γ
€γ
€βΊ ππππ£-ππππ£ : (β ππ¨π π§ππ π£ππ β)
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββπ€― οΌπΊπππππ ππππππππ
(π€― .. ) β Benar sekali, Ne! Kue ku termasuk kue yang cepat sekali sold-out. Heran banget, padahal itu kue ku, bukan kue mu.
(π€― .. ) β Lanjut, ada jajanan berbentuk bulat yang bagian luarnya ditaburi biji wijen, wah jadi keinget Spongebob nih. Hayoo, siapa yang nggak kenal onde-onde? Kue ini memiliki banyak variasi di Nusantara, salah satu daerah yang terkenal dengan jajanan ini adalah Mojokerto, Jawa Timur. Bentuk dan namanya juga dikenal dalam kuliner Tionghoa. Oleh karena itu, onde-onde Indonesia sering dikaitkan dengan proses akulturasi kuliner. Umumnya onde-onde diisi kacang hijau, tapi ada juga varian isi kacang merah, atau malah coklat. Asal jangan diisi kimpul.
(π€― .. ) β Kalau jajanan tradisional berbentuk bulat dengan bagian tengah yang tebal dan pinggir yang lebih tipis, apa namanya? Betuul, kue cucur! Bahan dasarnya sederhana, yaitu tepung beras dan gula merah. Cucur bukan hanya dikenal sebagai jajanan pasar, loh! Tetapi hadir dalam berbagai tradisi masyarakat; misalnya dalam upacara Nadran di Indramayu, cucur termasuk salah satu jenis makanan yang digunakan sebagai bagian dari sesajen. Wah, agak ngeri juga ya.
γ €γ €ββββββββββ{π§ } βββββββββ
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββ
(
(
(
γ €γ €ββββββββββ{
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€1π₯1π₯°1π1
γ
€γ
€βΊ ππππ£-ππππ£ : (β ππ¨π π§ππ π£ππ β)
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββπ€― οΌπ»ππππ ππππππππ
(π€― .. ) β Jujur buat kue yang ini dulunya kupikir kue dari naga. Habis namanya Nagasari, guys. Kue ini biasanya dibuat dari tepung beras dan santan dengan isian pisang di tengahnya, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus. Nagasari dikenal luas sebagai jajanan tradisional di berbagai daerah Indonesia, sehingga asal-usul tunggalnya cukup sulit dipastikan. Dalam tradisi masyarakat, nagasari juga dapat hadir dalam berbagai acara dan upacara; salah satunya tercatat dalam tradisi Nadran di Indramayu, ketika nagasari menjadi bagian dari makanan yang digunakan dalam sesajen. Oh iya, ada fandom jokes Onedoor kalau salah satu foto predebut Taesan kecil tuh lagi makan nagasari, WKWKWKWK.
(π€― .. ) β Berikutnya ada serabi, kue tradisional berbentuk bulat yang dimasak di atas tungku atau wajan kecil sehingga menghasilkan aroma khas dari proses pemanggangan. Bahan dasarnya umumnya berupa tepung beras yang dicampur santan, meskipun variasinya berbeda-beda menurut daerah. Salah satu versi yang sangat terkenal adalah Serabi Solo atau Serabi Notosuman, yang menggunakan tepung beras, santan, pandan, gula, dan garam. Serabi juga memiliki banyak variasi penyajian, mulai dari yang dimakan bersama kuah santan dan gula merah hingga versi yang lebih sederhana. Karena tersebar di banyak wilayah, serabi tidak memiliki satu asal-usul tunggal yang bisa dipastikan, tetapi justru menunjukkan kekayaan variasi kuliner tradisional Indonesia. Jujur Serabi Notosuman tuh wajib diambil sih, minimal 5. Soalnya enak, serius deh. Originalnya aja udah enak karena tengahnya kayak masih basah gitu, manisnya juga legit bukan yang bikin enek.
