Из чего на самом деле состоят колбасы и сосиски — небольшой ликбез от технологов (спойлер - нормальный продукт стоит за 1000 рублей).

"Если хотите мяса, ешьте мясо. В остальных случаях придется смириться: колбаса и сосиски – это мясные продукты. Хотите колбасу из натурального мяса – даже не смотрите в сторону той, которая стоит дешевле 700 рублей. В ней будет мясо с меньшим количеством жира. Тем, кто берет в магазине супердешевые сосиски рублей по 90 за килограмм, хочется задать вопрос: "А вы понимаете, что там математически не может быть мяса?". Туда кладут мясо механической обвалки - когда пресс выдавливает из костей и оставшегося на них мяса гель. Лапы и головы, рога и копыта туда не идут, только каркас", — говорит специалист.

Колбасу без ММО со шкурками, внутренностями и пищевой кровью найти почти нереально, вопрос в том, каков ее процент в продукте. А вот бумагу в колбасу никто не кладет. Но на самом деле из дешевых компонентов – манка, соя. Из неочевидных для потребителей компонентов – дешевая и дающая вес вода, которую удерживают добавки-стабилизаторы. Глутамат делает любую еду вкуснее. А еще натуральное вареное мясо серо-коричневого цвета, а колбаса розовая - иначе не купят.

"Мы делаем продукцию из курятины и поставляем в основном в дешевые сетевые магазины. Им нужно купить продукт за 50 [рублей] и продать за 100. У нас есть сосиски, которые специально делаются для них. В них мяса нет ВООБЩЕ. Там манка, соя и десять процентов куриной кожи, ну и специи" - рассказывает другой технолог.

"Сейчас большинство производителей, которые обещают продукт по ГОСТу, опираются на стандарт 23670–2019. Желающие могут сами убедиться, что никаких точных рецептов там нет, а имеется лишь список разрешенных ингредиентов. Советский рецепт "докторской" не может стоить дешевле килограмма мяса, там только сырье нужного качества обойдется 500 рублей за килограмм, а в рознице такой продукт будет стоить уже все 800–1200. За 1000 рублей уже можно говорить о колбасе совсем "без глупостей", с коротким сроком годности в несколько дней"- признается третий специалист.

А разве остались еще люди, считающие "мы покупаем в эконом-магазинах настоящие пельмени, наггетсы, сосиски и колбасы? Желающие могут вспомнить, как выглядят под микроскопом (видео) обычные дешевые сосиски, из чего сделаны нынешние колбасы и сколько клювов и гребешкоd в эконом-наггетсах (пруф).

Ранее СМИ писали, что часть россиян активно едят сосиски и колбасу, "сделанные на основе корнеплодов и белка насекомых» - производители считают, что даже сою добавлять в эконом-продукт слишком дорого.

И так съедят, чай не сталинские времена со сроками в 8 лет за нарушение колбасного ГОСТ.

Из книги «КГБ шутит», советского генерал-лейтенанта Леонида Шебаршина, бывшего начальника службы внешней разведки СССР:

Не стоит возвращаться в прошлое. Там уже никого нет;

Если русские вымирают, значит это кому-нибудь нужно;

Чем глупее начальство, тем меньше оно сомневается в своей мудрости;

Велика Москва, а отступать некуда. Кругом Россия!;

Если бы государством управляли кухарки, они бы не оставили народ голодным;

Вечный вопрос русского интеллигента не «кто виноват?» и не «что делать?», а «кто будет платить?»;

Чем дороже хлеб, тем дешевле права человека;

Мы не против того, чтобы женщина торговала своим телом, а против того, чтобы она им спекулировала;

В Советском Союзе бизнес считался преступлением. В России преступление стало бизнесом;

Какой же русский не любит быстрой езды? Только тот, на котором едут;

Министрами не рождаются. Ими становятся люди, не рождённые быть министрами;

У нас давно есть частная собственность. Честной нет;

Россия это страна, населённая русскими, которыми правят россияне;

Права личности у нас надежно защищены. Беззащитна сама личность.

