ Свой вариант (укажу в ответах).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
#Опрос
❤3
Спасибо всем кто написал комментарии.
Сейчас проведем небольшой опрос с аналогичным вопросом но расширенным перечнем ответов.
Какую темуиз блока управление закупками рассмотреть в первую очередь?
Сейчас проведем небольшой опрос с аналогичным вопросом но расширенным перечнем ответов.
Какую темуиз блока управление закупками рассмотреть в первую очередь?
Final Results
24%
Выбор и оценка поставщика;
11%
Подготовка описания сырья, ингредиентов услуг;
3%
Утверждение документов;
39%
Воздействие на поставщика сырья (нестабильного качества) при невозможности замены поставщика;
42%
Все сразу.
Чтобы Вам было удобнее пользоваться информацией с канала, собрал все важное в один пост, с возможностью перехода по ссылкам:
✳️Как выстроить действующую систему
(пост, схема, статья на сайте)✳️
1️⃣ Контекст организации:
✅ Контекст организации и построение бизнес-процессов
(статья на сайте);
✅ Анализ рисков и возможностей по контексту организации
(статья на сайте);
✅ Анализ рисков и возможностей сравнение
(пост);
2️⃣ Политика и цели
(Пост и статья на сайте);
3️⃣ Общесистемные элементы:
✅ Документально-подтвержденная информация (ДПИ)
(пост, статья на сайте);
✅ Управление несоответствиями
(пост, статья на сайте);
✅ Анализ со стороны руководства
(пост, статья на сайте);
✅ Внутренний аудит
(пост, статья на сайте);
Вопросы для Внутреннего аудита;
Оценка аудиторов (пост);
📽"Организация внутреннего аудита с применением специализированного программного обеспечения"
(Презентация, YouTube)
📽"Как организовать процесс внутреннего аудита на предприятии" (Конференция FoodSafety 2022)
(Презентация, VKontakte)
📽"Внутренние аудиты. Формальность или реальная польза? Правила проведения"
(Презентация, YouTube, RuTube)
📽"Внутренний аудит. Основные нарушения при планировании и проведении"
(Презентация, YouTube, RuTube)
4️⃣ ППУ, ППМ, ПОПМ, PRP's
(презентация, 📽RuTube):
✅ Обучение персонала
(пост, Статья на сайте);
✅ Анализ опасностей
(статья на сайте$);
Входы и выходы для контроля опасностей (пост);
Опасные факторы:
Физические;
Химические;
Биологические
✅ Обмен информацией
(пост и статья на сайте);
✅ Работа с обращениями
(пост и статья на сайте$);
✅ Отзыв продукции
(пост, статья на сайте$, Презентация, 📽Youtube)
✅ Управление закупками
(пост, статья на сайте$; Презентация, 📽Rutube)
✳️При этом необходимо обратить внимание на 12 шагов при внедрении HACCP:
1👣 Создание группы НАССР
(пост1 и пост2, обучение группы);
2👣 Описание продукта
(пост);
3👣 Описание предполагаемого использования
(пост);
Как приготовить яичницу?
(пост);
4👣 Построение технологической схемы
(пост);
5👣 Проверка соответствия схемы на месте
(пост);
6👣 Анализ опасных факторов
(пост);
7👣 Определение ККТ
(пост);
8👣 Установление критических пределов
(пост);
9👣 Создание системы мониторинга
(пост);
10👣 Установление корректирующих действий
(пост);
11👣 Установление процедур проверки
(пост);
12👣 Установление процедур регистрации данных
(пост)✳️.
✳️Автоматизация с помощью пакета Microsoft Excel (страница на сайте$) поможет Вам снизить вероятность ошибок и предоставит готовые формы. Есть готовые файлы:
Матрица ответственности (пост);
Контекст организации и анализ рисков;
Заинтересованные стороны и анализ рисков✳️
✳️Любая система менеджмента строится на 7 принципах систем менеджмента:
1 Ориентация на клиента
(пост);
2 Лидерство руководства
(пост);
3 Вовлечение работников
(пост);
4 Процессный подход
(пост);
5 Улучшения
(пост);
6 Подход к принятию решений, основанный на фактах
(пост);
7 Менеджмент взаимодействия
(пост).
