Profibeer
Самые интересные посты недели:
В Финляндии сварили пиво с гусиным помётом

Финская пивоварня Ant Brew сварила серию пива с использованием отходов под названием Wasted Potential. В неё входит стаут, при варке которого использовался гусиный помёт.

https://clck.ru/VXDDo
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Андрей Губка: «В нашей стране уже давно пора вернуть пиво на стадионы»

Глава оргкомитета Евро-2020 Алексей Сорокин в интервью РБК выступил за продажу пива на стадионах во время футбольных матчей. Он отметил, что «мы уже эволюционно пришли к возможности продавать пиво». Его позицию поддержал председатель совета Ассоциации производителей пива Андрей Губка:

https://clck.ru/VcJen
источник

Craft Depot
Собрали в единый дайджест главные новости недели и интересные материалы.

За эту неделю мы узнали, что:
в Бельгии сократилось потребление пива на 19%;
спрос на онлайн покупку и доставку безалкогольного пива в стране продолжает рости;
Госдума освободит бары и рестораны от уплаты НДС;
в Москве ввели новые ограничения на работу общепита, запустили проект «безковидных ресторанов»;
словенский хмель существует и имеет свои уникальные особенности;
у BrewDog все хорошо и выручка за прошлый год выросла на 10%;
а у российских пивоваров вышло много новинок — целый парад эксклюзивов.
...источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Хмельница»: промышленные технологии для домашних пивоваров

В 2020 году компания «Русская Дымка» представила автоматическую домашнюю пивоварню под названием «Хмельница». Инженеры компании сильно потрудились над конструкцией, чтобы вывести пивоварню на одну из лидирующих ролей на рынке.

https://clck.ru/VXdUU
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
«Балтика» и «Вкусвилл» установили в Самаре первый фандомат для приёма тары на переработку

В Самаре «Балтика» и «Вкусвилл» установили первый фандомат, который принимает ПЭТ и алюминиевые банки на переработку. Сейчас фандоматы стоят в Москве и Санкт-Петербурге и собирают в среднем 3,5 тыс. бутылок в месяц каждый. Самара же стала первым региональным городом, где установлен фандомат.

https://clck.ru/VYyVk
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Госдума примет законопроект об освобождении общепита от уплаты НДС

Группа депутатов и сенаторов внесла в Госдуму законопроект № 1170972-7 с поправками в ст.149 Налогового кодекса, которые с 2022 года освободят предприятия общепита от уплаты НДС при соблюдении ряда условий. Поручение о разработке такого документа дал президент на ПМЭФ:

https://clck.ru/VYzAA
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Султан Хамзаев предлагает уголовно наказывать за покупку алкоголя детям

Член Общественной палаты Султан Хамзаев направил на имя главы МВД Владимира Колокольцева письмо с предложением об ужесточении наказания за покупку алкоголя детям, вплоть до уголовной ответственности.

https://clck.ru/VZjeG
источник

Profibeer
Самые интересные посты недели:
Раухбир: характеристики стиля и рецепт

Иногда говорят, что копчёное пиво не может оставить равнодушным: его либо любят, либо терпеть не могут. Те, кому копчёный характер в пиве нравится, считают классический немецкий раухбир одним из самых прекрасных стилей. О том, как сварить такое пиво дома, в журнале Brew Your Own рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

https://clck.ru/VaTVJ
источник

Пьяный Мастер
Пацаны из Breaking Bad вновь провернули крутую сделку

В декабре 2019 перед началом глобального трындеца мы писали о том, что звезды легендарного сериала — актеры Брайан Крэнстон и Аарон Пол вместе запустили бренд мескаля Dos Hombres в какой-то мексиканской глуши. И тема оказалась топовой.

За время пандемии в США упали продажи всех категорий крепкого бухла. Вообще всех, кроме текилы и мескаля — мексиканское пойло продолжает свое триумфальное шествие к северу от границы со Штатами. И парни из «Всех тяжких» попали в моднейший тренд.

На прошлой неделе было объявлено, что Constellation Brands (одна из крупнейших глобальных компаний алкорынка) выкупает миноритарную долю в Dos Hombres. Сумма сделки не называется, но, наверняка, парни, которые так ловко стригли капусту на мекиканском мефе все пять сезонов своего сериала, не продешевили и в реальной жизни.

В конце концов все в курсе, сколько срубил Джордж Клуни на продаже текилы Casamigos корпорации Diageo....
источник

Profibeer
Viking Malt начала строительство новой солодовни в Финляндии

Солодовенная компания Viking Malt 15 июня заложила первый камень при строительстве нового солодовенного завода в финском Лахти. Завод производительностью 85 тыс. тонн солода в год планируется ввести в строй в 2023 году.

https://clck.ru/VdEnd
источник

Пьяный Мастер
​​Видимо, это действие жары и вялого информационного фона, но проходная заметка «Известий», сделанная на данных из ЕГАИС о статистике продаж бухла в I квартале 2021 года, произвела неизгладимое впечатление на редакторов новостных лент.