Кто-то может возразить?

Россиян призвали готовиться к полному исчезновению Google. Это может произойти из-за эпичного штрафа в два ундециллиона рублей. Эксперты уверены, что штраф платить никто не будет. Тогда у Роскомнадзора будет легитимный повод просто «выключить» Google в России, а у самой компании — закрыть регистрацию по российским номерам. @bankrollo

Вредительство журналистов выглядит как-то так.

Заголовок не в первый раз вижу, кстати.

А ведь, четко сказано, что закон освобождает взявших жилищный кредит россиян до 2025 года от уплаты НДФЛ с материальной выгоды при экономии по процентам.

И не всех, а тех, у кого есть право на налоговый вычет на строительство или приобретение жилья.

Но люди, не разбираясь, могут подумать (и обязательно подумают), что всех ипотечников от НДФЛ освобождают. А потом настанет разочарование и раздражение.

Не исключено что высокая ставка уже не просто надолго. Это новая реальность.

В прогнозе ЦБ ставка на 2025 год уже 17-20%. На 2026 год - 12-13%. (Кто бы мог подумать год назад, что ставка в 12% будет выглядеть вполне позитивно). И только в 2027 году предполагается 7,5-8,5%. Верите? Я - не очень.

Если это надолго, то затянется и парадоксальный дисбаланс депозитов/кредитов (20-25%) и доходности недвижимости (грубо 5-12%). Ну, например, ещё на полтора года.

Прогнозы- дело неблагодарное, но несколько любопытных трендов можно наметить:

У крупных капиталоемких проектов возникнут сложности с обслуживанием долга. Торгово-развлекательные комплексы, склады, промышленные комплексы строились, как правило, за счет кредитных средств. У многих проектов ставка плавающая, нередко - ключевая плюс 1-3 процентных пункта.

Некоторые кредитовались на короткий срок в надежде перекредитоваться. История (https://t.me/yeltsovm/1359) с ЗПИФ «Парус-Дмитров» - это лишь самое-самое начало.

Собственники будут вынуждены либо дофинансировать проекты, либо продавать.

Покупателей при таких кредитных ставках будет немного. Не важно, будут покупать на свои или заёмные средства - в любом случае будут ждать значительных скидок. Иначе нет смысла снимать деньги с депозита или кредитоваться под 25%.

Ну, и конечно, перспективные рентабельные проекты с высокой долговой нагрузкой заберут на баланс кредиторы. Кстати, напомню, что крупных частных банков практически не осталось. Рулить процессом будут топ-менеджеры госбанков.

Выиграют те, кто правильно рассчитал силы, справился с нагрузкой, расчетливо пересидел в кэше и те, у кого есть доступ к дешевым деньгам.

@yeltsovm

Усилия США по сдерживанию технологического превосходства Китая потерпели крах, сообщает Bloomberg.

Отмечается, что на первый взгляд, кампания по сдерживанию удалась. Экономика КНР больше не растет такими темпами как раньше, а компании из Китая сталкиваются с трудностями при получении передовых чипов для разработки искусственного интеллекта.

Но, несмотря на более чем шестилетнее введение пошлин США, экспортный контроль и финансовые санкции, Си Цзиньпин добивается устойчивого прогресса в позиционировании Китая как доминирующего в отраслях будущего.

Отмечается, что мир за пределами США все чаще ездит на китайских электромобилях, просматривает веб-страницы на китайских смартфонах и питает свои дома китайскими солнечными батареями.

Для Вашингтона же риск заключается в том, что политика, направленная на сдерживание Китая, в конечном итоге приведет к изоляции США — и нанесет ущерб их бизнесу и потребителям.

Депутат ГД Хамзаев, человек с явной придурью, из Дагестана - предлагает торговать в России алкоголем в течении 2-х часов в день.

Я несколько раз писал о его дурастических предложениях. Они, увы, неиссякаемы.

