Profibeer
Как отличить продажу пива на розлив и не на розлив?

При определенных условиях, продукт не считается продающимся в розлив, что особенно важно для регионов, где запрещена продажа разливного пива. Рассказываем, как это определить:

https://profibeer.ru/lawyer/legal-advice/kak-otlichit-prodazhu-piva-na-rozliv-i-ne-na-rozliv/
источник

Craft Depot
🤘Поговорили с главным пивоваром «Московской Пивоваренной Компании», идейным вдохновителем «Волковской пивоварни», Михаилом Ершовым о том, как изменился российский пивной рынок за последние 10 лет, какие пивоварни в России считать крафтовыми, какое будущее у тренда на хард-зельцеры в нашей стране и о многом другом.

Читать 👈
источник

Крафтовые мюсли
​​Брал вчера пиво от AB InBev Efes - Lowenbrau и обратил внимание на то, что у них на этикетке есть QR код, который открывает игру, в которой можно заняться обустройством своего собственного бара. Игра довольно простая и незатейливая, даже сюжет есть: любимый дядюшка почил и оставил свой любимый бар, который надо заново отстроить и привлечь клиентов. Сама по себе игра представляет классический жанр 3 в ряд, зарабатываешь монетки, выполняешь задачки, то клиентам стулья не нравятся старые, то столы слишком разбитые 🙂

Лично я залип минут на 5 🙂 Насколько я понял в этой акции участвует несколько пивасов от AB InBev Efes: Lowenbrau, который я уже упомянул, и другие бренды компании. Короче ищите QR коды или заходите по ссылке, вдруг вам интересно будет потыкать да убить время.
источник

Пьяный Мастер
Journal of Agricultural and Food Chemistry опубликовал исследование группы ученых под руководством профессора Кристофера Форда из Аделаидского универа

Эти умные люди задались решением важного прикладного вопроса — можно ли противостоять последствиям изменения климата с точки зрения производства вина. Рост температур, увеличение засушливых периодов приводят к тому, что созревание винограда происходит раньше, в вине, сделанном из него, повышается уровень алкоголя и нарушается баланс по цветовым и вкусовым характеристикам.

Ученые арендовали участок с виноградниками в Калифорнии, где летнее солнце припекает с каждым годом все мощнее, и сосредоточились на ручном управлении скоростью набора сахаров в ягодах при помощи изменения режима орошения и уменьшения количества ягод на гроздях.

Вероятно, на практике просто ходили между рядом с лейкой и жрали виноград с кустов. И все время следили за тем, что происходит при помощи всякой хроматографии.

Дальше процитируем: «Задержка созревания положительно повлияла на фенольный состав винограда, в котором было обнаружено более высокое содержание общих антоцианов, общих фенолов, гликозидов кверцетина и полимерных пигментов».

Короче, винишко становится намного пизже, если его поливать и искусственно снижать урожайность. Больше мы ничего из работы не поняли, потому что слов таких не знаем. Но если вы высший разум с интересом к биохимии и агротехнике — вэлкам по ссылке.
источник

Profibeer
Организации и ИП должны предоставить декларации за второй квартал до 20 июля

С 1 до 20 июля необходимо подать декларации об объеме оборота розничных продаж алкогольной продукции за второй квартал 2021 года. Отчетность подается в электронной форме.

https://clck.ru/VqiB6
источник

Profibeer
New Riga’s и «МирБир» проводят третий конкурс Best Brewmaster Award Материал подготовлен порталом Profibeer.

New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения. В 2020 году конкурс стал международным.

Условия и сроки проведения можно узнать в нашей статье:

https://clck.ru/VqL23
источник

Крафтовые мюсли
​​Вот так выглядела польская партия «Любителей пива», в 90-х эти ребята прошли в сейм, 16 делегатов, если быть точным, и в свою очередь сделали многое для своей страны. Партия была создана для того, чтобы объединить людей. Make beer not war как говорится.
источник

Craft Depot
📓 Собрали в единый гайд все факты по хмелю, в качестве завершающего штриха в серии образовательных карточек.

Читать 👈
источник

Пьяный Мастер
Московские рестораны стали не только зонами свободными от COVID-19, но и зонами, свободными от фэйсов

РБК сообщает, что ведомственные поликлиники ФСО и ФСБ, где чипируют верных слуг режима, настолько зашифровались, что не подключились к московской системе ЕМИАС, которая выписывает QR-коды.

Руководство чекистов можно понять. Дать московскому правительству доступ к персональным данным личного состава спецслужб — это все равно, что развесить списки с ФИО и телефонами сотрудников на каждом фонарном столбе. Парням из Bellingcat даже заморачиваться не придется, чтобы вычислять всяких отравителей — такие базы данных тут же оказываются на рынке и в свободном доступе.

