Я думаю вы вряд ли увидите что-то более канадское - пончик с кленовым сиропом и беконом 😯

В принципе, кленовый сироп и бекон - это популярное здесь сочетание. Да, понятно, что в принципе в кленовом сиропе можно готовить всё и вся, не ошибётесь. Кленовый сироп используют как и где угодно: и в выпечке, и в соусах, и в начинке, и в качестве приправы.

Как ни странно, сочетание бекон+кленовый сироп на самом деле очень вкусное. Когда-то в самом начале канала я хотела вам написать этот «рецепт», но руки всё не доходили. Рецептом, впрочем, это сложно назвать, но суть проста:
Берете бекон, берете кленовый сироп, окунаете бекон в сироп, выкладываете на противень и запекаете в духовке.

P.S. Пончик пробовать не стала. Калории, в калориях и калориями погоняют 🍩

А вы бы попробовали?

​​Мы тут на очередной long weekend поехали в Бостон на машине. Тот что в штате Массачусетс. В этот раз у меня было четыре выходных подряд, что дало нам три полных дня в Бостоне. Ехать до него из Оттавы около семи часов, и мне показалось, быстрее и удобнее, чем до Нью-Йорка.

Нам невероятно повезло с погодой: уехали мы из дождливой и промозглой Оттавы, а приехали в теплый (даже немного жаркий), солнечный и цветущий Бостон.

В прошлые два раза я приезжала в Бостон из России, из Питера, а сейчас я приехала с почти пятилетним опытом жизни в Канаде. И это открыло мне глаза на одну главную вещь:

По приезду из Питера в 2012 я восприняла Бостон как должное. По приезду из Канады сейчас, я была в шоке от комфорта и уюта города и задавалась вопросом «а что так можно было?»

Сейчас, у меня за плечами есть опыт жизни в городе без метро и с ужасным транспортом, без набережных, без больших красивых парков, без большой воды в городе, без площадей, без красивой архитектуры... ну вы поняли. В общем, вау как же хорошо в Бостоне! В этом городе есть всё: и пляж с океаном, и парки (с вай фаем🤪), и лучшие в мире университеты, и огромный облагороженный для прогулок порт, и эффективный городской транспорт с метро, и шумные бары, и исторические музеи, и велодорожки, и стильно одетые люди, и цветущие деревья, и очаровательные домики, и широкая река Чарльз с набережной-парком. В общем, я неожиданно влюбилась в этот город. Помимо необоснованной ностальгии по местам, где я когда-то жила три месяца, теперь я еще и чувствую, что это такой город, в котором хотелось бы жить.

#туристос

Осознала тут очень занятную вещь - когда жила в Питере, каждый раз, когда выходила на улицу, подсознательно понимала, что есть вероятность встретить кого-то знакомого. Бывших одноклассников, одногруппников, коллег с работы, родственников дальних и не очень, ребят, с которыми вместе ходила в детстве на кружки или ездила в лагеря, бывших учителей, преподавателей и всяких других знакомых. Жизнь там была пропитана этой вероятностью, которую я сама того не осознавая, учитывала перед выходом на улицу.

И вроде все всегда говорят, что им всё равно, что о них подумают, но при этом не ходят с грязной головой, не накрашенной и в растянутой ночной футболке, надетой без лифчика прямо под куртку. Даже для того, чтобы сбегать в ближайший магазин за закончившимся внезапно молоком, надо выглядеть «подобающим образом».

Все русские всегда отмечают по приезду в Канаду или США, насколько по-другому одеваются местные, называя это либо раскрепощённостью, либо безвкусицей, в зависимости от жизненных взглядов.

Так почему же такое происходит? Почему всем «всё равно» в России, но как бы не совсем?