γ €γ €ββββββββββ{π§ } βββββββββ
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββ
(
(
γ €γ €ββββββββββ{
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€1π₯1π₯°1
γ
€γ
€βΊ ππππ£-ππππ£ : (β ππ¨π π§ππ π£ππ β)
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββπ€― οΌπΊπππππ ππππππππ
(π€― .. ) β Save the best for last soalnya kali ini aku mau bahas kue tampah yang asin-asin. Mana terakhir banget ya. Tapi gapapa, karena kita punya primadona satu ini: LEMPER. Jajanan ini terbuat dari beras ketan yang dikukus dan biasanya diberi isian abon atau daging ayam, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lemper sangat dikenal di berbagai wilayah Indonesia dan sering disajikan sebagai makanan ringan sebelum hidangan utama. Dalam tradisi Jawa, makanan berbahan ketan seperti lemper juga kerap hadir dalam rangkaian acara keluarga dan upacara, karena tekstur ketan yang lengket sering dimaknai sebagai simbol hubungan yang erat atau semakin dekat.
(π€― .. ) β Dan terakhir banget nih, ada risol sayur, yaitu makanan berbentuk gulungan yang terdiri dari kulit tipis dengan isian sayuran seperti wortel dan kentang, kemudian biasanya dilapisi tepung panir dan digoreng. Berbeda dari jajanan seperti klepon atau cucur yang memiliki akar kuat dalam tradisi kuliner Nusantara, risol memiliki hubungan dengan pengaruh kuliner Eropa, khususnya rissole, yang kemudian mengalami penyesuaian di Indonesia.
(π€― .. ) β Isian dan bumbunya berkembang mengikuti bahan serta selera masyarakat setempat, sehingga lahirlah berbagai versi risol, termasuk risol sayur yang sangat umum ditemukan di Indonesia. Risol tuh variannya termasuk banyak juga lho. Ada risol kampung yang isinya bihun, risol sayur, risol ragout yang isinya sayur tapi agak lebih creamy, risol mayo yang wajib ada di danusan, atau risol kekinian yang isinya coklat sama matcha.
γ €γ €ββββββββββ{π§ } βββββββββ
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββ
(
(
(
γ €γ €ββββββββββ{
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€1π₯1π₯°1π1
γ
€γ
€βΊ ππππ£-ππππ£ : (β ππ¨π π§ππ π£ππ β)
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββπ€― οΌπ»ππππ ππππππππ
(π€― .. ) β Nah, setelah membahas berbagai macam kue tampah dan sedikit cerita tentang mereka, sekarang adalah saatnya kita refreshment!
(π€― .. ) β Judul refreshment break kali ini adalah 'What If...??' di mana kalian hanya harus menjawab situasi yang akan kami berikan dengan format yang sudah kami sediakan pula.
(π€― .. ) β Gimana sih cara ikutannya, Ne? Jadi gini teman-teman manisku, cara mengikutinya juga mudah banget loh! Kalian cukup komen di comsect yang tersedia di bawah soal, selesai deh. Sudah-sudah jangan banyak tanya, kalian bukan wartawan. Langsung saja kita masuk ke sesi Refreshment Break!
γ €γ €ββββββββββ{π§ } βββββββββ
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββ
(
(
(
γ €γ €ββββββββββ{
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€2π₯1π₯°1π1
γ
€γ
€
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {π° ...} πππ ππππππ πππππππ.
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O1 - ... Kalau kamu dikasih kesempatan buat bikin versi terbaru dari kue lumpur, kamu mau bikin kue lumpur yang seperti apa?
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O1 - ... Kalau kamu dikasih kesempatan buat bikin versi terbaru dari kue lumpur, kamu mau bikin kue lumpur yang seperti apa?
Hello, para pecinta kue tampah! Andaikan aku diberikan kesempatan untuk itu, aku akan membuat (jawaban kamu). Alasanku membuat itu karena (kasih alasan pls biar ga gantung). Selamat menikmati! ππ΄
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€1π₯°1
γ
€γ
€
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {π° ...} πππ ππππππ πππππππ.
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O2 - ... Saat kamu ingin membuat lemper, tetapi tidak ada daun pisang di rumahmu. Apa yang akan kamu jadikan bungkus lempermu?
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O2 - ... Saat kamu ingin membuat lemper, tetapi tidak ada daun pisang di rumahmu. Apa yang akan kamu jadikan bungkus lempermu?