С данными принципами можно ознакомиться в статье на сайте✳️
Методы, которые могут использоваться, для анализа рисков:
🧠 мозговой штурм (пост);
❓ 5 почему (пост);
🗣 интервью с сотрудниками (пост);
🤝 обмен практиками (пост);
📊 анализ внешних источников (пост)
✳️Не нашли интересующую тему или просто хотите предложить тему для статьи (это можно сделать заполнив форму)✳️
Кто я? (пост)
О чем хотели бы узнать или спросить? (пост)
Мои достижения:
- Сертификат спикера на конференции Food Safety 2022 (пост);
- Сертификат спикера на вебинаре 11.09.2024 (пост)
- Сертификат спикера на вебинаре 25.09.2024 (пост)
- Сертификат спикера на вебинаре 26.03.2025 (пост)
Мои каналы на других ресурсах:
❇️ VKontakte (https://vk.com/sistemi_menedgmenta);
❇️ Zen (https://dzen.ru/sm_simple)
❇️ MAX (https://max.ru/join/0FuQXfqrduwB9XgIHZIpNrelBOysppcYhTp0g81TNuY)
Остались вопросы?
Задавайте в комментариях или в личных сообщениях.
С удовольствием на них отвечу!
✳️Как выстроить действующую систему
(пост, схема, статья на сайте)✳️
1️⃣ Контекст организации:
✅ Контекст организации и построение бизнес-процессов
(статья на сайте);
✅ Анализ рисков и возможностей по контексту организации
(статья на сайте);
✅ Анализ рисков и возможностей сравнение
(пост);
2️⃣ Политика и цели
(Пост и статья на сайте);
3️⃣ Общесистемные элементы:
✅ Документально-подтвержденная информация (ДПИ)
(пост, статья на сайте);
✅ Управление несоответствиями
(пост, статья на сайте);
✅ Анализ со стороны руководства
(пост, статья на сайте);
✅ Внутренний аудит
(пост, статья на сайте);
Вопросы для Внутреннего аудита;
Оценка аудиторов (пост);
📽"Организация внутреннего аудита с применением специализированного программного обеспечения"
(Презентация, YouTube)
📽"Как организовать процесс внутреннего аудита на предприятии" (Конференция FoodSafety 2022)
(Презентация, VKontakte)
📽"Внутренние аудиты. Формальность или реальная польза? Правила проведения"
(Презентация, YouTube, RuTube)
📽"Внутренний аудит. Основные нарушения при планировании и проведении"
(Презентация, YouTube, RuTube)
4️⃣ ППУ, ППМ, ПОПМ, PRP's
(презентация, 📽RuTube):
✅ Обучение персонала
(пост, Статья на сайте);
✅ Анализ опасностей
(статья на сайте$);
Входы и выходы для контроля опасностей (пост);
Опасные факторы:
Физические;
Химические;
Биологические
✅ Обмен информацией
(пост и статья на сайте);
✅ Работа с обращениями
(пост и статья на сайте$);
✅ Отзыв продукции
(пост, статья на сайте$, Презентация, 📽Youtube)
✅ Управление закупками
(пост, статья на сайте$; Презентация, 📽Rutube)
✳️При этом необходимо обратить внимание на 12 шагов при внедрении HACCP:
1👣 Создание группы НАССР
(пост1 и пост2, обучение группы);
2👣 Описание продукта
(пост);
3👣 Описание предполагаемого использования
(пост);
Как приготовить яичницу?
(пост);
4👣 Построение технологической схемы
(пост);
5👣 Проверка соответствия схемы на месте
(пост);
6👣 Анализ опасных факторов
(пост);
7👣 Определение ККТ
(пост);
8👣 Установление критических пределов
(пост);
9👣 Создание системы мониторинга
(пост);
10👣 Установление корректирующих действий
(пост);
11👣 Установление процедур проверки
(пост);
12👣 Установление процедур регистрации данных
(пост)✳️.