В общем-то статистика I квартала никак не отличалась от статистик любого квартала любого года — в городах миллионниках покупают много водки, потому что это большие города. В Чечне покупают мало водки, потому что Рамзан с Аллахом не одобряют.

Тем не менее заметку перепечатали все, кто только мог. Порой с удивительными подводками. Например, Daily Storm (одно из отпочковавшихся от империи Life News медиа) проводит сенсационную параллель: «Самыми пьющими регионами оказались лидеры по числу пациентов с COVID-19». Ну то есть вы понимаете намек? Бухаешь — сдохнешь от ковида!

Правда, аналитика в итоге оказывается так себе: лидер по потреблению водки (и по числу пациентов с COVID-19)— понятное дело, Москва. А дальше идут Московская область и Санкт-Петербург.

Эту конструкцию можно применять на все случаи жизни: «В городе-лидере по продажам кроссовок Nike, чаще всего умирают и от COVID-19»; «Тысячи людей ежедневно заболевают COVID-19 в городе-рекордсмене по потреблению творожков «Агуша»».

Офигительный кликбейт, коллеги.
источник

Profibeer
Британские рестораторы пригрозили Борису Джонсону судом за задержку с открытием общепита

Более 45 британских компаний сферы гостеприимства, туризма и организации мероприятий обратились с письмом к премьер-министру Борису Джонсону, в котором предупредили, что, если полное снятие ограничений снова будет отложено, они обратятся в суд.

https://clck.ru/VdRbd
источник

Profibeer
Товарные знаки ЛВЗ «ОША» не пользуются спросом

Торги ЛВЗ «ОША» прошли неудачно — по трём из пяти лотов не поступила ни одна заявка на участие, а на остальные два — участки, относящиеся к землям сельскохозяйственного назначения, со стартовой стоимостью 16,1 и 31,4 млн — была допущена только одна заявка от Морозовской птицефабрики, поэтому торги были признаны несостоявшимися.

https://clck.ru/VdRjm
источник

Craft Depot
👍 Минфин разъяснил, что розлив пива из кегов в бутылки не может считаться производством.

Подробнее 👈
источник

Profibeer
Пивзавод «Калинкино» признан банкротом

Арбитражный суд Кемеровской области вынес постановление, которым признал ООО «Бавария», владеющее пивным заводом «Калинкино», банкротом.

https://clck.ru/VdaVQ
источник

Craft Depot
Организаторы фестиваля крафтовой культуры Grenader Fest объявили о его отмене из-за всплеска пандемии в России.

Подробнее 👈
источник

Пивотека 465 👁
Сегодня день летнего солнцестояния!

Т.е. самая короткая ночь или самый длинный день в году. ☝️В Москве он длится 17 часов 33 минуты. А с этим ярким экземпляром от Чащи возможно время вообще остановится:

«Зиккурат / Ziggurat»
Abv 7%|IBU 10| Untappd 3.78

😋250 кг свежего манго, три сорта перца чили и экстракт каламанси — популярный у филиппинцев гибрид лимона с мандарином.

Во вкусе сперва сладко, потом кисло, далее терпко и на финише остро🌶.

☄️Попробуй бледный смузи-эль и зацени джуси-красоту) в твоём бокале.
#Пивотека465Рядом
источник

Profibeer
РАР: россияне в 2021 году стали покупать меньше алкоголя

С начала 2021 года в России снизился спрос на алкоголь: водка, вино и пиво покупается меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Эксперты считают, что это может быть связано с тем, что россияне могли испугаться, что алкоголь сделает неэффективным лечение от COVID-19.

https://clck.ru/VdaaV
источник

Craft Depot
В новом мобильном приложении американской пивоварни Great Notion на этой неделе будет доступна первая видеоигра.

Подробнее 👈
источник

Крафтовые мюсли
​​Caramba. Brewlok

Захожу я в ОКей и в отделе пива вижу Brewlok и решаю его взять. Внезапно для меня оказалось что в этот магазин начали завозить крафт. С воронежским Brewlok мы все хорошо знакомы, пивоварня весьма известная и делает весьма добротное пиво. Итак, это milkshake IPA эль, с добавлением лактозы и кокосовой стружки, 6,9% алкоголя, довольно мутное желтое, ближе к коричневому по цвету.

В аромате: ощущается кокос, много кокоса, на фоне чутка хмеля, он почти не выдает себя.

Во вкусе: тут тоже много кокоса, пиво довольно сладкое, но тем не менее сладость очень мягкая и не резкая. В послевкусии опять кокос и тут как раз и ощущается лактоза, ну и хмелем преправлено слегка.

В итоге: мне этот эль понравился, вот только молочность во вкусе весьма слабая, несмотря на количество алкоголя он совсем не ощущается и неплохо спрятан, не хватает этому пиву пожалуй только яркости какой-то. В остальном же это весьма доступный и приятный эль, который можно купить в сетевых магазинах, пускай пока нашел только в одном. Рекомендовать это пиво я буду, особенно если вы любите кокос и подобный стиль пива.
Оценка: 🍺
Как мы оцениваем пиво
источник