Craft Depot
Собрали в единый дайджест главные новости недели и интересные материалы.

За эту неделю мы узнали, что:
в Бельгии сократилось потребление пива на 19%;
спрос на онлайн покупку и доставку безалкогольного пива в стране продолжает рости;
Госдума освободит бары и рестораны от уплаты НДС;
в Москве ввели новые ограничения на работу общепита, запустили проект «безковидных ресторанов»;
словенский хмель существует и имеет свои уникальные особенности;
у BrewDog все хорошо и выручка за прошлый год выросла на 10%;
а у российских пивоваров вышло много новинок — целый парад эксклюзивов.
...источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Хмельница»: промышленные технологии для домашних пивоваров

В 2020 году компания «Русская Дымка» представила автоматическую домашнюю пивоварню под названием «Хмельница». Инженеры компании сильно потрудились над конструкцией, чтобы вывести пивоварню на одну из лидирующих ролей на рынке.

https://clck.ru/VXdUU
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Балтика» и «Вкусвилл» установили в Самаре первый фандомат для приёма тары на переработку

В Самаре «Балтика» и «Вкусвилл» установили первый фандомат, который принимает ПЭТ и алюминиевые банки на переработку. Сейчас фандоматы стоят в Москве и Санкт-Петербурге и собирают в среднем 3,5 тыс. бутылок в месяц каждый. Самара же стала первым региональным городом, где установлен фандомат.

https://clck.ru/VYyVk
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Госдума примет законопроект об освобождении общепита от уплаты НДС

Группа депутатов и сенаторов внесла в Госдуму законопроект № 1170972-7 с поправками в ст.149 Налогового кодекса, которые с 2022 года освободят предприятия общепита от уплаты НДС при соблюдении ряда условий. Поручение о разработке такого документа дал президент на ПМЭФ:

https://clck.ru/VYzAA
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Султан Хамзаев предлагает уголовно наказывать за покупку алкоголя детям

Член Общественной палаты Султан Хамзаев направил на имя главы МВД Владимира Колокольцева письмо с предложением об ужесточении наказания за покупку алкоголя детям, вплоть до уголовной ответственности.

https://clck.ru/VZjeG
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Раухбир: характеристики стиля и рецепт

Иногда говорят, что копчёное пиво не может оставить равнодушным: его либо любят, либо терпеть не могут. Те, кому копчёный характер в пиве нравится, считают классический немецкий раухбир одним из самых прекрасных стилей. О том, как сварить такое пиво дома, в журнале Brew Your Own рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

https://clck.ru/VaTVJ
источник

Пьяный Мастер
Пацаны из Breaking Bad вновь провернули крутую сделку

В декабре 2019 перед началом глобального трындеца мы писали о том, что звезды легендарного сериала — актеры Брайан Крэнстон и Аарон Пол вместе запустили бренд мескаля Dos Hombres в какой-то мексиканской глуши. И тема оказалась топовой.

За время пандемии в США упали продажи всех категорий крепкого бухла. Вообще всех, кроме текилы и мескаля — мексиканское пойло продолжает свое триумфальное шествие к северу от границы со Штатами. И парни из «Всех тяжких» попали в моднейший тренд.

На прошлой неделе было объявлено, что Constellation Brands (одна из крупнейших глобальных компаний алкорынка) выкупает миноритарную долю в Dos Hombres. Сумма сделки не называется, но, наверняка, парни, которые так ловко стригли капусту на мекиканском мефе все пять сезонов своего сериала, не продешевили и в реальной жизни.

В конце концов все в курсе, сколько срубил Джордж Клуни на продаже текилы Casamigos корпорации Diageo....
источник

Profibeer
Viking Malt начала строительство новой солодовни в Финляндии

Солодовенная компания Viking Malt 15 июня заложила первый камень при строительстве нового солодовенного завода в финском Лахти. Завод производительностью 85 тыс. тонн солода в год планируется ввести в строй в 2023 году.

https://clck.ru/VdEnd
источник

Пьяный Мастер
​​Видимо, это действие жары и вялого информационного фона, но проходная заметка «Известий», сделанная на данных из ЕГАИС о статистике продаж бухла в I квартале 2021 года, произвела неизгладимое впечатление на редакторов новостных лент.

В общем-то статистика I квартала никак не отличалась от статистик любого квартала любого года — в городах миллионниках покупают много водки, потому что это большие города. В Чечне покупают мало водки, потому что Рамзан с Аллахом не одобряют.

Тем не менее заметку перепечатали все, кто только мог. Порой с удивительными подводками. Например, Daily Storm (одно из отпочковавшихся от империи Life News медиа) проводит сенсационную параллель: «Самыми пьющими регионами оказались лидеры по числу пациентов с COVID-19». Ну то есть вы понимаете намек? Бухаешь — сдохнешь от ковида!

Правда, аналитика в итоге оказывается так себе: лидер по потреблению водки (и по числу пациентов с COVID-19)— понятное дело, Москва. А дальше идут Московская область и Санкт-Петербург.

Эту конструкцию можно применять на все случаи жизни: «В городе-лидере по продажам кроссовок Nike, чаще всего умирают и от COVID-19»; «Тысячи людей ежедневно заболевают COVID-19 в городе-рекордсмене по потреблению творожков «Агуша»».