✳️Автоматизация с помощью пакета Microsoft Excel (страница на сайте$) поможет Вам снизить вероятность ошибок и предоставит готовые формы. Есть готовые файлы:
Матрица ответственности (пост);
Контекст организации и анализ рисков;
Заинтересованные стороны и анализ рисков✳️
✳️Любая система менеджмента строится на 7 принципах систем менеджмента:
1 Ориентация на клиента
(пост);
2 Лидерство руководства
(пост);
3 Вовлечение работников
(пост);
4 Процессный подход
(пост);
5 Улучшения
(пост);
6 Подход к принятию решений, основанный на фактах
(пост);
7 Менеджмент взаимодействия
(пост).
С данными принципами можно ознакомиться в статье на сайте✳️
Методы, которые могут использоваться, для анализа рисков:
🧠 мозговой штурм (пост);
❓ 5 почему (пост);
🗣 интервью с сотрудниками (пост);
🤝 обмен практиками (пост);
📊 анализ внешних источников (пост)
✳️Не нашли интересующую тему или просто хотите предложить тему для статьи (это можно сделать заполнив форму)✳️
Кто я? (пост)
О чем хотели бы узнать или спросить? (пост)
Мои достижения:
- Сертификат спикера на конференции Food Safety 2022 (пост);
- Сертификат спикера на вебинаре 11.09.2024 (пост)
- Сертификат спикера на вебинаре 25.09.2024 (пост)
- Сертификат спикера на вебинаре 26.03.2025 (пост)
Мои каналы на других ресурсах:
❇️ VKontakte (https://vk.com/sistemi_menedgmenta);
❇️ Zen (https://dzen.ru/sm_simple)
❇️ MAX (https://max.ru/join/0FuQXfqrduwB9XgIHZIpNrelBOysppcYhTp0g81TNuY)
Остались вопросы?
Задавайте в комментариях или в личных сообщениях.
С удовольствием на них отвечу!
❤3
Система менеджмента простыми словами pinned «Чтобы Вам было удобнее пользоваться информацией с канала, собрал все важное в один пост, с возможностью перехода по ссылкам: ✳️Как выстроить действующую систему (пост, схема, статья на сайте)✳️ 1️⃣ Контекст организации: ✅ Контекст организации и построение…»
Что такое спецификации и зачем они нужны?
В опросе из прошлого поста, многие из Вас отметили, следующая тема для разбора "всё сразу".
Поэтому продолжаем разбираться с вопросами управления закупками 🥩🍗🔄💸💰.
В опросе из прошлого поста, многие из Вас отметили, следующая тема для разбора "всё сразу".
Поэтому продолжаем разбираться с вопросами управления закупками 🥩🍗🔄💸💰.
Что такое спецификации и зачем они нужны?
Тему зачем нужны спецификации частично затронул в статье Контроль опасностей, многим известная как идентификация опасных факторов (ознакомиться).
В данной статье рассмотрел спецификации с точки зрения минимальных требований для выпуска безопасной продукции и проведения анализа рисков, в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000:2018.
Все эти требования необходимо транслировать поставщикам.
Именно поэтому и требуется наличие согласованных спецификаций, в качестве обязательного приложения к договору между поставщиком и предприятием-изготовителем.
Спецификации - это документ, к разработке которого, целесообразно подключить следующих сотрудников:
👤 специалист службы качества;
👤 производственный отдел (технолог, начальник производства);
👤 специалист отдела закупок.
✳️В следующий раз мы остановимся на вопросе: зачем выбирать поставщиков?
А пока ответьте на вопрос
Зачем, по Вашему мнению, требуются спецификации?