Совершенно понятно, но не Хамзаеву, что это приведёт к резкому всплеску покупок алкоголя "про запас" и тому "букету", который подробно описал коллега Дмитрий Борисенко.

Хотя, не исключаю того, что Хамзаеву именно этого и надо.

По некоторым данным он имеет бизнес как раз в этой сфере.

Создать ажиотаж, а потом стричь с этого купоны...

Источник

Очень своевременные числа опубликовал ВЦИОМ. Исследователи спросили народ о наркотиках.

▪️49% россиян считают наркоманию очень серьёзной проблемой (в 2010-м - 73%); 36% - довольно серьёзной проблемой (14 лет назад - 23%); 8% - не очень серьёзной проблемой; 2% чудаков полагают, что такой проблемы нет, она раздута СМИ.

▪️38% полагают, что в России за последнее время людей, принимающих наркотики, стало больше (в 2018-м - 47%); 14% - осталось столько же; 16% - стало меньше, и 32% затруднились ответить.

▪️67% уверены, что среди их близких и знакомых нет людей, употребляющих наркотики; 22% говорят, что может и есть, но они об этом не рассказывают; 11% - есть такие люди.

▪️40% считают, что употребление наркотиков - болезнь, и таким людям нужна медицинская помощь; 26% предлагают изолировать наркоманов от общества в силу их опасности; 25% думают, что наркомания - социальная проблема, и "лечить" надо само общество; 5% настаивают, что употребление наркотиков - частное дело каждого.

Известно, что алкоголь опасен злоупотреблением, табак приканчивает медленно, тогда как большинство наркотиков убивают просто по факту своего применения. За последние годы в России употребление бытовых наркотиков заметно снизилось, однако, как отмечают социологи, сегодня эта проблема вновь встаёт в полный рост с активным освоением цифровой среды теми, кто предлагает смертельный товар.

Оптимальной видится следующая реакция государства на проблему: "огонь по штабам", т.е. суровое наказание не только рядовых исполнителей-закладчиков, но и тех, кто организует наркотрафик; а также активная пропаганда ЗОЖ и поддержка культуры неприятия запрещённых веществ в обществе.

Вчера Вашингтон так и не дал отмашку майдану для начала беспорядков с целью госпереворота в Грузии - не получили команду боевики-иноагентов и снайперы из Украины.

Возможно, из-за того, что Россия вовремя засветила их, а возможно, что в США решили взять паузу в преддверии собственных президентских выборов. В любом случае еврогрузины вчера после бойкого начала приуныли и разошлись к 22 часам.

Что в очередной раз подтверждает рукотворность всех этих майданов. Нет команды, нет провокаторов, нет боевиков, нет снайперов - и всё заканчивается типичным "пошумели-пошумели и разошлись".

Да и флер романтизма и свободы вокруг майданов исчез после кровавых последствий "цветных революций". Средний разум современных людей, особенно жителей лимитрофов, конечно, не высок, но и до них доходит губительная фальшь евросодома.

Само Провидение толкало наших леммингов в Израиль, Грузию, Армению и прочие Турции - для назидательного урока с огромной долей сарказма.

Те, кто сбежал из России в Израиль из-за пацифизма, оказались в эпицентре войны на много фронтов, где вокруг по периметру (кроме моря) одни враги. Израильское общество насквозь милитаризовано, и нет лучшего наказания для лжепацифистов. Да, они делают вид, что "это другое", но глубоко внутри же гложет разочарование, ненависть и страх умереть за чужде им государство.

Те, кто сбежал из России в Грузию за свободой и европейским выбором (нелепость, конечно, но были такие) - те получили Грузию, которая борется с либеральным фашизмом (слова Кобахидзе) и отстаивает традиционные ценности. Не придумать лучшего наказания для сбежавших от "мракобесия" в России.

Те, кто сбежал из России в Турцию просто ради красивой жизни на берегу моря за счёт сдачи квартиры в Москве, ещё год назад столкнулись с огромной инфляцией, которая съела их халяву и выплюнула их из Турции. Многие молча приехали, и только одиночки остались перебиваться подачками.