Мне кажется, дело в том, что в России есть вечное «вдруг чего подумают». В России могут и не продать что-нибудь в магазине и охрану позвать, если выглядишь не подобающим образом. Если увидят тебя в рваной перепачканной одежде, то могут подумать, что что-то случилось, начать задавать вопросы будто им есть до этого дело. Но помимо этой непрошеной заботы и недоверия, есть еще эта постоянная вероятность встретить кого-то знакомого, который может составить ошибочное впечатление.

В иммиграции в Канаде же живёшь немного как на необитаемом острове. Главное, чтобы все интимные части тела были прикрыты, и никаких больше требований общество не выставляет. Потому в рабочих контрактах часто прописывают, что надо выглядеть decent (прилично) и соблюдать личную гигиену (иначе говоря, мыться и стирать одежду). Есть конечно работы, на которых есть требования носить костюм или определенную обувь (туфли на каблуке), но это только в определённых сферах, где есть такие ожидания у потенциальных клиентов (каблуки в некоторых ресторанах требуют, а не то, что вы подумали). Или просто выдают униформу. Потому так легко встретить на улице людей в любой униформе, например больничный персонал, охранники, парамедики - у всех своя форма. И с рабочими бейджиками люди ходят даже не задумываясь. Это удобно. И им искренне всё равно. Даже если они механики, в одежде с пятнами краски и машинного масла. Испачкать никого не могут и чудно.

#быт #канадцы

​​Вот вроде май, и на этих выходных уже даже фестиваль тюльпанов обещают. Не знаю как правда, у нас почки на деревьях только вчера проклюнулись. Возле парламента уже повсюду поставили горшки с посаженными цветами, трава кое-как но наконец-то зеленеет. Может тюльпаны тоже в горшках будут? Снежная куча у нас на работе похоже на кучу г... мусора, камней и песка. Но всё ещё гордо лежит.

Но вот прошлых выходных было первое настоящее тепло, 23 градуса, солнце. До этого если было 13, то уже радостно было. Мы приехали в даунтаун, а там... люди! Куча людей, как муравьи, они по всюду. Вылезли все из своих берлог, устроили очереди, уселись на оперативно открытых уличных террасах, и ходят все уже такие в шортах и почему-то даже с красной от солнца кожей. И Оттава мне напомнила тот город, в который мы приехали в сентябре. Тогда тоже было многолюдно, красиво, шумно, весело и живо. А потом город вымер на зиму.

Еще у нас потоп. Может вы даже слышали, кажется в России тоже об этом говорили. О том, что у нас потоп, я узнала от подписчиков, если честно. На нас он никак не повлиял. Это сейчас в google maps есть значок, на котором написано, что в Оттаве потоп. Началось все несколько недель назад. Мы тогда ходили в парк неподалеку от нас, смотреть на потоп. Выглядит конечно необычно, я никогда не видела такого, чтобы дома и все в воде. И баррикады из пакетов с песком. И не смотря на то, что объявлена экстренная ситуация, да и вообще, потоп же, у людей дома затопило (у тех у кого дома на берегу реки), беда же, многие ходят и все это снимают или просто глазеют. Это стало своеобразной временной достопримечательностью. Возле парламента где-то набережная внизу (сам парламент на возвышении), от нее видно только фонарные столбы. Один мост над рекой Оттава (да очень оригинальные названия тут😅) закрыт, потому что его захлестывает волнами буйной реки. Река, к слову, выглядит, как море. С огромными волнами, сильным течением. Если честно, завораживает. Сейчас ситуация уже вроде как по-лучше, вода медленно, но верно отступает.

Всем весны 🌸

Про трудности поиска работы в Канаде
Часть 4 - Резюме.
<<Часть 3.

Возможно вам уже так не кажется после всего, что я написала в серии этих постов, но резюме и сопроводительное письмо играют весьма значительную роль в поиске работы. И их формат отличается от русского.

