Просто Про Пиво
​​Про кельш, ламбик и пивоварскую этику

Если вы вдруг задаетесь вопросом, почему на российских (и не только) кельшах написано «эль в немецком стиле», а на ламбиках — «вайлд эль». Ну или не понимаете, зачем писать «german style kölsch»,...

Profibeer
Производство пива в Италии в 2020 году сократилось на 8,4%

По данным итальянской ассоциации пивоваров AssoBirra, из-за закрытия баров и ресторанов производство пива в Италии в 2020 году снизилось на 8,4%, до 15,82 млн гектолитров.

https://clck.ru/VeaLk
источник

Profibeer
Продажи пива в Китае выросли на 34%

Аналитики H. M. Gauger GmbH сообщили, что в апреле 2021 года продажи пива в Китае выросли на 1,7% по сравнению с апрелем 2020 года, составив 31,4 млн гл. При этом с января по апрель продажи увеличились на 34% по сравнению с прошлым годом и составили 114,1 млн гл.

https://clck.ru/Veafs
источник

Пьяный Мастер
Государство ежегодно тратит 20+ млрд бюджетных рублей на финансирование фуфлыжников из ВГТРК

За такое бабло можно было бы научить писать новости орангутангов из московского зоопарка.

Однако потоки госбабла из наших карманов не способны включить мозг набранным на ВГТРК новостникам. Вот что сообщает доверчивым читателям сайт «Вести.ру» (раздел экономика) о ситуации на алкогольном рынке страны в I квартале 2021 года:

- Упал спрос на вино на 87%, пиво и пивные напитки — на 94%, водку и ликероводочные изделия — на 98%. Выросли продажи только игристых вин и шампанского. Спрос на коньяк не изменился.

В какой вселенной живет чувак, написавший о падении спроса на водяру на 98%? А его редактор? А его босс, главный винодел страны Дмитрий Киселев вообще в курсе, что спрос на вино упал на 87%?

Может они просто наняли Веронику Скворцову на работу в «Вести»?
источник

Profibeer
Более 170 столичных заведений могут работать в «бесковидном режиме»

Глава московского департамента торговли и услуг, замруководителя аппарата мэра и правительства Москвы Алексей Немерюк заявил, что более 170 заведений столицы уже могут работать как «бесковидные» в любое время дня и ночи — в них не требуется ношение масок от посетителей, столы в них можно расставлять ближе, чем на 1,5 м друг от друга, но персонал будет работать в масках и перчатках.

https://clck.ru/Veams
источник

Craft Depot
😷 Сегодня, 22 июня, мэр столицы Сергей Собянин объявил о том, что с 28 июня в ресторанах Москвы и на массовых мероприятиях будет действовать «бесковидный» режим.

Подробнее 👈
источник

Profibeer
SVOI Fest и Grenader Fest в 2021 году не будет

Ухудшающаяся ситуация с заболеваемостью коронавирусом снова приводит к отмене пивных фестивалей в России.

https://clck.ru/Veasj
источник

Пьяный Мастер
Ну и раз уж мы вспомнили тульский заводик…

Помимо карельской водки «Пенега» они фигачат еще и шотландский вискарь. С брендом заморачиваться не стали — взяли старый добрый Dalmore, отодрали с бутылки оленя, чуть подправили орфографию и получили Dunmor.

Но это не залепуха — спирты в поселок Пронь приходят балком из Британии. На госзакупках есть следы контракта поставки на 50 млн фунтов (4,5 млрд рублей) трехлетнего бленда у компании Hedges & Butler.

Это реально старинный дом лондонских негоциантов, которые с XVII века барыжили вискарем, вином и всем прочим. Сейчас компания принадлежит шотландской компании Ian Macleod Distillers, известной на рынке брендами Glengoyne, Tamdhu, Isle of Skye. Выпускает она и пятилетний бленд H&B.

Учитывая объем закупки и принципы работы компании, скоро Dunmor будет стоять в каждой «Пятерочке» нашей необъятной страны....
источник

Profibeer
Россияне стали больше покупать шампанское и коньяк

Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что в мае россияне снизили покупки водки и вин, а увеличили покупки шампанского и коньяка.

https://clck.ru/Veayu
источник

Пивотека 465 👁
оpen mic 465

Хочется прохлады и разрядить жаришку?
Приходи на открытый микрофон в 465 Glassность.

В это воскресенье 27 июня новые и проверенные шутки от комиков YouTube и ТВ-проектов 🔥.
Начало в 20:00.

Вход: свободный❗️
Но бронь на столики уже принимается:
+7 (968) 323-89-33
источник

Пьяный Мастер
Все равно мы пить не бросим — 1:4...

(фотку подрезали здесь)
источник

Craft Depot
По фактам: американский хмель

В последнем материале из нашего обзора хмелеводческих стран расскажем возьмем первую по значимости для крафтового пивоварения страну-поставщика — США. Какие особенности сделали сорта хмеля из Северной Америки столь популярными — читайте в новых карточках.

Читать 👈
источник

Profibeer
В России создают лабораторию по тестированию кодов маркировки

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщил, что в первой половине июля 2021 года в России появится лаборатория по проверке кодов системы «Честный знак» на сканирующих устройствах, использующихся в розничной торговле. В приоритете это сделано для проверки кодов маркировки воды:

https://clck.ru/Veb6F
источник

Пьяный Мастер
Если вы не доехали до фестиваля сидра (очень зря), то вот вам один из ярких моментов: действие происходит в дальнем закутке, отведенном организаторами под курилку.

Дэн зашел, а там такое!
источник

Profibeer
В Чите торговую сеть оштрафовали за использование герба региона на алкоголе

ООО «Кураж», находящееся в Забайкальском крае, продавало алкоголь с использованием на его упаковке герба Забайкальского края. При этом по части 2 статьи 13 Закона Забайкальского края, запрещается использование государственных символов региона при оформлении этикеток и упаковок табачной, алкогольной продукции, пива, а также напитков, изготовленных на его основе.

https://clck.ru/Veb9Y
источник

Craft Depot
В пятницу, 25 июня, в питерском баре Beergeek пройдет презентация первых сортов проекта «Проба».

Подробнее 👈
источник

Пивотека 465 👁
from Пивотека 465 ЦСКА
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ПИВОТЕКИ 465 ЦСКА

Сеньоры и сеньориты, в эту субботу, 26.06, команда нашего салуна приглашает вас на гранд вечеринку по случаю 3-го дня рождения нашего бара!
В этот день для тебя:

• Бесплатный бокал пива каждому;
• Угощения в виде вкуснейших закусок;
• Морской деликатес — устрицы;
• 100% кешбэк. Всё, что потратите, вернём на вашу бонусную карту;
• Диджей сет от DJ Reeto;
• Выступление группы S'John!

Надевайте свои лучшие наряды, зовите друзей и поспешите на настоящий праздник лета! Не пропусти!
источник

Profibeer
Дефицит ячменя спровоцировал подорожание российского солода на 15-25%

За последние пару недель Profibeer получил несколько сообщений о том, что солод российского производства резко подорожал. Мы решили разобраться в ситуации и связались как с поставщиками сырья, так и с пивоварами, чтобы узнать, что происходит на рынке.

https://clck.ru/Vg6Qi
источник

Profibeer
Как сварить американский красный эль

Красный эль в американском стиле отличается и от янтарного эля, и от красного IPA, и у этого пива есть свои достоинства. О том, как его сварить дома, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джош Уэйкерт.

https://clck.ru/Vg9AV
источник