И вот подите потом скажите, что воли Божьей нет на земле.

Конечно, к очередному «рейтингу сильнейших армий мира» не стоит относиться всерьез. Это просто медийная игра, попсовое мнение неискушенной публики. Тень, проекция массового сознания.

Однако в нем есть зерно, верно ощущаемое даже теми, кто никакого отношения к вооруженным силам никогда не имел. Зерно это в том, что любое дело при прочих равных лучше всего делает тот, кто занимается им регулярно. На ежедневной основе.

Как мы много раз отмечали, никакие, даже самые лучшие учения – а уж про их обычное качество мы промолчим – не заменят настоящих боевых действий. Как самой сильной армией XX века была Красная армия образца 1944-45 годов, так и самой сильной армией начала XXI века станет та, что победит в текущем конфликте на территории Украины.

Российские системы и расчеты ПВО сегодня, несомненно – лучшие в мире, по понятным причинам. Колоссальный опыт получила авиация. Равно как и тыловики и снабженцы, штурмовики и танкисты, артиллеристы и ракетчики, связисты и даже моряки. А все, кто работает с беспилотниками в любых их видах и формах – просто почти из ничего создают новую главную ударную силу армии. Все они варятся в одном котле, который называется спецоперацией.

Российская армия ежедневно учится и растет – да, через кровь, кто спорит. Поэтому – может быть, не сейчас, но по итогам этого конфликта ВС РФ точно должны стать первой армией мира – как армия победителей. Эта армия и станет гарантией того, что никто не посмеет бросить России вызов на поле боя – по крайней мере, в сколько-нибудь обозримом будущем.

Михаила Шмакова, наконец, сняли.

Произошло это сегодня на XIII Съезде профсоюзов.

В связи с этим мероприятием, автомобилями ГД была забита одна из двух парковок ГД. Вторая стояла пустой, лишь несколько авто с номерами спецслужб стояли у выезда на Георгиевском переулке.

Колонный зал Дома Союзов, где проходил XIII Съезд профсоюзов, был огорожен металлическими барьерами, автомобили "Скорых" и ФСО дежурили у подъездов.

Даже на платной парковке возле Большого театра, где я оставил свой автомобиль, приехав с дачи по делам в Москву, находились машины Росгвардии с прогуливающимися рядом бойцами.

Всё стало ясно позже. Съезд должен был посетить Путин. Отсюда все меры.

Да, Шмакова сняли. Но сняли красиво, даже Путин приехал проводить его на пенсию.

Знаю Шмакова. Вместе с ним, как и с Рошалем, мы в составе ФКС ОНФ, встречались с Владимиром Путиным на заре ОНФ. Миша всегда был самоуверен, напорист и убеждён в собственной непотопляемости.

Наши профсоюзы никогда не отличались действенной помощью трудящимся, но в советское время без профсоюзов нельзя было уволить работника, все могли отдохнуть в профсоюзных здравницах бесплатно, какой-то вес профсоюзы имели.

В новейшей истории России - от профсоюзов осталось одно название и Шмаков приложил к этому руку.

Зря время он не терял и максимально монетизировал развал СССР. Впрочем, коллеги набросали сегодня о нём список его "достижений".

Так и живём...

Источник

В чем главная проблема российской идеологии на протяжении многих лет вне зависимости от строя.
История страны, фундамент, на котором стоит самосознание, преподносится как набор мифов и почти сказок, в реальность которых трудно поверить, но легко «усвоить».
Если царь, то дурак, колбаска, которого все обманывают и максимум на что он годен - играть с ежиком в лесу или в кораблики.
Щи, лапти и корона - главные герои эпоса, выдаваемого в учебниках за историю.
Наша история обозримого периода ничем не отличается от истории любой другой цивилизации. Городами, армиями и страной управляли серьезные люди, а не глупенькие сумасброды.
Историческая наука у нас всегда была остаточной, все время находились вещи поинтереснее, нового человека там слепить из говна и палок, но с комсомольской звездочкой.
История как трудный и ответственный путь государства и народа никогда особо не разрабатывалась в массовой культуре. Сто лет назад Эйзенштейн что-то снял, на том и хватит. Потом только комиксы, ералаш и сказки для дурачков про дурачков.