1️⃣ Блажь проверяющих и бумагомарательство;
2️⃣ Запутать заинтересованные стороны (поставщиков и продавцов) в своих требованиях;
3️⃣ Входные данные для проведения идентификации опасных факторов;
4️⃣ Описание требований заказчика в утверждённой форме;
5️⃣ Варианты 3 и 4 вместе:
6️⃣ свой вариант (напишу в комментариях).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
Тему зачем нужны спецификации частично затронул в статье Контроль опасностей, многим известная как идентификация опасных факторов (ознакомиться).
В данной статье рассмотрел спецификации с точки зрения минимальных требований для выпуска безопасной продукции и проведения анализа рисков, в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000:2018.
Все эти требования необходимо транслировать поставщикам.
Именно поэтому и требуется наличие согласованных спецификаций, в качестве обязательного приложения к договору между поставщиком и предприятием-изготовителем.
Спецификации - это документ, к разработке которого, целесообразно подключить следующих сотрудников:
👤 специалист службы качества;
👤 производственный отдел (технолог, начальник производства);
👤 специалист отдела закупок.
✳️В следующий раз мы остановимся на вопросе: зачем выбирать поставщиков?
А пока ответьте на вопрос
Зачем, по Вашему мнению, требуются спецификации?
1️⃣ Блажь проверяющих и бумагомарательство;
2️⃣ Запутать заинтересованные стороны (поставщиков и продавцов) в своих требованиях;
3️⃣ Входные данные для проведения идентификации опасных факторов;
4️⃣ Описание требований заказчика в утверждённой форме;
5️⃣ Варианты 3 и 4 вместе:
6️⃣ свой вариант (напишу в комментариях).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
👍7
🗓 Сегодня праздник каждого из нас -
🍔🌭🥟🍳🥨🧀🥖
‼️ДЕНЬ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ‼️
🍔🌭🥟🍳🥨🧀🥖
Открываешь холодильник ,
Достаешь себе еду,
А потом, еще подумав,
Ставишь чайник на плиту.
Шкаф открыл, а там печенье,
Выше — баночка варенья,
Фрукты вон, стоят в корзинке,
Будто маленький банкет!
Спасибо всей сфере питания,
Сотрудникам их, за старания,
Без Вас бы нам было не радостно
И скучной была бы еда!
Желаю вам фантазий много,
Нацеленной на разнообразие,
Успехов во всех Ваших начинаниях
И всяческих жизненных благ!
#поздравление
#даты
🍔🌭🥟🍳🥨🧀🥖
‼️ДЕНЬ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ‼️
🍔🌭🥟🍳🥨🧀🥖
Открываешь холодильник ,
Достаешь себе еду,
А потом, еще подумав,
Ставишь чайник на плиту.
Шкаф открыл, а там печенье,
Выше — баночка варенья,
Фрукты вон, стоят в корзинке,
Будто маленький банкет!
Спасибо всей сфере питания,
Сотрудникам их, за старания,
Без Вас бы нам было не радостно
И скучной была бы еда!
Желаю вам фантазий много,
Нацеленной на разнообразие,
Успехов во всех Ваших начинаниях
И всяческих жизненных благ!
#поздравление
#даты
❤5
⚖️Зачем выбирать поставщиков?⚖️
⚖️Или подпроцесс "оценка и выбор поставщика"⚖️
В прошлый раз обещал остановиться на вопросе:
❗️"Зачем выбирать поставщиков?"❗️
Перед тем как ответить на вопрос немного вернемся к теории - В основе процесса "Управление закупками" лежит принцип "Менеджмент взаимоотношений" (Ознакомиться с принципом).
Также необходимо помнить что поставщики относятся к заинтересованным сторонам. Что такое заинтересованные стороны и как проводить анализ рассмотрено в 2-х статьях:
📰 Контекст организации. Разговор по душам (статья на сайте);
📰 Анализ рисков и возможностей. Как выполнить требования и не запутаться? (статья на сайте).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
⚖️Или подпроцесс "оценка и выбор поставщика"⚖️
В прошлый раз обещал остановиться на вопросе:
❗️"Зачем выбирать поставщиков?"❗️
Перед тем как ответить на вопрос немного вернемся к теории - В основе процесса "Управление закупками" лежит принцип "Менеджмент взаимоотношений" (Ознакомиться с принципом).