Где же теперь фэйсы будут харчеваться?
источник

Profibeer
В США создали робота, наливающего 140 стаканов пива в час

Компания Hop Robotics из США разработала пивного робота-бармена, который разливает пиво. Пока он существует только в одном экземпляре, который испытывается создателями на массовых празднествах и спортивных событиях в Южной Каролине и Джорджии.

https://clck.ru/VrV3J
источник

Profibeer
Новинки недели: миксы в стиле поп

На этой неделе пивовары замиксовали в своих котлах и чанах самые разные стили — нью-ингленды, насыщенные хмелевым соком, плодово-ягодные смузи и другие десерты, напоминающие о мороженом или молочном коктейле.

https://clck.ru/VrW4J
источник

Пивотека 465 👁
❗️Акция❗️

Супер-цена на пиво от старейшей немецкой пивоварни Нofbräuhaus Traunstein, получившей множество наград и медалей на всевозможных конкурсах в Германии.

С сегодняшнего дня на три позиции: Pils, Weißbier Dunkel, Fürsten Trunk, установлена цена 179₽ за бутылку.

Возьми пару бутылочек для себя или друзей🎁, навынос или в пивотеке (не забываем про qr-код). Количество ограничено!

С пятницей🍻. #Пивотека465Рядом

P.S. На данные позиции списать баллы нельзя. Действие данной акции уточняй в своей пивотеке.
источник

Пьяный Мастер
​​Помните, как Игорь Иваныч Сечин заявился к Путину с батлом свежей нефти, «самой лучшей», по его словам?

Подарок, конечно, так себе. Но с другой стороны, что еще дарить челу, у которого и так все есть. А вот для Игоря Иваныча нашелся подарок поинтереснее.

Вы, наверняка, знаете водку Neft, которую выпускают в Австрии какие-то зашифрованные в офшорах российские нефтяники. На этой неделе они представили новинку, которую не стыдно подогнать и главе «Роснефти».

К нефтяникам люди часто относятся с предубеждением, мол, ушлые люди, выкачивают из недр углеводороды, портят природу, барыжат нефтью на запад, чтобы потом купить себе яхты, замки и футбольные клубы. Но создатели водки Neft говорят, что все не так однозначно, и мир нефтяников гораздо многообразнее, чем принято думать.

Новая водка — радужная Neft Pride — вдохновлена многообразием мира, в котором есть место всем: и нефтяникам-геям, и газовикам-трансгендерам и нефтепереработчикам-бисексуалам.

Подарите банку «Нефть Гордость» Игорю Иванычу на день Нефтяника (тем более, что он совпадает с его днем рождения). Ему обязательно понравится.
источник

Profibeer
26% россиян готовы привиться от коронавируса, только чтобы посещать рестораны и бары

Delivery Club и агентство исследования общественного мнения ResearchMe выяснили при помощи опроса, сколько процентов россиян положительно относится к идее вакцинации, а сколько не спешит прививаться.

https://clck.ru/VrVTG
источник

Craft Depot
📚 Ранее мы делились подборками фильмов и игр, которые идеально дополнят ваш вечер с кружечкой пива. Теперь расскажем о книгах.

Читать 👈
источник

Profibeer
«Башспирт» построит пивоваренный завод за 1,2 млрд рублей

АО «Башспирт» собирается запустить собственный пивоваренный завод. По данным «РБК», этот проект обойдется акционерному обществу в 1,2 миллиарда рублей.

https://clck.ru/VrVVg
источник

Craft Depot
Предстоящие выходные на этой неделе не будут насыщены событиями, потому что все заведения борются за существование в связи с вводом «бесковидного режима».

Мы рекомендуем вам на этих выходных вернуться к хэштегу #supportyourlocal: пройтись по любимым барам и ресторанам, взять напитки и еду с собой, чтобы поддержать выживание индустрии.
источник

Profibeer
Браун-эль: забытая звезда крафтовой революции

Браун-эль, набравший огромную популярность в США на волне крафтовой революции и ставший альтернативой засилью светлых лагеров, со временем практически ушёл в небытие и был вытеснен другими стилями с более ярким вкусом. Однако многие любители пива считают, что это забвение было совершенно не заслуженным. О том, как развивался браун-эль, и как его варит одна из ведущих американских пивоварен — Russian River, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Дрю Бичам.

https://clck.ru/VrYLr
источник

Пьяный Мастер
Вслед за «Семью овощами» «Абрау Дюрсо» выпустил на рынок «Четыре воды».

Ждем на презентации яростный сет от группы «2ва самолета».
источник

Profibeer
Учёные изучили свойства хмеля в борьбе с ожирением печени

Учёные университета штата Орегон предположили, что некоторые вещества, содержащиеся в хмеле, могут предотвратить опасное заболевание печени — жировой гепатоз.

https://clck.ru/VrYYa
источник

Profibeer
«Качество и продажи российского хмеля стабильно растут последние пять лет» — интервью собственника компании «АгроРесурсы»

Российское хмелеводство — пример отрасли, которая возрождается буквально из пепла. Ещё пять лет назад она находилась в тяжёлом кризисе, а сейчас чувашский хмель покупают пивоварни по всей России — от креативных крафтовиков до крупных предприятий с жёсткими требованиями к качеству. Profibeer поговорил с Андреем Вальшниковым о том, как компания «АгроРесурсы» стала частью этого возрождения.

https://clck.ru/Vrmpw
источник