🖋 Содержание

Начну с того, что совершенно точно не интересует работодателя и что не нужно указывать в резюме:

- фотография
- дата рождения и возраст
- пол
- семейное положение
- наличие/отсутствие детей

Эта информация считается личной и работодатель не имеет права её учитывать при выборе кандидата. Также не указывается: гражданство, место рождения, религиозные взгляды, сексуальные предпочтения, цвет кожи итп. Всё что так или иначе является вашей личной информацией. Некоторые работодатели предоставляют вам возможность указать себя как представителя какого-то меньшинства, но это не обязательно и на ваше усмотрение. Иногда это нужно для статистики.

Что нужно писать?

Ваш опыт работы, навыки, знания языков, программ, сертификаты, лицензии, образование - НО!! Нужно указывать только то, что имеет отношение к данной работе на которую вы подаете заявку. Если вы подаетесь на повара не надо расписывать, что вы знаете Microsoft word, это никого не интересует.

🖋 Формат

В России весьма распространен формат хронологического резюме, то есть указание всего опыта в порядке от текущего/последнего места трудоустройства до самого давнего. В Канаде - тоже очень популярно, но не обязательно. Можно сделать функциональное резюме - указывать работы в порядке отношения к делу.

🖋 Структура

Вот здесь раздолье - можно расположить информацию как угодно, нет какого-то строго правила.

Однако, как технический писатель скажу, что стоит учитывать то, как люди воспринимают информацию с документа. Вначале мы (в смысле люди) обращаем внимание на загруженность страницы - насколько много текста и белого пространства. Резюме с большим количеством текста отталкивает и не вызывает желание его изучать.

Наш взгляд привлекает что-то крупное: в документах это фото или график, в резюме это могут быть заголовки или необычно оформленное описание умений и навыков.

Документу нужна визуальная иерархия информации и визуальная структура: так, чтобы можно было не читая документ, увидеть сколько в нем частей, заголовков и в какой последовательности на них смотреть. Если на странице просто блок текста - взгляд тонет в этом море. Если страница разбита на блоки, то сразу понятно, что внутри. Три-четыре небольших части выглядят более привлекательно, чем одна сплошная страница текста.

Также следует учитывать, что первый абзац - это самый просматриваемый. Это то, откуда мы начинаем осмотр любого документа - левый верхний угол. И идем вниз. Чем ниже - тем меньше вероятности, что работодатель туда посмотрит.

Первым абзацем лично я люблю писать overview или summary длиной в 2-3 предложения. Это что-то вроде краткого описания меня как кандидата, как рецензия с задней обложки книги.

🖋Образование

Если вы не недавний выпускник, то образование уже не козырь и его не стоит указывать первым. Достаточно просто отметить вуз, специальность и год выпуска или годы учебы. Если же вы только закончили учиться, и образование и учебные проекты это всё, чем вы можете похвастаться - то про него писать надо максимально подробно.

🖋Объём

Обычно - одна страница. Две это уже в большинстве случаев многовато.

#работа
>>Часть 5.

Пардон за столь долгое молчание! Дела, дела, друзья с России в гостях!

За эти пару недель мы сгоняли в Монреаль на несколько дней, в парк аттракционов Wonderland и на водопад Ниагару. Я уже везде была, но с удовольствием посетила еще раз.

Монреаль мы исходили пешком вдоль и поперёк. Классный город, очень живой, удобный и стильный. Начиная с архитектуры, и заканчивая одеждой горожан. Передвижение по городу на метро и общественном транспорте очень удобное и доступное по деньгам, а вот передвижение на машине оставляет желать лучшего: ямы на дорогах как после войны, парковки почти нет, а там где есть - очень дорого. Было еще много желающих передвигаться на велосипедах, и пунктов вело-проката, но вот в центре города я бы не рискнула ездить - дорожки есть не везде. А на окраинах есть и весьма удобные. Еще в Монреале много вкусной еды: и бэйглы, и копчёное мяско, и знаменитый франко-канадский путиин, да и вообще вся еда.