Hello, para pecinta kue tampah! Andaikan aku diberikan kesempatan untuk itu, aku akan memakai (jawaban kamu). Alasanku memakai itu karena (kasih alasan pls biar ga gantung). Selamat menikmati! ππ΄
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
π₯1π₯°1π1
γ
€γ
€
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {π° ...} πππ ππππππ πππππππ.
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O3 - ... Kalau kamu bosan dengan bentuk onde-onde yang selalu bulat, bentuk apa yang akan kamu buat untuk onde-ondemu?
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O3 - ... Kalau kamu bosan dengan bentuk onde-onde yang selalu bulat, bentuk apa yang akan kamu buat untuk onde-ondemu?
Hello, para pecinta kue tampah! Andaikan aku diberikan kesempatan untuk itu, aku akan membuat (jawaban kamu). Alasanku membuat itu karena (kasih alasan pls biar ga gantung). Selamat menikmati! ππ΄
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
π₯1π₯°1π1
γ
€γ
€
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {π° ...} πππ ππππππ πππππππ.
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O4 - ... Saat diberi kesempatan untuk berkreasi dengan serabi solo, topping apa saja yang akan kamu pakai di atasnya?
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O4 - ... Saat diberi kesempatan untuk berkreasi dengan serabi solo, topping apa saja yang akan kamu pakai di atasnya?
Hello, para pecinta kue tampah! Andaikan aku diberikan kesempatan untuk itu, aku akan memakai (jawaban kamu). Alasanku memakai itu karena (kasih alasan pls biar ga gantung). Selamat menikmati! ππ΄
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
γ
€γ
€
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {π° ...} πππ ππππππ πππππππ.
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O5 - ... Kalau kamu bisa mengajak satu orang untuk membuat kue tampah kesukaanmu, siapakah orang yang beruntung itu?
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
γ €ββ π₯πππ₯ππ¦ππ ππ‘π§: πͺπππ§ ππ...???
γ €γ € {
γ €γ €γ € Oleh ππ¦πͺπ―π¦ β ΚΌβ) ππ³π’π€πͺπ¦πππ’ π₯
O5 - ... Kalau kamu bisa mengajak satu orang untuk membuat kue tampah kesukaanmu, siapakah orang yang beruntung itu?
Hello, para pecinta kue tampah! Andaikan aku diberikan kesempatan untuk itu, aku akan memilih @. (jawaban kamu). Alasanku memilih dia karena (kasih alasan pls biar ga gantung). Selamat menikmati! ππ΄
πΆ βββ π¦ππ‘-π₯: π¦π§ππ§ππ’π‘ πππ
π¦ππ’π₯π‘πππππ¨π¦ ππππππ π¬ π«
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
γ
€γ
€βΊ ππππ£-ππππ£ : (β ππ¨π π§ππ π£ππ β)
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββπ€― οΌπ»ππππ ππππππππ
(π€― .. ) β Ajaib banget modifikasinya tuh. Ada matcha, mozarella.. Udah bahas kue, udah bahas modifikasi kuenya, jujur kayaknya enak-enak, berbakat semua ini. Wdyt gen depan SCNA buka toko kue, hehehe? *colek Rin Jean sama Rer Jose*
(π€― .. ) β Jujur, Heine sama Rin Graci bener-bener nggak nyangka kalau siaran kali ini rame poll, kaciw josjis. Terima kasih untuk segala antusiasme dari Rin, Rer dan teman-teman lainnya, kita berdua happy banget!
(π€― .. ) β Last but not least, mohon maaf apabila ada kesalahan dalam perkataan maupun replying comsect dan membawa materi ygy. Maklum manusia bukan nabi, boy. Heine dan Rin Graciella pamit dulu, gusy. See ya next time, or maybe next gen? Xixi!
γ €γ €ββββββββββ{π§ } βββββββββ
γ €γ €γ €γ €by ππ€π°π³π―π¦πππͺπΆπ΄ ππ°π₯π€π’π΄π΅π’π΅πͺπ°π―
( π₯―ΚΌ ) ββββββββββββββββ
(
(
(
γ €γ €ββββββββββ{
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
β€1π₯°1