Но где же хорошие историки? Они вообще существуют? Квалифицированные, талантливые историки - такие, какими они должны быть. Которые и сами разбираются, и рассказать могут или вообще учебники интересные и понятные написать.

Дело не в том, что сама историческая наука остаточна. Большая беда в том, что историей часто занимаются бездарности и случайные люди. Студенты зачастую идут на истфак (как и многие другие гуманитарные специальности), чтобы откосить от армии или получить хоть какое-то высшее образование - у каждого есть такие знакомые. У таких студентов-историков в одной реальности существует история, а в другой армия. Для них эти пространства не пересекаются. Что армия творит историю, они и не догадываются. Что только талантливый полководец и управленец может хорошо управляться армией и государством они знают только в теории и повторяют механически в публикациях, на лекциях, да в кухонных спорах.

Какая им наука? От армии откосили и ладно! Историк же должен быть не просто теоретиком и пересказывать учебники, а гореть наукой, исследованием, наблюдением и даже изменением хода истории. А он идёт в аспирантуру, чтобы дотянуть до 27 лет. И потом нелепо комментировать ход СВО.

Какой спрос на идеологию будет в стране, где историю преподают уставшие женщины и безвольные мужчины? Без искры в глазах, без горящего сердца, без большой мечты. Историки, философы, культурологи, социологи - это те, кто своим бездействием, трусостью и эгоистичным асоциальным поведением не допускают запроса на идеологию (или её фрагменты). Что толку от их диссертаций, если они детям-школьникам не могут объяснить путь и перспективы своей страны?

Так что идеология и история во многом начинаются со школьных учителей историков, которые должны разжечь интерес, уважение к своей и другим странам и народам, а в ком-то и азарт поменять ход истории навсегда.

https://t.me/obrazbuduschego2/18772

Google отслеживает локацию пользователя смартфона на Android каждые 15 минут
 
Это выяснили исследователи Cybernews в ходе эксперимента, проведенного с последней флагманской моделью компании Google Pixel 9 Pro XL.
 
Устройство регулярно отправляет личные данные (адрес электронной почты, номер телефона, местоположение и телеметрию) на серверы Google без явного разрешения пользователя.

Более того, смартфон периодически пытается скачать и выполнить новый код, что может представлять угрозу безопасности. Эксперты также выявили, что телефон может быть дистанционно управляем без ведома пользователя.
 
Особое беспокойство вызывает то, что смартфон взаимодействует с сервисами, которыми пользователь не пользуется и на использование которых не давал явного согласия. Например, устройство периодически обращалось к функциям распознавания лиц Google Photos, хотя приложение «Фото» не запускалось.
 
Эксперты подчеркивают, что такие действия могут привести к нарушению конфиденциальности и потере контроля над устройством пользователя.

На карточке управляющий партнер агентства «Смена» (Группа AIC) Артем Геллер дал совет россиянам, как можно обезопасить свои данные ☝️

Добросовестность, работа в интересах пользователя, открытость – это точно не про Google. Этому есть множество подтверждений, которые связаны с различными сервисами западного ИТ-гиганта,

– указал он.

Геллер привел в пример YouTube, который предвзято относится к российским авторам контента и тоже отслеживает пользователей. Более того, были истории, когда видеохостинг нарушал конфиденциальность детей младше 13 лет, отслеживая их активности без согласия родителей.

Поэтому российским пользователям стоит обратить внимание на отечественные альтернативы сервисам Google. В частности, перейти на аналоги YouTube: «VK Видео», RUTUBE, «Платформа» и NUUM. Наши онлайн-платформы серьезно относятся к политике конфиденциальности и строго исполняют требования российского законодательства,

– заключил эксперт.

#IT_News #Google #платформы

Подписаться