Canadian Wonderland - это парк аттракционов, с американскими горками всех скоростей и высот. Вход в него стоит 40$ на целый день на человека, браслет для прохода на горки без очереди еще 60$ сверху, но я бы сказала - он того стоит. Вообще в Канаде не много парков аттракционов, а таких же масштабных как Wonderland совсем нет (он такой один). Там есть и городок для детей, и аквапарк, и горки, которые высоко-высоко вас поднимают, и горки, на которых вас крутят, и супер-скоростные горки... в общем целый день провести там совсем не скучно! Одно но - с собой нельзя принести еду, а в парке очень дорогие кафе. Даже Subway дороже обычного. Но это мелочи по сравнению с впечатлениями, которые там получаешь!

На Ниагарский водопад я ездила уже в третий раз. Вода всё ещё падает ☝🏼 Не утекла! Когда я первый раз приехала, я и не знала, что водопадов на самом деле два: один на Американской стороне и один на Канадской. Еще я не знала, что Niagara Falls не только водопад, но и одноимённый город, с казино, кафе, барами, колесом обозрения, комнатами страха и подобными развлечениями. Сам город выглядит очень неестественно, чего многие Канадцы стесняются и не любят. Ниагара - природная красота, которую отдали в частные руки. Именно так, город превратился в такое шоу денег ради денег. Вдоль водопада всегда толпы людей, говорящие на всех языках мира. Чуть подальше от этой суматохи - настоящий простой деревенский городок, в котором живут обычные люди. Контрастно, не то слово.

Фоточки следующим постом.

#туристос

Wonderland

На ней мы тоже покатались ✅🙈

​​На прошедших выходных у нас в городе прошло мероприятие Open Doors, т.е. дни открытых дверей.

В эти дни были доступны для бесплатного посещения многие закрытые для публики здания:

- например, Rideau Hall - официальное здание Канадского монарха, генерал-губернатора, который назначен Английской королевой; или Supreme Court of Canada - Верховный суд Канады

- некоторые музеи, за вход в которые обычно надо платить,

- различные функциональные здания. Например, пожарные станции и станции скорой помощи, и даже одно водоочистительное сооружения,

- различные бизнесы. Например, Центральный Банк Канады, Shopify, различные пивоварни,

- а также религиозные места, архивы, галереи, театры, посольства разных стран, университеты и многие другие.

Мы поленились и сходили только в два: Diefenbunker: Canada’s Cold War Museum - музей холодной войны, расположенный в бункере. И в National Gallery of Canada - национальную галерею Канады.

💣 В Бункере была короткая получасовая экскурсия, где нам рассказали, как Канада строила этот бункер в качестве штаб-квартиры в случае, если США и СССР таки применят ядерное оружие; и как людям говорили строить к своим домам panic-rooms - частные бункеры, постройку которых государство даже частично компенсировало с помощью возврата налогов. Показали койки обычных служащих, покои премьер-министра, радио-комнату из которой бы велось вещание новостей на всю Канаду, и еще пару помещений.

Было занятно оказаться по другую сторону истории холодной войны 🤔

🖼 В Национальной галерее мы побродили пару часов, посмотрели на современное канадское и американское искусство и на искусство из Европы, куда поместили вперемешку и картины, и скульптуры из разных стран Европы с 1400-ых годов до 1900-ых.

Я с удивлением нашла там одну крошечную картину Дали и несколько картин Пикассо.

Вообще местная галерея мне понравилась больше, чем в Торонто, хотя я думала будет наоборот. Торонто город покрупнее и поизвестнее. Но с другой стороны, и там и там это было разовое посещение, мне сложно сказать как оно там на ежедневной основе. Плюс в бесплатное посещение в рамках Открытых Дверей не входило посещение временной выставки.

🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️ Жаль, что везде не было сил побывать, но я рада, что мы сходили в эти места. Осталось еще целое море музеев посетить, а в Оттаве их много 😃

#оттава #движуха

Поговорим о канадских новостях

Сейчас вот 7 из 16 новостей на главной странице CBC посвящены победе Raptors (баскетбольной команде из Торонто) в чемпионате NBA. Молодцы ребята, но немного досадно, что это как будто единственное, о чем сегодня может рассказать главная новостная служба Канады.

Вообще, я давно заметила, что в Российские соц.сети и медиа в основном попадают только смешные и незначительные новости из Канады. В самой Канаде о них если и пишут, то в какой-нибудь непримечательной газетёнке, и о новости все тут же забывают. В то время как в Рунете об этом только и говорят. Историю о том, что из магазина ничего не украли, когда забыли закрыть его на выходные, я с трудом нашла в сети на английском. Вот новости о енотах, медведях, оленях и других диких животных часто привлекают внимание, собирают лайки и репосты и в России, и в Канаде. Сами Канадцы вообще гордятся тем, что у них так много животных даже в городах - они только улыбаются и говорят, что «это такая канадская проблема, когда твою мусорку обворовал енот».

Часто еще в рунете мелькают откровенные фэйки, как например это видео - дым в клубе якобы на следующий день после легализации марихуаны. Это не так и не могло быть так. Траву курить запрещено там, где в принципе запрещено курить - в помещениях и в 10 метрах от входа в помещения. Более того, до сих пор (а прошло уже сильно больше полугода после легализации) в Онтарио траву можно купить только онлайн, а съедобную траву и изделия на ее основе вообще нельзя купить, законы и инфраструктуру еще не разработали.

Еще неоднократно натыкалась на мем, что якобы Канада дает бесплатно путевки на Мальдивы, чтобы люди отдохнули от соц.сетей и прониклись реальной жизнью. Это, разумеется, тоже чушь.

Вообще, в основном реальные канадские новости довольно пресные. Наверное, по этому они и не доходят до глаз и ушей тех, кто не ищет их целенаправленно. А там иногда есть о чём почитать.

🗞 Вам было бы интересно, чтобы я периодически переводила на русский статьи из канадских новостей?

💬 Или вам больше по душе «разрушение легенд»?

👀 Или и то, и другое?

#новости

​​🇨🇦 У нас тут вчера прошли празднования по поводу Дня Канады.

Автобусы были бесплатные, центр был перекрыт так что на машине добраться туда даже и пытаться не хотелось. Мы приехали под вечер к Парламенту и, мягко говоря, сильно удивились увиденному количеству народа. Я даже и не знала, что в Оттаве столько людей есть 😂 (шучу, на самом деле в Оттаве в июне миллион жителей насчиталось).

Весь центр был очень праздничным: по всюду висели канадские флаги (да-да, больше и в количестве и в размере, чем в обычный день), возле парламента была построена огромная сцена, вдоль главной улицы поставили гигантские экраны и колонки, дублирующие происходящее на сцене, периодически встречались небольшие стенды, продающие атрибутику с кленовыми листами, ну и конечно же везде были люди. Толпы народу в красных майках с надписями вроде Proud to be Canadian, ходили туда-сюда, пели песни, курили траву, сидели на своих стульчиках, прыгали, бегали, фотографировались, хлопали, смеялись, дудели - и все такие разные. От малышей в колясках, до пожилых. От гиперподвижных тинейджеров, до инвалидов. И все с разным цветом кожи, с разными прическами и одеждой.

А потом мы пришли в Mission Hill Park, парк неподалеку от парламента. Там была своя сцена и свои артисты, и тоже толпы народу. Мы стали протискиваться к месту, с которого было бы видно салют. Протискиваться в толпе в Канаде не такое неприятное занятие, как в России 😅 Никто никого не обгоняет, не толкает, не пихает. Все продолжают веселиться, и потихонечку идут. Нет, места, конечно, вокруг людей меньше, чем стандартное личное пространство, но не настолько, чтобы толпа могла тебя подхватить и унести течением куда-то.