Офигительный кликбейт, коллеги.
источник

Profibeer
Британские рестораторы пригрозили Борису Джонсону судом за задержку с открытием общепита

Более 45 британских компаний сферы гостеприимства, туризма и организации мероприятий обратились с письмом к премьер-министру Борису Джонсону, в котором предупредили, что, если полное снятие ограничений снова будет отложено, они обратятся в суд.

https://clck.ru/VdRbd
источник

Profibeer
Товарные знаки ЛВЗ «ОША» не пользуются спросом

Торги ЛВЗ «ОША» прошли неудачно — по трём из пяти лотов не поступила ни одна заявка на участие, а на остальные два — участки, относящиеся к землям сельскохозяйственного назначения, со стартовой стоимостью 16,1 и 31,4 млн — была допущена только одна заявка от Морозовской птицефабрики, поэтому торги были признаны несостоявшимися.

https://clck.ru/VdRjm
источник

Craft Depot
👍 Минфин разъяснил, что розлив пива из кегов в бутылки не может считаться производством.

Подробнее 👈
источник

Profibeer
Пивзавод «Калинкино» признан банкротом

Арбитражный суд Кемеровской области вынес постановление, которым признал ООО «Бавария», владеющее пивным заводом «Калинкино», банкротом.

https://clck.ru/VdaVQ
источник

Craft Depot
Организаторы фестиваля крафтовой культуры Grenader Fest объявили о его отмене из-за всплеска пандемии в России.

Подробнее 👈
источник

Пивотека 465 👁
Сегодня день летнего солнцестояния!

Т.е. самая короткая ночь или самый длинный день в году. ☝️В Москве он длится 17 часов 33 минуты. А с этим ярким экземпляром от Чащи возможно время вообще остановится:

«Зиккурат / Ziggurat»
Abv 7%|IBU 10| Untappd 3.78

😋250 кг свежего манго, три сорта перца чили и экстракт каламанси — популярный у филиппинцев гибрид лимона с мандарином.

Во вкусе сперва сладко, потом кисло, далее терпко и на финише остро🌶.

☄️Попробуй бледный смузи-эль и зацени джуси-красоту) в твоём бокале.
#Пивотека465Рядом
источник

Profibeer
РАР: россияне в 2021 году стали покупать меньше алкоголя

С начала 2021 года в России снизился спрос на алкоголь: водка, вино и пиво покупается меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Эксперты считают, что это может быть связано с тем, что россияне могли испугаться, что алкоголь сделает неэффективным лечение от COVID-19.

https://clck.ru/VdaaV
источник

Craft Depot
В новом мобильном приложении американской пивоварни Great Notion на этой неделе будет доступна первая видеоигра.

Подробнее 👈
источник

Крафтовые мюсли
​​Caramba. Brewlok

Захожу я в ОКей и в отделе пива вижу Brewlok и решаю его взять. Внезапно для меня оказалось что в этот магазин начали завозить крафт. С воронежским Brewlok мы все хорошо знакомы, пивоварня весьма известная и делает весьма добротное пиво. Итак, это milkshake IPA эль, с добавлением лактозы и кокосовой стружки, 6,9% алкоголя, довольно мутное желтое, ближе к коричневому по цвету.

В аромате: ощущается кокос, много кокоса, на фоне чутка хмеля, он почти не выдает себя.

Во вкусе: тут тоже много кокоса, пиво довольно сладкое, но тем не менее сладость очень мягкая и не резкая. В послевкусии опять кокос и тут как раз и ощущается лактоза, ну и хмелем преправлено слегка.

В итоге: мне этот эль понравился, вот только молочность во вкусе весьма слабая, несмотря на количество алкоголя он совсем не ощущается и неплохо спрятан, не хватает этому пиву пожалуй только яркости какой-то. В остальном же это весьма доступный и приятный эль, который можно купить в сетевых магазинах, пускай пока нашел только в одном. Рекомендовать это пиво я буду, особенно если вы любите кокос и подобный стиль пива.
Оценка: 🍺
Как мы оцениваем пиво
источник

Profibeer
«Фанагория» с начала 2021 году экспортировала более 320 тысяч бутылок вина

За пять месяцев 2021 года «Фанагория» экспортировала более 320 тыс. бутылок винодельческой продукции на сумму 33,6 млн руб. Больше всего продукции отгружено в Китай — 312 тыс. бутылок на сумму 31,2 млн руб., Казахстан (более 7 тыс. бутылок на сумму 1,5 млн руб.) и Латвию (более 1 тыс. бутылок продукции на сумму 568 тыс. руб.). Также продукция отсылается в Германию, Финляндию, планируется выход в другие страны:

https://clck.ru/Ve4Jz
источник

Profibeer
Минфин: розлив пива из кегов в бутылки не считается производством

Минфин России опубликовал письмо, в котором разъяснил, что розничная продажа пива, розлив которого осуществляется из транспортной упаковки (кегов) в бутылки, не может рассматриваться как производство.

https://clck.ru/Ve4Lc
источник

Craft Depot
Начинаем с минорных новостей: фестиваль крафтовых пивоварен SVOI Fest отменен и перенесен на 2022 год.

Подробнее 👈
источник