Также необходимо помнить что поставщики относятся к заинтересованным сторонам. Что такое заинтересованные стороны и как проводить анализ рассмотрено в 2-х статьях:
📰 Контекст организации. Разговор по душам (статья на сайте);
📰 Анализ рисков и возможностей. Как выполнить требования и не запутаться? (статья на сайте).
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
👍1
⚖️Зачем выбирать поставщиков?⚖️
⚖️Или подпроцесс "оценка и выбор поставщика"⚖️
Входом в этот подпроцесс служат:
➡️ спецификации (ознакомиться);
➡️ необходимое количество сырья или ингредиентов.
На этапе подбора и оценки поставщика происходит первичное взаимодействие с поставщиками:
- запрос прайса💲;
- запрос уставных документов 🗂;
- отправка спецификации 📋 или
- оценка степени соответствия🔄 полученной спецификации нашей утверждённой спецификацией ;
- получение требований 📃 от поставщика по способу оплаты 💲 и поставки, и срокам 🕰 получения заказа;
- проверка ✅ поставщика по базе судебных дел, с целью проверки их надёжности поставщика.
Описанные выше критерии позволяют провести оценку ✅ поставщика, а также их отсев⛔️, по критериям несоответствия требованиям спецификаций и/или надежности.
Как правило, выходом из подпроцесса "подбор и оценка поставщика", являются:
➡️ сырье и материалы необходимого нам качества и с необходимым набором характеристик в необходимом количестве;
➡️ наличие проверенных поставщиков;
➡️ актуальная база с перечнем поставщиков.
В следующий раз остановимся на ответе на вопрос Алексея Чигасова:
"Как воздействовать на поставщика сырья нестабильного качества, если его нельзя сменить."
А как Вы думаете какую роль несет выбор и утверждение поставщика? Или я рассмотрел все варианты в посте
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
⚖️Или подпроцесс "оценка и выбор поставщика"⚖️
Входом в этот подпроцесс служат:
➡️ спецификации (ознакомиться);
➡️ необходимое количество сырья или ингредиентов.
На этапе подбора и оценки поставщика происходит первичное взаимодействие с поставщиками:
- запрос прайса💲;
- запрос уставных документов 🗂;
- отправка спецификации 📋 или
- оценка степени соответствия🔄 полученной спецификации нашей утверждённой спецификацией ;
- получение требований 📃 от поставщика по способу оплаты 💲 и поставки, и срокам 🕰 получения заказа;
- проверка ✅ поставщика по базе судебных дел, с целью проверки их надёжности поставщика.
Описанные выше критерии позволяют провести оценку ✅ поставщика, а также их отсев⛔️, по критериям несоответствия требованиям спецификаций и/или надежности.
Как правило, выходом из подпроцесса "подбор и оценка поставщика", являются:
➡️ сырье и материалы необходимого нам качества и с необходимым набором характеристик в необходимом количестве;
➡️ наличие проверенных поставщиков;
➡️ актуальная база с перечнем поставщиков.
В следующий раз остановимся на ответе на вопрос Алексея Чигасова:
"Как воздействовать на поставщика сырья нестабильного качества, если его нельзя сменить."
А как Вы думаете какую роль несет выбор и утверждение поставщика? Или я рассмотрел все варианты в посте
#Сайт
#СМК
#СМБПП
#Статья
#ППУ
Telegram
Система менеджмента простыми словами
Что такое спецификации и зачем они нужны?
Тему зачем нужны спецификации частично затронул в статье Контроль опасностей, многим известная как идентификация опасных факторов (ознакомиться).
В данной статье рассмотрел спецификации с точки зрения минимальных…
Тему зачем нужны спецификации частично затронул в статье Контроль опасностей, многим известная как идентификация опасных факторов (ознакомиться).
В данной статье рассмотрел спецификации с точки зрения минимальных…
👍1