Салют очень порадовал. Мы были вроде и не очень близко к месту, откуда его запускали (через парк и Ридо канал), но взрывная волна от каждого громкого хлопка шевелила волосы и чувствовалась кожей.

А потом мы долго пробирались к выходу, и я вспоминала времена, когда Горьковская была закрыта и как я стояла в толпе на Петроградской. Люди шли как пингвины, к воротам на выход из парка. А за нашими спинами продолжался концерт.

Автобусы очень грамотно были подогнаны к разным остановкам, набивались битком и ехали один за одним.

Добрались до дома мы часам к 11 вечера.

Что могу сказать? День Канады в столице действительно большое празднование. Возникло ощущение, будто это новый год. Рекомендую к посещению! 😃

#движуха #канадцы #оттава

Как забывается родной язык?

Я всё чаще стала замечать, что я перевожу слова с английского на русский не потому что не знаю, их значения, а потому что знаю, но не знаю их русского эквивалента.

То есть гугл переводчик, казалось бы, всё в том же режиме English ➡️ Russian, но цель перевода изменилась. Раньше я переводила слова на русский, чтобы понять их значение. Теперь - чтобы узнать их перевод. Когда-то я так переводила с русского на английский. А теперь делаю тоже самое, но наоборот. Потом еще долго и придирчиво смотрю на выданное гуглом слово и думаю, а натуральное ли оно? Так правда говорят? Или это как всегда, проделки гугл переводчика?

Или читаю/смотрю что-нибудь на русском и вижу/слышу слово, которое я не знаю, перевожу на английский и понимаю его значение.

На родном языке! И не понимаю! Как?!🙈

Очень странное ощущение.

Возникают такие слова чаще всего в каких-то определенных сферах, с которыми я просто не сталкивалась на русском. Например, в механике. Я работала в компании по производству автобусов, для меня большинство автомобильных слов имеют смысл и визуальное представление только на английском.

Еще есть такие слова, как аккаунт, или кемпинг. Айфон их не подчеркивает как неправильные и я их использую, но не уверена, что это нужное слово. Это же американизмы. Наверняка есть более часто употребляемые и правильные русские слова, которые я просто не знаю или не помню.

Но есть и другие слова. Слова, значение которых на русском я знаю, но почему-то проще говорить их английский вариант, с русификацией. Такие как апоинтмент (запись, назначение), бэкъярд (задний двор), хайвэй (шоссе), таксы (налоги 🤦🏻‍♀️), типсы (чаевые) и еще много всего такого. Мне почему-то русские эквиваленты кажутся смешными, не правильными и не уместными, типа хайвэй - шоссе. Как-то в моей голове шоссе или трасса - это типа что-то длинное, междугороднее, с пробками и ездой по обочине, а хайвэй или фривэй - это высокоскоростные участки внутри города. А некоторые слова типа «назначить аппоинтмент» просто лаконичнее. Я честно очень стараюсь держать русскую речь чистой, но это сложно, когда практики русского языка не много и она в основном с такими же иммигрантами, которые говорят примерно также.

При этом есть слова, которые меня ставят в ступор. Например, когда говорят «аппликация» вместо приложение. Первый раз я это услышала в Италии на экскурсии и меня это сбило с толку, потому что я подумала про детскую поделку, а не про приложение на телефон. Или когда говорят «текстануть», вместо «написать сообщение». У меня в голове случается какой-то fatal error, и я на секунду выпадаю из диалога, чтобы понять, что мне сейчас сказали.

Ну и наконец, периодически я осознаю, что просто не знаю каких-то новых веяний русского слэнга. Я чувствовала себя как бабуля, когда года два назад гуглила, что такое «хайп» 🤦🏻‍♀️

Язык живет и развивается без участия в нем иммигрантов, и наши знания устаревают и слэнг выходит из моды. И это печально, но неизбежно.

#english